Tần phụ đang băm thịt trong bếp. Tần Thì Âu đi tới, liền nhận lấy dao thớt, một tay vịn thớt, 'ba ba ba' băm thịt thoăn thoắt.

Viny ôm Tiểu Điềm Qua đến nhìn xem, hỏi: "Trong nhà không phải có máy xay thịt sao? Sao lại còn dùng cách băm này?"

Tần phụ cười nói: "Làm nhân hoành thánh, sủi cảo thì đừng dùng máy xay thịt, hương vị không ngon, thịt sẽ bị xay nhuyễn nhừ, nước thịt cũng chẳng còn, làm sao mà có mùi thơm khi ăn?"

Lần này dùng thịt dê, đa phần là loại nạc, như vậy mới hợp để gói sủi cảo rau dại. Thịt heo rất béo, vị rau dại sẽ bị lấn át.

Thịt băm xong, Tần Thì Âu đem rau tề thái đã băm trước đó trộn đều với thịt, sau đó thêm một ít bột ngũ vị hương, hành tây, gừng, xì dầu, tương ngọt, nước cốt gà. Trộn đều xong, lại thêm một chút dầu ô liu.

Viny vừa dỗ con gái vừa hỏi chi tiết về cách làm sủi cảo. Tần Thì Âu không muốn trả lời, nói: "Nàng không phải không thích ăn sủi cảo sao? Hỏi nhiều thế làm gì cơ chứ?"

Viny bất đắc dĩ nói: "Huynh thích ăn mà, sau này ta muốn gói cho huynh ăn không phải sao?"

Tần phụ phất phất tay nói: "Cái này không cần đâu, cứ để Tiểu Âu tự mình gói, nó gói sủi cảo khéo lắm."

Tần Thì Âu cười nói: "Ta muốn ăn sủi cảo cũng chẳng cần tự mình gói, cứ để Sherry, Boris bọn họ làm là được rồi."

"Đồ lười biếng nhà ngươi, mau làm việc đi." Tần mẫu kéo tay áo tiến đến, lườm một cái.

Người một nhà đang bận rộn trong bếp, thì Saunders tìm đến Tần Thì Âu, gõ cửa hỏi: "Boss, cậu có rảnh không? Tôi có một chuyện muốn báo cáo với cậu."

Tần Thì Âu từ bếp ló đầu ra, nói: "Hắc, giáo sư, ông đến thật đúng lúc. Buổi trưa hôm nay chúng ta ăn sủi cảo, ông cùng Pattaya cùng đến nhé, mẹ tôi gói sủi cảo rau dại, hương vị tuyệt hảo đó."

Sau hơn nửa năm chờ đợi ở ngư trường, Saunders đã rất quen thuộc với mọi người nơi đây. Ông là một học giả không hề kiểu cách, dù có trò chuyện với những người nông dân chưa học hết cấp ba cũng có thể tìm được chủ đề, vì vậy mọi người trong ngư trường rất quý mến ông.

Tần phụ và Tần mẫu thực sự kính trọng Saunders. Trong lòng họ, một giáo sư đến từ trường đại học còn lợi hại hơn cả Thanh Hoa, Bắc Đại, đó chính là nhân tài lỗi lạc. Nếu như ở quê hương của họ, nói ông là Văn Khúc tinh hạ phàm cũng không sai biệt lắm.

Saunders thấy người một nhà đang bận rộn nên không tiếp tục câu chuyện của mình, mà hòa nhã hỏi: "Sủi cảo ư? Tôi rất thích món này, trước kia ở khu phố Tàu tại Toronto, tôi thường xuyên đi ăn sủi cảo chua cay của các bạn. Hôm nay cũng vậy sao?"

Tần Thì Âu rửa sạch tay đi tới, cười nói: "Không không, giáo sư, hôm nay không phải sủi cảo chua cay, nhưng nhân sủi cảo hôm nay đảm bảo giáo sư chưa từng nếm thử bao giờ."

Trong bếp còn một chút rau tề thái chưa dùng hết, vị giáo sư già chỉ vào chúng hỏi: "Đây là loại rau dại đó sao? Trời ơi! Tôi thật sự chưa từng nếm sủi cảo nhân rau dại bao giờ, những loại rau dại này có ăn được không?"

Tần Thì Âu liền giúp ông giới thiệu về văn hóa rau dại Trung Quốc: "Loại rau dại này tiếng Trung gọi là tề thái, một loại rau dại tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều axit tề thái, đây là một thành phần cầm máu hiệu quả, có thể rút ngắn thời gian chảy máu và đông máu."

"Ngoài ra, tề thái còn chứa Acetylcholine, Sitosterol và các hợp chất Amin bậc bốn, không những có thể giảm hàm lượng Cholesterol và chất béo trung tính trong máu và gan, mà còn có tác dụng hạ huyết áp."

Nghe xong lời này, Saunders cảm thấy hứng thú: "Loại rau dại này chứa thành phần cầm máu ư? Vậy tôi phải xin một ít mang về nhờ đồng nghiệp hỗ trợ nghiên cứu. Nếu những thành phần cầm máu này có thể được thêm vào chất kết dính sinh học mà có tác dụng, thì thật là tuyệt vời."

