Tề Tu biết, đây là hai nguyên liệu quan trọng cho món canh cá lát nữa, nhất định phải rửa thật sạch. Đây chính là yếu tố then chốt tạo nên món canh cá trắng sữa, nên hắn đã rửa kỹ hơn một chút.

Sau khi rửa sạch vết máu trên các thớ thịt cá, Tề Tu lấy một con dao. Anh ta xoay con dao trong tay một cách điêu luyện hai vòng, rồi nghiêng lưỡi dao 40 độ, bắt đầu lạng cá từ phần đuôi, hướng lưỡi dao về phía đuôi để tạo thành những lát cá mỏng.

Động tác lạng cá của hắn rất nhanh, trong nháy mắt, các thớ thịt cá đã được lạng thành những lát cánh bướm đều tăm tắp. Sau khi xoa muối và rửa sạch một lượt, hắn xả nước nhiều lần cho đến khi những lát cá trở nên trong suốt, óng ánh.

Ngay sau đó, Tề Tu dùng muối, tiêu trắng, lòng trắng trứng và bột năng để ướp lát cá. Hắn dùng tay trộn đều cẩn thận nhiều lần rồi để sang một bên cho ngấm. Thường thì việc ướp cần một khoảng thời gian, nhưng công thức của hệ thống không phức tạp như vậy; về cơ bản, chỉ cần hắn chuẩn bị xong các nguyên liệu khác là đủ thời gian để cá ngấm.

Tiếp đó, hắn thái dưa chua thành sợi, vắt ráo nước để riêng; ớt thái khoanh và hoa tiêu để chung; gừng thái lát.

Tề Tu một cách có trình tự làm các bước chuẩn bị ban đầu. Sau khi hoàn tất mọi công tác chuẩn bị, hắn lấy ra những lát cá đã ngấm đều, sẵn sàng cho lên bếp.

Phi thơm hành, gừng, tỏi trong nồi dầu, sau đó cho đầu cá, đuôi cá, xương cá và da cá v��o. Tề Tu đảo nhanh vài lần trong chiếc nồi Lôi Tử mà hắn đã nhắc đến trước đó.

Chỉ chốc lát sau, một mùi thơm nồng nàn từ hơi nóng bốc lên. Sau khi mùi thơm tỏa ra, hắn cho dưa chua vào xào thêm một phút, rồi thêm đủ lượng nước sôi.

Tề Tu quan sát độ lửa, xoay núm điều chỉnh trên tay cầm nồi một góc 90 độ, chuyển sang mức lửa trung bình, tức là lửa lớn. Nấu cho đến khi nước canh cá chuyển sang màu trắng đục, sau đó nêm muối. Hắn vớt hết các nguyên liệu trong canh ra, trải đều dưới đáy bát.

Sau đó, hắn lại nâng nhiệt độ nồi lên một nấc. Từng chút một, hắn nhẹ nhàng cho lát cá vào, lắc nhẹ nồi. Đợi đến khi lớp cá trên cùng chín khoảng bảy phần, Tề Tu vớt ra đặt lên trên bát, rồi múc canh cá vào chén.

Chuẩn bị xong, hắn cho dầu vào nồi. Khi dầu còn lạnh, liền cho hoa tiêu và ớt thái khoanh vào, hạ thấp nhiệt độ. Đợi đến khi ớt chuyển sang màu đỏ hơi ngả vàng, bóng loáng và giòn tan, liền vớt ớt xanh đỏ ra rắc lên trên lát cá.

Lượng dầu còn lại trong nồi không bị bỏ đi. Tề Tu lại xoay núm điều khiển, nâng nhiệt độ lên mức lửa lớn, bắt đầu đun dầu cho đến khi khói xanh bốc lên nghi ngút. Hắn cầm lấy nồi, "Rầm" một tiếng, trực tiếp rưới dầu nóng lên trên lát cá.

Trong chiếc bát sứ hình bát giác màu trắng, thịt cá trắng nõn mềm mại, tươi ngon; nước canh màu vàng óng. Phía trên phủ một lớp tương ớt, trên lớp tương ớt lại điểm xuyết vài quả ớt xanh đỏ, tựa như những nàng tiên nhỏ. Hơi nóng màu trắng lượn lờ bay lên, ngửi được mùi thơm, khiến người ta khai vị, thèm nhỏ dãi.

Tề Tu ngắm nhìn thành quả mỹ thực mình vừa làm ra một lúc, ngửi mùi thơm càng lúc càng nồng. Hắn nhịn không được cầm đũa, có vẻ hơi vội vàng gắp một miếng cá trắng nõn. Lát cá có phần rìa hơi cuộn, nhưng vẫn giữ nguyên kích thước và hình dạng như ban đầu, hoàn hảo không chút sứt mẻ. Nếu quan sát kỹ, sẽ thấy không có một miếng cá nào trong bát bị rách.

Hắn háo hức cho lát cá vào miệng, nhai thử một miếng. Thịt cá mềm mịn, cảm giác trôi tuột mà không hề ngán. Vị chua thanh mát, đặc biệt quyến rũ bùng nổ trong khoang miệng, kích thích mạnh mẽ vị giác khiến h���n say mê không dứt.

Tề Tu cầm muỗng múc một ngụm nước canh, trực tiếp đưa vào miệng. Canh chua thơm ngon, hơi cay, không ngán, cảm giác tuyệt hảo.

