Tại Tam Á, một đơn vị bộ đội đang huấn luyện.

Phong Kiến Quốc rất ít khi làm nhiệm vụ, chủ yếu ở căn cứ hướng dẫn lính mới.

Đã là giữa tháng Giêng, đợt huấn luyện tân binh vừa kết thúc, trong đơn vị thường không có việc gì.

"Lão Phong, bên nhà con rể ông mổ lợn kìa, có rảnh không, đưa mấy anh em qua ăn chung một bữa?" Một vị đại tá với quân hàm trên vai bước vào văn phòng, cười nói.

"Sao ông biết hay vậy?" Phong Kiến Quốc cười đáp.

"Hôm nay trời mưa, những con lợn béo của nông trường Bảo Thạch đã đến kỳ xuất chuồng, nên họ đang tổ chức mổ lợn ăn mừng. Tôi thấy tin trên nhóm WeChat của La Hán bạn ông, qua ăn ké một bữa, tiện thể xem có mua được ít thịt heo đất không."

La Hán là lính dưới quyền Lâm Đại tá, trước đây là đại đội trưởng cấp thượng úy.

"Được, để tôi gọi điện thoại hỏi thử." Phong Kiến Quốc sau đó gọi cho Bảo Bảo.

Bảo Bảo không có ở nông trường, nên anh gọi cho Trần Viễn... Sau đó, Phong Kiến Quốc cùng mấy người đồng đội liền thẳng tiến nông trường Bảo Thạch.

Ở hậu cứ của đơn vị, khi không có nhiệm vụ, các sĩ quan vẫn khá tự do.

Trần Viễn vốn định chỉ giết ba con heo đen, nhưng sau khi nhận điện thoại của nhạc phụ, anh liền bảo công nhân giết thêm hai con nữa.

Heo đen sau khi cạo sạch lông thì da không còn đen nữa, mà trắng hồng.

Giết xong heo cũng đã sắp đến buổi trưa.

Trần Viễn gọi cho Bảo Bảo, biết bên đó vừa ký hợp đồng xong. Anh lại gọi cho Chu Văn, dặn dò người mang một con heo đất qua.

Hôm nay là tiệc mổ lợn... Trước đây, nhà ăn được xây khá nhỏ, không đủ sức chứa cho 400 người ăn cùng lúc, nên họ phải dựng lều ở bên ngoài...

Trời vẫn còn mưa lâm thâm.

Bên ngoài nhà ăn, người ta cũng dựng bếp dã chiến để xào và hầm thịt.

"Này, ba..." Trần Viễn gọi cho nhạc phụ.

"Ai, đang ở Quả Nguyên Trấn."

"Được rồi, chờ các ba qua ăn cơm ha." Trần Viễn nói.

"Không cần chờ tụi tôi..."

Từ Quả Nguyên Trấn đến đây cũng chỉ mất vài phút đường.

Trước đây, khi mua nhà ở đảo Hoa Hải, cha mẹ Trần Viễn vẫn ở đó chơi mà chưa về. Lần này mổ lợn, cha mẹ Trần Viễn đã về từ sáng sớm.

Ông nội Phong và ông nội Khang cũng đã đến từ rất sớm để phụ giúp.

Trần Viễn đặc biệt sắp xếp vài bàn riêng cho họ hàng thân thích. Dù món ăn là như nhau, nhưng vị trí ngồi có phần ưu ái hơn.

Bàn ghế đã được sắp đặt xong... Công nhân đã bắt đầu nhập tiệc.

Trần Viễn chờ thêm một lát nữa...

"Cha, mẹ." Phong Kiến Quốc cùng mọi người đã đến.

"Đây là mấy chiến hữu của tôi, họ biết bên mình mổ lợn nên muốn sang chung vui." Phong Kiến Quốc cười giới thiệu.

Trần Viễn lần lượt làm quen một lượt, rồi mời mọi người vào bàn ăn...

Về đến chỗ ngồi, Lâm Đại tá và vài người khác đã nhanh chóng chào hỏi ông nội Phong và ông nội Khang trước khi an tọa.

Bên cạnh bàn c�� đặt vài thùng cao su đựng rượu vang tự ủ từ những cây nho cổ thụ.

Loại vang trắng này được ủ trong thùng gỗ cao su mấy tháng, hương vị phải nói là rất tuyệt. Nó có mùi trái cây phức tạp, nồng độ cồn khoảng 15 độ, nước rượu màu xanh vỏ cau, uống khá nặng đô. Đỗ Học Minh từng nhận xét đây là một loại vang hảo hạng, thực sự rất ngon…

Hơn nữa, loại rượu vang này uống vào dễ tỏa nhiệt, khiến người ta đổ mồ hôi.

Dù sao đây cũng là loại nho được lai tạo từ quả Thanh Mộc, cho ra những trái nho đặc biệt để làm rượu.

Trần Viễn mang ra một cái rương lớn, bên trong toàn là những ly rượu cao.

Trần Viễn mở thùng cao su, đổ rượu vang vào một thùng inox rồi dùng gáo múc rượu.

"Lão công..." Phong Bảo Bảo và Trần Tiểu trở về.

Đi cùng còn có La Mỹ Lệ, vợ của Chu Văn, một người phụ nữ xinh đẹp với vóc dáng cao ráo.

Trần Viễn quay đầu lại cười gật đầu, đưa những ly rượu đã múc sẵn đến bàn của các cụ.

