Chiều tối sau giờ tan học, Trần Khởi Vân lại bước đi dưới chiếc ô nhỏ xíu đã mở sẵn.

Trời mưa, dù không lớn hạt, nhưng nếu không che ô thì chắc chắn sẽ bị ướt tóc, về nhà thế nào cũng bị mắng.

Vừa bước vào sân nhà Trần Cảnh Nhạc, cô bé liền gập ô lại, sau đó mở vòi nước xả qua đôi giày đang mang, rồi mới vào nhà đặt cặp sách xuống.

Trần Cảnh Nhạc đang nằm trên ghế xích đu, mắt lim dim, chẳng muốn nhúc nhích. Chỉ đến khi Trần Khởi Vân nghiêng đầu nhìn chằm chằm, hắn mới bất đắc dĩ ngáp một tiếng rồi ngồi dậy.

Bữa tối đã được chuẩn bị sẵn sàng trên bàn, gồm sườn xào chua ngọt và khoai tây xào chua cay.

Trần Cảnh Nhạc đã thử nghiệm một chút, cố gắng tạo ra hương vị đột phá nhất có thể dù chỉ dùng nguyên liệu đơn giản.

Bởi vậy, hai món ăn này có thể nói là đã đạt đến độ hoàn hảo.

Trần Khởi Vân chẳng hề có ý kiến gì về việc ăn gì, nàng chỉ biết ăn thôi, miễn là ngon là được, món cụ thể ra sao cũng không quan trọng.

Ăn ở nhà Trần Cảnh Nhạc một thời gian, cô bé đã hiểu ra rằng: món ăn đẹp mắt chưa chắc đã ngon; để vừa đẹp mắt lại vừa ngon thì vô cùng khó. Chỉ cần không quá khó coi là được rồi, ngon miệng mới là quan trọng nhất!

Ví dụ như món sườn xào chua ngọt và khoai tây xào chua cay tối nay, tuy trông rất đỗi bình thường nhưng hương vị thì tuyệt hảo.

Khoai tây ở nhà thường chỉ đơn giản là xào hoặc luộc qua loa, còn thịt heo thì chủ y���u là luộc trắng hoặc nấu canh.

Còn ở chỗ Trần Cảnh Nhạc, cô bé luôn được ăn những món có cách chế biến khác lạ.

"À đúng rồi, cô Lý nói dự báo thời tiết cho thấy ngày mai chắc là không mưa, mà nếu có mưa thì cũng chỉ là mưa phùn thôi. Thế nên ngày mai lớp mình sẽ cùng lớp 1 đi công viên sinh thái Cá Sấu chơi đấy."

Trần Khởi Vân ăn gần no bụng mới sực nhớ ra điều muốn nói.

Tất cả là tại Trần Cảnh Nhạc, tại hắn nấu ăn quá ngon làm cô bé vừa tan học đã chỉ nghĩ đến ăn mà quên mất lời cô giáo dặn.

"Ờ."

Trần Cảnh Nhạc vẫn điềm nhiên xới cơm: "Mấy giờ chính xác?"

"Cô giáo nói 9 giờ sáng xuất phát, nhưng tốt nhất nên đến lớp sớm một chút, sau đó cùng nhau xuống lầu."

Nói đến đây, Trần Khởi Vân dùng ánh mắt vô cùng đáng thương nhìn Trần Cảnh Nhạc.

Trước đây cô bé từng nói muốn ăn đồ ăn Trần Cảnh Nhạc làm vào buổi sáng, nhưng lúc đó hắn không đồng ý.

"Biết rồi."

Hắn liếc nhìn cô bé nhỏ nhắn: "Ngày mai trước khi đi học thì qua chỗ anh lấy, tự chuẩn bị sẵn hộp cơm nhé."

Trần Khởi Vân nghe vậy, lập tức mặt mày hớn hở: "Cảm ơn anh Nhạc! À mà, ngày mai anh định chuẩn bị món gì cho em ăn?"

Trần Cảnh Nhạc suy nghĩ một chút rồi nói: "Thịt bò trộn đi, không cần hâm nóng, cũng không lo bị đông dầu khi nguội."

Trần Khởi Vân liên tục gật đầu: "Món này được đó!"

Kỳ thực, cô bé chẳng hề biết thịt bò trộn là món gì, nh��ng dù sao cũng là Trần Cảnh Nhạc làm, chắc chắn sẽ không dở đâu.

...

Đối với Trần Cảnh Nhạc, món thịt bò trộn đã được hắn muốn làm từ rất lâu rồi, nhưng mãi vẫn chưa có dịp thực hiện.

