(Đã dịch) Dị Thế Xuyên Việt Đế Quốc - Chương 28: Thoải mái gia vị
"Đạt Đạt Lạp tiên sinh, Quốc vương có chuyện muốn thỉnh giáo ngài." Thấy lão đầu bếp dường như muốn chìm vào hồi ức, Skien kịp thời lên tiếng nhắc nhở.
"Không cần nói chi thỉnh giáo! Quốc vương có điều gì muốn hỏi, lão hủ nhất định sẽ đáp lời." Đạt Đạt Lạp nghiêm nghị nói.
"Đạt Đạt Lạp tiên sinh không nên câu nệ, mời ngồi." Dịch Tinh Thần đỡ Đạt Đạt Lạp ngồi vào một bên ghế trong đại sảnh nghị sự, rồi tỉ mỉ trình bày, "Đạt Đạt Lạp tiên sinh, Hưng Thịnh Hoa Quốc của chúng ta là một quốc gia nhỏ bé, hầu như không có nền kinh tế hoàn thiện. Ta muốn khiến quốc gia càng thêm cường đại, để bá tánh được sống tốt hơn, bởi vậy ta cần xuất khẩu một số sản phẩm ưu tú của đất nước. Chẳng qua là, hiện tại ngoại trừ Vong Ưu tửu, thứ có thể dùng để buôn bán, chúng ta không còn sản phẩm nào khác. Bởi vậy, ta muốn mở một quán ăn ở dị thế giới, chuyên bán đồ ăn thức uống, hy vọng có thể mở ra một con đường kiếm tiền khác. Về việc kinh doanh quán ăn, ngài có đề nghị hay biện pháp gì không, xin cứ việc nói ra, đặc biệt là làm sao để món ăn càng thêm thơm ngon, đều mong ngài chỉ điểm một hai."
Lão già Đạt Đạt Lạp nghe nói là vì quốc sự bày mưu tính kế, vẻ mặt cũng không khỏi trở nên nghiêm nghị, chăm chú suy tư.
Chỉ chốc lát sau, lão già Đạt Đạt Lạp dường như nghĩ ra điều gì đó, liền bảo Skien mang giấy bút tới, rồi vừa viết vừa nói: "Lão hủ không biết ở dị thế giới của Quốc vương bệ hạ, tình hình ăn uống cụ thể ra sao, chỉ có thể lấy kinh nghiệm của quốc gia mình mà nói. Lão hủ chỉ vừa nghĩ ra một biện pháp có thể nâng cao phẩm chất món ăn, chính là các phương pháp điều chế gia vị mà đầu bếp bậc Tam cấp trở lên thường dùng.
Loại phương pháp điều chế gia vị này, tác dụng lớn nhất là có thể tăng cường vị tươi mới của món ăn, gia tăng độ dung hợp mùi vị giữa các nguyên liệu, khiến thực khách mở rộng khẩu vị. Mỗi loại gia vị khác nhau, đều có công hiệu riêng. Có loại có thể khiến người ta cảm thấy vui thích sảng khoái trong lòng, cũng có loại khiến người ta cảm thấy sầu bi đau khổ, lại có loại giúp thanh tỉnh tâm trí, bình tâm tĩnh khí, giảm đau v.v... Tổng cộng có mười mấy loại phương pháp điều chế gia vị."
Lão già Đạt Đạt Lạp ghi lại tất cả các phương pháp điều chế gia vị mà ông vừa nhắc tới một cách chi tiết lên giấy, rồi đưa cho Dịch Tinh Thần.
Dịch Tinh Thần nhận lấy xem qua, suýt nữa thì ngã ngửa tại chỗ, chữ viết trên đó, hắn dĩ nhiên là nhận biết, nhưng những danh xưng phương pháp điều chế này, hắn lại chẳng biết một cái nào.
