Mạnh Sướng tiếp tục nói: "Kế đến, cùng với sự phát triển nhanh chóng của internet di động, các nền tảng như Weibo, trang web đánh giá, phần mềm trò chuyện đã trở thành những nền tảng marketing hoàn toàn mới cho các doanh nghiệp ẩm thực. Các ứng dụng giao hàng và ngành mua chung cũng phát triển nhanh chóng, cung cấp động lực cho sự cất cánh của ngành ẩm thực."

"Một ưu thế lớn nhất của thời đại internet, chính là một mô hình kinh doanh thành công nào đó có thể nhanh chóng truyền bá, sao chép, với tốc độ nhanh nhất khiến mọi người đều biết, và lan rộng khắp cả nước!"

"Rất nhiều thương hiệu ẩm thực xuất sắc, trong quá khứ chỉ có thể chậm rãi khuếch trương từng thành phố một, bất kể là về tài chính hay danh tiếng, đều không đủ để hỗ trợ việc sao chép nhanh chóng mô hình kinh doanh thành công."

"Nhưng trong thời đại internet, tất cả những điều này đều trở thành khả năng!"

"Kết hợp hai điểm này lại, chúng ta không khó để phát hiện, một thương hiệu ẩm thực bình dân, một khi trở thành một thương hiệu nổi tiếng trên mạng, được tiêu chuẩn hóa, có thể sản xuất hàng loạt với chất lượng vượt trội, liền có thể lan rộng khắp cả nước với tốc độ cực nhanh, thu về lợi ích to lớn cùng nguồn lợi phong phú!"

"Điểm tuyệt vời nhất nằm ở chỗ, 'Dân dĩ thực vi thiên' (người lấy ăn làm đầu), con người miễn là còn sống thì phải ăn cơm, cho nên một khi một thương hiệu ẩm thực nào đó nhận được sự tán thành rộng rãi từ người tiêu dùng, giá trị lâu dài của nó sẽ chỉ càng ngày càng cao!"

Giảng đến đây, Mạnh Sướng khẽ quan sát biểu cảm của Hạ Đắc Thắng.

Hạ Đắc Thắng nghe rất chăm chú, còn liên tục gật đầu.

Hiển nhiên, bộ lý luận này rất phù hợp với thực tế, nếu trong tình huống lý tưởng, ẩm thực + internet quả thật có cơ hội kinh doanh to lớn, ví dụ như hiện tại không ít vốn đang đổ vào ngành giao hàng và đánh giá, chính là mô hình ẩm thực + internet.

Nhưng vấn đề nằm ở chỗ, món Mì lạnh nướng này, liệu có thể phát triển thành thương hiệu chuỗi, giành được sự tin cậy của người tiêu dùng không?

Mạnh Sướng hiển nhiên đã sớm dự liệu được điểm này, hắn lập tức lật sang trang PPT kế tiếp.

"Sau khi đã trình bày về tiền cảnh to lớn và tiềm năng thị trường của 'Mì lạnh cô nương', nội dung tiếp theo, ta sẽ chia thành hai phương diện để giải thích."

"Lần lượt là: những vấn đề và cơ hội tồn tại trong ngành Mì lạnh nướng, và chi tiết về phương diện thực hiện của thương hiệu 'Mì lạnh cô nương'."

"Mì lạnh nướng, nghe có vẻ là một món ăn phi thường khó có thể xuất hiện trong chốn thanh nhã, cũng là một món ăn không hề có ngưỡng cửa. Quán ven đường, ba đến năm tệ một phần, xưa nay sẽ không xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp."

"Nhưng món Mì lạnh nướng này lại có một sức hấp dẫn đặc biệt, từ hàng tỷ phú hào cho đến trăm h�� bình dân, ai ai cũng thích ăn."

Trên PPT, là hình ảnh một vị phú hào nào đó xếp hàng mua Mì lạnh nướng bị chụp lén, đồng thời, cũng có ảnh chụp màn hình một số ngôi sao thể thao hoặc ngôi sao giải trí đăng Weibo khen Mì lạnh nướng rất ngon.

