"Tộc trưởng nói món ăn cậu làm rất ngon, vậy thì cậu hãy làm một món sở trường cho tôi nếm thử nhé." Chủ quán nói với Tề Tu sau khi con trai của tộc trưởng đã rời đi.

Đối mặt với thử thách này, Tề Tu không hề nao núng, cậu trực tiếp xào một đĩa trứng chiên cho ông chủ quán. Mặc dù nguyên liệu nấu ăn hoàn toàn không thể sánh bằng nguyên liệu do hệ thống cung cấp, nhưng món trứng chiên mà Tề Tu làm ra vẫn là một món tuyệt phẩm khó tìm!

Kỹ năng làm trứng chiên của cậu đã đạt đến trình độ thượng thừa; cho dù nguyên liệu có thay đổi, cũng không thể làm mất đi bản chất của món trứng chiên này. Chỉ cần là trứng chiên do Tề Tu làm thì không thể nào dở được!

Vì vậy, ông chủ quán ngay lập tức bị món trứng chiên này chinh phục. Sau khi biết Tề Tu còn biết nấu nhiều món khác, ông liền bổ nhiệm cậu làm một trong những đầu bếp của quán.

Quán ăn có công việc kinh doanh rất tốt, hơn nữa Tề Tu lại là người mới. Khách hàng đến quán cơ bản đều đã quen với tay nghề của các đầu bếp cũ. Giờ có thêm một đầu bếp mới, ai nấy đều tò mò gọi một phần để nếm thử xem sao. Kết quả là, một khi đã nếm thử, họ không thể dừng lại được.

Theo những lời khen ngợi từ những người đã nếm thử, tiếng lành đồn xa, một đồn mười, mười đồn trăm. Ai cũng biết người lạ mặt mới đến thị trấn hôm nay đang làm việc ở quán ăn và có tay nghề nấu ăn tuyệt vời.

Tò mò, họ rủ nhau đến gọi một phần để nếm thử. Kết quả, họ ngay lập tức bị chinh phục bởi hương vị. Sau khi trở về, họ lại không ngừng kể lể với người thân, bạn bè, khiến những người nghe được câu chuyện đều tò mò tìm đến quán để gọi món.

Số người đến ăn ngày càng đông, quán ăn cũng ngày càng tấp nập khách. Nhưng nếu nghĩ rằng như vậy là có thể dễ dàng hoàn thành nhiệm vụ thì hoàn toàn không thể nào!

Tổng cộng toàn thị trấn có 213 người, trong đó 156 người đã đến quán ăn thử. Con số này tuy khá ấn tượng, nhưng vẫn còn 57 người chưa từng nếm thử món ăn do cậu làm.

Chiều đến, khi mọi việc đã xong xuôi và có thời gian nghỉ ngơi, Tề Tu cau mày nhìn vào tiến độ nhiệm vụ. Cậu vừa đi trên đường, vừa suy tư làm thế nào để những người còn lại cũng có thể nếm thử món ăn của mình.

"Tu!" Sau lưng đột nhiên truyền đến một tiếng gọi.

Tề Tu quay người, thấy người gọi mình là Mỹ Mỹ, cháu gái của tộc trưởng.

"Tu đang suy nghĩ gì vậy?" Cháu gái tộc trưởng tiến đến hỏi.

Thấy cô bé, Tề Tu khẽ động lòng, phiền não đáp: "Tôi muốn m��i người trong thị trấn đều được ăn món ngon do tôi làm, nhưng hình như tôi không làm được."

"Muốn mọi người trong thị trấn đều được ăn món ngon cậu làm ư?" Mỹ Mỹ lặp lại lời cậu ấy, cúi đầu suy nghĩ, "Cái này. . ."

"Cậu vì sao nhất định phải làm cho toàn thị trấn ăn thử chứ?" Mỹ Mỹ ngẫm nghĩ rồi hỏi.

"Bởi vì tôi muốn mọi người trong thị trấn nhanh chóng chấp nhận tôi, mà món ngon là cầu nối giao tiếp tốt nhất." Tề Tu thành thật đáp.

Nhìn ánh mắt chân thành của Tề Tu, Mỹ Mỹ cảm thấy mình nên giúp cậu ấy, liền nói: "Lâu lắm rồi không tổ chức yến hội, tối nay chúng ta tổ chức một buổi liên hoan đi! Như vậy mọi người trong thị trấn đều sẽ đến!"

Nghe nói như thế, Tề Tu hai mắt sáng bừng, liền vội vàng gật đầu: "Được, được! Mỹ Mỹ quả là thông minh."

Tiếp đó, Mỹ Mỹ lo việc liên hoan. Cô bé trực tiếp đi tìm ông nội mình, chính là tộc trưởng. Sau khi được sự cho phép, cô bé bắt đầu thông báo cho từng nhà.

Còn Tề Tu cũng bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn cho buổi tối. Cậu không định làm quá nhiều món, mà quyết định làm chè trôi nước!

Nếu phải làm nhiều món thì e rằng cậu sẽ không xoay sở kịp, nhưng làm chè trôi nước thì hoàn toàn không thành vấn đề.

Trước đây cậu không làm chè trôi nước nhiều, nhưng ít ra cũng biết cách làm. Chỉ có điều để làm món này khiến tất cả mọi người hài lòng thì không hề đơn giản chút nào. Vì vậy, suốt buổi chiều cậu đều ở trong bếp luyện tập, cố gắng làm cho món ăn ngon hơn nữa.

