“ Ừm. Rảnh rỗi thật đấy nhỉ... ”

“ Công nhận... ”

“ Rảnh quá đi mất thôi~ ”

Mới đó mà đã năm ngày trôi qua kể từ khi tôi đem gửi con Long Quy ở Hội mạo hiểm giả.

Cả Fel, Lão Gon, Dora-chan và Sui đều đã bắt đầu chán ngấy những ngày tháng chẳng có việc gì để làm.

"Nào... hay là, mọi người đi ngủ trưa một chút đi?"

Khi tôi gợi ý như vậy, Fel khịt mũi một cái rồi buông đúng một câu: “ Chán rồi ” .

Còn về phần Lão Gon, ông ấy bảo: “Ta thì cũng vừa mới đánh một giấc suốt 200 năm xong, nên giờ có thức thêm khoảng 100 năm nữa cũng chẳng sao cả đâu”.

Đến cả Dora-chan và Sui cũng kêu lên: “ Ngủ trưa chán lắm rồi~ ” .

Tóm lại là tất cả đều đang thừa năng lượng mà không có chỗ phát tiết.

Nhưng mà, nếu việc xẻ thịt chưa xong thì tôi cũng bó tay thôi chứ biết làm sao.

Trong khi đó, đám Fel thì cứ liên tục hối thúc: “ Vẫn chưa được ăn thịt sao? ” ...

Tôi đã cố hết sức khuyên nhủ và dỗ dành tụi nó rằng bác Johan vẫn chưa về nên việc xẻ thịt bị chậm trễ, thế nhưng có vẻ mọi chuyện đã đi đến giới hạn mất rồi.

Đặc biệt là Fel, cơn bất mãn của hắn đã bùng nổ. Từ khoảng ngày thứ ba, ông ta cứ lải nhải mãi một câu : “ Đã không được ăn thịt Long Quy mà lại còn rảnh rỗi thế này thì cứ đi săn đi cho rồi. ”

Ngay lúc tôi đang lo sốt vó, nghĩ bụng chắc sắp tiêu đời rồi thì cuối cùng, bên Hội mạo hiểm giả cũng gửi tin báo rằng việc xẻ thịt đã hoàn tất.

Mặc dù đúng như Hội trưởng đã nói, họ chỉ mới xử lý xong những con Long Quy có phần mai bị vỡ nát vụn mà thôi.

Nhưng đối với tôi, bấy nhiêu đó cũng chẳng khác nào được cứu rỗi từ thiên đường.

Chớp lấy cơ hội ngàn vàng này, tôi lập tức dẫn theo Fel, Lão Gon, Dora-chan và Sui hối hả hướng về phía Hội mạo hiểm giả.

◇◇◇◇◇◇◇

"Phần xẻ thịt mà cậu nhờ, cuối cùng cũng xong rồi đây."

Tại căn nhà kho quen thuộc, đứng sau lưng Hội trưởng đang nói câu đó là một người đàn ông với vẻ mặt phờ phạc, kiệt sức hoàn toàn.

Nghe đâu anh ta là cấp dưới của bác Johan, giữ vị trí "số 2" trong bộ phận xẻ thịt của Hội.

Dù nói là vậy, nhưng đây là lần đầu tiên anh ta phải xử lý một con vật khổng lồ như Long Quy, hơn nữa lại thiếu vắng sự chỉ đạo của bác Johan nên có vẻ đã phải trải qua một phen vất vả cực độ.

Đó là những gì Hội trưởng kể lại.

Thật tình, tôi vô cùng xin lỗi vì sự ích kỷ của mình.

Nhưng mà đúng là cứu mạng tôi rồi.

◇◇◇◇◇◇◇◇

"Có vài chỗ hơi bị mất thẩm mỹ một chút, cậu thông cảm nhé."

Hội trưởng nói vậy thôi chứ chắc ông ấy cũng chỉ giao phó hết cho anh nhân viên này rồi mặc kệ thôi mà. Trong khi không có người hướng dẫn, lại là lần đầu xử lý con mồi lớn như vậy mà hoàn thành trong năm ngày thì tôi thấy quá là giỏi rồi.

