Về sau, Tề Tu lật mặt ngoài bụng heo, rửa sạch sẽ; hải sâm rửa sạch, mỗi con cắt làm đôi; móng heo và gân rửa sạch, cắt thành từng đoạn dài hai tấc; thịt ba chỉ cắt thành khối, cùng với hành, gừng và các loại nguyên liệu phụ khác, lần lượt rửa sạch, sơ chế gọn gàng.

Làm xong những thứ này, Tề Tu đưa tay nhấc nắp Nồi Cửu Dương đầu tiên. Trong nồi, thần thủy sôi ùng ục, bốc lên những bọt khí lăn tăn, kèm theo từng làn hơi nước và nhiệt khí trắng ngần.

Tề Tu liền đem vây cá đã sơ chế cho vào trong nồi này, thêm hành khúc, gừng lát cùng rượu Tứ Quý Luân Hồi, đậy nắp nồi lại, bắt đầu đun.

Tiếp đến, hắn cho môi cá nhám vào Nồi Cửu Dương thứ hai, thêm hành khúc, rượu Tứ Quý Luân Hồi, gừng lát, rồi bắt đầu nấu.

Lại cho trứng bồ câu vào Nồi Cửu Dương thứ ba, bắt đầu nấu. Trứng bồ câu vỏ mỏng như giấy, lại trơn nhẵn, rất khó bảo quản, khi thao tác phải cực kỳ cẩn thận mới được.

Sau đó, hắn đem gà, vịt, móng heo, khuỷu dê đã sơ chế, cùng với vịt con nguyên con, cả bốn loại nguyên liệu này cho tất cả vào Nồi Cửu Dương lớn nhất, nấu chín.

Tiếp theo, hắn lại cho bụng heo vào Nồi Cửu Dương kế tiếp để nấu chín, còn thịt đùi chân hỏa thì cho lên vỉ hấp, chưng với lửa lớn cùng nước trong. Măng mùa đông được thả vào nồi nước sôi...

Trong chốc lát, một nửa số nguyên liệu đã được Tề Tu cho vào các Nồi Cửu Dương để chần, luộc sơ và chế biến.

Đồng thời, Tề Tu khẽ giương tay trái, bắn ra vài luồng nguyên lực màu kim hồng từ trong tay, lần lượt bao quanh các nồi chứa nguyên liệu đang được nấu, siết chặt lấy chúng, điều hòa linh khí bên trong.

Khoảng mười phút lặng lẽ trôi qua, Tề Tu thu hồi nguyên lực, vớt vây cá đã khử tanh từ Nồi Cửu Dương đầu tiên ra, cho vào bát. Bỏ hành, gừng, còn nước luộc thì đổ đi. Trên vây cá bày thịt mỡ, thêm chút màu đỏ, rồi cho lên vỉ hấp, chưng với lửa lớn.

Kế đến là môi cá nhám từ Nồi Cửu Dương thứ hai, sau khi khử tanh thì vớt ra, bỏ hành, gừng.

Lúc này, món tiền tài bảo đang chưng trong vỉ hấp đã gần chín mềm. Tề Tu lấy ra, rửa sạch, mỗi miếng cắt thành hai lát, khứa hình chữ thập lên mặt, cho vào chậu nhỏ, thêm nước hầm xương, rượu Tứ Quý Luân Hồi, rồi lại đặt vào vỉ hấp, tiếp tục chưng với lửa lớn.

Tiếp theo là trứng bồ câu luộc chín, Tề Tu nhanh chóng bóc vỏ, đặt vào đĩa bên cạnh.

Còn nồi gà, vịt, móng heo, khuỷu dê, vịt con nguyên con kia, Tề Tu vớt bỏ huyết thủy bên trong, sau đó lần lượt lấy các nguyên liệu đã chần ra, đặt vào bát để sẵn.

Bụng heo, hắn dùng nước sôi chần hai lần, sau khi loại bỏ mùi hôi thì vớt ra, cắt thành mười hai khối, cho vào nồi, thêm nước hầm xương đun sôi, thêm màu đỏ, chần sơ rồi vớt ra, nước canh thì bỏ đi.

Động tác của Tề Tu đầu cuối rõ ràng, vô cùng lưu loát, cứ như thể đã thực hiện vô số lần. Thực tế, số lần hắn làm có thể đếm được trên một bàn tay, mà tỉ lệ thành công cũng chỉ là năm ăn năm thua.

Rất nhanh, Tề Tu liền lấy thịt đùi chân hỏa ra, đổ bỏ nước chưng, thái thành lát dày chừng một ly.

Măng mùa đông sau khi chần sơ trong Nồi Cửu Dương thì vớt ra. Từng mầm măng nhỏ, sau khi bóc vỏ chỉ còn bằng ngón tay cái, tươi non vô cùng. Tề Tu cắt thẳng mỗi mầm thành bốn khối, rồi dùng lực vỗ nhẹ cho dẹp.

Sau đó, trứng bồ câu được lăn qua dầu nóng, chiên thành trứng bồ câu da hổ. Kế đó, măng mùa đông được đập dập, cắt khối, cho vào chiên vàng óng, trở thành măng mùa đông đã qua dầu.

Lấy ra một cái Nồi Cửu Dương đã được rửa sạch, đặt lên ngọn lửa Phệ Viêm đang bùng cháy. Khi mỡ heo trong nồi nóng tới bảy mươi phần trăm, cho trứng bồ câu và măng mùa đông đã thái khối vào chiên khoảng hai phút rồi vớt ra. Sau đó, cho bóng cá cao vào nồi, chiên đến khi dùng tay có thể bẻ gãy, thì đổ ra rổ lọc dầu. Kế đó, ngâm bóng cá vào nước trong để ngấm, rồi vớt ra, cắt thành khối dài 4.5 cm, rộng 2.5 cm.

