Anh ta một tay vuốt ve miệng cốc, đầu ngón trỏ lướt nhẹ trên vành, rồi trầm ngâm nói: "Tôi thấy cách làm này có chút không phóng khoáng. Chúng ta không nên chỉ đặt ánh mắt vào công thức món ăn, mà phải đặt vào tài nấu nướng của chính mình."

"Lấy một ví dụ, vì sao cùng một món ăn nhưng mỗi người làm ra lại có hương vị khác nhau?" Tề Tu tự hỏi rồi tự trả lời, "Đó chính là vì trù nghệ!"

"Trù nghệ của mỗi người không giống nhau, món ngon làm ra cũng sẽ có hương vị khác biệt, có tốt có dở. Có thể là do việc kiểm soát lửa khác nhau, có thể là vấn đề dao pháp, cũng có thể là sự kiểm soát thời gian khác biệt, hoặc càng có thể là do chưa đủ thuần thục trong các công đoạn. Tất cả những điều đó đều phụ thuộc vào độ tinh thâm trong trù nghệ của đầu bếp."

"Hoặc là, số lần xóc chảo, góc độ lật chảo, lực đảo trộn và vô vàn yếu tố khác. Chỉ cần có một chút khác biệt nhỏ thôi, hương vị món ăn làm ra cũng sẽ không giống nhau. Ngay cả khi cùng một người làm đi làm lại một món, món ăn vẫn có thể có vị khác biệt chỉ vì tâm trạng người đầu bếp thay đổi."

"Cho nên, tôi cảm thấy căn bản không cần thiết phải dùng đến những pháp trận dày đặc để che giấu. Dù người khác có xem hiểu phương pháp chế biến món ăn này đi chăng nữa, họ cũng không nhất định có thể làm ra đúng vị chuẩn. Nếu có ai đó chỉ nhìn một lần mà có thể làm món ăn ngon hơn cả người làm ra nó, vậy thì chỉ có thể nói tài nghệ của ta chưa bằng người mà thôi."

Tề Tu từ tốn trình bày quan điểm của mình.

Kỳ Liên trong mắt ánh lên ý cười, nhưng vẫn hỏi: "Nhưng nếu áp dụng những pháp trận phức tạp từ sớm, công thức sẽ không bị bại lộ, như vậy cũng sẽ không xuất hiện tình huống tài nghệ không bằng người. Ông sẽ nói sao?"

"Không, không, không." Tề Tu khẽ đưa tay, giơ ngón trỏ lắc nhẹ, bác bỏ: "Đối với những người mà chỉ cần nhìn một lần cách làm đã có thể tạo ra món ăn ngon hơn cả người làm ra nó, thì dù không nhìn thấy cách làm, chỉ cần để họ nếm thử, họ vẫn có thể nghiên cứu ra được! Chẳng qua chỉ là vấn đề thời gian dài hay ngắn mà thôi."

"Bộp bộp bộp..."

Kỳ Liên vỗ tay, nhìn Tề Tu với ánh mắt tràn đầy tán thưởng và đồng tình, nói: "Ngươi nói không sai, đối với hạng người như vậy, dù không được biết cách làm, chỉ cần nếm thử cũng có thể nghiên cứu ra công thức món ăn. Thậm chí có người không cần nếm, chỉ cần ngửi chút mùi thơm là đã có thể kể vanh vách các nguyên liệu có trong món ăn rồi."

Tề Tu mỉm cười, không nói gì.

Kỳ Liên bỏ tay xuống, cảm thán: "Ngươi có thể có được nhận thức sâu sắc như vậy thật sự là hiếm có. Kể từ trận đại chiến một nghìn năm trước, Trù Đạo tông dần dần xuống dốc. Hiện tại, các đầu bếp đều quá coi trọng công thức món ăn, tựa như các luyện đan sư xem trọng đan phương vậy. Đầu bếp cũng cho rằng công thức là quan trọng nhất, thật sự là bỏ gốc lấy ngọn."

Nói đến cuối cùng, giọng điệu của Kỳ Liên xen lẫn một tia bất đắc dĩ, cùng vẻ tiếc nuối như tiếc rèn sắt không thành thép.

Dù sao thì đầu bếp cũng không giống luyện đan sư. Công thức món ăn dù quan trọng, nhưng cũng chỉ là 'quan trọng' mà thôi, chưa đạt đến tầm quan trọng của từ 'trọng yếu nhất'.

Luyện đan sư cần căn cứ vào đan phương để luyện đan. Sai một bước hoặc có một chút sơ suất đều có thể dẫn đến luyện đan thất bại. Trong đó, mỗi loại tài liệu luyện đan đều có yêu cầu nghiêm ngặt, không cho phép xuất hiện sai lầm.

Nhưng đầu bếp thì khác, việc làm món ăn có thể đa dạng linh hoạt. Nguyên liệu này có thể kết hợp với nguyên liệu kia để thành một món, tương tự, nguyên liệu đó cũng có thể kết hợp với một loại nguyên liệu khác nữa để thành một món ăn mới.

Ngay cả linh thiện cũng vậy, tràn ngập tính đa dạng. Chỉ là, như đã nói trước đó, hiện tại Trù Đạo tông đã xuống dốc, rất nhiều truyền thừa đã thất lạc. Muốn khiến món ăn tràn ngập tính đa dạng, trước hết phải giải quyết vấn đề điều hòa linh khí.