Hai người vừa nói chuyện vừa ngồi xuống phòng khách. Viny pha một chén hồng trà cho Saunders. Vị giáo sư già có tuổi, rất thích uống thức uống này, nói rằng uống xong thấy ấm người.

Uống hồng trà xong, Saunders chuyển hướng câu chuyện trở lại: "Boss, cậu còn nhớ vỏ giáp xác Zigula Heukgae mà cậu đã đưa cho tôi không? Tôi muốn hỏi, cậu còn cái thứ này nữa không?"

Tần Thì Âu lắc đầu, nói: "Cái này khó nói lắm, đó là tôi tình cờ mà có được, tôi phải tìm kiếm mới có thể cho ông câu trả lời. Sao vậy? Ông đã nghiên cứu thứ này rồi sao?"

Saunders tiến sát lại gần anh, thì thầm: "Đúng vậy, Boss, tôi đã nghiên cứu nó, và phát hiện quả đúng như lời cậu nói, đây quả thật là một thứ gì đó vô cùng thần kỳ! Thành phần của nó vô cùng phức tạp, bên trong có một hợp chất khoáng chất kỳ lạ. Tôi đã làm thí nghiệm, và phát hiện nó có khả năng làm chậm quá trình tái tạo tế bào!"

"Sau đó thì sao? Cái này có giá trị gì?" Tần Thì Âu kinh ngạc hỏi.

Vẻ mặt Saunders trở nên nghiêm trọng. Ông trầm ngâm một lát, chậm rãi nói: "Có lẽ suy đoán của tôi không chính xác, nhưng nếu như chính xác, thì điều đó vô cùng đáng sợ! Tôi nhớ cậu biết, trong thần thoại các quốc gia đều có ghi chép về thuốc trường sinh bất lão, phải không?"

Không cần nói nhiều, Tần Thì Âu đã hiểu rõ ý của Saunders. Anh mắt mở to, hỏi: "Không thể nào, loại giáp xác này chứa đựng vật chất tương tự thuốc trường sinh bất lão sao?"

Saunders xoa xoa hai tay, nói: "Tôi suy đoán là như vậy, nhưng rốt cuộc thế nào thì cần thêm nhiều nghiên cứu và thí nghiệm. Ít nhất cho đến nay, nó quả thật có khả năng làm chậm tốc độ tái tạo của sinh vật, từ đó kéo dài tuổi thọ của chúng."

"Tuy nhiên, đây chưa chắc đã là chuyện tốt. Tốc độ tái tạo tế bào chậm lại sẽ gây ra phản ứng dây chuyền trong cơ thể sống, dẫn đến những hậu quả khó lường. Nó sẽ làm giảm sức sống của sinh vật, điều này là chắc chắn."

Tần Thì Âu hỏi: "Vậy giá trị của nó ở đâu?"

Saunders nói: "Giá trị lớn nhất chính là kéo dài tuổi thọ. Cậu cũng biết đấy, Boss, bất kể là động vật hay con người, khi còn trẻ sức s��ng mạnh mẽ nhất, càng về già sức sống càng suy yếu. Vật chất được tìm thấy trong giáp xác Zigula Heukgae sẽ khiến con người sớm bước vào tuổi già, làm cho sức sống suy giảm."

"Đúng vậy, điều này cũng sẽ làm cho tuổi thọ con người dài hơn. Đối với người bình thường mà nói, thứ này giá trị không lớn, nhưng đối với những bệnh nhân nan y và người già mà nói, nó lại vô cùng hữu ích!"

Nói đến đây, Saunders lắc đầu, nói thêm: "Tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu. Nếu như phỏng đoán của tôi được chứng thực, thì phát hiện này thật sự có chút đáng sợ. Boss, tôi nghĩ chúng ta đã bước vào Vùng Cấm của Thượng Đế, tôi không biết điều này sẽ dẫn đến hậu quả ra sao."

Tần Thì Âu nhanh chóng hỏi: "Vậy ngoài ta ra, còn ai biết về những thành quả nghiên cứu này của ông?"

Saunders mỉm cười nói: "Tôi hiểu cậu đang lo lắng điều gì. Chỉ có hai chúng ta biết bí mật này. Vấn đề này tôi mới tình cờ phát hiện, hơn nữa là đi thẳng vào trọng tâm, vì vậy sau khi biết được bí mật ẩn chứa trong giáp xác, tôi đã rất chú trọng vấn đề bảo mật."

Sau đó, vị giáo sư già giải thích cho anh biết vì sao việc ông khám phá ra vấn đề này lại là một cách ngẫu nhiên.

Sau khi Tần Thì Âu giao vỏ giáp xác cho ông, một thời gian dài ông ấy không để tâm đến nó. Khoảng thời gian trước, ông vẫn luôn nghiên cứu sứa dạ quang Velella. Loại sứa này thiếu khả năng kháng cự ánh sáng mạnh, gặp ánh sáng mạnh chiếu xạ sẽ nhanh chóng chết, ông luôn tìm cách giải quyết vấn đề này.

Mỗi trang chữ này là minh chứng cho sự tinh tuyển và tâm huyết, chỉ có thể tìm thấy tại truyen.free.