Những nội dung này chỉ cần tùy tiện tìm kiếm trên mạng là có thể tìm thấy rất nhiều.

"Theo số liệu thống kê từ các trang web mua sắm, trên các trang mua sắm, nguyên liệu Mì lạnh nướng được bán ra cả năm đạt hơn mười triệu phần, trong số các món ăn nổi tiếng trên mạng như bún ốc, lạt điều, lẩu tự sôi, doanh số tiêu thụ của Mì lạnh nướng vững vàng nằm trong top ba."

"Huống chi còn có rất nhiều người bán hàng rong không lấy nguyên liệu từ các trang web mua sắm."

"Điều này đủ để thấy, Mì lạnh nướng tuy được coi là khó có thể xuất hiện trong chốn thanh nhã, nhưng lại có nhu cầu vô cùng lớn trong nước. Điểm này kỳ thực không cần số liệu, chỉ cần dựa vào cảm nhận hàng ngày cũng có thể cảm nhận được."

"Ở những khu vực đông đúc như chợ đêm, luôn có thể thấy các quầy Mì lạnh nướng, đồng thời thường xuyên có người xếp hàng. Những người bán Mì lạnh nướng rong có thể nói là âm thầm phát tài, thu nhập mấy vạn tệ một tháng ở đâu cũng có."

"Đương nhiên, số liệu này chưa chắc hoàn toàn chân thật, dù sao còn phải loại bỏ các loại chi phí ẩn, nhưng dù sao đi nữa, nó cũng có không gian lợi nhuận to lớn."

"Nhưng hiện tại, ngành Mì lạnh nướng cũng tồn tại rất nhiều vấn đề và mối nguy tiềm ẩn, tóm gọn lại chính là: không đủ chính quy, nhiều mối nguy vệ sinh; không đủ tinh xảo, hình ảnh thương hiệu kém; không đủ phức tạp, thiếu sự đa dạng về sản phẩm."

"Rất nhiều nguyên liệu Mì lạnh nướng đều do các xưởng nhỏ sản xuất, điều kiện sản xuất vốn đã tồi tệ, tồn tại mối nguy vệ sinh; những người bán hàng rong ven đường không chú ý vệ sinh, sử dụng dầu kém chất lượng, nguyên liệu được rửa sạch và bày bán trong quá trình cũng sẽ chịu các loại ô nhiễm."

"Cho nên, Mì lạnh nướng cũng giống như rất nhiều món ăn vặt ven đường khác, kỳ thực vô cùng không vệ sinh, có khả năng bụi bẩn ven đường lại là chất ít gây hại nhất bên trong nó, ngoại trừ phần có thể ăn được."

"Hơn nữa, tay nghề làm Mì lạnh nướng của những người bán hàng rong khác nhau cũng không giống nhau, bất kể là hương vị hay tạo hình, đều khó có thể đạt đến sự tinh tế. Đã không thể sản xuất theo tiêu chuẩn hóa, đảm bảo hương vị tối thiểu, lại càng không thể cải tiến, phát triển những hương vị và kiểu dáng mới."

"Nếu không có tư duy internet, thì ngành Mì lạnh nướng này sẽ mãi mãi dừng lại ở giai đoạn quán ăn vặt ven đường, nói gì đến phát triển?"

"Mà mục tiêu của 'Mì lạnh cô nương', chính là tích hợp thị trường Mì lạnh nướng đã tồn tại từ lâu, tạo ra một thương hiệu ẩm thực quốc dân với danh tiếng siêu cao!"

"Nói tóm lại, chúng ta muốn dùng tư duy mới, phương thức mới, tạo ra một loại thức ăn nhanh kiểu mới thuộc về người dân trong nước, muốn dùng nguyên liệu tốt, công nghệ mới, để tái hiện hương vị truyền thống."

"Còn về việc thương hiệu 'Mì lạnh cô nương' rốt cuộc muốn định nghĩa lại ngành Mì lạnh nướng này như thế nào?"

"Tiếp theo, xin cho phép ta lần lượt trình bày với ngài."

