Lứa nho đầu tiên mọc không được tốt, đa số cây nho chỉ đậu được một hai quả, thậm chí có vài cây còn chưa ra quả.

Tuy nhiên, dù sao vườn nho cũng rộng hơn trăm mẫu, nên sản lượng nho có lẽ vẫn rất khả quan. Hơn nữa, nhờ năng lượng Hải Thần tưới tiêu, những trái nho này đều rất mọng nước.

Sau khi bị băng tuyết đóng băng, dù là nho để cất rượu hay để ăn trực tiếp, khi chạm vào những trái nho đều thấy chúng cứng và ráp, vỏ nho căng lên rất nhanh, rất ít quả bị đông cứng hỏng. Ngay cả khi ăn vào miệng, thịt nho vẫn mang theo những tinh thể băng nhỏ.

Ban đầu, Hickson cũng ngạc nhiên, nhưng sau đó chẳng bận tâm nữa. Hắn chỉ quan tâm rượu vang băng của mình có thể được ủ thành công hay không, còn những chuyện khác thì sao? Trên đời này chuyện kỳ lạ nhiều vô số kể.

Ngược lại, Mao Vĩ Long lại cảm thấy kỳ lạ. Hắn cắt một quả nho làm đôi, nhìn những tinh thể băng nhỏ trong thịt quả, nghi hoặc hỏi: "Đồ cầm thú, giống nho này của ngươi là giống gì vậy? Quá sức lợi hại, đông lạnh như vậy mà vẫn không chết ư?"

Tần Thì Âu nhún vai đáp: "Có lẽ là do độ ngọt cao chăng. Nếu ngươi cảm thấy hứng thú, cứ đào một ít mang về nông trường của ngươi mà trồng, dù sao nho chỗ ta cũng rất nhiều."

Lảng tránh chuyện quan trọng, hắn bất động thanh sắc chuyển chủ đề, sau đó quyết định năm nay không thể tùy tiện quán thâu năng lượng H���i Thần vào giống nho như vậy nữa, chỉ cần quán thâu cho một ít nho mình muốn ăn là đủ rồi.

Rất nhanh sau đó, mười giỏ nho đều đã đầy ắp. Michelle điều khiển Trái Thơm kéo xe trượt tuyết chở đầy những sọt nho đến hầm chứa đá.

Nhìn Trái Thơm vui vẻ chạy trong đống tuyết, Hickson cười ha ha nói: "Đúng là một công nhân chân tay không tệ chút nào, cái này còn đáng giá hơn xe của chúng ta nhiều. Có lẽ ta cũng nên cân nhắc xem có nên nuôi một con hươu nai nhỏ hay không."

Tần Thì Âu nhún vai, nói: "Tin ta đi, lão cha, đừng tự tìm rắc rối làm gì. Nuôi một con nai con tốn tiền và công sức, còn hơn cả việc dưỡng một chiếc xe cổ."

"Nhưng mà, có ý nghĩa hơn nhiều." Sherry bổ sung thêm một câu, sau đó sôi nổi đuổi theo Trái Thơm.

Nelson lái xe trượt tuyết đến, đưa Tần Thì Âu tới hầm chứa đá.

Hầm chứa đá của ngư trường không phải loại nhỏ bé như ở quê nhà. Kho lạnh ở quê chỉ rộng chưa đến bốn trăm mét vuông, trong khi hầm chứa đá của ngư trường rộng khoảng hơn vạn mét vuông, sâu hơn 10m dưới lòng đất. Đây là công trình xây dựng t���i trọng yếu nhất của toàn bộ ngư trường.

Không riêng gì Đại Tần ngư trường, mà mọi ngư trường đều như vậy: Chủ ngư trường đánh bắt được cá, một phần được bán ngay khi còn tươi mới, phần còn lại cần được bảo quản. Đợi đến kỳ cấm đánh bắt cá thì bán ra, để tranh thủ giá cao.