Thịt bò kho tương, sau khi định hình thì thái lát, thêm chút gia vị trộn đều, thế là thành món thịt bò trộn.

Trước đây, khi còn đi làm ở thành phố, Trần Cảnh Nhạc thường mua món thịt bò trộn tại tiệm đồ ăn chín dưới khu nhà trọ. Mỗi lần mua 20 tệ, về nhà tự nấu thêm hai bát cơm, cứ thế là xong bữa.

Còn nếu là bữa ăn khuya, ngoài thịt bò kho tương, hắn còn mua thêm chút lạc rang muối, hạt dưa tẩm vị, cùng một chai bia dứa hoặc Thái Sơn Tinh Nhượng.

Lát thịt bò cho vào mì thì thành mì thịt bò; thái miếng bày ra đĩa chấm tương thì thành thịt bò kho tương.

Tóm lại, thịt bò kho tương có thể nói là tin mừng của những người lười biếng. Cứ đói bụng là lấy trong tủ lạnh ra, chấm chấm ăn ăn, ăn kiểu gì cũng ngon.

Ăn tối xong, Trần Cảnh Nhạc liền bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu cần thiết cho món thịt bò kho tương.

"Giờ anh làm luôn à?" Trần Khởi Vân hiếu kỳ hỏi.

Trần Cảnh Nhạc giải thích: "Món thịt bò kho tương này làm rất cầu kỳ, tốn nhiều thời gian lắm. Thịt bò sau khi kho xong còn phải định hình, nếu không nó sẽ bị bở ra. Cần phải dùng màng bọc thực phẩm gói chặt rồi cho vào tủ lạnh vài tiếng đồng hồ mới được. Nếu bây giờ làm thì sáng mai anh dậy, lấy ra ướp lạnh thêm hơn hai tiếng là vừa."

Trần Khởi Vân nửa hiểu nửa không.

Nhưng không sao cả, dù sao cô bé chỉ cần phụ trách ăn ngon là được.

Tục ngữ có câu: "Mặc gấm mặc vóc, ăn bắp chân bò."

Thịt bò kho tương ngon nhất là dùng bắp bò, nếu không có bắp bò thì thịt bò thường cũng được.

Trần Cảnh Nhạc trước hết dùng xiên tre đâm vài nhát vào miếng thịt bò, sau đó dùng nước sạch ngâm một lần để loại bỏ huyết và các chất bẩn trên bề mặt.

Nên ngâm nước càng lâu càng tốt, khoảng một đến hai tiếng là được. Thêm chút rượu nấu ăn vào.

Sau đó là chuẩn bị các loại gia vị.

Thịt bò kho tương đương nhiên phải dùng tương, tốt nhất là tương đậu nành. Nếu không có, loại tư��ng đậu nành có sẵn trong nhà Trần Cảnh Nhạc cũng dùng được.

Tiếp đến là những hương liệu thường dùng như quế, hoa hồi, lá thơm, gừng, hành, tỏi, ớt khô, thảo quả, bạch chỉ, tiểu hồi hương và nhiều loại khác.

Nếu là người mới hoặc không tự tin vào tài nấu nướng của mình, có thể cho lượng hương liệu nhiều một chút. Ngược lại, nếu muốn giữ lại tối đa hương vị tự nhiên của thịt, không để mùi hương liệu lấn át, thì nên giảm bớt gia vị.

Nếu có nồi áp suất, sau khi chần thịt bò, cho vào cùng nước tương rồi đun áp suất năm phút là được. Sau đó tắt bếp, ngâm ủ khoảng một đến hai tiếng để thịt ngấm gia vị.

Chờ nguội hẳn, lại dùng màng bọc thực phẩm gói chặt, cho vào tủ lạnh ướp lạnh vài tiếng để thịt định hình hoàn toàn. Như vậy khi thái, miếng thịt bò sẽ không bị nát.

Chỉ riêng công đoạn chuẩn bị ban đầu thôi cũng đã tốn mất một hai tiếng đồng hồ. Thế nên, món ăn này tuy ngon thật, nhưng làm thì quả là cầu kỳ.

Trần Khởi Vân ăn tối xong xuôi thì trở về.

Trần Cảnh Nhạc cũng không vội, cứ thong thả làm thôi, như vậy sẽ không làm lỡ buổi học ngoại khóa buổi tối.

Hắn không dùng nồi áp suất mà chỉ cho thịt bò đã chần và nước tương kho đã đun sôi vào cùng một chỗ. Sau khi hầm nửa tiếng, hắn tắt bếp, đổ tất cả vào nồi đậy kín, để thịt bò cứ thế ngấm gia vị.