Mạnh Sướng khẽ ngừng lại, uống một ngụm nước.

Cùng lúc đó, hắn lẳng lặng quan sát biểu cảm của Hạ Đắc Thắng, còn Hạ Đắc Thắng đang chìm vào trầm tư.

Đối với những nội dung vừa rồi, chính Mạnh Sướng rất rõ ràng, kỳ thực có chút khoa trương.

Dù sao muốn xoay chuyển khái niệm "Mì lạnh nướng là đồ ăn vặt rác rưởi của quán ven đường", trên thực tế là rất khó, bởi vì nó đã ăn sâu vào trong tâm trí của người bình thường.

Nhưng mục tiêu của Mạnh Sướng, ban đầu cũng không phải muốn xoay chuyển loại khái niệm này.

Đôi khi, marketing trong thời đại internet, bản thân nó vốn không nói lý lẽ. Bánh rán quả, bánh lạnh, bánh bao nhân thịt đều có thể trở thành thương hiệu nổi tiếng trên mạng, Mì lạnh nướng dựa vào cái gì lại không thể?

Huống chi, ngay cả những món ăn như mì sợi, sushi đều có thể xuất hiện "thần mì sợi", "thần sushi", tại sao lại không thể xuất hiện "thần Mì lạnh nướng"?

Nhiều khi, sự thật không quan trọng, ấn tượng cứng nhắc lại càng không quan trọng, làm sao để người khác tin tưởng mới là quan trọng.

Mạnh Sướng vì chuẩn bị phương án hoàn chỉnh và bản PPT này, đã chuẩn bị ròng rã hai, ba tháng, nhưng trước đó vẫn luôn không mang ra.

Bởi vì hắn vẫn luôn không tìm được nhà đầu tư vô cùng phù hợp.

Đôi khi, một chiếc bánh có vẽ xong hay không, không hoàn toàn quyết định bởi người vẽ bánh, mà còn quyết định bởi trường hợp vẽ bánh và khán giả đang chờ dưới đài để ăn bánh.

Nếu là một nhà đầu tư bình thường, tuyệt đối sẽ coi Mạnh Sướng là kẻ lừa đảo và đuổi ra ngoài.

Mặc dù hắn xác thực là kẻ lừa gạt, trong lòng hắn cũng chưa từng phủ nhận điểm này, nhưng việc bị đuổi ra ngoài là không thể chấp nhận, bởi vì điều này sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng của hắn.

Theo Mạnh Sướng, phương án này của hắn chỉ có thể dùng một lần, phải một đòn trúng đích.

Nếu như tìm một vài nhà đầu tư lung tung, những người này cũng đều không bỏ tiền, thì cả hắn và đẳng cấp của dự án này đều sẽ tiêu đời, bánh còn chưa vẽ xong đã bị lộ tẩy, đây chẳng phải là hỏng bét rồi sao?

Kỳ thực, đối tượng tốt nhất để lừa dối ngược lại là một số người có tiền, ví dụ như quản lý cấp cao của các công ty lớn, minh tinh, phú hào, vân vân, bởi vì những người này sẽ càng dễ tin tưởng một số khái niệm và danh từ cao cấp.

Bất quá, điều kiện tiên quyết của tất cả những điều này là, chính Mạnh Sướng phải có một vầng hào quang đủ chói mắt, như vậy mới có thể khiến những đại gia này bỏ qua những điểm bất hợp lý của dự án này.

Vầng hào quang này từ đâu mà có?

Chỉ riêng tốt nghiệp trường danh tiếng, có kinh nghiệm làm việc marketing lâu năm ở các ông lớn internet, hiển nhiên là không đủ.

"Bùi tổng đầu tư", chính là một vầng hào quang tốt, mặc dù nó không vạn năng, nhưng ít ra có thể hù dọa không ít người.

Một khi có vầng hào quang này gia trì, rất nhiều điểm không quá hợp lý tự nhiên sẽ bị bỏ qua, lừa gạt được nhà đầu tư, liền có thể thu hút lượng lớn tài chính đổ vào.