Dù có hơi mất thẩm mỹ một tí nhưng ăn được là OK tất.

Dù sao đi nữa, cuối cùng tôi cũng đã lấy được thịt Long Quy thành công!

Thế là cả đoàn chúng tôi lên đường trở về nhà với mớ thịt Long Quy mang theo.

Nhân tiện, các nguyên liệu khác như da và răng của Long Quy sẽ được thanh toán cùng lúc sau khi bác Johan về và hoàn tất việc xẻ thịt những con còn lại.

Trước mắt, nhờ có thịt Long Quy trong tay mà tâm trạng của Fel, Lão Gon, Dora-chan và Sui đều đang cực kỳ hưng phấn.

“ Về đến nhà là phải chén ngay đấy! ”

“Bệ Hạ, ta kỳ vọng vào ngài lắm đấy nhé.”

“ Mong chờ quá đi mất~ ”

“ Thịt bạn rùa, hóng quá đi thôi~ ”

Cả lũ đều đang hừng hực khí thế ăn uống như vậy đấy.

Thế nhưng mà...

"Thịt Long Quy thì nên nấu kiểu gì cho ngon đây nhỉ~..."

Mà thôi, chỉ còn cách về nhà nếm thử vị thịt rồi tính tiếp vậy.

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

Vừa về đến nhà, tôi đã phải vác trên vai ánh mắt đầy mong đợi của cả hội mà lao ngay vào trong bếp.

"Trước tiên cứ phải nếm thử cái đã. Ừm."

Nghĩ đoạn, tôi cắt một miếng thịt Long Quy, rắc chút muối tiêu rồi cho vào chảo rán.

Kết cấu của nó là thịt trắng, cảm giác không giống thịt thú cho lắm mà thiên về vị cá nhiều hơn.

Khi thịt vừa chín tới, tôi liền nếm thử ngay.

Vừa thưởng thức miếng thịt, tôi vừa cười khổ tự nhủ: "Dạo này mình ăn đủ loại thịt ma vật với hình thù kỳ dị rồi, thành ra chẳng còn thấy do dự chút nào nữa nhỉ".

Vẻ ngoài của Long Quy trông cũng giống cái con đó.

Để xem nào... cái loài rùa ngoại lai có vẻ ngoài hung tợn đang sinh sôi mạnh ấy... À đúng rồi, rùa cá sấu.

Nó cứ như một con rùa cá sấu phiên bản siêu khổng lồ vậy.

Thế mà giờ mình lại đi ăn thịt nó mà không mảy may do dự.

Dẫu có hơi muộn màng, nhưng tôi cảm nhận sâu sắc rằng mình đã hoàn toàn bị "đồng hóa" bởi thế giới này rồi.

Mà thôi, gác chuyện đó sang một bên, tập trung vào thịt Long Quy đã.

"Đúng như Fel và Lão Gon nói là thịt ngon, quả thực là mỹ vị thật."

Thịt có độ dai vừa phải, vị thanh tao mà vẫn đậm đà.

Nên diễn tả thế nào cho đúng nhỉ...

Có lẽ giống như hương vị của ba ba và cá nóc cộng lại rồi chia đôi chăng?

Nếu đã vậy, tôi có thể khẳng định chắc chắn rằng đem nấu lẩu hay làm món chiên (karaage) thì tuyệt cú mèo.

"Nhưng mà lẩu với karaage thì làm nhiều phát chán rồi. Trước đây hồi có thịt Rùa ngoạm khổng lồ mình cũng đã làm lẩu ba ba với chiên xù rồi còn gì. Nếu đã vậy thì nên đổi cách ăn khác cho mới mẻ tí nhỉ."

Hừm...

Vừa suy nghĩ, tôi bỗng nhớ ra một chuyện.

Tôi nhớ rồi.