Sau đó, Tề Tu mở nắp vỉ hấp, đổ bỏ nước chưng món tiền tài bảo, rồi lấy ra ngoài.

Trong khi thực hiện những công đoạn này, tinh thần lực của Tề Tu luôn tỏa ra bên ngoài, bao bọc tất cả các nguyên liệu nấu ăn. Đồng thời, nguyên lực màu kim hồng từ hai tay hắn không ngừng tuôn chảy, xuyên qua nắp nồi, thẩm thấu vào bên trong nguyên liệu, điều hòa linh khí của chúng.

Cứ thế hai giờ trôi qua, Tề Tu lấy đi thịt mỡ trong nồi, đổ bỏ nước chưng vây cá, còn các nguyên liệu khác cũng lần lượt chuẩn bị sẵn sàng.

Để lại chút dầu trong Nồi Cửu Dương, dùng lửa lớn đun đến bảy mươi phần trăm độ nóng. Sau khi cho hành khúc, gừng lát vào xào thơm, Tề Tu bắt đầu đổ vào nồi gà, vịt, khuỷu dê, móng heo nhọn, vịt con nguyên con, các khối bụng heo. Lần lượt cho thêm xì dầu, bột ngọt, đường phèn, rượu, nước hầm xương, quế và các nguyên liệu khác vào, nấu cho chín.

Từng làn hương thơm thoang thoảng bay ra. Nước canh trong nồi sôi sùng sục bọt khí, tỏa ra vầng sáng kim hồng, đó là ánh sáng phát ra do nguyên lực rót vào.

Hai mươi phút sau, Tề Tu lấy đi hành, gừng, quế, vớt các nguyên liệu ra khỏi nồi, đựng vào chậu. Nước canh thì để dành.

Cảm nhận lớn nhất về món ăn này là, công phu chuẩn bị lớn hơn rất nhiều so với công phu nấu!

Tề Tu áp dụng nhiều phương pháp như thái, xào, nấu, chiên, biến hóa hàng chục loại nguyên liệu thành đủ sắc thái, hương vị đặc trưng của từng cách chế biến.

Về sau, Tề Tu cầm lấy bình rượu lão màu đen để sẵn bên cạnh, rửa sạch, cho vào lượng thần thủy vừa đủ, rồi đặt lên ngọn lửa Phệ Viêm liu riu để làm nóng.

Sau đó, hắn đổ nước ra khỏi bình, đặt một tấm lót tre nhỏ dưới đáy bình. Trước tiên cho gà, vịt, dê, khuỷu tay, móng heo nhọn, vịt con nguyên con, các khối bụng heo đã nấu chín cùng với nấm hương, măng mùa đông thái khối vào. Lại dùng gạc sạch bọc vây cá, dăm bông lát, dao trụ, bào ngư lát và hải sản quý thành hình vuông, xếp lên trên lớp gà, vịt và các nguyên liệu đã cho vào, rồi đổ nước canh hầm gà, vịt và các nguyên liệu đó vào.

Lại dùng lá sen bịt kín miệng bình, rồi úp một chén nhỏ lên trên.

Sắp xếp xong xuôi, Tề Tu đặt bình rượu lên giá, nhóm lửa Phệ Viêm, bắt đầu nướng với lửa nhỏ.

Đồng thời, hắn cũng áp lòng bàn tay lên miệng bình rượu đã bịt kín. Nguyên lực màu kim hồng xuyên thấu qua bình, rót vào bên trong để điều hòa linh khí của hàng chục loại nguyên liệu nấu ăn.

Khi đứng riêng lẻ, những linh khí này vô cùng nhu hòa và có trật tự, nhưng khi tập hợp lại, chúng lại trở nên náo động, hung hăng, hệt như những con hung thú bị xâm phạm lãnh địa. Hơn nữa, mỗi con hung thú đó đều không dễ chọc.

Cho nên, trong khoảnh khắc này, Tề Tu cần phải chuyên tâm điều hòa linh khí, nếu lơ là một chút, không kiểm soát tốt, thì chắc chắn sẽ vỡ tan!

Trong vô thức, thêm hai giờ nữa trôi qua, nhưng vào khoảnh khắc này không ai để ý đến điều đó. Tề Tu chuyên tâm điều hòa linh khí, thậm chí khi đến thời điểm then chốt, một giọt mồ hôi đã lăn xuống thái dương hắn.

Mà Thẩm Nhạc và Chỉ Yên thì lại chìm đắm trong việc dõi theo từng động tác của Tề Tu, mắt cũng không dám chớp lấy một cái, hoàn toàn không nhận ra thời gian đang trôi.

Mặc dù Tề Tu đã bất động suốt hai giờ, họ cũng theo đó mà bất động suốt hai giờ, nhưng họ hoàn toàn không nhận ra điều gì bất thường.

Đột nhiên, Tề Tu toàn thân chấn động. Dưới lòng bàn tay hắn, bình rượu lão màu đen "ong ong ong" rung lên bần bật, cứ như thể có thứ gì đó đang mãnh liệt va đập bên trong.

Tề Tu đặt hai tay chồng lên nhau, đè chặt miệng bình đã bịt kín. Nguyên lực màu kim hồng từ tay hắn tuôn ra, bao bọc toàn bộ bình rượu, trấn áp sự rung chuyển không ngừng của nó.

Bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép dưới mọi hình thức.