Tài nấu nướng của Ngô An quả thực không tồi.

Đúng như người ta thường nói, nguyên liệu cao cấp chẳng cần chế biến cầu kỳ. Mấy món hải sản họ ăn hôm đó có thể nói là tươi ngon đến mức ngay cả những nhà hàng sang trọng nhất cũng chưa chắc đã có được.

Từng con tôm, con cá tươi rói được cho thẳng vào nồi hấp.

Thịt mềm, vị ngọt đậm đà.

Phù Vĩnh Ninh ăn uống rất thoải mái, liên tục chén hết hai bát cơm. A Thanh biết bình thường anh ta rất háu ăn, hay khuyên nhủ Ngô An đủ điều, nên cố tình hỏi: "Vĩnh Trữ ca, còn muốn thêm cơm không?"

Phù Vĩnh Ninh ợ một cái: "Thôi thôi, không nổi nữa rồi."

Sau khi dùng xong bữa.

Anh ta uống cạn nốt ngụm bia cuối cùng.

Mọi thứ thật hoàn hảo.

Ngô An cho mọi người nghỉ ngơi một lát, cho đến khi lão Thuyền trưởng giục hai lần, mọi người mới nhanh chóng lên boong tàu bắt đầu công việc kéo lưới.

Chiếc lưới cá phình to.

Phàn Đại Lực lại gần gỡ lưới.

Anh ta dùng sức kéo miệng lưới, cá cùng hải sản ồ ạt đổ xuống.

Phàn Đại Lực đứng gần, nhìn rõ rồi bực bội kêu lên: "Sao mà nhiều rong biển thế này!"

Ngô An nói: "Cá cũng không ít đâu."

"Tôi thấy còn có cá sư tử, cá hổ, toàn là loài có độc, mọi người cẩn thận đấy nhé."

"Vĩnh Trữ ca, đống rong biển này xử lý thế nào đây?"

Phù Vĩnh Ninh lắc đầu: "Vứt hết xuống biển thôi."

Ngô An "à" một tiếng, mọi người cùng xúm vào làm. Đầu tiên, họ vứt hết rong biển nhặt được xuống biển, trong đó vẫn còn phát hiện không ít cá lẫn vào, bèn cẩn thận nhặt riêng ra.

Mặt trời đã ngả về tây, gió biển dần se lạnh và ẩm ướt.

Cái công đoạn xé rách rong biển rồi vứt xuống biển thế này, Ngô An thấy cũng khá thư giãn.

Ngô An dùng sức kéo mạnh, đột nhiên một tia sáng chói lọt vào mắt anh.

Đó là ánh sáng vàng óng.

Anh vội vàng gọi A Thanh đang dùng móc gạt rong biển lại, rồi từ từ cúi người, nhẹ nhàng gạt lớp rong biển ra, để lộ con cá đang ẩn mình bên trong.

A Thanh lúc đầu còn tỏ vẻ khó hiểu, nhưng khi đến gần nhìn thì lập tức trợn tròn mắt.

"Cái này... cái này... cái này..." Anh ta há hốc mồm, sững sờ đến mức không thốt nên lời.

Thấy A Thanh phản ứng mạnh đến vậy, mọi người cũng tò mò xúm lại xem.

Khi nhìn thấy con cá, ai nấy đều ngẩn cả người.

"Là cá đỏ dạ sao?"

"Có vẻ đúng vậy!"

"Chắc chắn rồi!"

Mặt Phàn Đại Lực đỏ bừng lên. Lưới này kéo lên một nửa toàn là rong biển khiến anh ta vẫn còn bực bội vì nghĩ mình xui xẻo, nhưng nếu trong đống rong biển ấy lại ẩn giấu một con cá đỏ dạ thì mọi chuyện hoàn toàn khác.

Phù Vĩnh Ninh thấy Ngô An đang dùng sức kéo rong biển, vội vàng giục: "A An, nhẹ tay thôi, nhẹ tay thôi, đừng làm tróc vảy cá đấy!"

Ngô An quay đầu hỏi: "Chắc chắn là cá đỏ dạ chứ?"

Phù Vĩnh Ninh liên tục gật đầu, giọng nói không giấu nổi vẻ phấn khích: "Chín mươi phần trăm là đúng rồi!"

Ngô An chần chừ: "Liệu có con cá đỏ dạ nào lớn đến vậy không?"

