Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Khuy Thành Thủ Phú Tòng Du Hí Khai Thủy - Chương 85: Menu chính diện rượu tây, mặt trái đồ ăn thường ngày!

Mặc dù Trương Nguyên không đặc biệt am hiểu những chuyện này, nhưng những phán đoán cơ bản nhất thì hắn vẫn có thể đưa ra.

Muốn chọn cửa hàng, trước tiên phải xem xét khu vực.

Một vài địa điểm được mệnh danh là "Phố Vàng", giá thuê cửa hàng có thể lên đến sáu, bảy đồng mỗi mét vuông mỗi ngày, vì sao vậy?

Cũng bởi vì đó là những khu vực đắc địa!

Khu vực tốt, sầm uất, lượng khách qua lại đông đúc, dù làm gì cũng dễ dàng kiếm lời.

Ngược lại, những khu vực kém thì lượng khách cũng thưa thớt, cho dù cửa tiệm của ngươi có làm tốt đến mấy, ai sẽ cố tình đi một quãng đường xa để đến đây chứ?

Thế nên, những nơi tốt nhất chắc chắn là các khu thương mại lớn, đặc biệt là bên trong các trung tâm mua sắm lớn.

Khu vực quanh trường đại học cũng rất ổn.

Nhưng mà, địa điểm này lại nằm gần một khu kinh doanh bình thường, cách trung tâm thương mại một con đường. Xung quanh vắng vẻ hiu quạnh, cửa ra vào có vẻ như có thể giăng lưới bắt chim, nhìn qua là biết lượng khách không đông đúc chút nào!

Ba đồng rưỡi tiền thuê thực sự không quá đắt, nhưng vấn đề là khu vực này, có chút không đáng giá!

Trương Nguyên đang suy nghĩ, rốt cuộc có nên nói ra hay không?

Dù sao hắn cũng chỉ là người mới, tùy tiện phát biểu liệu có không thích hợp chăng?

Nhưng nếu không nói, vấn đề này làm hỏng chuyện... thì trách ai?

Trương Nguyên vô cùng xoắn xuýt.

"Được, nơi này không tệ, cứ chọn chỗ này!" Bùi Khiêm lập tức chốt hạ.

Trương Nguyên: "..."

Giờ thì không cần xoắn xuýt nữa.

Bùi tổng đã chốt hạ rồi, bây giờ lại bới móc khuyết điểm của nơi này chẳng phải là tự tìm phiền phức sao?

Trương Nguyên đành phải nuốt những lời đã đến khóe miệng vào trong.

"Có bản vẽ mặt bằng của chỗ này không?" Bùi Khiêm hỏi.

"Có, có chứ!" Mã Dương vội vàng click chuột, tìm thấy bản vẽ mặt bằng của kiến trúc này, "Ở đây ạ."

Bùi Khiêm nhìn qua một chút, địa điểm quả thực không nhỏ, ba ngàn mét vuông.

Chỉ xét riêng về diện tích, thì cũng tương đương với nơi làm việc hiện tại của công ty.

Chỉ có điều nơi này chia thành hai tầng, mỗi tầng khoảng 1500 mét vuông.

"Ta sẽ nói sơ qua về kế hoạch, đến lúc đó các ngươi cứ thế mà làm theo."

"Quán net chỉ là một trong các dịch vụ của cửa hàng này, máy tính chỉ trang bị 50 chiếc. Nếu khách hàng vượt quá 50 người, cứ để họ lấy số thứ tự mà xếp hàng."

"Giá cả thì... mười đồng một giờ, chắc sẽ không quá đáng chứ?"

"Cần quy hoạch một quầy bar, các loại rượu, đồ uống đều phải làm theo tiêu chuẩn cao cấp. Trương Nguyên không phải biết pha chế rượu sao? Dù sao khách cũng sẽ không đông lắm, lúc không có việc gì thì ngươi pha vài ly cho họ, phô diễn kỹ năng một chút, dù sao nhàn rỗi cũng là nhàn rỗi mà."

