(Đã dịch) Khuy Thành Thủ Phú Tòng Du Hí Khai Thủy - Chương 1081: Quá mức liền để mỹ thực đường phố rẽ một cái
Phố quà vặt gần lữ quán Hồi Hộp.
Nơi đây công trình xây dựng vẫn đang tiến hành rầm rộ, song đã sắp bước vào giai đoạn hoàn thiện. Chợ nông sản và thương mại vốn có quy mô lớn đã được thay đổi hoàn toàn diện mạo. Tuy công trình chưa hoàn tất, nhưng đã có thể nhìn thấy dáng dấp tổng thể của phong cách Cyberpunk.
Vô số loại đèn neon với sắc thái ấm lạnh tương phản rực rỡ phủ kín tường ngoài. Để phối hợp với ánh sáng này, toàn bộ kiến trúc bên ngoài cũng được điều chỉnh đôi chút: kết hợp cấu trúc sẵn có và bổ sung thêm những kết cấu mới mang phong cách mạnh mẽ. Nhiều loại biển quảng cáo cũng tỏa ra ánh sáng rực rỡ, mang đến cảm giác xa hoa trụy lạc. Những tấm biển này chồng chéo phức tạp, tận dụng mọi không gian một cách triệt để.
Và bên trong phố quà vặt, phong cách Cyberpunk này càng được kéo dài đến từng chi tiết nhỏ. Mặc dù vì cấu trúc kiến trúc nguyên bản, nơi đây không thể hoàn toàn tái hiện cảnh quan trong phim «Ngày mai tươi đẹp», song Lương Khinh Phàm vẫn cố gắng khôi phục vài cửa hàng từ bộ phim đó bên trong phố quà vặt, bao gồm cả cảnh nam nữ nhân vật chính cùng nhau dùng bữa. Chính vì đội ngũ sản xuất «Ngày mai tươi đẹp» đã tham khảo rất nhiều phong cách Cyberpunk khi thực hiện, nên Lương Khinh Phàm có thể trực tiếp tham khảo các yếu tố từ bộ phim, điều này đã giảm đáng kể khối lượng công việc của anh. «Ngày mai tươi đẹp» đạt được thành công vang dội, cũng khiến ý tưởng về "phố ẩm thực Cyberpunk" này càng thêm vững chắc.
Tuy nhiên, đối với Lương Khinh Phàm, còn một vấn đề vô cùng nghiêm trọng và cấp bách cần giải quyết, đó chính là không khí của phố quà vặt Cyberpunk. Điện ảnh là sự kết hợp giữa một phần nhỏ cảnh thật và hiệu ứng thuần túy, do đó không gian để tự do phát huy là vô cùng lớn. Còn một số chi tiết, rất khó tái hiện trong thực tế. Để cải thiện vấn đề này một cách tối đa, và tăng cường cảm giác đắm chìm cho phố quà vặt Cyberpunk, Lương Khinh Phàm đã nghĩ ra nhiều biện pháp.
Trước hết là đặt làm đạo cụ, giống như dàn cảnh trong phim, sản xuất số lượng lớn vật trang trí. Ví dụ, tất cả đèn chiếu sáng xung quanh đều là đèn đường được đặt làm riêng, mang đậm cảm giác khoa học viễn tưởng; tại lối vào ven đường còn có một chiếc mô hình xe thể thao đầy tính công nghệ, để du khách chụp ảnh lưu niệm; một số vị trí được dành riêng làm cửa hàng, các cửa hàng này bày bán mô hình súng đạn, dược phẩm hoặc chi giả máy móc được mô phỏng chân thật, nhằm tăng cường hơn nữa cảm giác đắm chìm cho toàn bộ cảnh quan.
