Trong lúc ba người miệt mài luyện tập, nâng cao độ thành thạo các món ăn, thời gian lặng lẽ trôi qua. Ngoài phòng, mặt trời cũng dần xế bóng, xê dịch khỏi đỉnh đầu về phía tây theo quỹ đạo cố định của nó.

Sau một tiếng đồng hồ luyện tập, Tề Tu đã hoàn toàn thành thạo món "Mì thịt bò dưa chua lão đàn". Kể từ đó, tất cả các món ăn mà hắn biết đều đã đạt đến mức thuần thục tối đa.

Hắn đặt muỗng canh xuống, đậy nắp nồi, rồi liếc nhìn hai người vẫn đang miệt mài làm món "Bánh rán quả". Chuẩn bị rời khỏi bếp thì chợt nhớ ra hình như mình còn một món ăn chưa từng thực hiện. Nhắc đến món đó, trong mắt hắn ánh lên một tia hứng thú.

Món ăn này hắn đã sớm học xong công thức, kiến thức lý thuyết cũng đã nắm vững, chỉ là chưa một lần nào đích thân bắt tay vào thực hiện.

Trước đây, vì cảm thấy tài nghệ nấu nướng của mình chưa đủ để thực hiện thành công, hắn vẫn chưa dám bắt đầu. Nhưng giờ đây, hắn nghĩ đã đến lúc có thể bắt tay vào làm.

Nghĩ là làm, đợi đến khi hệ thống làm sạch sẽ các loại nồi niêu xoong chảo, Tề Tu vệ sinh lại một lần nữa. Sau đó, hắn mở tủ, lấy ra toàn bộ nguyên liệu nấu ăn của món "Mười tám vị La Hán trai" mà hệ thống đã chuẩn bị sẵn.

Hiện tại, hắn cảm thấy tay nghề đã khá ổn, tự tin có thể làm ra món "Mười tám vị La Hán trai" đúng chuẩn.

"Mười tám vị La Hán trai" là một trong các món "La Hán trai", hay còn gọi là La Hán ��ồ ăn. Tại Trung Quốc, đây là một món chay truyền thống của dân tộc Hán, vốn là món ăn chay trong Phật môn.

Từ một bữa chay cúng dường đã biến thành món ăn trong thực đơn, điều này thể hiện sự ảnh hưởng của văn hóa Phật giáo đối với ẩm thực dân gian.

La Hán trai không phải chỉ một món ăn cụ thể nào, mà là tên gọi chung cho các món ăn tổng hợp từ nấm và các loại rau củ. Ví dụ như món chay nổi tiếng ở Quảng Đông, Trung Quốc là "Đỉnh Hồ La Hán trai".

Còn "Mười tám vị La Hán trai" lấy tên từ ý nghĩa mười tám vị La Hán tề tựu một chỗ, là món chay mang hương vị đặc trưng của chùa chiền. Nó được chế biến tỉ mỉ từ mười tám loại nguyên liệu tươi ngon, đích thực là thượng phẩm trong các món chay.

Dù nguyên liệu của món ăn này không thuộc loại quý hiếm, nhưng để góp đủ "ba nấm sáu tai" cùng các loại khác thì lại khá tốn công sức.

Ba nấm bao gồm nấm rơm, nấm hương và một loại nấm khác; sáu tai gồm tuyết nhĩ, hoàng nhĩ, du nhĩ, vân nhĩ, mộc nhĩ và hoa quế.

Cách chế biến chính tông của món này cũng khá phức tạp, nên ng��ời ta thường nói đây là món chay xa hoa nhất của Phật môn.

Trước mặt Tề Tu là mười tám loại nguyên liệu nấu ăn này:

Vân nhĩ, du nhĩ, hoàng nhĩ, tuyết nhĩ, tảo, trúc sên, mỗi thứ một phần.

Nấm hương, đậu Hà Lan, ngân hạnh, mỗi thứ một phần.

Củ sen, hoàng nha bạch, mỗi loại nửa cân.

Ngân nhĩ một hộp, hạt sen tươi 40 gram.

Sinh cân bốc một phần, măng mùa đông một cây, măng trúc một ngọn.

Đậu phụ lát tám miếng, nấm rơm bốn tai.

Những nguyên liệu này đều là loại cấp 6, không quá cao cũng không quá thấp.

Bên cạnh còn có một ít gia vị và nguyên liệu phụ trợ đã được chuẩn bị sẵn: Một lát gừng, hai thìa canh dầu chao, một thìa cà phê muối và đường mỗi thứ, một thìa canh tương nam. Ngoài ra, còn có nước gừng, đường, muối, mỗi thứ một ít.

Nhìn những nguyên liệu này, Tề Tu bình tâm lại, bắt đầu bắt tay vào sơ chế.

Trước tiên, hắn ngâm nở rồi chần qua nước sôi các loại vân nhĩ, du nhĩ, hoàng nhĩ, tuyết nhĩ, tảo, trúc sên, sau đó để riêng một bên. Tiếp đó, hắn cũng lần lượt chần qua nước sôi nấm rơm, măng mùa đông, sinh cân bốc và đậu phụ lát ở một nồi khác rồi để riêng một bên chuẩn bị.

Tiếp theo, hắn cắt củ sen, hoàng nha bạch, măng mùa đông thành đoạn; ngân nhĩ thì tách rời từng cánh, du nhĩ thái lát xéo để riêng.

Lại đem nấm hương ngâm nở, sau đó dùng một ít nước gừng, đường, muối để ướp trong mười lăm phút.

