Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 85: Nướng trứng

Tề Tu suýt chút nữa sặc nước miếng của chính mình, hắn xem như đã hiểu, cái hệ thống này chính là một cái bẫy! Hắn chưa từng thấy một hệ thống nào đáng ghét đến vậy, cứ đến thời khắc mấu chốt là lại hại chính túc chủ của mình!

Nghĩ đến nhiệm vụ, Tề Tu đứng dậy quay trở lại. Mặc dù cột lửa này suýt chút nữa đã lấy mạng hắn, nhưng hắn vẫn cần phải lợi dụng nó để hoàn thành nhiệm vụ.

Có lửa rồi, hắn biết ngay mình nên làm món mỹ thực như thế nào.

Tề Tu tìm đến nơi chùm hỏa trụ cuối cùng bùng lên, đứng bên ngoài vòng lửa cảm nhận hơi nóng bốc lên từ mặt đất, và hắn hài lòng.

Ngay trước mặt hắn, nền đất đen đã biến thành màu đỏ rực, bốc lên từng đợt hơi nóng nhẹ. Ngẩng đầu nhìn lên, hắn cảm thấy không gian trước mắt như bị sóng nhiệt làm vặn vẹo.

Tề Tu liền tìm một tảng đá lớn ở gần đó. May mắn là ở đây vẫn có thể tìm thấy vài tảng đá. Sau khi tìm được, hắn dùng sức đẽo gọt bớt những phần thừa, biến tảng đá thành hình dạng một cây gậy.

Hắn dự định làm trứng nướng! Nhanh chóng và tiện lợi, chỉ cần kiểm soát tốt độ lửa thì rất dễ làm. Quan trọng hơn là, trong hoàn cảnh đơn sơ đến mức không có cả nước thế này, chỉ có thể làm trứng nướng mà thôi.

Khi còn bé, Tề Tu thường cùng mấy đứa bạn nhỏ đi dã ngoại nướng đủ thứ đồ như khoai lang, khoai tây, gà, trứng… Khi lớn lên một chút, đôi khi hắn cũng đi nướng ngoài trời, và lần nào đi hắn cũng nướng vài quả trứng gà.

Có rất nhiều phương pháp nướng trứng gà. Phần lớn đều là dùng cách bọc trứng hoặc cách ly trực tiếp với lửa. Ví dụ, trứng gà bọc bùn nướng là điều mà nhiều người thích làm cùng bạn bè thời thơ ấu.

Phương pháp bọc bùn là hòa bùn cho thật đều, không quá khô cũng không quá lỏng, vừa đủ để bọc chặt quanh quả trứng gà là được.

Bọc một lớp bùn bên ngoài trứng gà, độ dày khoảng một đến hai centimet, không nên mỏng hơn một milimet. Nặn lớp bùn thành hình tròn và đều đặn. Sau khi bọc bùn, đặt trực tiếp quả trứng bọc bùn này lên lửa hoặc vùi vào tro than nóng. Khi nướng trên lửa, cần chú ý lật đều tay hoặc để lửa cháy đều để trứng chín đều từ mọi phía. Thông thường, khi lớp bùn khô hoàn toàn là trứng đã chín. Nếu lửa mạnh, khoảng 15 phút là đủ.

Một phương pháp khác là dùng giấy bạc, loại mà nhiều gia đình thường sử dụng trong các món nướng thông thường. Vì vậy, khi đi dã ngoại nướng trứng sống, chỉ cần bọc trứng gà bằng giấy bạc, đặt trực tiếp lên lửa hoặc vùi vào tro than. Dùng giấy bạc thì không lo trứng nổ sẽ dính tro bẩn, trứng sẽ chín nhanh. Nếu lửa đủ mạnh, chỉ mất khoảng năm đến mười phút là trứng chín.

Cũng có thể dùng lá cây. Ở những vùng đồng nội, bạn có thể hái lá chuối, lá khoai sọ hoặc các loại lá cây rộng, không độc khác. Rửa sạch và làm ẩm lá, sau đó bọc trứng gà nhiều lớp, không dưới năm lớp. Vùi quả trứng đã bọc kín vào đống than hồng. Nếu than hồng mạnh, khoảng 15 phút là chín. Khi bọc bằng lá cây, thường không nên nướng trực tiếp trên lửa trần vì dễ làm lá bị cháy rụi.

Dùng ống tre để bọc cũng là một phương pháp hay. Để nướng trứng sống bằng ống tre, tìm một vài ống tre tươi, cho trứng gà vào bên trong ống, sau đó đặt ống tre lên lửa nướng hoặc bịt kín miệng ống rồi vùi vào đống than hồng.

Trứng gà nướng ra sẽ có thêm chút hương tre đặc trưng, thanh mát.

Đương nhiên, còn có đủ loại phương pháp khác để nướng ra món trứng gà thơm ngon. Thế nhưng, những phương pháp kể trên Tề Tu hiện tại đều không có cách nào thực hiện. Bọc bùn cần nước, hắn bây giờ không có nổi một giọt nước, thứ duy nhất hắn có là nước bọt!

Giấy bạc thì càng khỏi phải nói, thế giới này làm gì có thứ đó. Còn cái gọi là lá cây, ống tre, thôi quên đi, không gian này đến một cọng cỏ cũng không có!