Tiếp đó là bổ sung thêm một số bố trí có thể làm nổi bật không khí hơn, như hiệu ứng sương mù. Phong cách Cyberpunk thường chọn cảnh đêm hoặc thời tiết u ám, mưa gió. Điều này là bởi vào ban đêm, các loại đèn neon xa hoa trụy lạc mới có thể thể hiện một cách hoàn mỹ nhất. Hơn nữa, mặt đường ướt nhẹp trong đêm mưa sẽ phản chiếu ánh đèn neon; màn trời đen kịt ngầm chỉ những hoạt động tội phạm luôn diễn ra trong thành phố công nghệ cao này; kết hợp với hiệu ứng sương mù làm nhòe ánh đèn, toàn bộ bầu không khí mới có thể được làm nổi bật một cách hoàn hảo.
Nếu là vào ngày nắng, mọi cảnh vật đều hiện rõ mồn một, cảm giác Cyberpunk chắc chắn sẽ bị suy yếu. Vùng Kinh Châu này có thời tiết bình thường, số ngày có sương mù và mưa không quá nhiều. Vì vậy, để đạt được hiệu ứng Cyberpunk hoàn hảo, điều kiện tương đối khắc nghiệt. Lương Khinh Phàm không th�� nào thay đổi thời tiết và khí hậu Kinh Châu. Nếu có khả năng đó, anh đã không chỉ là một kiến trúc sư mà đã sớm làm việc ở cục khí tượng.
Nếu muốn đạt hiệu quả tốt nhất? Chắc chắn phải dùng một lớp vỏ khổng lồ che phủ toàn bộ phố quà vặt Cyberpunk? Bên trong tạo ra cảnh quan giả, bao gồm màn trời đen kịt và những tòa cao ốc lấp lánh đèn neon xa xa? Nhưng phương án này quá tốn kém? Ở giai đoạn hiện tại, chưa cần thiết đến mức đó. Dù sao, phố quà vặt Cyberpunk vẫn chưa chính thức khai trương, liệu du khách có đón nhận hay không vẫn còn là ẩn số. Chờ đến khi phố quà vặt này thật sự nổi tiếng, việc cân nhắc đầu tư thêm cũng chưa muộn.
Còn Lương Khinh Phàm đã nghĩ ra một biện pháp tương đối linh hoạt: Bố trí số lượng lớn vòi phun sương bên trong và xung quanh phố quà vặt. Những vòi phun này sẽ được kiến trúc xung quanh che chắn một chút, ẩn giấu đi, nhưng vẫn tạo cho môi trường xung quanh một cảm giác hơi ẩm ướt. Xung quanh những vòi phun sương này cũng sẽ được bố trí ánh đèn tương ứng, giúp sương mù lan tỏa thêm về mặt th��� giác, tạo ra một cảm giác mờ ảo. Bằng cách này, ít nhất vào buổi tối, du khách có thể chiêm ngưỡng một phong cách Cyberpunk tương đối nguyên bản.
Còn ban ngày thì sao? Khi trời âm u, hiệu quả có thể sẽ tốt hơn một chút. Trời nắng thì cứ thuận theo tự nhiên. Giống như nhiều địa điểm du lịch, chỉ vào những khoảng thời gian cụ thể mới đẹp nhất, nên mới có sự phân chia mùa cao điểm và mùa thấp điểm. Đến mùa thấp điểm không phải là không thể vui chơi, dù trải nghiệm không hoàn mỹ như mùa cao điểm, nhưng lại ít người, không phải chen chúc. Đối với phố quà vặt, buổi tối chắc chắn là thời điểm tuyệt vời nhất. Nhưng đến vào buổi trưa hoặc buổi chiều, lượng khách sẽ không quá đông, có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn mà không cần xếp hàng, cũng là một lựa chọn không tồi.
Đến nay, phố quà vặt đã bước vào giai đoạn hoàn thiện. Dự kiến khoảng một tháng nữa có thể chính thức khai trương. Trương Á Huy đã chọn lọc được nhóm chủ quán xuất sắc đầu tiên sẽ kinh doanh tại phố quà vặt. Các chủ quán này đều có sở trường về những món quà vặt khác nhau. Trương Á Huy khuyến khích họ tìm hiểu thêm về các nội dung liên quan đến chủ đề Cyberpunk và thử nghiệm tạo ra những món ăn tương tự. Ngay cả những món đơn giản như thịt xiên nướng, hamburger cũng phải cố gắng tạo nên điểm đặc sắc. Trên cơ sở đảm bảo hương vị thơm ngon, phải đa dạng hóa hết mức có thể, như vậy mới càng dễ nổi bật giữa đám đông chủ quán.
