Đổi mới thời gian 2014-12-13 11:46:07 số lượng từ:3107

"Phụ nữ đẹp thì đàn ông bình thường ai mà chẳng thích, nhưng đó không phải là đam mê của tôi. Cái tôi thực sự mê là ăn uống và nấu nướng." Dư Minh Minh nhìn Lý Mục đầy hứng thú: "Anh cũng khá thú vị đấy, tôi chưa từng gặp bảo tiêu nào lại tr�� chuyện với tôi như thế."

"Đó là vì tôi cũng đâu phải bảo tiêu chuyên nghiệp." Lý Mục nhún vai đáp.

"Nhưng cha tôi và cả những người ở chính quyền thành phố đều nói anh là bảo tiêu giỏi nhất thành phố H đấy." Dư Minh Minh nhìn Lý Mục với vẻ mặt khó hiểu, cô chưa từng gặp bảo tiêu nào lại như anh.

"Giỏi nhất cũng chưa chắc đã là chuyên nghiệp." Lý Mục thấy hứng thú với đam mê của Dư Minh Minh, bèn hỏi lại: "Với tài sản của cô, cô hoàn toàn có thể ăn khắp thế gian. Theo lý lẽ thông thường, nấu nướng là việc vất vả, cô hẳn sẽ không tự làm mới phải chứ? Sao việc nấu ăn cũng là đam mê của cô được?"

"Làm điều mình thích thì sẽ không thấy vất vả. Đáng tiếc tôi chẳng có tí thiên phú nào trong lĩnh vực nấu ăn. Dù từng theo không ít đầu bếp lừng danh học hỏi tay nghề, nhưng chưa có món nào tôi làm ra thực sự đạt đến đẳng cấp tinh hoa." Dư Minh Minh nói đến ăn uống và nấu nướng là cô liền thao thao bất tuyệt ngay lập tức, khiến Lý Mục biết thêm không ít món ngon độc đáo từ khắp nơi trên thế giới, rất nhiều món anh chưa từng nghe nói đến hay thậm chí chưa từng nghĩ tới.

Lý Mục vô cùng kinh ngạc. Hóa ra Dư Minh Minh nói cô thích ăn uống và nấu nướng không phải là đùa. Kiến thức về ẩm thực của cô chắc chắn không thua kém các đầu bếp trứ danh, thậm chí còn phong phú hơn nhờ trải nghiệm thưởng thức món ăn khắp thế giới.

Khi Dư Minh Minh nói đến ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi, cô bất ngờ phát hiện Lý Mục dường như rất am hiểu. Khi trò chuyện sâu hơn, cô lại càng ngạc nhiên khi biết Lý Mục thực sự là một cao thủ trong lĩnh vực này. Cô mừng rỡ khôn xiết, suốt dọc đường đi trò chuyện với Lý Mục vô cùng vui vẻ.

"Lý Mục, không ngờ anh lại là cao thủ ẩm thực Nhật Bản. Sau khi xuống máy bay, chúng ta so tài tay nghề nhé?" Dư Minh Minh với ánh mắt sáng rực nhìn Lý Mục.

"Không thành vấn đề." Lý Mục sảng khoái đồng ý. Dư Minh Minh nghiêm túc nấu nướng, dù sao cũng an toàn hơn việc cô ra ngoài gây chuyện.

Sau khi máy bay hạ cánh, Lý Mục kinh ngạc phát hiện mình lại có thể nghe hiểu tiếng Nhật, nhưng không thể nói được. Có lẽ vì A Lưỡng nhập th�� nên anh mới nghe hiểu, nhưng hiện tại người kiểm soát cơ thể vẫn là Lý Mục, nên anh không thể cất lời.

Dư Minh Minh cũng không biết tiếng Nhật, may mắn là bên cạnh cô luôn có phiên dịch đi cùng. Nghe nói phiên dịch tên Mã Trình kia thông thạo chín loại ngôn ngữ, tiếng Nhật là một trong số đó, nên dù đến bất cứ quốc gia nào, Dư Minh Minh đều mang theo anh ta theo.

Tuy nhiên, điều khiến Lý Mục hơi khó hiểu là Dư Minh Minh lại dùng một phiên dịch nam. Anh vốn nghĩ với tính cách của cô, hẳn phải là một phiên dịch nữ mới đúng.

Dư Minh Minh rất quen thuộc với Nhật Bản, sau khi xuống máy bay liền trực tiếp tìm một quán sushi truyền thống gần đó, đầy hứng thú cùng Lý Mục so tài nấu nướng.

Sau khi Dư Minh Minh thanh toán một khoản tiền Nhật, ông chủ quán vui vẻ vô cùng, đóng cửa tạm ngừng kinh doanh một ngày, cho Dư Minh Minh mượn bếp thoải mái, còn mình thì không biết đã đi đâu chơi vui vẻ.

