Trên du thuyền, trong nồi áp suất, Trâu Đực vừa thái miếng sườn cừu xong đã định ném vào nồi nấu.

Tần Thì Âu giận đến trợn trắng mắt, hỏi: "Ở nhà ngươi cũng hầm sườn cừu kiểu này sao?"

Trâu Đực đương nhiên đáp lời: "Đương nhiên không phải, ở nhà toàn là Anna nấu cơm, nhưng tôi thấy nàng cũng dùng nước nấu như vầy, nấu ra vị cũng chẳng tệ đâu mà."

Tần Thì Âu giận dữ đá hắn một cước rồi đuổi đi, quát: "Chẳng đúng chút nào cả, để lão tử đây làm cho mà xem!"

Trâu Đực cười gượng, vội vàng mở miệng nói: "Vậy thì để BOSS ngài ra tay đi, tài nấu nướng của ngài đương nhiên là lợi hại nhất rồi."

Nelson tựa ở cửa ra vào cười nói: "Trâu Đực, cú nịnh bợ này không tệ, thêm một câu nữa, nịnh ta luôn đi."

"F*ck you, Nelson!" Trâu Đực giơ ngón giữa về phía hắn, "Tôi cho ngươi mặt mũi, vậy ngươi có muốn ăn tát không?"

Thịt dê Buchanan chất lượng khá tốt, chỉ tiếc số lượng hạn chế, nếu không đã có thể thống lĩnh thị trường thịt đông Canada.

Tần Thì Âu thường mua những loại thịt ngon nhất, thịt dê thì đôi khi mua loại của Buchanan sản xuất, đám ngư dân đều bảo hắn quá xa xỉ.

Cần biết rằng, người Canada lấy thịt làm món ăn chủ yếu, dê, bò, gia cầm đều được nuôi theo quy mô công nghiệp, ăn thịt rất rẻ. Thịt dê bình thường mỗi pound chỉ bốn đô la Canada, chất lượng thì thường thường; còn thịt dê Buchanan thì sao? Một pound có giá mười lăm đô la Canada, đắt gấp ba bốn lần!

Đương nhiên, Tần Thì Âu cảm thấy thứ này đáng tiền. Thịt ngon ở Canada không chỉ ngon hơn thịt bình thường, mà còn an toàn và khỏe mạnh hơn.

Mặc dù cơ quan giám sát an toàn thực phẩm Canada luôn miệng nói họ nghiêm ngặt kiểm soát lượng hormone và thuốc men sử dụng trong các trang trại, nhưng họ không thể giám sát một cách toàn diện, thịt đưa ra thị trường vẫn luôn xảy ra vấn đề.

Vấn đề an toàn thực phẩm ở Canada, hiện là một trong những vấn đề chính mà người dân quan tâm.

Thịt dê Buchanan về cơ bản không cần lo lắng về vấn đề lạm dụng hormone và thuốc men. Bởi lẽ việc kiểm tra chất lượng thịt ở đây là nghiêm ngặt nhất, cuối cùng được bán cho những khách hàng có tiền, ăn vào cũng yên tâm.

Khi nấu canh sườn cừu bình thường, cần phải chần qua nước sôi một lần trước, nếu không trong thịt sẽ có rất nhiều chất béo bão hòa và tạp chất, có hại cho sức khỏe. Sườn cừu Buchanan thì không cần thiết như vậy, khi hầm bằng nước, không hề có váng dầu bẩn nổi l��n trên, hầm ra chỉ toàn là chất béo tinh khiết.

Tần Thì Âu đã nghiên cứu qua, loại sườn cừu này không cần hầm trực tiếp, mà nên chiên sơ qua một lần trước.

Khi hắn cho dầu vào chảo và bỏ sườn cừu đã thái vào, Trâu Đực gãi đầu nói: "Ồ. Thuyền trưởng, ngài muốn ăn sườn cừu chiên sao? Nhà tôi còn ít sườn cừu, loại đó là thích hợp nhất để chiên rồi, lát nữa tôi mang đến cho ngài."

Tần Thì Âu tiếp tục trợn trắng mắt, đương nhiên hắn không phải muốn ăn sườn cừu chiên. Loại sườn cừu này chỉ cần lăn một vòng trong chảo dầu sôi, vừa chuyển sang màu vàng óng là phải vớt ra ngay, chỉ một lát là chiên xong rồi.

Sau đó, hắn lục lọi trong tủ lạnh, trong đó có một ít nấm đông cô, đều là loại hái và phơi khô từ mùa xuân.

Sau khi ngâm nở bằng nước sôi, Tần Thì Âu cho nấm đông cô vào nồi hầm, rồi đổ thêm chút rượu gia vị vào, kèm theo hành tây và gừng đã cắt miếng lớn. Hầm trong vài phút trước, rồi cho sườn cừu đã chiên vàng óng vào.

Đợi đến khi nồi nước sôi sùng sục, hắn còn cho thêm cà rốt do chính ngư trường tr��ng. Như vậy một nồi sườn cừu mới đúng điệu.

Trâu Đực nhìn mà trợn tròn mắt há hốc mồm: "Chỉ hầm sườn cừu thôi mà, cần gì phải phức tạp đến thế chứ?"

Tần Thì Âu nói: "Đồ ngốc, đây mới là quy trình hầm sườn cừu đúng chuẩn, còn cách của ngươi thì sao? Mấy thứ mà Viny cho Hổ Tử, Báo Tử ăn còn ngon hơn của ngươi nhiều."

"Nhưng nhà của ta đều là làm như vậy, cha ta cùng mẹ ta trước kia hầm sườn cừu cũng là như thế này." Trâu Đực không phục đáp lại.