Đương nhiên, dù Trương Á Huy không nói, các chủ quán này chắc chắn cũng sẽ tìm mọi cách để nâng cao hương vị, ra mắt sản phẩm mới, và nỗ lực thu hút khách hàng. Dù sao, giữa các chủ quán cũng tồn tại sự cạnh tranh gay gắt. Những chủ quán này đều đến từ các thành phố khác. Ở nơi cũ, họ đều là những quầy ăn vặt số một, số hai trên cả con phố, nhưng khi đến đây, họ phải bắt đầu lại từ con số không, cạnh tranh với những chủ quán xuất sắc không kém. Nếu giậm chân tại chỗ, e rằng sẽ rất nhanh bị đào thải.
Vì vậy, Bao Húc cũng đã xây dựng một loạt quy tắc nhằm định hướng cạnh tranh lành mạnh giữa các chủ quán. Khi phố quà vặt chính thức khai trương, những quy tắc do Bao Húc đặt ra với tư duy trò chơi này chắc chắn sẽ phát huy tác dụng vô cùng quan trọng.
Lúc này, Bao Húc và Trương Á Huy đang đội mũ bảo hộ, thị sát tình hình tại công trường. Kể từ khi phố quà vặt khởi công, Bao Húc thường xuyên lui tới nơi này, còn nhiều hơn cả việc chạy đến bộ phận trò chơi Đằng Đạt. Sự cố gắng của anh đã có hồi báo, những người ở bộ phận trò chơi Đằng Đạt đều cho rằng anh đang thực hiện một nhiệm vụ quan trọng nào đó. Hiển nhiên, trong lần bình chọn nhân viên xuất sắc tiếp theo, Bao Húc sẽ không còn bị đày đi nước ngoài với lý do "vì không có việc gì nên làm hướng dẫn viên du lịch đưa người khác đi du lịch".
Tuy nhiên, điều này rõ ràng cũng có tác dụng phụ. Hành động tích cực của Bao Húc đã khơi dậy mạnh mẽ nhiệt huyết làm việc của Trương Á Huy. Trương Á Huy không ngờ rằng Bao Húc, một nhân viên ngành game, lại tận tâm đến thế với phố quà vặt. Hành động hết lòng giúp đỡ mà không màng lợi ích được mất giữa các bộ phận như anh khiến anh cảm nhận được sự ấm áp của đại gia đình Đằng Đạt. Thấy người anh em đến giúp đỡ lại nghiêm túc và có trách nhiệm đến vậy, người phụ trách thật sự như anh chắc chắn phải dốc lòng hơn nữa!
Hai người đang trò chuyện thì Lương Khinh Phàm, người vừa rời đi để gọi điện thoại, đã quay lại.
"Hai vị, có tin tốt đây!"
"Chúng ta có tiền rồi, có thể mua cửa hàng được rồi!"
Bao Húc và Trương Á Huy ngớ người một lúc, chưa kịp phản ứng: "Cửa hàng? Cửa hàng nào cơ?"
Lương Khinh Phàm nói: "Là các cửa hàng trên con phố từ đây đến lữ quán Hồi Hộp ấy chứ!"
Hai người chợt bừng tỉnh: "Ồ? Vậy thì tốt quá!"
Vì chuyện này có chút xa vời, Bao Húc và Trương Á Huy mãi lo chú ý các vấn đề nội bộ của phố quà vặt, nên suýt nữa đã quên mất việc này. Ngay từ khi xác định địa điểm và chi tiết phong cách Cyberpunk cho phố quà vặt, Lương Khinh Phàm đã từng đưa ra ý tưởng này: Từ phố quà vặt nhỏ đến lữ quán Hồi Hộp có quãng đường khoảng một hai cây số. Nếu có thể mua lại hoặc thuê lại tất cả các cửa hàng ven đường xung quanh, sau khi c��i tạo nhẹ, nơi đây có thể từ một điểm cảnh quan Cyberpunk đơn thuần biến thành một phố quà vặt Cyberpunk hoàn chỉnh. Cả một con đường đều có thể được xây dựng theo phong cách tương tự.
