Ba người họ cũng chẳng cần nhiều món ăn đến vậy, ăn uống chỉ là thứ yếu, chủ yếu là gặp gỡ, cùng nhau hồi tưởng lại những tháng ngày đã qua.

Tiểu Yến là người địa phương Trung Châu, nhưng lại ở vùng nông thôn quanh đó. Bạch Kha thích Tiểu Yến ở vẻ khỏe khoắn, tràn đầy sức sống của cô ấy. Tiểu Yến đến Trung Châu làm công, công việc đầu tiên là phục vụ viên trong tiệm của Bạch Kha, không ngờ lâu ngày lại nảy sinh tình cảm, sau đó cô ấy trở thành bạn gái của Bạch Kha.

Tuy nhiên, theo Lâm Phàm thấy, Bạch Kha có chỉ số IQ thật cao. Ban đầu phải trả hai ngàn đồng tiền lương mỗi tháng, giờ thì tiết kiệm được cả khoản đó, lại còn có thêm một cô bạn gái. Món hời như thế này đi đâu mà tìm? Tính đi tính lại, vẫn là hắn lời to.

Tiểu Yến không hẳn là xinh đẹp, nhưng tuyệt đối không thể nói là xấu xí. Cô có gương mặt thanh tú, đối xử với mọi người hòa nhã, luôn giữ nụ cười trên môi. Nếu dùng biệt danh mà bọn họ hay đặt cho nữ sinh thời cấp ba, thì đó chính là "đại tỷ ngốc nghếch thích cười". Tuy nhiên, con gái thích cười thường có vận may, điều này trong huyền học cũng có căn cứ nhất định.

"Kha tử, đừng làm nhiều món ăn thế, giờ đã đủ rồi." Trên bàn cơm đã có bốn món và một canh, lại thêm một phần thịt đầu heo, vậy mà Bạch Kha vẫn còn đang bận rộn trong bếp, nói rằng muốn làm thêm một món nữa.

"Đây, đây!" Bạch Kha bưng ra một phần Mao Huyết Vượng nóng hổi, sau đó từ quầy bar lấy xuống một bình rượu đế ngon nhất trên kệ.

Lâm Phàm nhìn thấy rượu đế liền rùng mình, "Không uống rượu trắng đâu, uống bia thôi."

Nhưng Bạch Kha làm sao có thể đồng ý, "Không sao đâu, uống từ từ thôi, đâu phải bắt cậu uống cạn chén đâu."

Lâm Phàm cũng không nói thêm gì, lâu lắm rồi mới gặp mặt, tự nhiên phải trò chuyện thật vui vẻ. Bạch Kha mở rượu đế ra, rót cho Lâm Phàm một chén nhỏ, chỉ bằng chén trà con con, ước chừng hai lạng.

"Phàm tử, cậu ở Thượng Hải thế nào?" Bạch Kha hỏi.

"Cũng tạm ổn." Lâm Phàm ăn một miếng thức ăn rồi hỏi lại: "Còn cậu thì sao?"

Bạch Kha xòe tay ra, có vẻ hơi bất đắc dĩ, "Giờ làm ăn khó khăn lắm, áp lực cạnh tranh lớn quá. Nhưng mà, kiếm đủ tiền sinh hoạt thì vẫn được. Đúng rồi, nếm thử xem món tôi làm thế nào."

Lâm Phàm cười, sau đó nhìn món Mao Huyết Vượng đỏ tươi trước mặt, "Món này lúc trước dì làm là ngon nhất, hương vị mỹ vị vô cùng. Để tôi xem cậu học được mấy phần rồi."

Gắp đũa, đưa vào miệng. Bạch Kha cười nhìn Lâm Phàm, vội vàng hỏi: "Thế nào?"

Lâm Phàm đặt đũa xuống, xòe mười ngón tay ra. Bạch Kha thấy vậy lập tức vui mừng, nhưng Lâm Phàm lại rụt về năm ngón, sau đó lắc lắc trước mặt Bạch Kha.