Mọi chuyện cứ để mai tính!

Giờ thì đi tắm rửa, rồi bắt đầu buổi đọc ngoại khóa chiều nay.

...

Sáng hôm sau.

Trần Cảnh Nhạc thức dậy, xuống lầu vào bếp xem món thịt bò kho tương đã chuẩn bị tối qua.

Không tồi!

Dù để qua đêm, vừa mở nắp nồi ra, mùi thơm vẫn xông thẳng vào mũi. Nhìn màu sắc và độ hấp dẫn của thịt bò, đều có thể nói là hoàn hảo.

Hắn nhanh chóng vớt thịt bò ra, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh ướp lạnh.

Sáng nay lại có chút mưa bụi, nên hắn không ra ngoài chạy bộ mà chọn tập thể dục tại nhà.

Tập thể dục xong, hắn lại nấu vội bát mì đơn giản làm bữa sáng.

Lúc này, thịt bò đã định hình gần như hoàn hảo. Trần Cảnh Nhạc lấy ra một miếng, thái vài lát, thấy ổn, bèn cho thêm vài l��t vào bát mì của mình trước đã.

Những lát thịt bò kho tương ngon lành, thêm chút dầu ớt, trộn đều với mì nóng hổi. Ăn một miếng là cái lạnh của mưa bụi buổi sáng tan biến hết, cảm giác thật dễ chịu.

Thật dễ chịu!

Đúng 8 giờ, Trần Khởi Vân đến.

Từ trong túi xách, cô bé lấy ra một chiếc hộp cơm tròn, bên trong chia làm hai tầng trên dưới.

Trần Cảnh Nhạc sắp xếp gọn cơm và những lát thịt bò trộn đã chuẩn bị sẵn vào hộp, rồi dùng túi bảo quản thực phẩm bọc kín lại, tránh để đổ vương vãi.

"Xong rồi, đi thôi, chơi vui vẻ nhé."

"Vâng ạ!"

Trần Khởi Vân đeo cặp sách, vô cùng phấn khởi đi ra ngoài.

Phòng học lớp 8/2 nhộn nhịp hẳn lên.

Dù sao hôm nay không phải học bài, chỉ cần ngồi yên trong lớp không chạy lung tung là được. Trò chuyện thì cũng không ai quản.

Đương nhiên, nói chuyện quá lớn tiếng thì vẫn không được, sẽ ảnh hưởng đến học sinh lớp 9 và bị giáo viên la mắng.

"Trần Khởi Vân, cậu có mang đồ ăn không?" Cô bạn ngồi cùng bàn đột nhiên hỏi.

Trần Khởi Vân nghi hoặc: "Có mang, sao thế?"

Cô bạn ngồi cùng bàn cười hì hì: "Không có gì, tớ chỉ định nói là nếu cậu không có đồ ăn thì tớ có mang mì gói đây."

Trần Khởi Vân khẽ giật mình, rồi lắc đầu: "Không cần đâu, tớ có đồ ăn rồi."

"Không sao, nếu cậu không đủ ăn, tớ vẫn còn đây." Cô bạn ngồi cùng bàn tốt bụng nói.

"..."

Vì có đồ ăn Trần Cảnh Nhạc làm cho, Trần Khởi Vân vốn dĩ chẳng muốn ăn thêm thứ gì khác.

Ngay cả đồ ăn vặt bây giờ cô bé cũng ít khi ăn.

...

Chiếc xe buýt du lịch do Lưu béo sắp xếp đã đỗ thẳng trước cổng trường để đón học sinh.

Hai lớp học sinh, dưới sự hướng dẫn của các giáo viên, xếp thành hàng lần lượt lên xe, giống hệt như buổi sáng thứ Hai chào cờ vậy.

"Chị Vân, sao chị vẫn đeo cái cặp sách vậy?" Một cậu bé mập mạp hỏi.

Trần Khởi Vân vẫn giữ nguyên hình tượng chị đại lạnh lùng ở trường: "Cái cặp sách tiện để đựng đồ." Bên trong không chỉ có hộp cơm mà còn có khăn tay, trông thì to vậy chứ thực ra cũng không nặng lắm.

"Vậy chị giúp em đựng chút nước khoáng với bánh mì vào đi."

"Không đời nào! Cậu tự có túi rồi mà!"

"..."

Lý Bắc Tinh có chút căng thẳng.

Đông học sinh thế này, chỉ cần sơ suất làm mất một đứa là cô sẽ khổ sở lắm.