Chè trôi nước là món ăn không thể thiếu vào dịp Tết Nguyên Tiêu. Mặc dù bây giờ không phải Tết Nguyên Tiêu, nhưng Tề Tu nghĩ ăn lúc này cũng không có gì đáng ngại.

Tề Tu xắn tay áo lên, trước hết nhào bột mì đã chuẩn bị sẵn thật kỹ, rồi chia thành từng viên bột nhỏ, cất cẩn thận vào vật chứa sạch sẽ. Chè trôi nước cậu làm có cả loại nhân và loại không nhân. Loại không nhân được làm từ đường trắng, cùi nhãn, hoa quế, hạt sen, mứt hoa quả để tạo hương vị, gọi là "chè trôi nước trân châu". Loại có nhân thì viên to cỡ quả óc chó, đa phần là nhân ngọt gồm đường trắng, đậu xanh, hạt vừng, mận khô, v.v. Trong đó có đủ loại nhân ngọt, nhân mặn.

Sau đó, cậu nhẹ nhàng nặn từng viên tròn trong lòng bàn tay, gọn gàng phân loại và xếp sang một bên.

Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả chè trôi nước, cậu rửa tay sạch sẽ rồi nhẹ nhàng bóp nhẹ từng viên chè, tạo ra những vết nứt nhỏ trên vỏ. Làm như vậy, khi nấu chín, chè sẽ chín đều từ trong ra ngoài, không bị sống ruột, lại mềm mại và thơm ngon.

Đợi nước sôi bùng lên, cậu mở vung nồi, từ từ cho chè trôi nước vào. Đồng thời, cậu dùng muỗng nhẹ nhàng đẩy và khuấy đều theo một hướng, khiến chè xoay tròn vài vòng để không bị dính nồi.

Đun lửa lớn một lát, đợi chè trôi nước nổi lên, nhanh chóng chuyển sang lửa nhỏ để nấu từ từ. Nếu không, chè trôi nước trong nồi sẽ liên tục sôi bùng, sẽ khiến chè trôi nước chín ngoài sống trong, không ăn được.

Khi nước trong nồi sôi bùng lên, Tề Tu lại mở vung nồi ra, thêm một lượng nước lạnh vừa đủ vào nồi để nước ngừng sôi bùng, đồng thời giữ cho chè trôi nước trong nồi ở trạng thái sôi lăn tăn, không quá mạnh.

Khi nước trong nồi lại sôi bùng lên, cậu lặp lại thao tác thêm nước lạnh như trước đó, thêm vào một lượng nước lạnh vừa phải để nước trong nồi ngừng sôi trở lại, rồi đậy vung.

Khi nước lại một lần nữa sôi bùng lên, Tề Tu liền trút bỏ nước trong nồi. Lúc này nước dùng chè trôi nước đã trở nên khá sánh đặc; nếu cứ tiếp tục dùng nước này, chè sẽ không chỉ chín chậm mà còn dễ bị sống ruột.

Sau khi đổ bỏ nước cũ và cho nước sạch vào, Tề Tu lại tiếp tục đun. Lần này, cậu thậm chí còn cho chè trôi nước vào nồi khi nước chưa kịp sôi.

Khi nước lại một lần nữa sôi bùng và tất cả chè trôi nước đều nổi lên mặt nước, món chè trôi nước thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành.

Tề Tu đem chè trôi nước trong nồi vớt ra, múc ra chén đặt sang một bên. Từng viên chè trôi nước trắng nõn, mập mạp trông vô cùng hấp dẫn.

Lúc này Mỹ Mỹ đi đến, Tề Tu thấy cô bé liền lập tức mời đến ăn.

Mỹ Mỹ nhìn thấy những viên chè trôi nước trong chén, hai mắt cô bé sáng bừng lên. Những viên chè trôi nước trắng tròn ngay lập tức thu hút sự chú ý của cô bé.

Trong chén, chè trôi nước tròn xoe trắng mịn, trông rất đáng yêu. Cắn một miếng, cảm nhận được độ mềm mại, dẻo dai. Nhân đường bên trong lại càng tăng thêm một cảm giác ngon lành tuyệt vời, khiến người ta ăn một viên lại muốn ăn thêm nữa, không thể dừng lại được!

Nhìn những viên chè trôi nước đáng yêu đến vậy, Mỹ Mỹ tò mò hỏi: "Đây là cái gì?"

"Đây là chè trôi nước." Tề Tu vừa ra hiệu cô bé ăn, vừa giải thích: "Ngụ ý là tròn đầy, viên mãn. Tôi hy vọng mọi người trong thị trấn đều luôn vui vẻ, tròn đầy và mỹ mãn."

"Tu, cậu thật tốt." Nghe xong, Mỹ Mỹ vừa cảm động, múc một tô chè trôi nước đưa vào miệng.

Câu hỏi "Ngon không?" của cô bé khiến Tề Tu thoáng chút ngượng ngùng, có chút chột dạ. Nhưng khi nhìn thấy cô bé say sưa thưởng thức viên chè trôi nước đầu tiên, cậu lại không nhịn được hỏi. Lần này cậu nấu chè trôi nước hoàn toàn dựa vào công thức chuẩn, chính cậu cũng chưa từng nếm thử, không biết mùi vị ra sao.

Bản chuyển ngữ này là tài sản độc quyền của truyen.free.