Vân Tụ đang thư thái trong dinh thự.

Chúc Nguyệt Hàn đang ở nhà.

Lý Nhạn Ngọc là người đầu tiên bưng món thịt kho tàu ra.

Hắn rất chú trọng đến việc trình bày món ăn, chọn đĩa sứ trắng không phản sáng, dưới đáy lót hai mảnh lá cải trắng đã chần qua, mục đích là để hút dầu và lót đáy.

Trên chiếc đĩa sứ trắng, ở giữa đặt bốn khối thịt kho tàu vuông vắn, màu s��c mê người, xung quanh bài trí ba cọng măng tây cắt vát, hai củ cà rốt tí hon.

Nước sốt thịt kho tàu chảy dọc theo một bên mép đĩa, trên cùng cắm một cành hương thảo, trên miếng thịt còn được dán nửa lá vàng.

Tổng thể màu sắc phối hợp vô cùng tinh xảo, quả không hổ danh là đệ tử của đại sư quốc yến.

Một đĩa thịt kho tàu thế này, nếu đặt trong nhà hàng cao cấp, ít nhất cũng phải vài trăm, thậm chí cả ngàn tệ cũng không quá đáng.

Hơn nữa, thịt kho tàu do Lý Nhạn Ngọc làm gần như hoàn hảo về màu sắc, lớp bì hiện lên màu đỏ thẫm, tựa như được bọc bởi kẹo mạch nha hóa lỏng, bóng loáng chảy xuống theo những đường vân da, để lộ lớp mỡ hơi rung rinh bên dưới.

Phần thịt nạc màu đỏ sậm, từng thớ rõ ràng nhưng hoàn toàn không khô cứng, thấm đẫm nước sốt óng ánh.

Măng tây xanh mướt, cà rốt cam tươi cùng lá vàng điểm xuyết, khiến đĩa thịt kho tàu này trông đặc biệt sang trọng.

Chúc Quang Vinh nhìn thấy, không khỏi nở nụ cười mãn nguyện. Đây là đầu bếp do chính tay ông chọn, và quả nhiên, người này đã không khiến ông thất vọng.

Có thể trải nghiệm cảm giác nhà hàng cao cấp ngay tại nhà, Lý Nhạn Ngọc làm được đến mức này thì thật chẳng có ai sánh bằng!

Ngược lại, Giang Thiên bên cạnh lại không quá cầu kỳ trong việc chọn lựa đồ đựng.

Anh tùy tiện lấy một cái đĩa, dùng thìa múc thịt kho tàu ra, kèm theo cả phần nước sốt đậm đà.

Sau đó,

Thế thôi!

Thế nhưng, dù vậy, món thịt kho tàu này lại càng thêm phần hấp dẫn.

Nước sốt được kho sánh đặc, từng khối thịt kho tàu đều thấm màu đỏ sẫm ánh tím, nhìn gần thậm chí có thể thấy lớp keo ngoài cùng hơi rung rinh trong hơi nóng, giống như thạch rau câu vừa đông đặc, mang vẻ óng ánh dẻo quánh.

Đặc biệt là khi vừa ra khỏi nồi, làn hơi trắng mờ cuộn theo mùi thịt đậm đà từ trong nồi bốc lên, tràn ngập cả căn bếp với hương vị ngọt ngào khiến người ta thèm nhỏ dãi. Bề mặt miếng thịt óng ả được hơi nóng làm mềm mại, tựa như được phủ một lớp voan mỏng ánh lên vẻ dịu dàng.

Thịt nạc đỏ sẫm và thịt mỡ nửa trong suốt xếp chồng lên nhau, nước sốt sẫm màu đọng lại thành vũng nhỏ dưới đáy đĩa, phản chiếu ánh đèn phòng bếp, tựa như khối mã não bị cắt đôi, đỏ thẫm nồng đượm. Ngay cả lớp nước sốt dính ở mép đĩa cũng tỏa ra mùi hương cháy cạnh mê người, khiến người ta không kìm được muốn cầm đũa nếm thử.

Hai phần thịt kho tàu được bưng lên bàn ăn. Nhiệm vụ của Giang Thiên cũng đã hoàn thành một cách vẻ vang, anh hướng về phía Chúc Nguyệt Hàn nói: "Vậy tôi đi trước nhé?"

Chúc Nguyệt Hàn gật đầu: "Vất vả cho Giang lão bản. Tiền tôi đã cho người chuyển khoản rồi, anh kiểm tra xem nhé."

"Được rồi! Cảm ơn nhé!" Giang Thiên cười đáp.

Có tay nghề thật tốt, làm mỗi món thịt kho tàu mà kiếm được cả mười vạn!

"Giang lão bản, anh định về bây giờ à?"

Lý Nhạn Ngọc từ trong bếp bước ra, cau mày nói: "Có chuyện gì vậy?"

Giang Thiên thản nhiên đáp: "Vội về dọn hàng."

Lý Nhạn Ngọc thấy cạn lời: "Kết quả giữa hai chúng ta còn chưa phân định mà anh đã bỏ cuộc giữa chừng thế à?"

Bỏ cuộc giữa chừng?

Cái quái gì thế?

Mình đâu có muốn so với hắn!

Hơn nữa,

Giang Thiên thật không hiểu tại sao hắn lại có dũng khí như vậy. Mình đây là thịt kho tàu đạt cấp tối đa cơ mà!

Còn cần phải so sao?

Hắn chắc chắn sẽ thua không nghi ngờ gì nữa!

"Anh nói thế nào thì là thế đó!"

Giang Thiên không để tâm đến hắn, quay sang Chúc Nguyệt Hàn nói: "Làm phiền tài xế đưa tôi về giúp nhé."

