Mọi thứ đều được sắp xếp rất hợp lý.

Giang Thiên phụ trách làm món cơm chiên. Những người còn lại biết nấu ăn thì làm các món ngon sở trường của mình.

Ai không biết nấu thì phụ trách bỏ tiền, mua đồ uống lạnh, kem và những thứ khác cho lũ trẻ.

Tuy đều là phụ huynh, nhưng họ cũng là những người trẻ tuổi, không ai muốn lợi dụng ai.

"Bố Đóa Đóa!"

Đầu bếp Tôn từ nhà bếp bước tới, cười ha hả nói: "Nếu anh muốn làm cơm chiên thì đúng lúc bên này còn có cơm nguội từ hôm qua!"

Giang Thiên nhìn lại với ánh mắt nghi ngờ. Đầu bếp Tôn lập tức nói: "Anh yên tâm đi! Cơm chiên cho lũ trẻ ăn tuyệt đối đều là cơm nấu mới trong ngày. Anh không biết đâu, từ khi anh đến đây lần trước, giáo viên mẫu giáo, thậm chí cả hiệu trưởng, đều yêu cầu tôi làm cơm chiên. Vì vậy, tôi ngày nào cũng nấu thêm cơm, rồi hôm sau dùng để làm cơm chiên cho họ ăn."

Đầu bếp Tôn có thể nói là fan cứng của Giang Thiên.

Kể từ lần trước Giang Thiên trổ tài ở bếp sau, anh ấy đã hoàn toàn bị tay nghề nấu nướng của Giang Thiên chinh phục.

Bởi vì ở Giang Thiên, anh ấy có thể học hỏi được rất nhiều điều.

Chính vì thế, trong khoảng thời gian này, cả các bạn nhỏ ở mẫu giáo, giáo viên hay hiệu trưởng đều khen tay nghề của anh ấy tiến bộ hơn.

Bây giờ, có thể tận mắt chứng kiến Giang Thiên làm cơm chiên, đây quả là một cơ hội học hỏi quý giá.

Mấy ngày nay, đầu bếp Tôn hầu như ngày nào cũng làm cơm chiên, hoàn toàn dựa theo hướng dẫn trên video TikTok của Giang Thiên.

Nhưng hương vị vẫn chỉ tạm ổn, không thể ngon bằng Giang Thiên làm.

"Được rồi, vậy anh lấy giúp tôi nhé!"

Giang Thiên nói một câu.

Đầu bếp Tôn rất nhanh đã lấy cơm trong tủ lạnh ra.

Số lượng vẫn còn khá nhiều, nhưng đối với chừng ấy người thì hơi thiếu một chút.

Tuy nhiên, trong nồi cơm điện cũng có cơm trắng, để làm cơm chiên thì đủ.

Điều không tốt duy nhất là cơm này vừa mới nấu xong chưa lâu, cảm giác sẽ không ngon bằng cơm để qua đêm.

Giang Thiên chuẩn bị sẵn sàng tất cả các nguyên liệu phụ cần thiết.

Sau đó, Giang Thiên bắt đầu chế biến món cơm chiên!

Rất nhiều phụ huynh đều vây quanh, bởi vì nhiều người hoặc đã nếm thử, hoặc đã nghe nói qua.

Hiện tại, cơm chiên Lão Giang vẫn có tiếng tăm nhất định ở Giang Thành.

Có thể quan sát gần đến vậy, biết đâu mình học được, sau này cũng có thể mở quán?

Mở bếp lò, khi nồi nóng, anh cho một muỗng dầu hạt cải vào. Chờ dầu nóng lên, Giang Thiên lại cho thêm chút mỡ heo.

Mỡ heo có thể tăng cường hương vị rất tốt, vì vậy rất nhiều quán ăn khi chế biến món ăn đều dùng hỗn hợp dầu thực vật và mỡ heo.

Kể cả nhiều quán vỉa hè bán cơm chiên, bún xào bên ngoài cũng cơ bản đều dùng đến mỡ heo.

Thứ này đúng là làm món ăn ngon thật!

Sau khi mỡ heo tan chảy trong nồi, Giang Thiên đập vào mấy quả trứng gà.

"Ầm!"

Nhiệt độ cao và trứng gà tạo ra phản ứng, phát ra tiếng lốp bốp.

Lúc này phải dùng vá để đảo đều, nếu không phần trứng gà tiếp xúc với dầu nóng sẽ dễ bị dính.

Hai bên bếp lò có rất nhiều phụ huynh vây quanh, cùng với cô giáo Lý Á và mấy vị đầu bếp của trường mẫu giáo.

Họ quan sát động tác của Giang Thiên, nghiêm túc học tập.

Ví dụ như, khi chiên trứng, dùng lửa vừa là đủ.

Nhưng khi cho rau và cơm vào, thì nên dùng lửa lớn để rang thơm.

"Dùng lửa nào mà chẳng như nhau? Món ăn và cơm chẳng phải đều có thể chín sao?"

Bố của Mã Song Song hơi khó hiểu. Thoạt nhìn, anh ta là người hiếm khi vào bếp. Trong quan niệm của anh ta, độ lớn của lửa không ảnh hưởng đến món ăn.

Nhưng trên thực tế, độ lớn của lửa rất quan trọng đối với một món ăn.

Bên cạnh, đầu bếp Tôn mỉm cười: "Bố Song Song, anh có điều này chưa biết."