Tần Thì Âu bất đắc dĩ cười nói: "Khốn thật. Trâu Đực, ngươi có thể bình yên sống đến lớn như vậy đúng là không dễ dàng."

Một lát sau đó, hơi nước trong nồi bốc lên nghi ngút, khắp phòng bếp trên du thuyền đều tràn ngập mùi thịt dê thơm nức. Iran Watson đã chuẩn bị sẵn bát đũa, dao dĩa, tóm lại, đồ dùng để ăn ở chỗ hắn thì đủ cả, như vậy dù là món Tàu hay món Tây hắn đều có thể ăn.

Ai cũng nói Iran Watson là kẻ khờ bẩm sinh, nhưng Tần Thì Âu không nghĩ vậy. Nhìn cách hắn suy nghĩ khi ăn, có lẽ vẫn rất nhanh trí. Chẳng hạn như đến giờ, đám ngư dân vẫn không một ai, không một ai biết cách chuẩn bị đầy đủ bộ đồ ăn khi dùng bữa, như vậy khi ăn các món như chả cá, khoai tây sợi, v.v., bọn họ chỉ có thể trố mắt nhìn.

Tần Thì Âu mở vung nồi nhìn xem, miếng sườn cừu đã chiên vàng óng nay đã trắng ngần trở lại, nước súp dê cũng hóa thành màu trắng ngà, trên bề mặt nổi lên một lớp váng dầu dày nhưng không hề ngấy, mùi thơm xộc thẳng vào mũi.

Cho vào một ít hành lá và rau thơm đã chuẩn bị sẵn, Tần Thì Âu hài lòng nói: "Được rồi, các chú ăn cơm thôi!"

Iran Watson lập tức đưa lên cái bát lớn của mình.

Trâu Đực nhìn thoáng qua, ngạc nhiên hỏi: "Iran Watson, sao ngươi lại mang bồn tắm của Tiểu Điềm Qua đến rồi?"

Iran Watson dùng sức lắc đầu: "Không phải, đây là bát của Iran Watson, bồn tắm vẫn còn ở nhà! Iran Watson không lấy, đó là của Điềm Qua!"

Tần Thì Âu cười nói: "Trâu Đực, ngươi đúng là ham ăn quên đòn, có thể đừng trêu chọc Iran Watson nữa không? Ta nói cho ngươi biết, nếu ngươi ức hiếp hắn, ta chỉ cần một câu thôi..."

"Nói cái gì?" Nelson xáp lại hỏi.

Tần Thì Âu vẻ mặt hiền lành nói với Iran Watson: "Đi, đánh Trâu Đực đi, đánh xong rồi về ăn thịt!"

Trâu Đực lập tức ba chân bốn cẳng chạy trốn, Iran Watson xoáy như gió đuổi theo phía sau, tóm lấy gã đại hán cao một mét chín đó, y như túm một con gà con mà ném phịch lên ghế sofa, rồi bắt đầu đấm đá túi bụi.

Nelson thấy chuyện vui không ngại lớn, hắn vừa gắp thịt vừa nói: "Iran Watson, Tần hỏi ngươi có phải đang mát-xa cho Trâu Đực không? Yếu lực quá."

Iran Watson nghiêm túc nói: "Không phải mát-xa, ta đang đánh hắn."

Iran Watson không hiểu lời hắn nói, còn Trâu Đực thì lại hiểu, liền thê lương kêu thảm: "Nelson, đồ khốn nhà ngươi! Ta sẽ trả thù ngươi! Ngươi mau đến cứu ta! Nếu không, về tới ta sẽ nói gì với Paris, ta không dám đảm bảo đâu đấy!"

Nelson vừa nghe lời đó, vội vàng bưng bát cơm của Iran Watson đến cho hắn, nói: "Đến đây, chú bé, Tần nói nên ăn cơm rồi!"

Đồ ăn là điểm yếu của Iran Watson, hắn vui vẻ bưng bát cơm lớn, tiện thể ngồi xuống ghế sofa, thở hồng hộc bắt đầu ăn, vẻ mặt hạnh phúc nói: "Ngon quá!"

Trâu Đực nhe răng nhếch mép đứng dậy, Tần Thì Âu đưa bát cơm của hắn. Hắn cắn một miếng sườn cừu, kinh ngạc nói: "Chết tiệt, BOSS ngài làm món này thật không tệ, ừm, sao thịt dê lại thơm thế này?"

Tần Thì Âu vừa ăn vừa giải thích: "Loại thịt dê thượng hạng này rất non, ăn vào tuy ngon, nhưng nếu nấu trực tiếp, tinh túy trong thịt sẽ chảy hết vào nước súp. Vì vậy phải chiên sơ qua một lần, khóa lại lớp da bên ngoài, như thế sẽ giữ lại một phần nước thịt, mùi thơm của thịt dê sẽ lưu lại trong đó."

Món sườn cừu hắn hầm không chỉ thơm lừng, mà còn thoang thoảng vị rau củ. Người Canada khi hầm thịt không thích cho hành tây, gừng, tỏi, rau thơm và các loại gia vị khác, chỉ đơn thuần ăn miếng thịt lớn, như vậy ăn vài miếng sẽ thấy không còn mùi thơm nữa, về cơ bản là không thể ăn nổi.

Bốn người quây quần bên nhau nhanh chóng xử lý hết một nồi sườn cừu, cuối cùng đến cà rốt cũng không còn miếng nào, Iran Watson may mắn ăn hết sạch.

Toàn bộ nội dung chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi truyen.free, xin quý độc giả vui lòng đón đọc chính thức tại địa chỉ của chúng tôi.