“Hô!”

Bước ra khỏi bệnh viện, Mặc Đốn thở phào nhẹ nhõm một hơi thật dài.

Lần này quả thực có hiềm nghi lợi dụng Tôn lão, Mặc Đốn không thể không đích thân đến giải thích. Cũng may, Tôn lão cũng không thực sự tức giận.

“Chủ nhân chịu ấm ức rồi!” Thấy Mặc Đốn ra, Hứa Kiệt vội vàng đón lại nói.

“Không sao, lần này phong ba đối với y thuật mà nói thì lợi nhiều hơn hại, Tôn lão sao lại không hiểu điều đó! Sẽ không thực sự trách tội ta đâu.” Mặc Đốn lắc đầu nói.

Lần này Mặc gia tung ra chén đũa dùng một lần, tuy là để trả thù Vương gia, nhưng quan trọng hơn là thúc đẩy vệ sinh ăn uống. Điều này Mặc Đốn có thể nói là không hổ thẹn với lương tâm, nếu không Tôn lão đã chẳng dễ dàng bỏ qua cho hắn như vậy.

“Tình hình các tửu lầu lớn ở Trường An hiện tại ra sao? Lượng khách đã khôi phục chưa?” Mặc Đốn hỏi.

“Bẩm chủ nhân, các tửu lầu lớn trong Trường An Thành đều nô nức sử dụng chén đũa dùng một lần, việc kinh doanh phần lớn đã khôi phục. Tuy nhiên, cửa hàng của Vương Dương Chính thuộc Vương gia lại không sử dụng chén đũa dùng một lần do Mặc gia sản xuất, mà dường như tự mình tìm thợ thủ công để sản xuất.” Hứa Kiệt cau mày nói.

Mặc Đốn không chút để tâm khoát tay. Chén đũa dùng một lần số lượng lớn nhưng lợi nhuận mỏng, hơn nữa không có hàm lượng kỹ thuật cao, việc xuất hiện hàng nhái cơ bản chẳng có gì lạ. Tuy nhiên, Vương Hi vì sĩ diện mà tự mình sản xuất thì cơ bản là lỗ nhiều hơn lãi, coi như đã gài hắn một vố nho nhỏ.

“Hơn nữa, tiểu nhị đã tiết lộ công thức xào rau bí mật đã được điều tra rõ, quả nhiên là người của Vương gia. Xem ra, kẻ đã truyền bá công thức xào rau khắp Trường An Thành nhất định là vị thiếu gia Vương gia này!” Hứa Kiệt lại tuôn ra một tin tức.

“Xem ra Vương gia đúng là đã giúp chúng ta một ân huệ lớn! Món xào của Mặc gia trong thời gian ngắn đã truyền khắp toàn bộ Trường An Thành, vừa hay dựa thế để chúng ta tung ra chảo xào.” Mặc Đốn cười hắc hắc nói.

Từ đầu đến cuối, Mặc Đốn hành sự luôn có một nguyên tắc, đó là bất cứ kỹ thuật nào có thể mở rộng quy mô lớn, có lợi cho bá tánh, Mặc gia tuyệt đối không giấu giếm. Bởi vậy, Mặc Đốn từ đầu đến cuối chưa từng nghĩ đến việc độc quyền công thức xào rau để thu lợi nhuận kếch xù, chảo xào mới là mục tiêu của hắn.

Khi Mặc Đốn lần đầu tiên bước vào nhà bếp, nhìn thấy một đống nồi niêu xoong chảo dày nặng, thô kệch, liền không khỏi cau mày thật chặt. Nghĩ đến những loại nồi niêu xoong chảo tựa như tác phẩm nghệ thuật ở đời sau, trong lòng hắn đã sớm nảy ra ý tưởng cải tiến.

Lần này, nhân cơ hội dựa vào đà phát triển của Mặc gia Mỹ Thực Thành để tung ra kiểu nồi niêu xoong chảo mới, cũng coi như là sự chuyển mình của Mặc gia thôn từ công nghiệp nhẹ sang công nghiệp nặng. Cái giếng ép dù c��ng là sản phẩm sắt thép, nhưng không có hàm lượng kỹ thuật cao, sớm đã truyền khắp Đại Đường. Trừ mũi khoan giếng, Mặc gia thôn đã không còn chút ưu thế nào.

“Chủ nhân anh minh! Hôm nay đồ dùng nấu bếp của Mặc gia thôn chính thức mở bán, tin rằng nhất định sẽ làm mưa làm gió ở Trường An Thành.” Hứa Kiệt tự tin nói.

“Đi, đi xem nào!” Mặc Đốn sốt ruột không chờ nổi.

**Chợ Tây Trường An Thành.**

Người đời sau chúng ta thường nói “mua đồ” (東西), mà “đồ” (東) và “vật” (西) trong cách nói ấy, ban đầu chính là chỉ chợ Đông và chợ Tây ở Trường An.