Tuy không phải là ba ba, nhưng hồi còn là nhân viên văn phòng, tôi từng được dẫn đi ăn ở một nhà hàng cá nóc và đã được nếm thử món cá nóc nướng.

"Nướng trên vỉ bằng than củi... Món đó, phải nói là cực kỳ ngon luôn."

Vì thịt được tẩm ướp với nước tương tỏi, nên khi nướng lên, mùi thơm nức mũi của nước tương hòa quyện lại tạo nên một hương vị tuyệt hảo.

Tôi nhìn miếng thịt Long Quy trên thớt.

"Thịt này mà đem nướng vỉ chắc chắn cũng sẽ ngon lắm đây. Được rồi, quyết định làm món cá nóc nướng, à không, là Long Quy nướng!"

Đã quyết định vậy thì bắt tay vào chuẩn bị thôi.

Tôi cho thịt Long Quy đã cắt miếng vừa ăn vào túi nilon, tuy thịt không có mùi hôi nhưng tôi vẫn rưới thêm chút rượu rồi bóp nhẹ cho thấm đều.

"Gia vị tất nhiên là nước tương tỏi rồi, nhưng tôi nhớ món hồi đó mình ăn có vị tỏi khá nhẹ nhàng..."

"...tính ra thì như vậy."

Cân nhắc điều đó, tôi cho nước tương cùng vài lát tỏi (cho vừa phải thôi) vào túi rồi tiếp tục bóp nhẹ cho thấm.

Với kết cấu thịt như thế này, chắc chỉ cần ướp khoảng một tiếng là đủ.

Mà chỉ có mỗi vị nước tương thì hơi đơn điệu, hay là thử ướp thêm cả sốt muối nhỉ?

Những lúc thế này, cứ dùng Shio-koji (men muối) là không bao giờ sai được.

Nghĩ là làm, tôi lên siêu thị trực tuyến mua ngay một lọ Shio-koji.

Tôi bắt đầu ướp thịt Long Quy vào hỗn hợp gồm Shio-koji, một ít tỏi băm và gừng băm.

"Được rồi, phần chuẩn bị thế là xong. Tiếp theo là phải nướng bằng than hoa nên mình cần chuẩn bị bếp BBQ thôi."

Tôi đi ra sân và bắt tay vào sửa soạn bếp nướng BBQ.

Tôi dùng chất mồi lửa để nhóm than.

Việc này cũng tốn kha khá thời gian.

Đợi đến khi lửa bén và than đã sẵn sàng để sử dụng, tôi mới đặt vỉ nướng lên.

"Phù~, chuẩn bị xong xuôi. Thời gian ướp thịt có hơi ngắn một chút nhưng mà thôi kệ đi. Đằng nào thì đám kia cũng chẳng thể đợi thêm được nữa rồi."

Bộ tứ háu ăn gồm Fel, Lão Gon, Dora-chan và Sui đang thò mặt ra khỏi cửa chính, ngó nghiêng về phía này với vẻ mặt kiểu "Vẫn chưa xong à?".

Vừa thấy tôi vẫy tay ra hiệu, cả bọn lập tức lao tới như thể chỉ chờ có thế.

“ Ăn được rồi chứ? ”

“Thấy có cái này, chắc là định nướng hả?”

“ Hê~, nướng à. Dùng cái này nướng là mùi thơm nức mũi luôn cho xem. ”

“ Nhanh lên, muốn ăn quá rồi~ ”

"Đợi một chút, để tôi vào lấy mớ thịt đang ướp ra đã."

Nói rồi, tôi quay vào bếp bê mớ thịt Long Quy đã chuẩn bị ra ngoài.

"Nào, bắt đầu nướng đây!"

Tôi lần lượt đặt những miếng thịt lên vỉ.

Tiếng xèo xèo vang lên khi thịt Long Quy tiếp xúc với hơi nóng.

Một mùi hương cực kỳ hấp dẫn, không thể diễn tả bằng lời bắt đầu lan tỏa khắp không gian.