"Bên cạnh quầy bar dành ra một khu vực để tiếp đón khách hàng, ban ngày làm quán cà phê, mở nhạc nhẹ, cho phép mọi người đến uống trà, chơi board game; ban đêm làm quán bar, Trương Nguyên ngươi không phải có thể làm ca sĩ hát tại chỗ sao, khi nào tâm tình tốt thì lên hát vài đoạn."

"À còn nữa, dành riêng một khu vực để đặt sách báo. Tùy tiện nhập một lô sách từ trên mạng hoặc tiệm sách về. Nếu khách hàng ngồi ở khu nghỉ ngơi uống cà phê không có việc gì làm, có thể lấy sách ra đọc, bồi dưỡng tâm hồn một chút."

"Ngoài ra, ở đây chúng ta sẽ cung cấp ba bữa ăn! Nơi này vốn là một nhà hàng đúng không? Khu bếp chắc hẳn đầy đủ, nhưng tất cả nồi niêu xoong chảo mà họ đã dùng qua thì đừng giữ lại, hãy mua sắm đồ mới hoàn toàn!"

"Lên mạng tuyển một đầu bếp chuyên nghiệp, đừng làm mấy món kiểu cách như món Pháp, nguyên liệu Nhật Bản làm gì, cứ làm đồ ăn thường ngày thôi! Ví dụ như cà chua trứng xào, thịt băm vị cá, bánh bao và dưa muối các kiểu."

"Thực đơn cũng không cần quá nhiều, mỗi tháng có khoảng mười món là được rồi. Nếu cảm thấy chán, thì sau một tháng lại đổi thực đơn."

"Giá cả thì phải đắt hơn các quán ăn bên ngoài, dù sao đầu bếp của chúng ta tay nghề giỏi mà! Đương nhiên, cũng đừng đắt quá nhiều, đắt hơn khoảng 30% là được."

"Tầng hai này dành ra một khu vực làm khu bán hàng, tùy tiện bán các loại thiết bị ngoại vi như chuột, bàn phím, tay cầm. Hàng nhập về toàn chọn thương hiệu nước ngoài đắt tiền! Cũng không trông mong kiếm lời, hòa vốn là được rồi."

"Bên cạnh đó làm thêm một phòng chiếu phim cỡ nhỏ, dùng làm rạp chiếu phim tư nhân, tùy tiện làm khoảng mười chỗ ngồi là được."

"Ừm, tổng cộng lại thì cũng gần như vậy."

"Nơi này của chúng ta, tuy nhỏ nhưng đủ cả ngũ tạng, hoàn hảo!"

Mã Dương nhanh chóng ghi chép lại.

Trương Nguyên nghe xong thì sững sờ.

Ta không nghe lầm đó chứ?

Nơi này, chẳng phải tổng cộng mới 3000 mét vuông sao?

Không biết còn tưởng Bùi tổng đã bao trọn cả một trung tâm thương mại lớn cơ đấy!

Đây đích thị là một nồi lẩu thập cẩm!

Mấu chốt là làm như vậy, đối tượng khách hàng mục tiêu sẽ là nhóm người nào đây?

Rốt cuộc họ đến để lên mạng, hay là đến để ăn cơm, hay là đến uống cà phê?

Hơn nữa, khoản đầu tư này và lợi nhuận thu về chắc chắn là không tương xứng!

Làm một rạp chiếu phim tư nhân, kết quả tổng cộng chỉ có mười chỗ ngồi? Những người khác đứng xem sao?

Một tòa nhà độc lập 3000 mét vuông mà chỉ làm 50 chỗ ngồi máy tính?

Lại còn ban ngày làm quán cà phê, ban đêm làm quầy rượu, cái lối suy nghĩ này cũng đủ kỳ lạ rồi...

Hơn nữa còn làm giá sách, nhập một lô sách lớn?

Toàn là đến lên mạng, ai mà đọc chứ?

Nhìn bề ngoài, cứ tưởng dịch vụ trọn gói càng nhiều càng tốt, nhưng trên thực tế hoàn toàn không phải vậy.