Nếu bàn về mức độ phồn hoa, chợ Đông yếu hơn chợ Tây một bậc. Nhưng nếu bàn về sản vật tinh xảo, hàng hóa ở chợ Đông lại tinh mỹ hơn nhiều.

Những sản vật tinh xảo từ khắp Đại Đường đều hội tụ về chợ Đông Trường An Thành. Sách sử ghi chép: “Trong chợ có 220 ngành hàng, bốn phía lập cửa hiệu, sản vật quý hiếm từ khắp nơi đều hội tụ về...”, sự phồn hoa của chợ Đông là điều không cần bàn cãi.

Tuy nhiên, hôm nay chợ Đông lại đặc biệt náo nhiệt, tất cả đều phát cuồng vì một món hàng: chảo xào Mặc gia – món đồ dùng nấu bếp chuyên dụng nghe nói có thể làm ra tuyệt thế mỹ vị.

Phàm là người may mắn từng được ăn món xào ở Mặc gia Mỹ Thực Thành, dù về nhà hay gặp gỡ bạn bè thân thiết, đều có thêm một chủ đề để tán dương, khoe khoang.

Và giờ đây, công thức xào rau đã được truyền bá khắp Trường An Thành. Nhưng những món xào làm ra lại chỉ ở mức tạm được. Vô số đầu bếp của các tiệm cơm, tửu lầu quả quyết nói rằng, chỉ cần có dụng cụ nấu nướng phù hợp, nhất định có thể làm ra món xào y hệt của Mặc gia.

Và hiện tại, Mặc gia đột nhiên mở bán công khai chảo xào chuyên dụng. Chẳng những các chưởng quầy tửu lầu phấn khích không thôi, ngay cả dân thường Trường An cũng đều không khỏi động lòng. Hiện tại, ăn cơm bên ngoài nguy hiểm lớn đến vậy, nếu nhà mình cũng có chảo xào chuyên dụng, có thể tùy thời tùy chỗ thưởng thức món xào mỹ vị, vừa an toàn vừa được hưởng thụ, vẹn cả đôi đường, làm sao có thể không khiến cả thành xôn xao?

**Mặc gia Tinh Phẩm!** Đó chính là cửa hàng mà Mặc gia thôn mở ở chợ Đông.

Cửa hàng Mặc gia Tinh Phẩm là ý tưởng của Hứa Kiệt. Khi Hứa Kiệt đề xuất với Mặc Đốn việc mở một cửa hàng chuyên biệt ở Trường An Thành để kinh doanh và trưng bày sản phẩm của Mặc gia thôn, Mặc Đốn lập tức nghĩ đến mô hình các cửa hàng trải nghiệm ở đời sau. Mục đích Mặc gia mở cửa hàng không chỉ để kiếm tiền, mà chức năng lớn hơn là một hình thức quảng bá.

Một tia linh cảm chợt lóe, Mặc Đốn cầm bút viết tám chữ “Mặc gia xuất phẩm, tất thuộc tinh phẩm”. Cửa hàng này đương nhiên được đặt tên là Mặc gia Tinh Phẩm.

“Tám chữ này của thiếu gia, quả thực là vàng ngọc từng chữ!” Bên ngoài Mặc gia Tinh Phẩm, Hứa Kiệt nhìn tám chữ lớn nổi bật ở hai bên trong cửa hàng mà từ tận đáy lòng khâm phục nói. Ngắn ngủi tám chữ, trực tiếp nâng tầm vị thế Mặc gia lên vô hạn, so với các cửa hàng khác, quả thực như hạc giữa bầy gà.

Mặc Đốn khẽ mỉm cười, nhìn lượng khách siêu lớn trong tiệm, không khỏi lộ ra nụ cười hài lòng.

“Mặc gia th��n nếu muốn đứng vững trong thương giới Trường An Thành, cần phải làm được: người không có thì ta có, người có thì ta ưu việt hơn, người ưu việt hơn thì ta tinh xảo hơn. Đây mới là chân lý bất bại trong thương trường!” Mặc Đốn nói.

“Hứa mỗ xin lĩnh giáo!” Hứa Kiệt thán phục nói.

Lúc này, một người đàn ông trung niên ăn mặc như chưởng quầy dẫn theo vài tiểu nhị vội vã tới.

“Mặc gia Tinh Phẩm, xem ra là ở đây!” Vị chưởng quầy trung niên vừa lau mồ hôi vừa nói.

“Thì ra là Lưu chưởng quầy của Vọng Giang Lâu! Hứa mỗ xin chào.” Hứa Kiệt cười đón lại nói. Vọng Giang Lâu cũng là một tửu lầu lớn có tiếng ở Trường An Thành, khi Hứa Kiệt chưa phá sản, ông cũng là khách quen ở đó, và khá quen thuộc với Lưu chưởng quầy.