"Ví dụ như món rau xào đơn giản nhất, nếu xào nhanh với lửa lớn, có thể giữ lại màu xanh tươi sáng của rau. Đồng thời, cũng có thể nhanh chóng đẩy lượng nước trong rau ra ngoài và giữ được cấu trúc tế bào, giúp rau giữ được độ giòn ngon."

"Nếu dùng lửa nhỏ, nhiệt độ không đủ sẽ khiến rau bị úa vàng, khi xào xong sẽ không còn giữ được hình dáng, rau sẽ mềm oặt, nhũn nát, trông không còn hấp dẫn."

"Đồng thời, lửa lớn còn có thể kích thích hương vị, khử mùi tanh của nguyên liệu. Còn nếu dùng lửa nhỏ, mùi tanh đó sẽ dễ bị giữ lại."

"À ra vậy." Bố Mã Song Song như có điều suy nghĩ: "Vậy theo anh nói, món nào cũng dùng lửa lớn được sao?"

"Đương nhiên là không được!" Đầu bếp Tôn nghiêm chỉnh giải thích: "Một số món ăn thích hợp xào nhanh với lửa lớn, nhưng một số món ăn thì lại cần lửa nhỏ để xào từ từ."

Bố Mã Song Song thở dài: "Nấu ăn quả thực là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ. Chắc đời này tôi không học được rồi."

"Nấu ăn rất đơn giản, nhưng làm cho nó ngon thì lại rất khó!" Đầu bếp Tôn ngưỡng mộ nhìn về phía Giang Thiên: "Giá như có một ngày, tôi cũng đạt được cảnh giới như bố Đóa Đóa thì tốt biết mấy."

Là một đầu bếp, đầu bếp Tôn rõ ràng nhất trình độ cao siêu của Giang Thiên.

Cơm chiên trứng, rất đơn giản! Nhưng làm cho nó khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon thì lại rất khó!

Điều này đòi hỏi kiến thức cơ bản của một đầu bếp.

Đặc biệt là việc kiểm soát độ lớn của lửa.

Nếu lửa nhỏ, cơm sẽ dễ bị dính.

Nếu lửa quá lớn, cơm sẽ bị cứng, ăn rất khó chịu.

Còn việc cho gia vị, có đôi khi, ngay cả đầu bếp Tôn cũng không kiểm soát tốt được, thậm chí bất kỳ đầu bếp nào cũng không dám nói mình tự tin tuyệt đối vào việc nêm nếm gia vị.

Bởi vì dù chỉ là nửa muỗng cà phê muối cũng sẽ ảnh hưởng đến hương vị tổng thể của món ăn.

Thế nhưng bố Đóa Đóa lại dường như không có những phiền muộn đó. Dù là việc điều chỉnh độ lớn của lửa hay động tác cho gia vị, anh ấy đều trông rất tự nhiên.

Đây chính là sự tự tin đạt đến đỉnh cao!

Giang Thiên một mình làm việc hăng say. Đóa Đóa phụ trách rửa rau cho anh. Lâm Uyển Thanh phụ trách bày biện bàn ăn.

Những phụ huynh còn lại cũng không ai rảnh rỗi, mỗi người đều tất bật với các món ăn của mình.

Ai không biết nấu món ăn thì đang dọn dẹp bộ dụng cụ nấu ăn của cuộc thi gia đình vừa rồi.

Mỗi chảo có thể làm ra năm suất ăn, khoảng ba đến bốn phút là có thể ra một nồi.

Nếu dùng cơm vừa nấu xong chưa lâu, thời gian sẽ kéo dài thêm khoảng bốn mươi giây.

Mọi người đồng lòng hợp sức, chưa đầy một tiếng đồng hồ, tất cả món ăn đã được dọn lên bàn.

Giang Thiên làm cơm chiên. Những phụ huynh biết nấu ăn thì làm các món ăn. Ai không biết nấu thì bỏ tiền túi mua KFC, đồ uống lạnh và nhiều thứ khác.

Trên bàn cơm rất phong phú, những món ăn đầy màu sắc khiến người ta hoa mắt.

Không khí thật tuyệt vời, vì đây đều là những món ăn thường ngày rất đỗi bình dị, không hề cầu kỳ sơn hào hải vị. Chỉ có canh chua cá và gà hầm là hai món chính.

Nhưng trên gương mặt mọi người đều tràn đầy nụ cười, nụ cười ấy không chỉ dành cho chính mình mà còn dành cho những đứa trẻ.

"Cuối cùng cũng xong xuôi rồi!" Bố Mã Song Song rất tích cực. Anh ta nhìn chằm chằm vào bát cơm chiên trước mặt, nói với Giang Thiên: "Bố Đóa Đóa, cơm chiên có ăn no không?"

Giang Thiên cười cười: "No căng!"

"Thế này thì tiện quá!" Bố Mã Song Song cười ha hả nói: "Vẫn là ở đây sướng hơn! Không cần xếp hàng. Nếu ở bên ngoài, muốn ăn cơm chiên của bố Đóa Đóa thì ít nhất cũng phải xếp hàng nửa tiếng đồng hồ!"

"Thôi được rồi, tôi thực sự không thể nhịn thêm được nữa. Món cơm chiên này thơm lừng, tôi ăn đây!!!"

Mọi quyền lợi đối với bản chuyển ngữ này đều thuộc về truyen.free, và xin đừng sao chép khi chưa được phép.