"Đúng v���y! Anh ấy đã đợi dưới lầu rồi."

Giang Thiên quay người rời đi. Lý Nhạn Ngọc nhìn theo bóng lưng anh, vô cùng bực bội.

Một tên bán hàng rong hôi hám mà dám làm mặt với ta?

"Chúc thiếu gia, anh đã trả hắn bao nhiêu tiền vậy?"

"Mười vạn."

"Bao nhiêu?" Lý Nhạn Ngọc tròn mắt, không thể tin được: "Hắn đến làm thịt kho tàu mà lại được mười vạn sao?"

Trời đất! Lương tháng của tôi mới có bảy vạn đây!

Hơn nữa còn phải lo cơm ba bữa sáng trưa tối cho cả nhà họ Chúc.

Còn hắn, cái thằng bán hàng rong đó, chỉ đến làm một món thịt kho tàu mà được những mười vạn sao?!

Chúc Nguyệt Hàn này ngốc thật sao? Có tiền cũng không thể tiêu xài kiểu đó chứ!

Chúc Nguyệt Hàn đáp: "Thịt kho tàu hắn làm rất ngon mà."

"Ngon ư?" Lý Nhạn Ngọc vội vàng kêu lên: "Món tôi làm cũng ngon mà!"

Chúc Nguyệt Hàn lại lắc đầu: "Không giống nhau. Có những cảm giác anh không thể mang lại được, vả lại, món anh làm cũng không ngon bằng của hắn."

Lý Nhạn Ngọc ngạc nhiên hỏi: "Anh còn chưa nếm thử món tôi làm, làm sao biết tôi không ngon bằng hắn?"

"Không cần nếm thử." Chúc Nguyệt Hàn thản nhiên nói: "Dù tôi chưa nếm món của anh, nhưng tôi đã nếm món của sư phụ anh rồi."

Lý Nhạn Ngọc líu lưỡi, không nói nên lời.

Món do sư phụ ông ta làm, chẳng lẽ lại còn không sánh bằng một kẻ bán hàng rong sao?

Làm sao có thể chứ!

Sư phụ ông ta chính là đại sư quốc yến, là thần tượng trong lòng biết bao đầu bếp.

Món ăn do ông ấy làm, tuyệt đối là chính gốc nhất, hương vị ngon nhất.

Lý Nhạn Ngọc đương nhiên không tin.

Cái tên Giang Thiên này, nếu thật sự có tự tin thì hẳn đã ở lại đây chứ!

Hắn làm xong liền bỏ chạy, chẳng phải càng chứng minh hắn chột dạ sao?!

Ở một diễn biến khác, Văn Lệ Lệ cùng Chúc Quang Vinh đã cầm đũa lên, chuẩn bị thưởng thức.

Ánh mắt Chúc Quang Vinh đặt vào đĩa thịt kho tàu do Lý Nhạn Ngọc làm. Ông gắp một miếng thịt, vừa nhìn đã nhận ra lửa vừa tới độ hoàn hảo!

Cắn một miếng, béo mà không ngấy, thơm ngọt mềm tan. Điểm yếu duy nhất, có lẽ là nước sốt chưa đủ đậm đà.

Việc rút cạn nước sốt là mấu chốt cuối cùng của món thịt kho tàu, đòi hỏi phải kiểm soát lửa cực kỳ nghiêm ngặt. Nếu không làm nước sốt sánh đặc lại, món ăn sẽ có cảm giác nhạt nhẽo, hương vị không đủ tập trung.

Chúc Quang Vinh đã nếm thử. Phần thịt mỡ rất hoàn hảo, vừa nhai là tan ra, còn phần thịt nạc, dù không khô, nhưng nếu đậm vị hơn một chút thì sẽ tốt hơn!

Hơn nữa, nước sốt không đậm đặc sẽ dễ bị chảy nước, thiếu đi cảm giác "dính miệng" của lớp keo.

"Nồng dầu đỏ tương" là yếu tố then chốt của thịt kho tàu. Nếu nước sốt quá loãng, khi gắp miếng thịt, nước sẽ nhỏ giọt xuống, nhiều người không thích cảm giác này.

Tuy nhiên, Chúc Quang Vinh vẫn rất hài lòng, nhìn ra được Lý Nhạn Ngọc đã bỏ rất nhiều tâm huyết. Hơn nữa, cách bài trí món ăn này cũng vô cùng tinh xảo.

Vợ ông, Văn Lệ Lệ, lại cau mày tỏ vẻ không vui: "Ở nhà mà bày đẹp thế này để làm gì?"

Văn Lệ Lệ không hiểu, thịt kho tàu thì phải ăn cho đã miệng, vậy mà Lý Nhạn Ngọc chỉ chọn bốn miếng, đủ cho ai ăn?

Đây là ở nhà, đâu phải nhà hàng cao cấp, bày biện đẹp m��t thế này có tác dụng gì?

Hơn nữa, nước sốt lại loãng, nàng nếm thử một chút cũng chẳng có hứng ăn.

Ngược lại, món do Giang Thiên làm lại khiến nàng rất hứng thú.

Nàng dùng đũa nhẹ nhàng gắp một miếng, khối thịt kho tàu màu hổ phách run rẩy giữa hai chiếc đũa, như thể chỉ cần dùng sức một chút thôi là sẽ tan ra.

Hơn nữa, nước sốt rất đậm đặc, bao bọc đều khắp miếng thịt ba chỉ như mật ong, hoàn toàn không chảy xuống.

Đây mới chính là món thịt kho tàu mình mong muốn nhất...

Quan trọng nhất là, món thịt kho tàu ấy tỏa ra mùi hương...

Tất cả nội dung bản dịch này đều thuộc về truyen.free, xin đừng sao chép khi chưa được cho phép.