(Đã dịch) Bắt Đầu Đi Biển Bắt Hải Sản: Ta Thật Không Có Muốn Làm Hải Vương - Chương 300: Liền lên cá lớn!
Con cá nhồng lớn mắc câu đã khơi dậy niềm hứng thú câu cá lớn của tất cả mọi người trên thuyền.
Đặc biệt là Hoàng Hữu Minh, lão cần thủ tự xưng, ban đầu ông ta đã cảm thấy câu cá sòng và mực cũng rất được rồi, dù sao mỗi con cũng nặng vài lạng, con lớn có thể lên đến cả cân, đối với câu dã ở đây thì đã được xem là thành công. Trên đất liền, nh��ng lão cần thủ kia, có thể câu được vài con cá nhỏ bằng ngón tay cái hoặc bằng bàn tay đã không tính là ra về tay trắng rồi. Nhưng mọi thứ đều sợ sự so sánh, so với con cá nhồng lớn mà Sở Dương câu được, thì cá sòng và mực đơn giản chỉ là hạng tép riu. Không cần phải nói về giá trị, đối với những lão cần thủ mà nói, kích thước cá câu được mới là ưu tiên số một. Nếu hỏi giấc mơ của những người câu cá là gì, thì nó chỉ có ba thứ: cá khủng, cá khủng và vẫn là cá khủng!
“A Dương, còn bộ dây câu lớn không? Tôi cũng muốn thử câu cá khủng.” Hoàng Hữu Minh nóng lòng hỏi.
“Có chứ, trong hộp, anh tự lấy đi. Chỉ là cá lớn không dễ câu đâu, anh phải chuẩn bị tâm lý trước nhé.” Sở Dương nhắc nhở.
Tuy nhiên, nhìn vẻ mặt của Hoàng Hữu Minh, rõ ràng là ông ta chẳng thèm để ý đến nửa câu nói sau của Sở Dương. Thấy trong hộp dụng cụ của Sở Dương vẫn còn nhiều, Lam Lộc và Bạch Bằng Phi cũng lần lượt chuyển sang câu cá khủng. Chỉ có Lưu Diễm, vẫn đang hăng hái câu mực. Đối với nàng mà nói, cá lớn gì đó cũng chỉ thư��ng thôi, không bằng câu mực vui hơn.
Bên kia còn đang thay dây câu, thì bên Sở Dương, dây câu đã 'Hưu' một tiếng, lao vút ra ngoài.
“Lại tới!”
Sở Dương tập trung tinh thần, lại bắt đầu đối phó với con cá thứ hai. Sau năm phút, một con cá hồng đỏ nặng tầm mười cân đã được kéo lên bờ.
“Lần này thì bình thường rồi.” Tôn Khánh Quân cho cá vào lưới, thầm nghĩ.
Một con hồng kê 10 cân, giá thị trường phải đến ba, bốn trăm; nếu ở trên bến cảng mà gặp được khách sộp, thì năm, sáu trăm cũng không phải là không bán được.
“Ôi trời, A Dương, cậu câu cá lớn cứ con này nối tiếp con kia vậy.”
Hoàng Hữu Minh nhìn mà mắt đỏ hoe, than không ngớt lời, cuối cùng đành bỏ ra ba thẻ làm đẹp, đổi vị trí với Lưu Diễm để ngồi cạnh Sở Dương. Ông ta cảm thấy tình hình cá bên Sở Dương tốt như vậy, đi theo cậu ta nhất định có thể ké được một mẻ.
“Ha ha, con hồng kê này kích cỡ bình thường thôi mà.”
Hoàng Hữu Minh nhếch mép, cảm thấy Sở Dương có vẻ đang khoe khoang. Cá lớn tầm mười cân mà còn gọi là bình thường thôi ư? N���u là thay vào đám lão cần thủ hay đi câu về tay trắng cùng ông ta, thì nếu ai câu được một con cá 10 cân, có thể đi lạc nửa ngày trong khu dân cư, cứ thế đi vòng vòng khoe cá, chẳng thèm vào nhà. Nếu không buộc cá lên xe đạp đi khoe nửa vòng thành phố, thì có lỗi với con cá đã mắc câu. Nhưng ngẫm lại thì người ta thật sự có cái tư cách khoe khoang đó, dù sao chiến tích con cá nhồng 40 cân đang sờ sờ trước mắt kia mà.