Hiện tại, Tần Thì Âu tổng cộng nắm giữ sáu hầm chứa đá, nhưng chỉ có một hầm chứa đá tại Đại Tần ngư trường được sử dụng, năm hầm còn lại vẫn chưa được dùng tới. Bởi vì sản lượng cá đánh bắt được của hắn tương đối nhỏ, không cần phải sử dụng các hầm chứa đá khác.

Hiện tại muốn bảo quản hoa quả, Tần Thì Âu phải mở các hầm chứa đá khác ra rồi, vì nhiệt độ bảo quản hoa quả rau dưa khác với tôm cá cua và các loài dã thú.

Vườn nho nằm trong ngư trường của tiên sinh Rose, đương nhiên cũng phải sử dụng hầm chứa đá của ngư trường này.

Các hầm chứa đá của tất cả ngư trường đều đại đồng tiểu dị. Hầm chứa đá của ngư trường tiên sinh Rose cũng rộng khoảng một vạn mét vuông, diện tích một trăm mét nhân một trăm mét, được chia thành sáu phòng lạnh. Mỗi phòng lạnh đều có một máy làm lạnh công suất lớn có thể hoạt động.

Khi Tần Thì Âu tiếp nhận ngư trường, đã từng dọn dẹp hầm chứa đá, đồ vật bên trong sớm đã được thu dọn sạch sẽ. Trước kia, khi hái nho, đã mở máy thông gió để thay đổi không khí, nên không khí bên trong rất tươi mát.

Ngoài quạt thông gió, máy làm lạnh và các van điều khiển, hầm chứa đá có độ kín rất tốt. Cho nên, dù bên ngoài trời đông đất đóng, hầm chứa đá nằm sâu dưới lòng đất bên trong cũng rất ấm áp, bởi vì bốn vách tường của hầm chứa đá có lớp cách nhiệt. Điều đó cũng giống như việc dùng thùng cách nhiệt để chứa rau dưa vậy.

Sau khi vào hầm chứa đá, Tần Thì Âu cởi áo khoác dày, chỉ còn lại một chiếc áo len lông cừu. Các ngư dân thì càng dũng mãnh hơn, giữa trời đại hàn chỉ cần một chiếc áo khoác mỏng là đủ.

Một đoàn người cẩn thận mang nho đã hái ra. Sau khi kiểm tra không có hư hại và côn trùng gây hại, lúc này mới cho vào hầm chứa đá.

Trong nho chứa lượng lớn hơi nước và chất dinh dưỡng, là môi trường nuôi cấy lý tưởng cho vi sinh vật sinh sống. Vi sinh vật xâm nhập vào quả thường qua những vết thương do cơ học hoặc do côn trùng gây ra. Quả bị ô nhiễm bởi vi sinh vật sẽ rất nhanh chóng hư thối biến chất hoàn toàn.

Cho nên, cần phải kiểm tra kỹ, vì Trái Thơm kéo xe trượt tuyết di chuyển, khó tránh khỏi những sọt nho va chạm vào nhau. Những trái nho bị dập vỡ phải được loại bỏ, nhằm giảm tối đa tỷ lệ vi sinh vật sinh sôi nảy nở.

Những trái nho này không thể để trực tiếp trên mặt đất được, mà phải dùng giấy hữu cơ để bọc, rồi đặt lên những kệ gỗ nhỏ mà Sago và các ngư dân đã đóng sẵn.

Giấy bọc hữu cơ có thể chống côn trùng, chống ẩm và ngăn chặn vi sinh vật xâm nhập, sau này khi lấy ra cũng tiện, có thể nhẹ nhàng nhấc lên.

Hai ba mươi người bận rộn cả một ngày, phần lớn nho dùng để cất rượu đã được Hickson mang đi, số còn lại thì được xếp vào cùng nhau, đưa vào hầm chứa đá của ngư trường.