Trong thời gian này, khi cắt tất cả nguyên liệu, hắn chỉ vung dao mười tám nhát, không hơn không kém. Đao pháp của hắn rất nhanh, mang một tiết tấu và quỹ đạo kỳ diệu. Những nguyên liệu mà lẽ ra phải mất ít nhất bảy, tám phút để sơ chế, sau khi qua tay hắn, dường như đã thành hình trong nháy mắt.

Đốt, nấu, nướng, hầm... hắn thực hiện các bước một cách có trình tự, đâu ra đấy. Động tác trên tay dường như đã được luyện tập vô số lần, lộ ra vô cùng thành thạo.

Lúc nào không hay, Chiến Linh và Chu Nham cách đó không xa đã bị ánh mắt hấp dẫn một cách vô thức, đôi mắt không thể tự chủ mà nhìn về phía Tề Tu. Động tác trong tay của họ cũng liên tiếp mắc lỗi.

Mười tám phút đồng hồ! Đúng vào giây cuối cùng, khi chuông vừa vang lên, Tề Tu nhanh chóng tắt bếp, múc riêng đồ ăn trong nồi ra mười tám chiếc đĩa nhỏ. Mỗi đĩa đều có đủ mười tám loại nguyên liệu, mỗi loại vừa vặn một miếng ăn.

Khi thực hiện bước này, hắn không phải cẩn thận chọn lựa từng loại trong nồi để cho vào từng đĩa nhỏ, mà là mỗi muỗng múc ra đã có đủ mười tám loại nguyên liệu khác nhau. Hắn cứ thế từng muỗng từng muỗng, cực kỳ nhẹ nhàng múc mười tám loại nguyên liệu ấy vào từng đĩa nhỏ.

Điều này là bởi vì khi điều hòa linh khí trong món ăn, hắn đã chia đồ ăn trong nồi thành mười tám phần. Nhờ vậy, hắn mới có thể múc một muỗng là chuẩn xác, mỗi muỗng đều có đủ mười tám loại nguyên liệu.

Mùi thơm nhàn nhạt tràn ngập trong không khí. Chiến Linh và Chu Nham đã sớm chẳng còn tâm trí đâu mà tiếp tục luyện tập "Bánh rán quả", cả hai đều xúm lại gần, đăm đắm nhìn món mỹ thực sắc thái hoa lệ, hương thơm thanh khiết lan tỏa khắp nơi này.

Hơi nóng bốc lên nghi ngút, món ngon trong đĩa phản chiếu ánh sáng lấp lánh, trông vô cùng tươi non và ngon miệng.

T��� Tu tâm trạng rất tốt. Mặc dù đã đoán trước mình có thể làm thành công "Mười tám vị La Hán trai", nhưng khi thật sự thành công ngay lần đầu tiên, vẫn khiến hắn cảm thấy vô cùng vui sướng.

"Nếm thử xem mùi vị thế nào," Tề Tu nói, cũng không để bụng việc bọn họ lơ là luyện tập.

"Vậy thì tôi không khách khí nữa!" Chiến Linh và Chu Nham mắt sáng bừng lên, đồng thanh nói, rồi nhanh chóng bưng một đĩa nhỏ lên.

Chiến Linh cầm đũa lên, nuốt khan một tiếng, nhẹ nhàng gắp một lát nấm hương, đưa gần đến chóp mũi, say sưa hít một hơi, rồi mới từ từ đưa vào miệng.

Chu Nham cầm đũa lên, bụng đói cồn cào sau hơn hai ngày không ăn uống gì, phát ra một tiếng rít dài. Khoang miệng tiết ra dịch vị chua chảy ròng, hắn chậc lưỡi vài cái, không từ tốn tận hưởng như Chiến Linh mà vội vàng gắp một miếng măng, nhét thẳng vào miệng.

Mềm mại tan chảy, vị giác sảng khoái; vô vàn hương vị hòa quyện vào nhau.

Tám chữ này đồng loạt hiện lên trong đầu hai người. Gương mặt họ đều lộ vẻ say mê, rồi dần dần, nét mặt họ trở nên yên tĩnh, thanh thản. Họ không tự chủ được mà ăn từng miếng từng miếng một. Mỗi lần gắp lên đều là một loại nguyên liệu khác, và mỗi lần đưa vào miệng đều là một hương vị khác biệt.

Hương vị đó phân biệt rõ ràng, như thể linh hồn đang theo gió phiêu du, bước vào từng lĩnh vực khác nhau.

Mỗi lĩnh vực đều mang đến những bất ngờ khác nhau, kích thích vị giác của họ, khiến cả cơ thể thư thái, như rơi vào mây. Mà giữa mỗi lĩnh vực lại có một tầng ngăn cách vô hình không tên, để người ta có thể nhận ra sự khác biệt ngay lập tức.

Sau khi miếng thứ mười tám được nuốt vào bụng, hai người lại đưa đũa vào đĩa, nhưng chỉ gắp trúng khoảng không.

Cảm giác chiếc đũa trống rỗng khi đưa vào miệng khiến cả hai bối rối mở mắt ra. Lúc này, họ mới phát hiện, đĩa nhỏ trước mặt mình đã trống trơn.

Trong lòng hai người cùng dâng lên một trận phiền muộn, không tự chủ được mà xuất hiện cùng một ý nghĩ: "Thế là ăn xong rồi sao? Thế là hết rồi sao? Hoàn toàn không bõ dính răng chút nào!"

Chiến Linh mê mẩn nhìn mười mấy đĩa mỹ thực còn lại, ánh mắt lộ ra vẻ thèm muốn.

Chu Nham ánh mắt thèm thuồng nhìn mười mấy đĩa mỹ thực còn lại, chỉ cảm thấy bụng càng thêm đói cồn cào.

Truyen.Free là đơn vị sở hữu bản quyền nội dung chuyển ngữ này.