Ngay cả trí nhớ của vị quốc vương tiền nhiệm mà Dịch Tinh Thần có được khi kế vị, cũng hoàn toàn không biết gì về điều này. Có lẽ vị quốc vương đã băng hà kia, từ trước đến nay chưa từng nấu bất kỳ món ăn nào, bởi vậy đối với những danh xưng phương pháp điều chế này cũng hoàn toàn không có khái niệm. Trong lúc nhất thời, Dịch Tinh Thần vì không hiểu rõ, không tài nào liên hệ được với các nguyên liệu nấu ăn của Hoa Lam Thủy Tinh Quốc.
"Đạt Đạt Lạp lão tiên sinh, e rằng chúng ta đã gặp phải vấn đề nan giải rồi. Nơi ta cần mở tiệm là một dị thế giới, nó không chỉ khác biệt về ngôn ngữ phong tục với Hưng Thịnh Hoa Quốc chúng ta, mà ngay cả dân tình cũng chẳng giống. Trong các danh từ về phương pháp điều chế gia vị ngài viết, ta không tài nào xác nhận ở đó có hay không, e rằng khó mà chế biến thành các loại phối liệu." Dịch Tinh Thần suy nghĩ một lát, cuối cùng vẫn nghĩ ra một ý hay, nói, "Ngài có thể nào ở Hưng Thịnh Hoa Quốc, đem các nguyên liệu dùng để điều chế gia vị này chế biến thành thành phẩm sẵn có, để ta trực tiếp mang đến cửa tiệm ở dị thế giới, rồi để đầu bếp ở đó cho thêm gia vị vào món ăn mà điều chế một phen không?"
"Đây cũng là một biện pháp hay!" Đạt Đạt Lạp sững sờ một lát, rồi cười nói. Bất quá, chỉ vài giây sau, Đạt Đạt Lạp lại lộ vẻ mặt đầy sầu khổ, nói: "Vẫn còn vấn đề, ở trong Vong Khước Chi Cốc, khí hậu biến đổi vô cùng phức tạp. Phần lớn các nguyên liệu gia vị đều không có. À, trong mười năm nay, ta ở Vong Khước Chi Cốc, cũng chỉ thấy có giới hạn vài loại linh thảo. Phỏng chừng, ta chỉ có thể cung cấp một loại gia vị thành phẩm, đó chính là Thoải Mái Gia Vị. Các loại gia vị còn lại, cần phải đi tìm nguyên liệu."
"Thoải Mái Gia Vị? Có phải chăng khi cho vào thức ăn, có thể khiến người ngửi được mùi thơm liền mở rộng khẩu vị, hơn nữa khi ăn cảm thấy rất ngon không?" Dịch Tinh Thần thử dựa vào nghĩa mặt chữ để hiểu loại nguyên liệu này, rồi hỏi.
Đạt Đạt Lạp cười nói: "Chỉ cần đầu bếp làm ra món ăn không quá khó nuốt, Thoải Mái Gia Vị quả thật sẽ có công hiệu này, giúp nâng cao độ thư thích khi ăn."
Dịch Tinh Thần nghe vậy, nhất thời kinh hỉ vạn phần, lập tức dứt khoát nói: "Thoải Mái Gia Vị! Chính là loại gia vị này! Đạt Đạt Lạp tiên sinh, mỗi tháng ngài có thể chế tạo được bao nhiêu Thoải Mái Gia Vị?"
Đạt Đạt Lạp thấy Quốc vương hứng thú với Thoải Mái Gia Vị của mình, phát hiện bản thân dù tuổi đã cao, vẫn có thể cống hiến cho đất nước, trong lòng không khỏi tràn đầy cảm giác thành công, nói: "Thực ra thì Thoải Mái Gia Vị không khó làm, ta chỉ cần vài người trẻ tuổi làm trợ thủ, mỗi tháng mới có thể chế tạo được một trăm phần Thoải Mái Gia Vị."
"Mới một trăm phần...?" Dịch Tinh Thần có chút tiếc nuối, số lượng này dường như hơi quá ít.
