(Đã dịch) Khuy Thành Thủ Phú Tòng Du Hí Khai Thủy - Chương 162: Sử thượng nhan trị cao nhất thức ăn ngoài!
Mọi người đều khó hiểu, đặc biệt là Lâm Xán Vinh, trong mắt lộ rõ vẻ hoang mang.
Người khác có thể không rõ tình hình ăn uống bên trong Quán Internet Mò Cá, nhưng hắn thì lại rất rõ.
Cơ bản là chẳng có việc gì làm cả!
Mỗi ngày đi làm cho đến lúc tan tầm, số món ăn thực sự được làm ra không quá mười phần.
Nghĩ kỹ thì cũng rất bình thường, một nơi có phong cách, có đẳng cấp như Quán Internet Mò Cá, ai lại gọi những món ăn thường ngày để ăn chứ?
Cô gái xinh đẹp ở bàn bên cạnh gọi một ly cocktail đẹp mắt, vừa nhấm nháp chậm rãi, vừa ngắm cảnh ngoài cửa sổ, chụp một tấm ảnh tự sướng là có thể khoe khoang với bạn bè.
Kết quả là ở bàn khác, mấy anh em lại ôm một đĩa trứng chiên cà chua mà ăn lấy ăn để sao?
Thật không hợp lý chút nào!
Nếu thật sự gọi món ăn, mùi cơm chín sẽ lan tỏa khắp khu cà phê, e rằng sẽ bị ánh mắt của những người xung quanh giết chết cả trăm lần.
Bởi vậy, mới đầu căn bản không có ai gọi món, công việc hằng ngày của đầu bếp Lâm chính là đứng gác trong bếp, rảnh rỗi đến phát chán.
Về sau, tình hình cũng có chút chuyển biến tốt đẹp.
Bùi Khiêm để bảo đảm cuộc sống cơ bản của nhân viên, đã cho Quán Internet Mò Cá cung cấp bữa trưa cho tất cả nhân viên, vì vậy mỗi buổi trưa, đầu bếp Lâm đều phải bận rộn một phen.
Nhưng vẫn rất thanh nhàn, bởi vì Quán Internet Mò Cá lại còn thuê thêm hai đầu bếp nữa...
Cường độ công việc này, so với nhà hàng bình thường mà nói, đơn giản tựa như đang đi nghỉ dưỡng.
Cho nên, cho đến bây giờ, mảng ăn uống của Quán Internet Mò Cá, về cơ bản vẫn ở trong tình trạng có cũng được mà không có cũng chẳng sao.
Chẳng những không có lợi nhuận, mà ngay cả doanh thu cũng chẳng đáng là bao.
Thậm chí còn có xu hướng phát triển thành căng tin nhân viên của Đằng Đạt.
Ngay cả như vậy, còn phải tiến thêm một bước nữa sao? E rằng sẽ lỗ đến cả quần cũng không còn.
Đầu bếp Lâm hoàn toàn không nghĩ ra rốt cuộc còn có thể tiến thêm một bước như thế nào.
Ba người nhìn chằm chằm Bùi Khiêm, im lặng chờ đợi lời vàng ý ngọc của hắn.
Bùi Khiêm khẽ ho khan hai tiếng, nghiêm túc nói: “Tục ngữ có câu, thực sắc tính dã. Ăn uống là ngành nghề gắn liền với cuộc sống của mọi người, mãi mãi sẽ không bao giờ quá muộn. Cho đến nay, món ăn do Quán Internet Mò Cá giới thiệu, nhờ dinh dưỡng mỹ vị, đậm hơi thở cuộc sống, đã chiếm được sự yêu thích của rất nhiều người.”
“Cho nên, chúng ta phải phát huy hơn nữa ưu thế này, để những người không thể đến Quán Internet Mò Cá thưởng thức món ngon này, cũng có thể tận hưởng sự tiện lợi này mà không cần bước chân ra khỏi nhà!”
Ngọn lửa nhiệt huyết trong mắt Mã Dương dần dần tắt lịm, hắn hơi hoang mang nhìn Bùi Khiêm: “Khiêm ca, nói hồi lâu, có phải anh muốn Quán Internet Mò Cá kiêm chức giao đồ ăn ngoài không?”
“Vậy anh nói phức tạp như vậy làm gì, nói thẳng là sau này Quán Internet Mò Cá sẽ cung cấp dịch vụ đồ ăn ngoài không phải được sao...”
Hả? Cậu nhóc này thật sự rất hiểu ý nha, đúng là giao đồ ăn ngoài...
Nhưng mà, đây không phải là dịch vụ giao đồ ăn ngoài bình thường!
Bùi Khiêm nghiêm mặt nói: “Lão Mã, thái độ của cậu không đoan chính chút nào.”
“Cũng là ca hát, nhưng cậu ca hát là ca ngợi tử vong, còn Trần Lũy ca hát lại là tiếng trời, hai cái này có thể giống nhau sao?”