Mà một khi có được số tiền này, Mạnh Sướng liền có thể bắt đầu marketing, dùng quảng cáo tràn ngập trời đất cùng các loại khái niệm chỉ tốt ở bề ngoài để dẫn dắt ánh mắt của quần chúng hóng hớt, biến họ thành rau hẹ.

Sau đó, mở một cửa hàng sang trọng cao cấp, thông qua lưu lượng tạo ra lợi nhuận, nâng cao giá trị định giá, dẫn dụ thêm nhiều vốn đầu tư đổ vào, chờ sau khi đã thu hoạch đủ nhiều rau hẹ, lại phủi mông rời đi, để lại một bãi chiến trường hỗn độn.

Tóm lại, mánh khóe này rất hoàn hảo, điều kiện tiên quyết là phải vượt qua được cửa ải đầu tiên.

Nếu ngay cả khoản đầu tư từ Đằng Đạt cũng không có được, thì chuỗi mánh khóe phía sau tự nhiên cũng không thể nào thực hiện.

Cho nên, Mạnh Sướng uống một ngụm trà làm ẩm họng, sau đó chuẩn bị bắt đầu màn trình diễn đặc sắc nhất của mình.

Những gì đã nói phía trước, kỳ thực đều là để tạo tiền đề, vì thương hiệu "Mì lạnh cô nương" này mà cố gắng tạo ra năm sáu phần hợp lý.

Nhưng con người luôn sẽ tin tưởng điều mình muốn tin, nhiều loại "thuế IQ" có thể được thiết lập, cũng đều dựa vào năm sáu phần hợp lý này. Mấu chốt là đoạn sau này, liệu có thể che giấu hết những điểm trông có vẻ bất hợp lý kia không.

Trên PPT xuất hiện đủ loại chi tiết về thương hiệu "Mì lạnh cô nương".

"Khái niệm thương hiệu 'Mì lạnh cô nương' nói một cách dễ hiểu, chính là muốn tạo ra một thương hiệu Mì lạnh nướng mang cảm giác chất lượng và tình cảm tiểu tư sản."

"Bản thân cái tên này đã mang đến một ám chỉ nhân cách hóa, hình tượng giả định của nàng dường như vừa cao ngạo lạnh lùng lại vừa dịu dàng, logo của thương hiệu này vừa truyền thống lại vừa thanh xuân, giống như sản phẩm của chúng ta vừa bình dân lại vừa tinh xảo."

"Để xây dựng thương hiệu này, ta đã xác lập mục tiêu ba bước."

"Bước đầu tiên, tại khu thương mại phồn hoa của đế đô mở một cửa hàng flagship 'Mì lạnh cô nương'."

"Tại cửa hàng này, chúng ta sẽ từ công thức, nguyên liệu, bộ đồ ăn, môi trường ăn uống và các phương diện khác, toàn diện thể hiện cho tất cả khách hàng thấy sự khác biệt giữa thương hiệu này với các quán Mì lạnh nướng ven đường khác."

"Chúng ta trước tiên sẽ bỏ ra một khoản tiền khổng lồ để nghiên cứu công thức và hương vị của 'Mì lạnh cô nương', từ việc lựa chọn nguyên liệu mì lạnh và các loại gia vị, đến việc định lượng các loại nguyên liệu phụ, rồi đến độ lửa, thời gian trong quá trình chế biến thực tế, tất cả đều phải đạt đến thao tác tiêu chuẩn hóa, đảm bảo hương vị của từng phần Mì lạnh nướng."

"Đồng thời, chúng ta cũng muốn phát triển đầy đủ nhiều hương vị Mì lạnh nướng, không thể chỉ đơn thuần phân chia theo các hương vị ngọt cay, chua ngọt, mà còn muốn tạo ra nhiều nội dung và kiểu cách hơn cho Mì lạnh nướng."

"Đương nhiên, để làm phong phú và đa dạng thực đơn của cửa hàng, chúng ta cũng sẽ làm các loại mì lạnh truyền thống, món ăn kèm hoặc đồ uống nước trái cây."

Tuyệt tác văn chương này, độc quyền tại truyen.free.