Đạt Đạt Lạp khẽ mỉm cười, nhắc nhở: "Một phần Thoải Mái Gia Vị, không phải chỉ dùng cho một món ăn. Ít nhất, nó có thể cung ứng cho một ngàn thực khách. Hơn nữa, nguyên liệu chính của Thoải Mái Gia Vị — Thoải Mái Thảo, không thể tùy tiện hái quá mức, phải đảm bảo chu kỳ sinh trưởng của Thoải Mái Thảo có thể phối hợp với việc chúng ta sử dụng, không thể chỉ thấy lợi trước mắt mà làm liều! Vả lại, ta cảm thấy việc kinh doanh ăn uống, cũng có thể lựa chọn phương thức cung ứng hạn chế, như vậy mới có thể lâu dài thu hút khách hàng."
Dịch Tinh Thần hướng Đạt Đạt Lạp thi lễ, nói: "Gia có nhất lão, như hữu nhất bảo! Đa tạ Đạt Đạt Lạp đầu bếp đã dạy bảo, ta thụ ích không nhỏ."
"Quốc vương bệ hạ quá lời rồi! Lão hủ chỉ đang cố gắng cống hiến một chút sức mọn của mình thôi." Đạt Đạt Lạp thấy Quốc vương cao quý lại hướng mình thi lễ, sau một thoáng bất ngờ, liền vội vàng đứng dậy đáp lễ với vẻ hết sức lo sợ. Ông không dám để Quốc vương tôn quý thi lễ với mình mà không có động thái nào. Ở Hưng Thịnh Hoa Quốc thuộc dị thế giới này, dù hoàn cảnh sinh tồn tồi tệ, thì cấp bậc tôn ti giữa trên dưới vẫn ăn sâu vào xương tủy, không dễ dàng thay đổi.
Dịch Tinh Thần vẫn cố ý bày tỏ lễ cảm ơn.
Thái độ của Quốc vương khiến đầu bếp Đạt Đạt Lạp cảm nhận được thành ý của Quốc vương bệ hạ, trong lòng càng thêm vài phần kính trọng đối với Dịch Tinh Thần.
"Đạt Đạt Lạp tiên sinh, xin hỏi hiện tại ngài có Thoải Mái Gia Vị không? Ta muốn tự mình thưởng thức món ăn được làm từ Thoải Mái Gia Vị." Dịch Tinh Thần nói.
Đạt Đạt Lạp nghe vậy, nói: "Lúc trước ta nhất thời hứng khởi, đã chế tạo một ít Thoải Mái Gia Vị và vẫn còn cất giữ. Mời bệ hạ đợi chốc lát, giờ ta sẽ về nhà lấy đến." Đạt Đạt Lạp cúi chào Dịch Tinh Thần, sau đó vội vã rời khỏi đại sảnh nghị sự.
Dịch Tinh Thần và Skien nhìn nhau, quả thật không ngờ Đạt Đạt Lạp lại vội vàng đến thế, đích thân trở về lấy.
Đạt Đạt Lạp không để Dịch Tinh Thần đợi lâu, một lát sau, chỉ thấy ông ôm tới một lọ nhỏ Thoải Mái Gia Vị, cẩn trọng giao cho Dịch Tinh Thần.
Dịch Tinh Thần đầy hưng phấn, nhận lấy Thoải Mái Gia Vị từ tay Đạt Đạt Lạp, rồi quay đầu bảo Skien ghi chép lại công lao của ông, ngày sau khi kiếm được tiền sẽ luận công ban thưởng.
Đồng thời, Dịch Tinh Thần lập tức bổ nhiệm Đạt Đạt Lạp làm Vương Cung Đầu Bếp Sư của Hưng Thịnh Hoa Quốc, đồng thời giao cho Skien hỗ trợ Đạt Đạt Lạp trong công việc chế tạo gia vị, cố gắng tạo ra nhiều chủng loại gia vị hơn.
Trước khi tiễn Đạt Đạt Lạp đi, Dịch Tinh Thần một lần nữa nắm chặt tay ông, bày tỏ lòng cảm kích.
Đối mặt với lời cảm ơn liên tục của Quốc vương, Đạt Đạt Lạp cảm nhận sâu sắc sự coi trọng của Quốc vương dành cho mình, trong lòng tràn đầy ấm áp, không khỏi lệ nóng doanh tròng.
Bản dịch chính thức của tác phẩm này chỉ có tại truyen.free.