Các ngư dân sử dụng hầm chứa đá thuần thục đến cực điểm, hầm chứa đá của ngư trường vốn cũng có thể dùng để bảo quản hoa quả rau dưa, cho nên bọn họ biết cách bảo quản nho tốt nhất.

Tần Thì Âu cho rằng chỉ cần trực tiếp điều chỉnh đến nhiệt độ thích hợp để bảo quản nho là được. Sago lắc đầu, giải thích: "Không, BOSS, không thể như vậy. Hoa quả sau khi vào kho lạnh, cần áp dụng phương pháp hạ nhiệt độ từng bước, nếu không sẽ khiến bản thân hoa quả biến chất, phát sinh bệnh hại sinh lý."

Nhiệt độ hầm chứa đá vốn khoảng mười độ C, Sago điều chỉnh xuống năm độ C, thời gian này kéo dài hai giờ. Sau đó nhiệt độ hạ xuống hai độ C, một giờ sau nữa trở về không độ C, cuối cùng dừng lại ở âm một độ C.

Âm một độ C là nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản rượu vang băng, giúp bảo tồn hương thơm của quả nho, không quá lạnh khiến thịt quả bị đông lạnh hỏng, cũng sẽ không khiến nho quá nhanh hư hỏng.

Máy làm lạnh rất tân tiến, máy tính tự động điều khiển hạ nhiệt độ từng bước. Tần Thì Âu kiểm tra một lượt, thấy không có vấn đề, liền trở lại biệt thự chuẩn bị ăn cơm chiều.

Làm việc cả một ngày, Tần Thì Âu khắp người dính đầy nước tuyết lạnh buốt, lúc này, điều thích hợp nhất chính là ngâm mình trong suối nước nóng. Hắn cảm thán nhìn những làn hơi nước bốc lên không xa, nghĩ thầm cần phải tìm đội địa chất đến xem xét, nếu địa chất ngư trường không có vấn đề gì thì tranh thủ thời gian khởi công xây dựng suối nước nóng thôi.

Tần Thì Âu vẫn luôn không hiểu rõ, đáy biển cách đó hơn trăm cây số phát sinh một vụ núi lửa nhỏ phun trào, tại sao lại ảnh hưởng đến ngư trường của hắn chứ? Tuy nhiên, hắn không hiểu biết kiến thức phương diện này, chỉ có thể nghe lời của các chuyên gia.

Trên đường trở về, hắn gặp phải ba người Saunders. Vị giáo sư già đang dẫn hai người khảo sát địa chất ngư trường, còn Tia mang theo một cái túi, bên trong là tảo biển ướt sũng.

Tần Thì Âu chào hỏi ba người, hỏi xem họ có quen với cuộc sống ở ngư trường không, sau đó ánh mắt dời đến cái túi của Tia.

Saunders cười ha ha giải thích: "Ta đang tìm kiếm đề tài nghiên cứu, cũng không thể cứ nhận tiền của ngươi mà không làm gì chứ?"

Tần Thì Âu tuyển dụng chuyên gia ngư nghiệp đến ngư trường để hỗ trợ, không chỉ để đảm bảo sự sinh trưởng an toàn của tôm cá cua, mà còn muốn xem ngư trường có thể đưa ra đề tài nghiên cứu khoa học nào không. Nếu có đề tài phù hợp, có thể xin quỹ nghiên cứu khoa học từ Bộ Ngư nghiệp.

Ngoài ra, vạn nhất thực sự nghiên cứu ra được cái gì độc quyền, thì thu nhập sẽ tăng v���t.

Tần Thì Âu ngược lại không có hứng thú gì với đề tài nghiên cứu. Điều hắn sợ chính là ngư trường gặp phải nguy cơ gì đó mà hắn không hiểu, lúc này mới tìm vị giáo sư già đến giúp sức, nói cho cùng thì cũng chỉ là cầu một sự an tâm. Tuyệt phẩm này, nguyên bản chỉ có thể tìm thấy tại truyen.free, kính mong chư vị độc giả thưởng thức.