“Bất cứ chuyện gì, chỉ cần làm đến mức tận cùng, thì đều có thể khai phá ra một ngành công nghiệp vĩ đại!”
“Cậu nghĩ mà xem, tương lai đế chế đồ ăn ngoài của chúng ta sẽ vươn ra khỏi Kinh Châu, tiến vào các thành phố lớn trên cả nước, thay đổi sâu sắc phương thức sống của mọi người, chẳng lẽ việc này chỉ đơn giản là giao đồ ăn ngoài thôi sao?”
“Hành trình ngàn dặm bắt đầu từ bước chân đầu tiên, chúng ta bây giờ chính là muốn bước ra bước đầu tiên mấu chốt này!”
Nghe lời nói của Bùi Khiêm, biểu cảm của ba người Mã Dương, Trương Nguyên, Lâm Xán Vinh từ không chấp nhận chuyển sang hoàn toàn tỉnh ngộ, rồi đến vui vẻ phục tùng.
Lâm Xán Vinh không khỏi cảm thán.
Quả nhiên, đây chính là sự khác biệt về tầm nhìn!
Vị Bùi tổng này, chỉ từ một dịch vụ đồ ăn ngoài đơn giản, đã có thể nghĩ đến một đế chế thương nghiệp tương lai, còn nghĩ đến những thay đổi to lớn trong cách sống của mọi người sau khi đồ ăn ngoài trở nên phổ biến...
Đây mới thực sự là tầm nhìn xa trông rộng!
Mã Dương cũng thay đổi thái độ hơi xem thường trước đó, hứng thú của hắn lại một lần nữa bị Bùi Khiêm khơi gợi.
“Khiêm ca, vậy anh mau nói chúng ta nên làm như thế nào?”
“Phát triển một trang web đồ ăn ngoài thì sao? Hợp tác với các thương gia ở thành phố Kinh Châu, xây dựng một nền tảng đồ ăn ngoài trực tuyến?”
Mã Dương và Trương Nguyên liên tiếp đưa ra không ít ý tưởng, Lâm Xán Vinh cũng đóng góp thêm một vài ý kiến bổ sung.
Bùi Khiêm mỉm cười không nói.
Việc Mã Dương cùng những người khác đưa ra đề nghị này cũng không kỳ quái.
Năm 2010, chính là thời điểm internet PC đang đi vào giai đoạn cuối, còn internet di động đang ở giai đoạn phát triển mạnh mẽ.
Trong ký ức của Bùi Khiêm, số lượng người dùng internet trên điện thoại di động chính thức vượt qua tỷ lệ người dùng máy tính để bàn (74.5% so với 70.6%) là chuyện của hai năm sau.
Trong thế giới này, vì ngành công nghiệp điện thoại di động phát triển nhanh hơn so với trong ký ức, nên kỷ nguyên internet di động trên thực tế đã đến rồi.
Nhưng cho đến bây giờ, dịch vụ đặt đồ ăn ngoài trực tuyến cũng chưa bị các ông lớn đè bẹp, bởi vì lúc này các ông lớn đều đang chuyên chú vào một xu hướng khác, chính là mua chung.
Từ mùa xuân năm 2010, những người khởi nghiệp trong nước đã nhìn thấy mô hình mua chung Groupon đang bùng nổ, phát động “Bách đoàn đại chiến”, “Ngàn đoàn đại chiến���, ngành mua chung gần như tăng thêm 10 công ty mỗi ngày.
Trong tình hình bùng nổ như vậy, đồ ăn ngoài ngược lại có chút bị xem nhẹ, phải đến một hai năm sau mới “nước lên thuyền lên”, trở thành miếng bánh th��m ngon trong mắt giới tư bản.
Nhưng dù sao đi nữa, lúc này đã có rất nhiều nhà hàng cung cấp dịch vụ đồ ăn ngoài, chỉ có điều đều là gọi điện thoại đặt món, rất nguyên thủy, không chỉ thời gian không thể đảm bảo, mà còn rất có thể giao nhầm đơn, tồn tại rất nhiều vấn đề.
Vì vậy, xây dựng một nền tảng, tích hợp tất cả tài nguyên của các thương gia, tiện lợi cho khách hàng đặt đồ ăn ngoài trực tuyến, sau đó nền tảng thu phí hoa hồng, đây là ý tưởng mà người bình thường cũng sẽ nghĩ đến.
Nhưng hiển nhiên Bùi Khiêm không có ý định làm như vậy.
“Các cậu đều quá nóng vội.”
“Cơm phải ăn từng miếng một, đường phải đi từng bước một. Hiện tại mọi người căn bản chưa hình thành thói quen tương tự, Quán Internet Mò Cá của chúng ta cũng không có nhãn hiệu ăn uống độc lập, càng không có bất kỳ danh tiếng nào, trang web này dù có làm được, thì làm sao để tuyên truyền? Làm sao để đảm bảo có thể đạt được hiệu quả chúng ta mong muốn?”