"Lý Mục, chúng ta sẽ so tài làm sushi nhé. Quán này tuy nhỏ nhưng là quán lâu đời chính gốc, hải sản dùng cũng đều là đồ tươi ngon, các loại gạo cũng đầy đủ hết, anh cứ tùy ý chọn nguyên liệu." Dư Minh Minh vừa bắt tay vào vo gạo vừa nói với Lý Mục.

Lý Mục tuy biết nấu cơm, sushi bình thường cũng làm được, nhưng chỉ là loại đơn giản nhất. Ngay cả sushi cá hồi hay tương tự anh cũng chưa từng tự tay làm, chẳng biết nguyên liệu nào là tốt, càng không biết phải xử lý chúng ra sao.

Về loại gạo dùng để làm sushi, Lý Mục lại càng không có nghiên cứu. Tuy nhiên, A Lưỡng cũng là chuyên gia trong lĩnh vực này, nên khi Lý Mục dừng mắt trên các nguyên liệu nấu ăn, trong đầu anh tự nhiên hiện ra ưu nhược điểm cùng cách sử dụng của từng loại.

"Ông chủ, còn sushi bụng cá ngừ vây xanh mà tôi đã hẹn trước đâu rồi?" Một chú trung niên hơi say, tay cầm chai rượu, xông vào quán sushi.

"Xin lỗi, hôm nay quán sushi này không kinh doanh, mời ngài lần sau ghé lại." Mã Trình dùng tiếng Nhật nói chuyện với người đàn ông say rượu kia, Lý Mục hoàn toàn nghe hiểu được.

"Thế này sao được? Tôi đã hẹn trước với ông chủ hôm nay đến ăn sushi bụng cá ngừ vây xanh, sao ông ấy lại nói mà không giữ lời? Hôm nay tôi nhất đ��nh phải ăn cho bằng được!" Người đàn ông trung niên ầm ĩ xông thẳng vào trong, Mã Trình có ngăn thế nào cũng không được.

"Mã Trình, rốt cuộc có chuyện gì vậy?" Dư Minh Minh đang hấp cơm, nhíu mày hỏi.

Mã Trình kể lại những lời của người đàn ông trung niên kia cho Dư Minh Minh nghe. Lúc này, ông ta đã ngồi xuống trước quầy, ầm ĩ đòi ăn sushi và uống rượu.

"Thôi được, cứ để ông ấy ở lại đi. Vừa hay làm người chứng kiến, xem tôi và Lý Mục ai làm sushi ngon hơn." Dư Minh Minh xua tay, không cho Mã Trình tiếp tục đuổi người đàn ông đó.

"Nếu ông ấy muốn ăn bụng cá ngừ vây xanh, vậy chúng ta sẽ lấy sushi cá ngừ để phân định thắng thua. Lý Mục, anh có ý kiến gì không?" Dư Minh Minh nhìn Lý Mục hỏi.

"Tôi không có ý kiến." Lý Mục vô tư nói.

"Các cậu có biết làm sushi không? Đừng lãng phí cá ngừ vây xanh thượng hạng của tôi." Người đàn ông trung niên kia đột nhiên nói một tràng tiếng Hán lưu loát. Tuy rất trôi chảy, nhưng nghe có vẻ hơi lạ giọng, chắc hẳn là người Nhật hoặc người Hoa sống lâu năm ở Nhật Bản.

"Ông biết nói tiếng Hán ư? Chẳng lẽ ông là người Hoa sao?" Dư Minh Minh hơi kinh ngạc nhìn người đàn ông trung niên hỏi.

"Tôi là người Nhật Bản, nhưng từng sống ở nước các cậu một thời gian rất dài." Người đàn ông trung niên giải thích một câu, rồi tiếp tục chủ đề vừa rồi: "Tôi không biết sao các cậu lại ở đây. Nhưng nếu các cậu không biết làm sushi thì đừng lãng phí con cá ngừ vây xanh thượng hạng mà tôi đã đặt trước. Các cậu so đấu gì thì dùng nguyên liệu khác, con cá ngừ vây xanh đó tôi tự xử lý."

"Chú Nhật Bản à, ông đừng khinh thường người khác chứ? Tay nghề của tôi dù ở đất nước tôi chỉ được coi là hạng ba, nhưng món ăn tôi làm ra đảm bảo ông ăn sẽ không thất vọng." Dư Minh Minh tự tin mười phần nói với người đàn ông Nhật Bản kia.

"Người trẻ tuổi, đừng nói mạnh miệng như vậy. Khẩu vị của tôi rất kén chọn đấy. Đừng nói là người trẻ tuổi như cậu, ngay cả những sư phụ sushi được mệnh danh là đại sư ở nước các cậu cũng không làm ra được món sushi tôi thích. Không phải vì tay nghề họ không tốt, mà là vì đất nào thức nấy, người ngoài dù thế nào cũng không thể làm ra được hương vị địa phương của chúng tôi. Cậu cứ đưa con cá ngừ vây xanh đó cho tôi, để tôi tự xử lý đi." Người đàn ông Nhật Bản lắc đầu nói.