Hắn duy nhất có thể làm chính là dùng lửa trực tiếp nướng trứng!

Điều an ủi là ở thế giới cũ của hắn, trứng gà sống nướng trực tiếp bằng lửa trần chín rất nhanh, lại có hương vị đặc biệt, được khá nhiều người ưa chuộng.

Chỉ là hắn không biết nướng loại trứng không tên này có ngon không.

Trứng gà sống nướng trực tiếp trên lửa sẽ dễ nổ tung do nhiệt độ cao đột ngột, rất dễ dính tro bẩn. Vì vậy, khi nướng trứng sống bằng lửa trần, tốt nhất là dùng than hồng rực, không nên dùng loại lửa từ cỏ khô, lá cây vì cháy không đều và nhiều khói.

Lửa than ít tro, không khói, lại có nhiệt độ cao. Sau khi trứng nổ, vết nứt sẽ nhanh chóng se lại, ngăn lòng trứng chảy ra. Trứng sẽ ít dính tro và không có mùi khói.

Cách nướng trứng gà trực tiếp bằng lửa trần là đặt trứng sống thẳng vào đống lửa. Sau khi trứng nổ, cần lật để nướng đều các mặt. Trong quá trình nướng, lật nhiều lần để tránh cháy. Thường thì năm đến mười phút là trứng chín.

Khi ăn, chỉ cần cạo bỏ lớp tro bám và phần cháy đen ở vết nứt là được.

Nhưng hiện tại, Tề Tu không có than hồng, chỉ có nền đất đen đang bốc hơi nóng trước mắt.

Vậy nên hắn dùng cây gậy đá đã đẽo gọt đào một cái hố trong nền đất đen bốc hơi nóng này, sau đó lấy một quả trứng không tên bỏ thẳng vào hố, vùi đất lên là xong.

Làm xong những điều này, Tề Tu phủi tay đứng dậy. Hắn quyết định trước tiên dùng một quả trứng để thử, xem cách này có được không, tiện thể nắm bắt được độ lửa.

Dù sao loại trứng này không phải trứng gà, độ lửa khi nướng trứng gà tất nhiên sẽ không phù hợp cho loại trứng này.

Trên người hắn bây giờ tổng cộng có tám quả trứng, hắn quyết định dùng sáu quả để thử nghiệm và nắm bắt độ lửa.

Khoảng một phút, Tề Tu đào quả trứng đầu tiên đã vùi lên. Đặt đứng quả trứng màu trắng này, phần đỉnh hướng xuống, hắn bóc khoảng một phần ba vỏ ở phần đỉnh. Vừa nhìn vào bên trong, lòng trắng trứng chỉ hơi se lại một chút, lòng trắng còn tươi nguyên.

Tề Tu nhẹ nhàng lắc lắc quả trứng trong tay, cẩn thận quan sát một phen, rồi tiện tay cắm xuống nền đất đen.

Sau đó, hắn lại vùi thêm một quả trứng khác. Ba phút sau, đào lên, bóc vỏ. Bên trong, lòng trắng trứng đã hơi se lại, lớp ngoài lòng đỏ cũng bắt đầu đông lại.

Tề Tu nếm thử một miếng. Lòng trắng trứng rất mềm. Mặc dù hương vị không tệ, nhưng khi ăn lại mang đến cái cảm giác y hệt như hồi bé nước mũi chảy ròng ròng vào miệng vậy.

Khụ khụ khụ, hắn lại cắm quả trứng đã ăn một miếng này xuống nền đất bên cạnh, đặt song song với quả trứng đầu tiên.

Tiếp đó, Tề Tu vùi bốn quả trứng còn lại dùng để thí nghiệm đều xuống đất.

Bảy phút sau, hắn đào ra một quả trứng. Quả trứng này có lòng trắng mịn và rất non mềm, lòng đỏ trứng vẫn chưa đông lại hoàn toàn, cắn một miếng sẽ thấy lòng đỏ chảy ra.

Chín phút sau, đào ra một quả trứng khác. Lòng trắng trứng đã đông lại hoàn toàn, lòng đỏ trứng vẫn còn hơi sống, theo kiểu "lòng đào"... Tề Tu không kìm được, lập tức ăn sạch quả trứng này.

Mười hai phút sau, Tề Tu lấy quả trứng ra và bóc vỏ. Lòng trắng trong suốt đã chuyển thành màu trắng sữa bóng bẩy. Cắn một miếng xuống, lòng trắng mềm như lụa, căng mọng, dai ngon.

Hắn không thể chờ đợi thêm, cắn một miếng nữa, ăn vào lớp lòng đỏ vàng nhạt.

Lòng trắng trứng dai ngon, càng nhai càng thấm vị. Lòng đỏ trứng bở tơi, đậm đà, càng nhai càng thấy thơm ngon. Quả thực ngon đến mức cả người như muốn bùng nổ!

Tề Tu ăn liền tù tì hai ba miếng đã hết quả trứng. Ăn xong còn cảm thấy vẫn chưa đã thèm. Nếu không phải lý trí vẫn còn, hắn suýt nữa nuốt luôn cả vỏ trứng.

Mọi bản dịch từ câu chuyện này đều thuộc về truyen.free, hãy cùng khám phá thế giới này nhé.

Trước Sau

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free