Hai người đang nói chuyện, Sở Dương đã một lần nữa thay xong mồi, ném vào trong nước. Hắn mở bản đồ hệ thống ra, phát hiện trên đó vẫn còn tám con trỏ. Quả nhiên, vừa rồi con cá nhồng lớn và hồng kê lớn đều là cá được làm mới từ rương báu.
“Cá từ rương báu mở ra có chút phức tạp thật đấy, không biết con tiếp theo sẽ là con gì đây.”
Qua năm phút, trên thuyền lại có người câu trúng cá lớn, nhưng không phải Sở Dương, cũng không phải Hoàng Hữu Minh, mà là Lưu Diễm, người vừa đổi chỗ với Hoàng Hữu Minh.
“A a a a a a a a a”
“A Dương...... A Dương...... A Dương......”
Sở Dương:......
Chị Diễm đừng kêu nữa, khiến người khác cứ tưởng tôi đang làm gì đó không đứng đắn vậy. Chúng ta đang đường đường chính chính câu cá mà!
“A Dương cậu mau tới, tôi hết hơi rồi.”
Lưu Diễm hai tay ôm cần câu Lure, kẹp cán cần câu vào giữa hai chân, tựa vào lan can, kiểu này mới miễn cưỡng không bị tuột tay. Hoàng Hữu Minh ở một bên nhìn thì khỏi phải nói là thèm thuồng đến mức nào, chỉ muốn tự tát mình một cái. Đáng lẽ ra không nên đổi làm gì! Nếu là mình còn ở vị trí vừa rồi, con cá lớn này chẳng phải đã là của ông ta rồi sao?
“Buông tay ra đi chị Diễm, con cá này quá lớn, chị giữ không nổi đâu.”
Sở Dương cúi người, trước tiên nắm chặt tay cầm cần câu đang bị Lưu Diễm kẹp chặt, một tay khác siết chặt vào phần trên của ống dây, như vậy mới khiến Lưu Diễm từ từ buông ra.
“Hô.”
Buông tay sau, Lưu Diễm thở phào nhẹ nhõm. Cú giật vừa rồi, suýt chút nữa cô ấy đã không chịu nổi.
“Thế nào, có to bằng con cá nhồng lúc nãy không?” Lam Lộc cắm cần câu vào chỗ giữ cần, lại gần xem Sở Dương vật lộn với cá lớn.
“Không rõ ràng, cá chưa lộ mặt nước thì làm sao tôi biết được.” Sở Dương cười trả lời.
Câu cá biển không giống như câu cá trong suối hay đập chứa nước, nơi chủng loại cá chỉ có bấy nhiêu, cá lớn lại càng hiếm. Những tay câu lão luyện cơ bản chỉ cần nhìn qua động tĩnh và cách giật cần là có thể đoán được tám chín phần mười loại cá. Ở trong biển câu cá, cái chính là sự kích thích bất ngờ, giống như mở hộp mù vậy, anh vĩnh viễn không thể đoán được con cá tiếp theo là loại gì, kể cả cá mập hổ cũng có thể có.
Lưu Diễm dùng cần câu Lure, câu mực thì cảm giác rất tốt, nhưng câu cá khủng thì hơi thiếu lực. May mắn lần này con cá lên cũng không được tính là cá khủng, nên sau mười mấy phút, vẫn rất thuận lợi được Sở Dương kéo lên mạn thuyền. Trong lúc đó, hắn còn cùng Hoàng Hữu Minh, Bạch Bằng Phi, Lam Lộc ba người thay phiên nhau cầm cần, để họ cũng cảm nhận một chút cảm giác khi câu cá lớn.