Bàn này toàn là người lớn tuổi: ông bà ngoại của Trần Viễn, ông bà Phong, cùng cha mẹ của Vương sư phụ… Tổng cộng tám người.

Anh ưu tiên mang rượu đến cho họ trước...

"Cha, mẹ." Bảo Bảo nhếch miệng cười, gọi.

Mẹ Bảo cười cốc đầu Bảo Bảo một cái.

Hôm nay, Trần Viễn mang năm thùng rượu ra.

"Ba, uống chút đi." Trần Viễn mang rượu đến cho nhạc phụ.

"Lát nữa còn phải lái xe, không uống rượu được đâu." Phong Kiến Quốc từ chối.

"Tối nay cháu sẽ giúp các chú tìm người lái hộ. Hoặc là sáng mai rồi về cũng được… Mấy chú cứ uống chút đi." Trần Viễn đặt rượu vang lên bàn.

"Được. Uống chút." Lâm Đại tá cười nói, nếm thử một ngụm: "Ôi, rượu vang tự ủ à?"

"Vâng."

"Rượu có độ cân bằng tốt, hậu vị phong phú, hương vị phức tạp với mùi trái cây nhiệt đới rõ rệt." Lâm Đại tá nói.

Mấy vị quân nhân ngồi cùng bàn đều có vẻ không nói nên lời.

Trong quân đội có quy định hạn chế uống rượu, không phải cấm hẳn mà là không được uống nhiều. Vị Lâm Đại tá này có niềm đam mê lớn nhất là rượu vang, quả là không ai bằng.

Người sành rượu thì sẽ thấy hương vị loại vang này rất ổn. C��n người không sành thì uống rượu vang nào cũng thấy na ná nhau thôi.

Trần Viễn, vốn là người hiếu khách, bưng bát của mình và ngồi vào bàn của Phong Kiến Quốc cùng các đồng đội.

Cha của Trần Viễn cũng ngồi bàn này, cùng Phong Kiến Quốc uống rượu.

Món ăn đã được mang ra.

Món chính hôm nay là thịt heo kho tàu. Thịt heo đất kho tàu, hương vị phải nói là cực phẩm.

"Thịt này, thơm thật." Phong Kiến Quốc nói: "Thịt heo đất bên cậu bán ra ngoài bao nhiêu tiền một cân?"

"Tùy thuộc vào phần thịt nữa." Trần Viễn nhìn nhạc phụ: "Đơn vị muốn mua à?"

"Không phải. Là mấy anh em chúng tôi định mua một ít về làm thịt khô." Ba Bảo nói.

"Nếu mua nguyên con thì 45 tệ một cân." Trần Viễn nói.

"Đắt thế à?"

"Heo đất không ăn thức ăn công nghiệp thì giá thường đắt hơn." Trần Viễn nói thêm: "Trong nông trường còn có heo Tam Nguyên, tức là heo trắng. Giá thị trường hiện tại của heo Tam Nguyên khoảng 25 tệ một cân. Nếu mua thịt heo đã giết mổ ở lò thì khoảng 21 tệ một cân. Các chú muốn, bên cháu cũng tính 22 tệ. Đây cũng là giá báo cho cả con heo."

"À đúng rồi, heo Tam Nguyên bên cháu nuôi cũng không ăn thức ăn công nghiệp đâu. Chúng được cho ăn cỏ khô, ngũ cốc, hoa quả, và còn uống rượu vang đỏ mỗi ngày nữa."

"Giá này thế nào?" Phong Kiến Quốc nhìn sang các chiến hữu của mình.

"Giá này rẻ quá." Vương Trung tá nhìn Trần Viễn: "Đừng vì chúng tôi là bạn của nhạc phụ cậu mà cậu bán rẻ cho bọn tôi nhé."

"Giá bán ra bên ngoài của chúng cháu cũng gần như vậy thôi ạ." Trần Viễn nói mức giá không hề rẻ đi.

Mặc dù heo bên Trần Viễn không ăn thức ăn công nghiệp, nhưng vấn đề là trang trại của anh chưa hình thành quy mô chăn nuôi lớn, cũng chưa có thương hiệu riêng. Nên khi bán ra ngoài, chỉ có thể bán theo giá thị trường. Giá nhập cho lò mổ cũng tương đương.

Hơn nữa, giá 21 tệ còn đắt hơn so với giá bán cho lò mổ.

Mấy năm trở lại đây… Hình như từ đợt dịch tả heo châu Phi bùng phát, giá thịt heo trong nước chưa bao giờ giảm sâu. Năm nay, thời điểm rẻ nhất cũng là 16 tệ một cân. Nhưng cứ đến gần Tết, giá thịt heo lại bắt đầu tăng trở lại.

Còn về heo đất, ở Nam Đảo vẫn còn rất nhiều trang trại nuôi. Giá cả của chúng thường chỉ khoảng hơn ba mươi tệ một cân. Tuy nhiên, phần lớn heo đất đó là nuôi tập trung và cho ăn thức ăn công nghiệp. Heo đất không ăn thức ăn công nghiệp, được thả rông hoặc bán thả rông, thì giá cơ bản cũng khoảng 40 tệ. Heo đất của Trần Viễn thì còn đắt hơn một chút.

Mọi nội dung trong bản dịch này đều thuộc về truyen.free, do đội ngũ biên tập viên chuyên nghiệp của chúng tôi dày công trau chuốt.