Bạch Kha bày ra vẻ mặt bất đắc dĩ, kéo dài giọng ra: "Năm thành thôi à...?"

Lâm Phàm cười rộ lên, "Được rồi, thật ra không tệ. Tôi nhớ hồi đó cậu còn xào cháy cả món thịt băm xào ớt xanh, bây giờ có thể làm ra một bàn thức ăn như thế này, cũng đủ ghê gớm rồi."

Nghe được lời khen, Bạch Kha lập tức nở nụ cười, "Đó là đương nhiên, tôi đã dốc lòng học hỏi mà, tay nghề này chắc chắn phải tiến bộ vượt bậc chứ."

"Nào, chúng ta cạn một ly."

Tiểu Yến ngồi bên cạnh, mặt luôn tươi cười, chăm chú lắng nghe, không hề xen vào lời. Đến khi nghe chuyện gì buồn cười, cô cũng sẽ thốt lên vài câu.

Hai người chủ yếu trò chuyện về những chuyện thú vị thời cấp ba, ôn lại những kỷ niệm cũ khiến lòng người vui vẻ. Đến khi nhắc chuyện trốn học ng��y xưa, Lâm Phàm vừa cười vừa nói: "Năm ấy tôi thi không đậu đại học, cũng là vì đi theo mấy cậu đấy chứ."

Bạch Kha cười, "Xạo, tiếp tục xạo đi..."

Đúng lúc này, khách đến.

Tiểu Yến lập tức đứng dậy, bắt đầu đón khách. Trong số những vị khách vừa đến, một nữ sĩ nhìn khung cảnh cũ kỹ trong tiệm, khẽ nhíu mày: "Chúng ta thật sự ăn ở tiệm này sao? Không đổi chỗ khác à?"

Người đàn ông trung niên nói: "Cứ tiệm này đi, mấy quán khác đều đông nghịt khách, chẳng biết đợi đến bao giờ. Cứ ăn đại một chút đi."

Tiểu Yến đứng bên cạnh, mặt vẫn giữ nụ cười. Hiện tại khách đang bàn bạc, còn việc có ăn ở đây hay không thì tạm thời chưa quyết định.

Thời điểm quán ăn đông khách nhất là buổi trưa và buổi tối.

Bây giờ đã gần bảy rưỡi, mới có bàn khách thứ hai đến, điều này trên con phố ẩm thực này thì quả là thê thảm.

Cuối cùng, những vị khách này đồng ý ăn ở đây, vì bàn dành cho bốn người không đủ chỗ, nên họ ghép bàn, kéo hai chiếc bàn lại với nhau, đủ cho sáu người vừa vặn.

Lâm Phàm nhìn Bạch Kha, "Tôi không sao, cậu đi làm việc trước đi."

Bạch Kha khẽ gật đầu, "Được, vậy cậu đợi lát nhé, nhanh thôi."

Lâm Phàm nhìn đồng hồ, vào khoảng thời gian này, việc kinh doanh như vậy thật sự hơi thê thảm. Sau đó hắn nhìn dòng người bên ngoài, vẫn có không ít người dân, nhưng hầu như chẳng mấy ai chú ý đến quán này. Đa số người dân thì lại kéo đến những cửa hàng trang trí đẹp đẽ và có món ăn đặc sắc xung quanh.

Hiện nay, người trẻ tuổi là đối tượng ăn uống chính, và những cửa hàng đặc sắc kia cũng được người trẻ tuổi ghé vào nhiều hơn hẳn.

Còn về phần quán ăn nhỏ này, trông có vẻ hơi cũ kỹ, tự nhiên không phải là lựa chọn hàng đầu của họ rồi.

Lâm Phàm một mình ngồi đó, ăn món ăn. Hiện giờ hắn cũng không vội, có sinh ý thì tốt, chứ mở quán ăn mà không có khách thì đáng sợ nhất.

Thế nhưng đối với tay nghề của Bạch Kha, phải nói thế nào đây, chính là món ăn thường ngày thôi, chẳng có gì đặc sắc, cũng chẳng có chỗ nào khiến người ta kinh ngạc.