Lúc này, rong biển vẫn còn bao phủ phần lớn con cá, chưa nhìn rõ được toàn thân. Nhưng khi Ngô An ước chừng chiều rộng thân cá bằng tay, rồi lại thử bằng cả cẳng tay, anh nhận ra kích thước chúng không chênh lệch là bao.

Nên biết rằng, cá đỏ dạ hoang dã thường xuyên tuần du trong biển nên thân hình thon dài, còn cá đỏ dạ nuôi thì trông phúc hậu và cồng kềnh hơn. Đây cũng là một trong những tiêu chí để phân biệt cá hoang dã và cá nuôi.

Vậy mà con cá đỏ dạ hoang dã trước mắt này, riêng bề ngang thân cá đã lớn như vậy, thì nó phải dài đến mức nào chứ!

Và nặng bao nhiêu cân đây?

Trước đây, Ngô An đã từng câu được những con cá đù vàng rất lớn, không chỉ một lần, nên anh cũng có chút am hiểu về cá đỏ dạ. Con cá đỏ dạ lớn nhất anh từng bắt được cũng chỉ gần hai mươi cân.

Vậy mà con cá đỏ dạ hai mươi cân đó vẫn còn nhỏ hơn rất nhiều so với con cá đang bị rong biển bao phủ trước mắt này.

Phù Vĩnh Ninh nói: "Sao lại không có được?"

"Biển cả cái gì mà chẳng có, chỉ là những loài cá quý hiếm thì tương đối ít gặp, người thường khó mà bắt được thôi."

"Nhưng cậu thì khác."

Ngô An nghe anh ta nói vậy thì khẽ gật đầu.

Đúng vậy.

Cũng có lý.

Mình đã có "hack" rồi, còn nói chuyện khoa học làm gì nữa.

Chẳng mấy chốc.

Phù Vĩnh Ninh xúm vào giúp đỡ, hai người thận trọng gỡ bỏ từng chút rong biển. Thân cá dần lộ ra toàn cảnh, với lớp vảy vàng óng ánh phủ khắp mình, lấp lánh thứ ánh kim dị thường dưới ánh mặt trời ngả về tây.

Mọi người xúm lại gần xem, gương mặt ai nấy đều ửng vàng dưới ánh phản chiếu của nó.

Phù Vĩnh Ninh hít một hơi rồi hô lớn: "Chắc chắn rồi, chính là... cá đỏ dạ!"

A Thanh vươn dài cánh tay ước chừng con cá đỏ dạ: "Trời ơi, lớn thế này, đúng là cá đỏ dạ danh bất hư truyền rồi!"

Mà thật ra.

Con cá này chỉ dài hơn một mét, kích thước như vậy vốn rất phổ biến trong lòng biển. Ngay cả con cá ngừ vây vàng nhỏ nhất mà họ từng bắt được cũng còn lớn hơn con cá đỏ dạ trước mắt.

Nhưng đây lại là cá đỏ dạ!

Lão Thuyền trưởng cũng tới xem, tấm tắc khen ngợi.

Ngô An cười khà khà hỏi: "Lão Thuyền trưởng, nó hiếm đến thế cơ à?"

Lão Thuyền trưởng ngồi xổm xuống quan sát tỉ mỉ rồi nói: "Nhìn kìa, cả thân vàng óng, môi đỏ, vảy mịn, đúng là cực phẩm. Nhưng cậu có biết điều quý giá nhất là gì không?"

Ngô An đáp: "Vì nó vẫn còn sống ạ?"

Đúng vậy.

Con cá đỏ dạ này vẫn chưa chết, miệng nó vẫn khẽ hé khẽ đóng, đồng thời phát ra tiếng "cạc cạc".

Lão Thuyền trưởng mỉm cười: "Con này cũng đã gần ba mươi tuổi rồi đấy."

Ngô An kinh ngạc: "Sao ông biết được ạ?"

Lão Thuyền trưởng giải thích: "Tuổi thọ cá đỏ dạ cũng chỉ vài chục năm thôi. Con này đã lớn đến mức này, cho dù không bị chúng ta câu được thì cũng sắp đến lúc "về trời" rồi."

"Tôi làm nghề này cả đời, đây là lần đầu tiên thấy con nào lớn đến thế."

"Nào, chúng ta cân thử xem sao."

Ngô An gật đầu lia lịa, vừa định cúi xuống ôm lấy thì lão Thuyền trưởng vội vàng hô: "Cậu cẩn thận đấy nhé, đừng làm tróc vảy nó. A Thanh, cậu cũng đừng động vào."