“Trời đất ơi, chị Diễm câu được con cá "anh hai xăm trổ" kìa.”
Hoàng Hữu Minh vốn đang ghé vào lan can, chờ nhìn thấy dưới ánh đèn m��t con vật thân mềm dài ngoẵng, thì sợ đến mức vội vàng rụt người lại. Bạch Bằng Phi ghé vào lan can nhìn, cẩn thận quan sát một lượt rồi cười nói: “Không phải rắn đâu, là cá chình, vận may của chị Diễm cũng không tệ đâu.”
“A, cá chình? Thật hay giả vậy? Cá chình dùng để nấu cơm á?” Hoàng Hữu Minh giật mình nói.
“Nếu như tôi không nhìn lầm, có lẽ là vậy.”
Sự thật chứng minh thị lực của Bạch Bằng Phi rất tốt, cái con vật thân mềm cắn vào móc câu của Lưu Diễm đích thị là cá chình. Con cá này thân hình thon dài, đầu dẹp, có hình chùy tù. Nhìn từ trên xuống, quả thực rất giống đầu rắn độc, hệt như lươn hay cá chình Nhật Bản, vốn có đầu hình tam giác dễ gây nhầm lẫn với rắn. Tuy nhiên, dưới đầu cá có hai cái vây ngực nhỏ như cánh, chính nhờ điểm này mà dễ phân biệt nó với rắn biển hơn.
Trước đây, Sở Dương từng ra biển bắt được một con cá mạn lớn, nhưng đó là cá chình hoa, một loài họ hàng gần. Còn xét về nghĩa đen một cách nghiêm ngặt, thì con cá mà Lưu Diễm câu được lần này mới thực sự là loài được gọi phổ biến là ‘cá chình’.
“Chị Diễm ghê thật đấy, không chừng ngư vương hôm nay lại là chị rồi.” Lam Lộc cười nói.
Giá cá chình tự nhiên cao hơn cá chình hoa, giá mỗi cân có thể vượt 100 tệ, thậm chí cao hơn nếu nặng từ hai cân trở lên. Con cá chình Lưu Diễm câu được dài hơn 1 mét mốt một chút, nặng khoảng 5 cân, bán được một nghìn tệ thì vẫn không thành vấn đề.
Ba con cá lớn liên tục được kéo lên bờ, thời gian cũng đã đến năm giờ rưỡi sáng. Trên mặt biển, bầu trời đã ánh lên sắc trắng bạc, nơi giao nhau giữa biển và trời, những tia sáng đỏ cam đang nổi lên. Sở Dương để Tôn Khánh Quân đến thế chỗ câu của mình, còn bản thân thì vội vàng chuẩn bị hải sản cho mọi người. Trong khoang chứa cá còn có mực và cá sòng vừa câu được, anh vớt mỗi loại hai con lên để làm sashimi.
Tài nấu nướng của Sở Dương không giỏi, nhưng kỹ năng dao thì vẫn ổn, chủ yếu là khi ra thuyền cũng thường xuyên làm cá. Cá sòng để làm sashimi thì phải cắt đầu, bỏ đuôi, lóc xương, lột bỏ lớp da cá màu bạc. Thịt cá được ngâm nước đá 30 giây, rồi thái thành những lát mỏng 3 milimet, sau đó bày lên đĩa. Mực ống thì phức tạp hơn một chút: sau khi làm sạch, phải rạch một đường ở bụng, móc sạch nội tạng, sau đó dùng thìa inox để cạo sạch lớp da. Tiếp đó dùng kéo cắt bỏ mắt mực, từng xúc tu được cắt riêng ra. Cuối cùng thân mực được cắt thành từng lát rộng 1 milimet, tiếp đó bày lên đĩa.
Ngoài đĩa sashimi tổng hợp ra, Sở Dương còn luộc một nồi tiểu quản và hầm một nồi cháo hải sản, lúc này mới gọi mọi người ăn sáng.
Mọi bản quyền đối với tác phẩm chuyển ngữ này thuộc về truyen.free.