Đương nhiên, công trình này khá đồ sộ, không thể hoàn thành trong một sớm một chiều. Hiện tại, phần chính của phố quà vặt đã sắp hoàn thành xây dựng, nhưng các cửa hàng trên con đường này vẫn ch�� dừng lại ở giai đoạn đàm phán. Ban đầu dự kiến hợp đồng thuê dài hạn mười năm, nhưng hiện tại chỉ có một phần nhỏ các cửa hàng đã ký. Một mặt là do công việc cần phân biệt thứ tự ưu tiên. Rõ ràng, các vấn đề của phố quà vặt quan trọng hơn. Còn việc mua hay thuê các cửa hàng ven đường này sớm muộn gì cũng vậy, chắc chắn phải chờ khi phố quà vặt đi vào quỹ đạo, mới từ từ cải tạo con đường này.
Mặt khác là vì vấn đề tiền thuê cụ thể, thái độ của mỗi chủ cửa hàng không đồng nhất, quá trình đàm phán tốn rất nhiều công sức và cũng gây ra chút khó chịu. Khu vực này vốn nằm gần khu công nghiệp cũ, thực tế không còn nhiều người trẻ sinh sống. Nhà ở và cửa hàng cơ bản đều là nhà cũ, nên dù mua hay thuê, theo giá thị trường xung quanh cũng không quá cao. Phía Trương Á Huy đưa ra điều kiện là ký hợp đồng thuê dài hạn mười năm với các cửa hàng này, với mức giá cao hơn 50% so với tiền thuê hiện tại. Nếu vi phạm hợp đồng sẽ phải trả một khoản phí bồi thường. Theo lý mà nói, điều kiện này đã rất hậu hĩnh.
Những cửa hàng này ban đầu khá hẻo lánh, trước đây chỉ kinh doanh nhỏ lẻ, lợi nhuận rất thấp. Một mặt bằng rộng năm sáu mươi mét vuông chỉ có tiền thuê chưa đến hai nghìn tệ một tháng. Trương Á Huy cũng thông cảm cho sự khó khăn của các cửa hàng này, chủ động nâng giá lên khoảng ba nghìn tệ, đã thể hiện thiện chí rất lớn. Một số chủ cửa hàng cảm thấy rất hài lòng, liền nhanh chóng ký hợp đồng, cho phép Trương Á Huy và đồng đội thoải mái cải tạo cửa hàng. Hợp đồng thuê dài hạn này vừa ký, họ không cần lo lắng về việc cho thuê cửa hàng nữa.
Nhưng cũng có một số chủ cửa hàng chưa hài lòng với mức giá này, thậm chí còn âm thầm bàn bạc với nhau, muốn đòi giá cao hơn. Bởi vì họ nhận ra rằng, lữ quán Hồi Hộp đã đi vào hoạt động, thu hút lượng lớn khách từ khắp nơi trên cả nước. Đằng Đạt lại còn khởi công xây dựng tại khu chợ nông sản và thương mại cũ, rõ ràng là đang bận rộn với dự án mới. Bây giờ lại muốn thuê lại tất cả các cửa hàng trên cả con đường, thuê một lần là mười năm, đây chắc chắn là một động thái lớn! Vừa nghĩ đến Đằng Đạt giàu có như vậy, những người này cảm thấy mức tiền thuê tăng 50% có vẻ không đáng kể.