Vì vậy, trước khi ra khỏi phòng học, cô vẫn luôn nhấn mạnh về kỷ luật, không cho phép chạy loạn, muốn đi vệ sinh cũng phải báo cáo và đi cùng vài bạn học.

Sau khi lên xe, điểm danh kiểm tra số lượng, xác định không có vấn đề mới thông báo xuất phát.

Trường học cách công viên sinh thái Cá Sấu không xa, chỉ hai mươi phút là đến nơi.

Xe chạy vào sâu trong công viên, các bạn học lập tức hiếu kỳ nhìn ra ngoài cửa sổ, bàn tán xôn xao.

"Đây là công viên sinh thái Cá Sấu thật hả?"

"Cổng chính hoành tráng thật đấy."

"Hoa hai bên đẹp quá, muốn chụp ảnh ở đây ghê!"

Bên cạnh có người không nhịn được chen vào: "Tớ đến đây rồi từ lâu, bình thường thôi, bên trong có gì vui đâu."

"Trần Tử Hàm, cậu im đi, không cần cậu spoil trước!"

"Đúng đó, khoe khoang gì chứ, nhìn cậu kìa, tự mãn thế. Chẳng lẽ tụi này không có mắt nhìn sao?"

"..."

Trần Tử Hàm ấm ức im lặng, lẩm bẩm trong lòng: "Lát nữa các cậu đừng thất vọng là được."

Thật ra cậu ta không muốn đến lắm, nhưng vì mọi người đều đi, nếu cậu ta không đi thì lại tỏ ra không hòa đồng.

Hơn nữa, nếu ở nhà thì sẽ bị giám sát làm bài tập, thà rằng đi còn hơn.

Xe đi vào sâu bên trong công viên, dừng lại tại khu đỗ xe chuyên dụng.

Các học sinh lần lượt bước xuống xe, không ngừng ngó nghiêng khắp nơi.

Lý Bắc Tinh và các giáo viên khác vội vàng gọi học sinh xếp hàng: "Tất cả xếp hàng, không được chạy lung tung, đi theo hướng dẫn viên, đừng để lạc đoàn."

Hướng dẫn viên du lịch do Lưu béo sắp xếp đã dẫn đoàn. Cả nhóm liền đi theo sau hướng dẫn viên, bắt đầu tham quan.

Toàn bộ công viên sinh thái Cá Sấu được chia thành nhiều khu vực như khu nuôi dưỡng cá sấu, bảo tàng khoa học thường thức, khu vui chơi gia đình, khu giải trí trò chơi, thế giới nước, khu bán đồ lưu niệm, khu ẩm thực và nhiều khu khác.

Tự nhiên, khu nuôi dưỡng cá sấu là điểm thu hút nhất.

Những người đến đây, phần lớn là cư dân Giang Bắc cùng các huyện thị lân cận, và đa số là lần đầu tiên nhìn thấy cá sấu ngoài đời thực. Họ vẫn khá hiếu kỳ với loài sinh vật hung dữ này.

Tuy nhiên, với hàng rào lưới sắt cao vút bao quanh, chỉ cần không dại dột nhảy vào trong, thì ngược lại, chẳng cần lo lắng về vấn đề an toàn.

Ở đây cũng có các nhà hàng phục vụ ăn uống.

Chỉ là Lý Bắc Tinh cùng các giáo viên khác đều cảm thấy, vệ sinh của các nhà hàng bên ngoài không thể đảm bảo. Nếu ăn uống mà xảy ra vấn đề, họ sẽ bị phụ huynh khiếu nại. Thà rằng để mọi người tự chuẩn bị đồ ăn còn hơn.

Như vậy cũng không lo bị phụ huynh nghi ngờ họ ăn chặn tiền ăn của học sinh để bỏ túi riêng.

Từ đầu đến cuối, Lý Bắc Tinh và các giáo viên của cô ấy không hề hỏi xin một đồng nào của học sinh.

Lĩnh Nam khác biệt với phương Bắc. Ở đây, chỉ cần dám có khoản thu không hợp lý, phụ huynh sẽ quay đầu khiếu nại lên sở giáo dục, làm không khéo còn có thể mất việc.

Trong khi đó, ở một số tỉnh phía Bắc, giáo viên nhận quà từ phụ huynh một cách công khai, thậm chí còn có thể chủ động gợi ý.

Lý Bắc Tinh cảm thấy điều này thật khó tin.

Chỉ có thể nói sự khác biệt giữa Nam và Bắc là rất lớn.

Mọi quyền lợi đối với bản dịch này đều thuộc về truyen.free, và việc sao chép dưới mọi hình thức đều không được chấp thuận.