Nếu không giải quyết được việc điều hòa linh khí, tính đa dạng của món ăn sẽ giảm sút đáng kể.

Tề Tu tán đồng nhẹ gật đầu. Trong mắt hắn, công thức, thực đơn món ăn đích thực rất quan trọng, nhưng quan trọng hơn cả chính là trù nghệ của bản thân.

Bạn thử nhìn mà xem, ở Hoa Hạ, đủ loại công thức món ăn có thể tìm kiếm được trên mạng, nhưng muốn trở thành một đầu bếp lợi hại, không phải chỉ cần biết công thức là có thể thành công.

Suốt một buổi tối, hai người Tề Tu và Kỳ Liên trong phòng trò chuyện với nhau. Từ tình hình bên ngoài cho đến trù nghệ, rồi đến nghiên cứu công thức món ăn, sau đó là những chuyện bát quái của thế giới Điên Chuyển và đủ thứ khác. Hai người càng trò chuyện càng cảm thấy hợp ý như đã quen biết từ lâu.

Chân trời dần dần rạng sáng, Tề Tu và Kỳ Liên cuối cùng cũng dừng cuộc trò chuyện.

Tề Tu nhìn bầu trời dần sáng bừng qua ô cửa sổ, trong lòng có chút cảm thán. Không ngờ lại trò chuyện với một người đàn ông trưởng thành suốt một buổi tối mà không hề thấy sốt ruột. Chính hắn cũng tự phục mình chết đi được.

Kỳ Liên cũng nhìn ra ngoài cửa sổ, thần sắc hơi sững sờ, cười nói: "Thì ra đã một đêm rồi."

Hắn cũng cảm thấy rất không thể tưởng tượng nổi, bản thân lại có thể tán gẫu với một hậu bối suốt một buổi tối, đến mức quên cả thời gian.

Tuy nhiên, hắn rồi lại nghĩ, cảm thấy như vậy cũng rất bình thường. Dù sao hắn đã rất lâu rồi không gặp được người hợp ý để trò chuyện như thế.

Bỗng nhiên, Kỳ Liên trong lòng chợt động, nhìn Tề Tu đầy hứng thú nói: "Phòng bếp đã được chuẩn bị ở sát vách cho ta rồi, ngươi có muốn sang đó trổ tài không?"

Tề Tu trong lòng có chút rung động, nhìn hắn một cái, cười nói: "Đúng lúc là giờ điểm tâm rồi. Chúng ta mỗi người làm một món điểm tâm thì sao?"

Cũng giống như Kỳ Liên tò mò về trù nghệ của Tề Tu, Tề Tu cũng rất hiếu kỳ về tài nấu nướng của Kỳ Liên.

Kỳ Liên nghe vậy, rất sảng khoái đồng ý.

Sau đó, hắn dẫn Tề Tu, đi qua lối đi nối liền sang phòng bếp sát vách.

Căn phòng bếp này khá rộng rãi, các dụng cụ làm bếp cơ bản đều đầy đủ. Trong đó có vài thứ Tề Tu không biết, hẳn là những vật dụng đặc trưng của thế giới Điên Chuyển.

Nguyên liệu nấu ăn cũng đã được chuẩn bị rất đầy đủ. Đương nhiên, ở đây 'đầy đủ' là theo tiêu chuẩn thiên thú của thế giới Điên Chuyển. Chủng loại thịt rất phong phú, đều là thịt của địa thú. Còn về phần cái gọi là cải trắng, dù có nhiều hình dáng khác nhau nhưng màu sắc đều trắng toát, trông hơi đơn điệu.

"Tề Tu, để ta ra tay trước đi." Kỳ Liên kích động nói, vừa nói vừa cuộn tay áo bên tay trái lên bằng tay phải.

"Xin cứ tự nhiên." Tề Tu nói, lùi lại một bước, muốn xem thử hắn sẽ làm món gì.

Lúc này, Tề Tu tạm thời gác lại chuyện tìm kiếm thủy chi tinh linh, dù sao cũng không thiếu chút thời gian này.

Kỳ Liên không nhiều lời, tiến lên mấy bước, đi tới bên cạnh chỗ để nguyên liệu. Nhìn vào nguyên liệu rồi cúi đầu trầm tư một lát, đưa tay chọn vài thứ nguyên liệu, rồi cười nói: "Lần này sẽ để ngươi nếm thử món ngon được làm từ nguyên liệu của thế giới Điên Chuyển."

"Ta rất mong chờ." Tề Tu nói, đứng yên lặng một bên quan sát động tác của Kỳ Liên, không lên tiếng quấy rầy.

Mà khí thế của Kỳ Liên, ngay khoảnh khắc hắn cầm lấy nguyên liệu, dần dần trở nên khác biệt. Nhất là khi cổ tay hắn khẽ xoay, trong tay hiện ra một con dao phay, khí thế càng lên đến đỉnh điểm.

Con dao này toàn thân ánh lên màu băng lam, như được làm từ băng lạnh, phát ra vầng sáng mê hoặc. Lưỡi dao rất mỏng, trông như một lưỡi dao trong suốt, dường như cực kỳ mỏng manh, chẳng hề sắc bén chút nào, căn bản không giống một con dao dùng để thái thịt.

Mọi quyền đối với tác phẩm đã biên tập này thuộc về truyen.free, kính mong quý độc giả lưu ý.