Dù sao, hợp đồng dài hạn này cũng phải ký mười năm, chuyện mười năm sau ai mà biết trước được? Nhỡ đâu một năm sau, cửa hàng này thu nhập tăng gấp năm, gấp mười lần thì sao? Lại không thể tăng tiền thuê, chẳng phải là lỗ ư? Vì vậy, những người này hoặc là mong muốn nâng cao thêm một chút giá tiền thuê, hoặc là mong muốn ký hợp đồng thuê ngắn hạn, ví dụ chỉ hai ba năm, để sau này họ còn có thể tính đến việc tăng giá thuê.
Lương Khinh Phàm và Trương Á Huy tất nhiên không vui. Bởi vì trong mắt họ, khu vực này có thể phát triển đều nhờ vào Bùi tổng. Nếu không phải Bùi tổng trước sau đầu tư khoản tiền khổng lồ để xây lữ quán Hồi Hộp và phố quà vặt, tiền thuê trên con đường này e rằng không chỉ không tăng, mà còn sẽ giảm theo sự hao mòn dân cư. Tiền thuê đã tăng 50%, thiện chí đã đủ rồi. Nếu là công ty khác muốn thuê, những chủ cửa hàng này có lẽ đã đồng ý không chút do dự. Thế nhưng, chỉ vì h�� cảm thấy Đằng Đạt có tiền, có thể kiếm tiền, nên mới "công phu sư tử ngoạm" (hét giá cắt cổ), điều này thật sự vô lý.
Huống hồ, liệu con đường này rốt cuộc có thể kiếm tiền hay không, vẫn còn là một ẩn số. Vạn nhất phố quà vặt không thành công, con phố ẩm thực này cũng không có lượng khách, họ lại dùng giá rất cao để ký hợp đồng dài hạn mười năm, chẳng phải là chịu lỗ nặng sao? Bùi tổng đã tin tưởng giao phó một dự án quan trọng như vậy cho ba người họ, nếu cuối cùng lại thành ra thế này, trách nhiệm đó họ không gánh nổi.
Vì vậy, hai bên cứ thế giằng co, ngoại trừ một số chủ cửa hàng cởi mở đã ký hợp đồng dài hạn, các cửa hàng khác đều vẫn đang quan sát.
Lương Khinh Phàm nói: "Vừa đúng lúc Bùi tổng đã cấp một khoản tài chính, tôi nghĩ việc này cũng có thể có kết quả rồi."
"Đối với những cửa hàng này, chúng ta sẽ đưa ra ba lựa chọn cho họ: Một là, ký hợp đồng thuê dài hạn mười năm theo mức giá hiện tại; hai là, chúng ta sẽ mua lại cửa hàng của họ với giá cao hơn 50% so với giá thị trường; nếu cả hai phương án đều không được chấp nhận, vậy chúng ta dứt khoát sẽ cho con phố ẩm thực này đi vòng qua bên cạnh."
"Muốn chiếm tiện nghi của chúng ta ư, không có cửa đâu!"
Tuy gọi là phố ẩm thực Cyberpunk, nhưng hầu hết các con phố ẩm thực đều phải rộng lớn hơn nhiều. Khoảng cách một hai cây số không phải là một con đường có thể đi hết một mạch. Từ một phía sang phía khác, ít nhất phải qua sáu bảy giao lộ lớn nhỏ. Nếu có một cửa hàng nào đó không hợp tác, Lương Khinh Phàm có thể cân nhắc đi mua đất bên cạnh, sau đó dùng một số thủ đoạn để du khách lách qua cửa hàng đó. Ví dụ, làm bản đồ hướng dẫn du khách đi theo lộ trình cụ thể; hoặc chính các cửa hàng của Đằng Đạt sẽ sử dụng biển hiệu và biển chỉ dẫn thống nhất.
Những cửa hàng đã ký hợp đồng được Đằng Đạt quy hoạch và bố trí thống nhất, phong cách chỉnh trang nhìn qua là biết ngay. Các cửa hàng khác dù có muốn bắt chước cũng rất khó. Huống hồ, du khách tự nhiên sẽ có cảm giác phản cảm với những "cửa hàng nhái" ăn theo. Chỉ cần Đằng Đạt thông báo cho họ rằng một cửa hàng nào đó không thuộc phố quà vặt, đa số du khách sẽ không ghé vào. Những cửa hàng này muốn bám víu Đằng Đạt để hưởng lợi, không dễ dàng như vậy đâu. Bản thân họ cũng kinh doanh, nhưng các chủ quán của Đằng Đạt đều là tinh hoa từ khắp nơi trên cả nước. Những ông chủ cũ này dựa vào đâu mà tranh giành được?