Tay nghề này là một vấn đề, và còn cả mặt tiền cửa hàng nữa.

Khi tay nghề chưa đạt đến mức độ khiến người ta lưu luyến quên lối về, thì khung cảnh mặt tiền tiệm này trở nên rất quan trọng.

Nếu tay nghề đủ xuất sắc để làm người ta kinh ngạc, thì cho dù có đặt một cái bàn ngoài trời, cũng sẽ có người tranh nhau mà đến.

Rất nhanh, thức ăn được dọn lên bàn, những vị khách ở bàn kia cũng bắt đầu gọi cơm, Tiểu Yến cũng hoàn toàn bận rộn xoay như chong chóng.

Cũng không lâu sau, lại có một nhóm khách khác bước vào.

Tâm trạng Lâm Phàm cũng không tệ, xem ra việc làm ăn của Bạch Kha cũng khá, chỉ là những vị khách này đến hơi muộn.

Thấy lại có khách đến, nụ cười trên mặt Tiểu Yến càng thêm rạng rỡ, dù sao buôn bán tốt thì ai mà chẳng vui. Thế nhưng dần dần, hai bàn khách bắt đầu thúc giục món ăn.

"Phục vụ viên, có thể thúc giục món ăn được không? Chúng tôi ngồi hai mươi phút rồi mà giờ mới có hai món, chậm quá đấy! Thật sự không được thì giúp chúng tôi hủy đơn, chúng tôi đổi quán khác." Bàn khách đầu tiên thúc giục nói.

Tiểu Yến lập tức tiến đến, "Xin l���i quý khách, những món này đều là đồ tươi, cần được sơ chế, nên có hơi chậm một chút. Tôi sẽ vào bếp thúc giục ngay."

"Vậy nhanh lên một chút nhé."

Khi Tiểu Yến đi vào trong, những vị khách kia bắt đầu có chút oán trách.

"Tôi đã bảo đổi quán rồi mà, mang thức ăn lên chậm chết đi được, lại còn hương vị cũng bình thường thôi, món thịt băm xào ớt xanh này hơi mặn..."

"Thôi cứ tạm chấp nhận ăn chút đi, lát nữa có thêm món ăn, món canh thì hủy mấy món còn lại, ăn tạm chút cơm lót dạ, lát nữa còn phải đi đường nữa."

Lâm Phàm không nói thêm gì, lời phàn nàn của khách hàng này hợp tình hợp lý, tốc độ dọn món quả thật có hơi chậm. Sau đó hắn đứng dậy, đi về phía bếp.

Lúc này, Bạch Kha đang bận rộn bù đầu trong bếp, chiếc xẻng trong tay không ngừng đảo. Khi thấy Lâm Phàm, hắn vội vàng nói: "Phàm tử cậu đừng vội, nhanh thôi, cậu ra ngoài chờ tôi trước đi."

Lâm Phàm cười nói: "Không sao đâu, cậu cứ làm việc của cậu đi, tôi không vội. Tôi thấy khách bên ngoài đang thúc giục, vừa hay tôi làm một món ăn nhỏ, đưa cho khách. Cậu đừng để ý đến tôi, cứ tiếp tục đi."

Nhà bếp không quá lớn, nhưng có hai chiếc chảo.

Bạch Kha là bạn của mình, mà quán cơm này lại gắn liền với những năm tháng cấp ba của mình, tràn đầy kỷ niệm. Tự nhiên Lâm Phàm hy vọng nó tốt hơn một chút.

Nên làm món gì đây?

Món ăn này không thể quá phức tạp, cũng không được tốn quá nhiều nguyên liệu. Về khẩu vị ư, đã xuất từ tay đại sư, há lại không được?

Có rồi, chính là món này.

Trong các món ăn của hệ Tô Thái, có một món nghe có vẻ đơn giản nhưng thực ra rất khó, đó chính là "Kính Rương Đậu Hũ", một món ăn truyền thống nổi tiếng của Tô Thái.

Để thưởng thức trọn vẹn bản dịch này, xin mời ghé thăm truyen.free.