“Huống hồ, vấn đề lớn nhất của ngành công nghiệp tương tự không chỉ nằm ở việc mở rộng, chiếm lĩnh thị trường, mà còn ở khâu giám sát. Ẩm thực là chuyện đại sự, nếu có một vài quán ăn lề đường kém chất lượng tham gia liên minh với chúng ta, kết quả là không chú ý vệ sinh, khách hàng ăn phải bị bệnh, thì chúng ta là nền tảng, cũng có trách nhiệm tương tự!”
“Các cậu làm một nền tảng, nghĩ rất đơn giản, có nghĩ tới những vấn đề này sẽ giải quyết như thế nào không?”
Vài câu hỏi ngược lại của Bùi Khiêm đã khiến Mã Dương và mọi người á khẩu không trả lời được.
Đúng vậy, xem ra ý tưởng này có chút xa vời, có chút không thực tế.
Nhưng mà... không làm như vậy, thì còn có thể làm thế nào đây?
Mọi người nhìn về phía Bùi Khiêm.
Bùi Khiêm mỉm cười: “Rất đơn giản, chúng ta sẽ từng bước một.”
“Đầu tiên, hãy xây dựng một nhãn hiệu ăn uống thật tốt, làm một ứng dụng đặt món ăn trực tuyến đơn giản, nhưng chỉ có thể gọi các món ăn của chính chúng ta.”
“Đầu bếp của chúng ta đều là bậc nhất, nguyên liệu nấu ăn cũng tươi mới sạch sẽ, tuyệt đối sẽ không có bất kỳ vấn đề nào.”
“Trực tiếp chiếm lĩnh thị trường cao cấp, tạo dựng danh tiếng, sau đó từ thành phố Kinh Châu, lan tỏa ra cả nước!”
Ba người nhìn nhau, dường như đây quả thực là một phương án khả thi hơn!
Chỉ là...
Quy hoạch thì rất tốt đẹp, nhưng vẫn luôn có cảm giác như có vấn đề ở đâu đó.
“Vậy, nhãn hiệu ăn uống của chúng ta gọi là gì?” Mã Dương hỏi.
Bùi Khiêm mỉm cười: “Mò Cá Đồ Ăn Ngoài!”
Lâm Xán Vinh lộ vẻ hoang mang: “Thế nhưng, Bùi tổng, hiện tại có rất nhiều thương gia làm đồ ăn ngoài, một số cửa hàng có tiếng một chút đều cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi. Mặc dù món ăn của chúng ta khẩu vị không tệ, nhưng dù sao cũng chỉ là đồ ăn thường ngày mà thôi, so với các nhà hàng khác thì chẳng có ưu thế rõ ràng nào, chưa kể đến các mặt tuyên truyền, định giá...”
Quả nhiên là đầu bếp, lập tức liền nhìn ra vấn đề.
Bùi Khiêm mỉm cười: “Cho nên tôi mới nói, chúng ta phải đi theo lộ tuyến cao cấp.”
“Các thương gia khác đều dùng hộp nhựa, túi nhựa để giao đồ ăn ngoài, rất mất vệ sinh, cũng rất khó coi, đây cũng là một trong những lý do khiến nhiều người thích đến cửa hàng ăn cơm hơn là gọi đồ ăn ngoài.”
“Kỳ thật đồ ăn vẫn là đồ ăn như vậy, chỉ là cách đóng gói khác biệt mà thôi.”
“Điều này nói rõ con người đều là động vật cảm tính, nhan sắc thậm chí còn quan trọng hơn khẩu vị.”
“Tất cả đồ ăn của chúng ta đều được sắp xếp gọn gàng trong bộ đồ ăn sứ trắng đặt riêng, do nhân viên giao đồ ăn chuyên nghiệp đưa đến tận cửa, và thu hồi lại vào thời gian cố định, trực tiếp dựa vào bộ đồ ăn này, tạo thành đòn tấn công nghiền nát đối với tất cả các nhà hàng lân cận khác!”
Bùi Khiêm tràn đầy tự tin, nói đến mức chính hắn cũng suýt tin.
Mã Dương rõ ràng đã bị Bùi Khiêm thuyết phục, trong mắt hắn một lần nữa bùng cháy ngọn lửa phấn đấu hừng hực.
Thế nhưng Lâm Xán Vinh nhìn Trương Nguyên, cả hai đều thấy được sự hoang mang tràn ngập trong mắt đối phương.
Không hiểu rõ chút nào...
Điều này có thể hữu dụng không?
Là mạch suy nghĩ của Bùi tổng quá siêu phàm, hay là mạch suy nghĩ của chúng ta quá lạc hậu?
Đọc bản dịch chính thức và đầy đủ nhất tại truyen.free.