Lương Khinh Phàm nhất định phải cho tất cả chủ cửa hàng biết rõ: Đằng Đạt tuyệt đối sẽ không để bị lừa gạt, đừng có ý đồ sai trái. Bằng không, hôm nay ngươi đến gây sự đòi tăng tiền thuê, ngày mốt hắn lại đến quấy rối đòi đổi hợp đồng, chẳng phải là không bao giờ dứt được sao?
Còn về việc mua hay thuê, tuy thoạt nhìn giá trị giao dịch tương đương nhau, nhưng thực tế lại có sự khác biệt rất lớn. Là một thành phố hạng hai, tỷ lệ thuê/bán của hầu hết các cửa hàng ở Kinh Châu hiện tại vào khoảng 1:300. Nghĩa là, một cửa hàng có tiền thuê hai nghìn tệ một tháng thì giá mua sẽ là sáu mươi vạn tệ. Bỏ sáu mươi vạn tệ mua cửa hàng, cần thu tiền thuê trong 300 tháng, tức là gần ba mươi năm mới có thể hoàn vốn. Trong khi đó, cũng là tăng giá 50%, tiền thuê tháng chỉ tăng từ 2.000 lên 3.000 tệ, nhưng tổng giá trị cửa hàng lại tăng từ 60 vạn lên 90 vạn tệ.
Con số này nhìn qua vẫn có sự khác biệt rất lớn. Tiền thuê tăng, mỗi tháng chỉ thêm một nghìn tệ không đáng kể. Nhưng giá bán cửa hàng tăng, lại có thể một lần nhận được ba mươi vạn tệ, tổng giá trị cửa hàng càng cao, số tiền nhận được càng nhiều. Với khoản tiền lớn này, họ có thể lập tức đi đầu tư hoặc quản lý tài sản, sức cám dỗ lớn hơn nhiều. Hầu hết các chủ cửa hàng trên con đường này không còn nhiều tiền. Đối với họ, sức cám dỗ của vài chục vạn tệ vẫn rất lớn.
Huống hồ, các cửa hàng khu vực này từ trước đến nay rất khó sang nhượng. Cho thuê thì còn có thể tìm được người kinh doanh, nhưng bán thì hầu như không ai muốn bỏ vài chục vạn tệ ra mua lại. Bỏ lỡ cơ hội bán sang nhượng lần này, sau này rất có thể sẽ không còn cơ hội bán với giá cao như vậy nữa. Đương nhiên, việc bán cũng có rủi ro. Nếu mười năm sau giá trị c���a hàng tăng trưởng vượt quá 50%, thì bán sẽ bị lỗ. Ngược lại, những cửa hàng cho thuê dài hạn, sau mười năm vẫn thuộc sở hữu của họ, vẫn có thể nhận tiền thuê, có lợi hơn nhiều.
Nhưng không phải ai cũng có thể chống lại sức cám dỗ của lợi ích lớn trước mắt, huống chi cũng chẳng ai có thể dự đoán được tương lai những cửa hàng này rốt cuộc sẽ tăng giá đến bao nhiêu. Hiện tại, Lương Khinh Phàm chẳng khác gì là ngả bài với các chủ cửa hàng này: Hoặc là bán, hoặc là thuê dài hạn, không có con đường thứ ba. Cá biệt có chủ cửa hàng muốn giở trò khôn vặt, Lương Khinh Phàm thà rằng tốn thêm tiền để con phố ẩm thực này đi vòng, chứ nhất quyết không để họ húp dù chỉ một ngụm canh!
Mọi câu chuyện đều ẩn chứa những bí mật chờ bạn khám phá, chỉ có tại truyen.free.