Bộ tứ háu ăn dán chặt mắt vào những miếng thịt đang dần chín trên vỉ.

Cả Fel và Lão Gon thậm chí còn đang chảy cả nước miếng ròng ròng kìa.

Mặc cho mọi người cứ liên tục hối thúc 『『『『 Xong chưa? 』』』』, tôi vẫn bình tĩnh dùng kẹp lật đi lật lại, cẩn thận nướng cho thịt chín đều từ từ...

"Xong rồi đây, chín rồi nhé."

Tôi gắp thịt ra đĩa cho cả bọn.

"Cẩn thận nóng đấy nhé~. Với lại, có xương đấy."

Có vài miếng thịt vẫn còn dính xương nhỏ, nhưng bộ tứ háu ăn chẳng mảy may bận tâm, cứ thế mà nhai ngấu nghiến cả xương lẫn thịt.

“ Ừm. Món này được đấy, không tệ chút nào! ”

“Mùi vị thơm lừng thật khó cưỡng. Bệ Hạ này, không có chút rượu nào sao?”

“ Đây là lần đầu ta ăn thịt Long Quy, mà công nhận là ngon thật đấy! ”

“ Thịt bạn rùa ngon quá đi~! ”

Chỉ cần ngửi mùi thôi là tôi đã biết rồi.

Cái này chắc chắn là cực phẩm luôn.

Và tôi cũng hoàn toàn thấu hiểu cảm giác muốn làm một hớp rượu khi ngửi thấy mùi hương này.

Thế nên, tôi vừa dặn Lão Gon "uống vừa phải thôi nhé" vừa rót cho ông ấy một ly bia.

Sẵn tiện, tôi cũng cầm một lon bia lên và bắt đầu thưởng thức món Long Quy nướng.

"Ngon tuyệt!"

Cả loại ướp nước tương tỏi lẫn loại ướp Shio-koji đều ngon đến mức khó phân thắng bại.

À suýt quên, rắc thêm thứ "đó" lên thì còn đỉnh nữa.

Đó là cách ăn mà người ta đã gợi ý cho tôi khi đi ăn cá nóc nướng ngày trước.

Tôi lấy từ trong kho vật phẩm ra một chiếc lọ đựng loại bột màu đỏ.

Thực ra cứ để thế này ăn cũng đã đủ ngon rồi, nhưng rắc thêm chút Ichimi (ớt bột) vào thì vị cay nồng sẽ làm món ăn thêm phần kích thích và đưa miệng hơn nhiều~.

Tôi rắc ớt bột lên và bắt đầu ăn.

Khà~, đúng là không thể nào thiếu bia được mà!

Tôi làm một hớp bia thật lớn. Ngay lập tức, tôi cảm nhận được những ánh mắt đang chằm chằm nhìn mình không rời.

“ Này, cho thêm phần nữa đi. Mà cái bột đỏ đỏ kia là cái gì đấy? ”

"Đây là ớt bột Ichimi. Một loại gia vị có vị cay nồng ấy mà."

“ Được, vậy cho ta thêm phần nữa có rắc cái đó lên. Ta không ghét vị cay nồng đâu, nên cứ rắc thật nhiều vào nhé. ”

“Ta cũng xin một phần y như vậy. Nhìn Bệ Hạ ăn thế kia, ta đoán là món đó cực kỳ hợp để nhắm rượu rồi.”

“ Cay à? Tôi cũng muốn thử, rắc cho tôi với! ”

“ Sui thì không ăn cay đâu, cho Sui thêm phần bình thường nha~ ”

"Rõ rồi~"

Thật tình, đúng là cái lũ nhạy bén, hay nói đúng hơn là tham ăn vô đối.

Cứ hễ liên quan đến đồ ngon là y như rằng.

Tôi vừa thầm nghĩ vừa tiếp tục đưa thêm phần Long Quy nướng cho cả bọn.

Thế rồi...

◇◇◇◇◇◇◇◇◇

Hãy bình luận để ủng hộ người đăng nhé!