Tục ngữ có câu, tham thì thâm!

Hiện nay, các thiếu niên nghiện game đều rất nghèo, lên mạng cũng chỉ để chơi game, đối với ăn uống không hề chú trọng, nhiều lắm là ra siêu thị bên ngoài mua một chai nước khoáng uống, căn bản sẽ không mua rượu hay đồ uống của ngươi đâu!

Hơn nữa, mười đồng một giờ, không ai có thể chịu nổi.

Nơi này lại khá hẻo lánh, cho dù có một số người đến uống cà phê, cũng hoàn toàn không thể bù đắp chi phí trong tiệm.

Dịch vụ ăn uống đều là đồ ăn thường ngày truyền thống, cái này lại càng không hợp lý.

Còn có quán bar nữa...

Quán bar của người ta đều phải tổ chức đủ loại hoạt động! Như đêm hội mỹ nữ miễn phí, ban nhạc trình diễn tuyệt vời... Tóm lại, phải dùng những phương thức marketing nhất định mới được!

Một cái chỗ bé tí như lòng bàn tay thế này, san sẻ ra mấy trăm mét vuông làm một quán rượu nhỏ, thì có thể tạo nên trò trống gì chứ?

Hơn nữa, khách hàng gọi món cầm thực đơn lên, mặt trước là đủ loại rượu tây cao cấp, mặt sau lại là cà chua trứng xào, thịt băm vị cá sao?

Chuyện này có hợp lý không chứ!

Trương Nguyên càng nghĩ, càng cảm thấy chuyện này không đáng tin cậy.

Chuyện này... e rằng chỉ một hai tháng là phải đóng cửa mất!

Dường như nhìn ra sự nghi hoặc của Trương Nguyên, Bùi Khiêm đi trước một bước khiến hắn không còn lời nào để nói.

"Cửa hàng này là bước đầu tiên của tập đoàn Đằng Đạt tiến vào lĩnh vực kinh doanh thực thể, thế nên đừng lo lắng về thua lỗ ngắn hạn! Đây là một địa điểm vui chơi quy mô lớn tích hợp giải trí, sinh hoạt, trò chơi và nhiều yếu tố khác làm một thể. Trong ngắn hạn không được đón nhận là chuyện rất bình thường, mấu chốt là phải từ từ thay đổi quan niệm của mọi người!"

Trương Nguyên há hốc miệng, nhận ra mình không còn lời nào để nói.

Được thôi, đã Bùi tổng nói không cần lo lắng thua lỗ ngắn hạn, vậy cứ làm đi...

Dù sao mỗi tháng cũng có hơn một vạn tiền lương cơ mà...

Tiễn Mã Dương và Trương Nguyên đi, Bùi Khiêm cảm thấy nhẹ nhõm hơn nhiều.

Địa điểm này, Bùi Khiêm đặc biệt hài lòng.

Nhất là khi nghe nói vốn là một nhà hàng, hơn nữa còn đóng cửa rồi, Bùi Khiêm lại càng hài lòng!

Lại làm cái kiểu thập cẩm, làm một đống thứ đẹp đẽ mà không thực tế, thu không đủ chi, thì hơn phân nửa là sẽ nhanh chóng đóng cửa, chuyện này chắc như đinh đóng cột!

Game và cửa hàng thực thể, hai mảng này là nguồn gây lỗ chính, Bùi Khiêm cần phải đặc biệt chú ý.

Còn về phía Hoàng Tư Bác, thua lỗ nhiều nhất cũng chỉ khoảng một triệu, không đáng để bỏ quá nhiều công sức chú ý.

Chỉ cần đừng có khả năng kiếm tiền quá nhiều, Bùi Khiêm cũng lười quản.

Video ngắn mà thôi, cho dù có thể nhận được một hai cái quảng cáo kiếm tiền, thì cũng kiếm được bao nhiêu tiền đâu chứ?

Không đáng để bận tâm!

Tất cả bản dịch thuộc về đội ngũ sáng tạo của truyen.free.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free