Món canh cá này không hề quá nóng. Chiếc bát sứ hình bát giác màu trắng này là bát đặc biệt, vừa có thể giữ tươi, lại vừa có thể hạ nhiệt độ, nên nhiệt độ của món canh chua cá đã được điều chỉnh đến mức thích hợp nhất.

Canh chua cá vốn có công hiệu khai vị, mà món canh chua cá đặc biệt này lại càng là cực phẩm.

Đối với Tề Tu, người đã hơn một tháng không ăn thịt, món canh này càng có sức hấp dẫn vô tận. Lúc này, dù có mỹ nữ khỏa thân chạy trước mặt hắn, e rằng cũng không thể mê hoặc bằng món canh chua cá này.

Tề Tu ăn liền ba bát cơm trắng lớn, toàn bộ món canh chua cá đều được hắn chén sạch, khiến bụng hắn căng phồng.

"Túc chủ, ngươi ăn uống vô độ rồi. Là một Trù Thần tương lai, làm sao ngươi có thể phạm phải sai lầm sơ đẳng như vậy chứ?" Hệ thống nói với vẻ tiếc nuối.

Tề Tu không để ý tới nó. Trong lúc hắn ăn cá, câu nói này đã bị hệ thống nói đi nói lại không dưới 20 lần.

Tề Tu nghỉ ngơi một lúc, rồi đi lại vài vòng trong phòng bếp để tiêu hóa. Sau đó, hắn mới bắt đầu luyện tập để tăng độ thuần thục. Không biết có phải do không gian này hay không, Tề Tu luôn cảm thấy độ thuần thục tăng nhanh hơn so với khi luyện tập bên ngoài.

Bất tri bất giác, tám giờ cứ thế trôi qua.

Vừa đúng tám giờ, Tề Tu chỉ cảm thấy hoa mắt, sau đó liền xuất hiện trong một phòng ăn hiện đại. Mặt tiền cửa hàng dường như đã được mở rộng thêm một vòng. Cửa chính là loại cửa kính đôi, và lúc này, cửa vẫn đang đóng.

Tường được sơn màu xanh non của lá mùa xuân, hai bên tường treo vài chiếc đèn nhỏ thanh nhã.

Trong đại sảnh có mười chiếc bàn màu cam ấm áp, mỗi bàn đều đặt một bình thủy tinh dài, bên trong cắm một bông hồng đỏ. Trần nhà màu trắng được khảm sáu hộp đựng hình thoi trong suốt, bên trong chứa những viên đá phát sáng rực rỡ.

Lần này, quầy thu ngân không đặt cạnh cửa mà nằm sâu bên trong, không giống quầy thu ngân trong các cửa hàng thông thường, mà giống quầy bar dài trong quán rượu. Phía sau quầy, trên tường treo một chiếc đồng hồ lớn hình tròn.

Trước quầy thu ngân đặt ba chiếc ghế bar màu đỏ, còn bên trong quầy có một chiếc ghế xoay màu vàng nhạt.

Quầy thu ngân, một bên nối liền với tường, một bên nối liền với một cây cột trụ tròn. Trên hai góc quầy đều đặt một chậu cây cảnh hoa nhỏ màu vàng.

Phía bên kia cây cột, một cánh cửa nối liền cột với tường, ngăn cách đại sảnh. Trên tường dán một tấm giấy trắng rất lớn, dài một mét, rộng nửa mét, chính là thực đơn. Trên đó, những món ăn Tề Tu biết làm đều được viết bằng chữ in đậm màu đen, bao gồm cả tám món ăn từ món thứ hai.

Rõ ràng nhất chính là dòng chữ đỏ in đậm: "Mỗi người mỗi ngày chỉ có thể thưởng thức một suất!"

Nhìn thấy câu nói này, Tề Tu chỉ cảm thấy hệ thống thật sự quá tâm lý! Như vậy, mỗi lần có khách hàng mới đến, hắn chỉ cần chỉ một ngón tay là đủ. Có lẽ thậm chí không cần chỉ, nhìn thực đơn là họ sẽ biết.

Tề Tu đẩy cửa ra nhìn thử. Đẩy cửa ra đi thẳng là phòng bếp, rẽ trái là quầy hàng, rẽ phải là cầu thang. Tề Tu nghĩ, hẳn là lầu trên là chỗ ở của hắn.

Bên cạnh cửa phòng bếp, trên tường có một ô cửa sổ hình vuông. Tề Tu hỏi: "Hệ thống, ô cửa sổ này dùng để làm gì?"

"Phòng bếp của tiểu điếm cấm người ngoài (trừ Túc chủ) tiến vào. Đây là ô cửa sổ được chuẩn bị đặc biệt để nhân viên phục vụ tiện truyền thức ăn." Hệ thống giải thích.

Tề Tu gật đầu biểu thị đã biết, rồi đi thẳng vào phòng bếp. Phòng bếp cũng rộng hơn một vòng, ở góc cạnh cửa có một vật nhỏ. Tường cũng đổi thành màu xanh non, bên trong có thêm một vạc nước, một khu vực chuyên cắt hoa quả, và một khu vực chuyên cất rượu.

Tề Tu cầm lấy con dao bên cạnh xem xét, đưa tay búng nhẹ vào thân dao, vung thử hai lần. Hắn thầm nghĩ, những thứ này dường như cũng đã được nâng cấp rồi. Con dao này rõ ràng sắc bén hơn con dao hắn dùng trước khi nâng cấp.

Bản biên tập này thuộc về truyen.free, xin quý vị vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.