"A Vũ, cậu lại đây."

Mai Vũ vốn cẩn trọng hơn nên được gọi tên.

Nói đoạn, lão Thuyền trưởng tìm lấy bộ đồ cũ rồi cùng Mai Vũ phối hợp, đặt con cá đỏ dạ lên cân. 39.8 cân!

Khiến mọi người reo hò ầm ĩ.

"Mẹ Tổ Nương Nương phù hộ."

"Tạ ơn biển cả đã ban tặng."

"Cảm tạ, cảm tạ."

Sau khi cẩn thận cất con cá đỏ dạ, mọi người tiếp tục xử lý rong biển. Lần này, ai nấy đều cẩn thận hơn rất nhiều, lỡ đâu lại có một con cá đỏ dạ nữa ẩn giấu bên trong thì sao.

Kết quả là sau khi xử lý xong xuôi, họ không tìm thấy con nào khác nữa.

"Một con như vậy cũng đã quá tốt rồi."

"Con cá đỏ dạ này có thể mang đi đấu giá, chắc chắn sẽ được săn đón."

"Giá trị của nó là không thể đong đếm."

Xong xuôi đống rong biển, số hải sản còn lại ước chừng một nửa.

Mà thật ra thì cũng không tệ, cũng có vài ngàn cân được đưa lên.

Chủ yếu vẫn là cua, còn các loài có độc thì ít hơn hẳn so với lưới trước. Ngược lại lại có khá nhiều tôm đỏ nhỏ. Ngô An cảm thán: "Lưới tôm đỏ nhỏ này cũng đâu phải ít."

Phù Vĩnh Ninh gật đầu: "Không ngờ ở đây lại có nhiều đến vậy."

Ngô An tự tay chọn riêng một giỏ, nói: "Chốc nữa tôi sẽ ướp sống, tối nay chúng ta sẽ dùng nó làm mồi nhắm rượu đêm khuya."

Mọi người nhất loạt hưởng ứng.

Phù Vĩnh Ninh không nói gì, loại tôm đỏ nhỏ này tên chính thức là tôm roi, kích thước tương đối bé, con lớn nhất cũng chỉ khoảng 4, 5 centimet, khi ướp sống ăn rất ngon.

Loài tôm này khá phổ biến, giá cả cũng ở mức bình thường.

Nhu cầu thị trường rất lớn, có những thuyền đánh cá chuyên biệt chỉ khai thác loại tôm này.

Hơn nữa, chúng còn có một đặc điểm riêng.

Đó là hoặc một mẻ lưới thu được không ít, hoặc là ch��ng có một con nào. Có những thuyền đánh cá nhận đặt trước từ sớm, kết quả quần quật mãi mà chẳng thu được gì, khiến chủ thuyền lo sốt vó.

Nhưng trên thuyền của Ngô An thì ngược lại, chúng thường xuyên xuất hiện. Ngô An không coi đây là nguồn hải sản chính, không phải vì lý do gì khác, mà chủ yếu là anh chê.

Số lượng không quá nhiều, phần lớn đều được dùng để chế biến thành món ngon.

Phù Vĩnh Ninh nhìn Ngô An vứt những con tôm đỏ ôm trứng xuống biển, lắc đầu không nói gì. Thật ra, các thuyền đánh cá khác sẽ không đời nào vứt tôm đỏ ôm trứng đi đâu.

Loại tôm ôm trứng này, giá bán còn có thể cao hơn một chút.

Mẻ lưới này làm xong cũng là lúc trời tối hẳn.

Mẻ lưới thứ tư tiếp tục được kéo lên.

Từ xế chiều bắt đầu làm cho đến bảy giờ tối, trừ lúc ăn cơm ra thì gần như không nghỉ ngơi, luôn chân luôn tay làm việc, thế nhưng chẳng ai than phiền.

Đây là đang làm việc ư?

Không hề.

Là đang ôm tiền vào túi chứ!

Ai lại chê mệt mỏi khi đang kiếm tiền chứ.

Ngô An cũng vô cùng phấn khởi, thấy mọi người hăng hái giúp mình kiếm tiền như vậy, anh chỉ còn cách bảo mọi người bữa ăn khuya cứ ăn thật nhiều vào, ăn uống no say để tiếp tục làm việc hiệu quả hơn!

Truyện dịch thuộc về tác quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.