Người đàn ông Nhật Bản còn muốn phản đối, nhưng Dư Minh Minh đã lấy một con cá ngừ vây xanh ra bắt đầu ra dao xử lý, ông ta đành thở dài nhẹ nhõm ngồi xuống ghế chờ đợi.

Kỹ thuật dùng dao của Dư Minh Minh vô cùng điêu luyện, rất nhanh cô đã chia cắt xong con cá ngừ vây xanh, lấy phần bụng béo ngon nhất để làm sushi rồi đặt trước mặt người đàn ông Nhật Bản kia.

"Chú à, nếm thử xem sushi bụng cá ngừ của cháu thế nào." Dư Minh Minh tự tin mười phần nhìn người đàn ông Nhật Bản.

"Không cần nếm, món sushi này không được rồi." Người đàn ông Nhật Bản ngay cả ý định ăn cũng không có, trực tiếp lắc đầu nói: "Tôi đã nói rồi, các cậu không phải người Nhật Bản, căn bản không thể làm ra sushi thực sự mỹ vị, chỉ uổng công lãng phí nguyên liệu mà thôi."

"Ông chưa nếm thử chút nào mà sao lại biết sushi của cháu không ăn được? Dù là việc chọn vị trí thịt cá, kỹ thuật dùng dao, hay gạo và giấm gạo, cháu dám nói đều hoàn hảo không thể chê vào đâu được. Ông muốn nói không ăn được thì ít nhất cũng phải nếm thử rồi hãy nói." Dư Minh Minh hơi kích động nhìn người đàn ông Nhật Bản. Chỉ nhìn thoáng qua mà đã phán sushi của mình không được, cô không thể nào chấp nhận.

"Căn bản không cần nếm. Kỹ thuật của cậu tạm coi là được, nhưng muốn trở thành sư phụ sushi thì còn kém xa lắm. Ngay từ khi cậu lấy con cá ra, món sushi này đã chắc chắn là một món sushi thất bại rồi." Người đàn ông Nhật Bản thản nhiên nói.

"Ông nói rõ xem nào, con cá ngừ vây xanh cháu chọn có gì không đúng? Đây là con tươi ngon nhất và có chất lượng thịt tốt nhất trong số đó mà." Dư Minh Minh không phục nói.

"Cho nên mới nói cậu không hiểu." Người đàn ông Nhật Bản chỉ nói một câu, nhưng không có ý định giải thích.

"Cậu chọn con cá ngừ vây xanh sau khi đẻ trứng rồi. Người Nhật Bản cho rằng sau khi đẻ trứng, cá ngừ vây xanh tiêu hao hơn nửa tinh lực, khiến chất lượng thịt thay đổi. Vì vậy, người Nhật sành ăn thường chọn cá ngừ vây xanh trước khi đẻ trứng để thưởng thức. Thói quen này cũng là một trong những nguyên nhân khiến số lượng cá ngừ vây xanh ngày càng ít đi." Lý Mục cầm một con cá ngừ vây xanh tới, vừa dùng dao sơ chế con cá ngừ vây xanh kia, vừa thản nhiên nói.

"Ồ, không ngờ ở đây lại có hành gia thực sự." Người đàn ông Nhật Bản hơi kinh ngạc nh��n Lý Mục một cái, rồi nói tiếp: "Nhưng chỉ biết sự khác biệt giữa cá ngừ vây xanh trước và sau khi đẻ trứng thì vẫn chưa đủ. Làm ra được món sushi ngon hay không, không chỉ nhìn mỗi điểm này."

"Vậy ông nếm thử món sushi cá ngừ vây xanh của tôi xem thế nào." Lý Mục đặt món sushi mình vừa làm xong vào đĩa rồi mang đến trước mặt người đàn ông Nhật Bản. Tuy nhiên, sushi của anh không giống Dư Minh Minh chỉ đơn thuần là sushi bụng cá ngừ.

"Xem ra cậu thật sự là hành gia, lại biết lấy hộp tinh nang mà tôi đã đặc biệt đặt ra để dùng. Vòng chọn nguyên liệu này thì cậu đã vượt qua rồi, nhưng rốt cuộc làm thế nào thì phải ăn mới biết được. Dù nguyên liệu tốt đến mấy mà không làm ra được sushi ngon thì cũng uổng công." Người đàn ông Nhật Bản cầm lấy một miếng sushi bỏ vào miệng, nhắm hờ mắt chậm rãi nhấm nháp.

Dư Minh Minh và Mã Trình đều nín thở nhìn người đàn ông Nhật Bản kia. Dư Minh Minh trong lòng lại cảm thấy không thể tin được. Ban đầu cô nghĩ Lý Mục chỉ có trình độ sushi không tồi, giờ xem ra trình độ sushi của anh cao hơn nhiều so với những gì cô tưởng tượng, thậm chí rất có thể là một sư phụ sushi đẳng cấp hàng đầu.

"Món sushi này......" Người đàn ông Nhật Bản đột nhiên mở to mắt, kinh ngạc nhìn về phía Lý Mục.

Đây là bản chuyển ngữ được thực hiện và sở hữu độc quyền bởi truyen.free.