“Cửa hàng của Hứa chưởng quầy này suýt nữa làm ta không tìm thấy. Ta vốn cho rằng cửa hàng đồ dùng nấu bếp phải ở khu rèn sắt, đâu ngờ các ngươi lại mở cửa hàng ở đây.” Lưu chưởng quầy thở phì phò nói.

“Xin lỗi Lưu chưởng quầy đã phải bôn ba nhiều. Đồ dùng nấu bếp của Mặc gia được sản xuất hoàn chỉnh trực tiếp tại Mặc gia thôn, sau đó vận chuyển đến Trường An Thành, chứ không phải chế tạo trực tiếp ở khu rèn sắt, nên chúng tôi mới chọn địa điểm này,” Hứa Kiệt giải thích.

Phần lớn cửa hàng ở chợ Đông đều nằm ở phía trước, phía sau là khu sinh hoạt và sản xuất. Khu rèn sắt vì thường xuyên đập đẽo, tiếng động ồn ào, nên vị trí khá hẻo lánh.

Vì chảo xào Mặc gia cũng không cần chế tạo ở khu rèn sắt, nên họ trực tiếp chọn một vị trí đắc địa gần Bình Chuẩn Thự ở chợ Đông.

“Đúng là Hứa chưởng quầy biết cách làm ăn!” Lưu chưởng quầy khen ngợi Hứa Kiệt.

“Đâu có, đâu có. Lưu chưởng quầy hôm nay đến đây hẳn là vì chảo xào phải không?” Hứa Kiệt gọi một tiểu nhị, lấy ra một chiếc chảo gang xào hình đĩa, đưa đến trước mặt Lưu chưởng quầy.

“Mỏng vậy ư?” Lưu chưởng quầy nhìn chiếc nồi kiểu mới có hình dáng kỳ lạ này, cầm lấy một cây gỗ dài để cân đi cân lại trọng lượng trong tay, một tay có thể nhẹ nhàng nhấc lên.

“Lưu chưởng quầy đừng nhìn chiếc nồi này mỏng, nếu xét về độ cứng thì là số một, hơn nữa lại tiết kiệm củi, ít tốn sức! Nhiệt tỏa đều. Chảo xào mà Ngư Trạng Nguyên Lâu đang dùng chính là loại này!” Hứa Kiệt giải thích.

“Tiết kiệm củi ư?” Ánh mắt Lưu chưởng quầy lập tức sáng lên.

Trường An Thành đâu có giống nông thôn mà củi lửa có thể thấy khắp nơi, chủ yếu dựa vào than củi, than đá, cùng với củi do tiều phu và dân làng quanh Trường An Thành mang vào bán. Một tửu lầu lớn như Vọng Giang Lâu, chi phí than mới hàng ngày không phải là một con số nhỏ. Dù có tiết kiệm được một phần mười, thì đó cũng không phải là một con số nhỏ.

“Nếu là người khác, ta nhất định sẽ nghi ngờ ba phần, nhưng nếu là Hứa chưởng quầy đích thân giới thiệu, Lưu mỗ tuyệt đối tin tưởng!” Lưu chưởng quầy vui sướng vô cùng, ngay lập tức đặt mua mười chiếc chảo xào.

“Lưu huynh, đừng vội, tiểu đệ đây còn không ít món tốt chưa giới thiệu đâu!” Hứa Kiệt ngăn Lưu chưởng quầy đang định trả tiền, lộ ra nụ cười xảo quyệt như cáo ăn trộm gà.

Lần này, Mặc gia thôn không chỉ sản xuất chảo xào mà còn mang theo cả nồi đun nước, nồi hấp. Những loại nồi này lại chia thành nồi to, nồi vừa, nồi nhỏ, cùng với đủ loại dụng cụ cắt gọt, muỗng, xẻng; mỗi món đều tinh xảo lạ thường. Đi một vòng, Lưu chưởng quầy không sao rời mắt được. Thậm chí ông ta còn nhìn thấy các loại lồng hấp kiểu mới – đó chính là lồng hấp chuyên dụng của tiệm bánh bao Cẩu Bất Lý của Mặc gia thôn, không ngờ lại được công khai bày bán ở đây.

“Hứa Thần Tài quả không hổ danh Hứa Thần Tài. Lưu mỗ ban đầu chỉ định mua vài chiếc chảo xào, không ngờ lại gần như thay mới cả khu bếp sau,” Lưu chưởng quầy cười khổ nói. Rốt cuộc ông ta vẫn không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của Hứa Kiệt, thay mới gần như toàn bộ khu bếp sau.

Vọng Giang Lâu vốn dĩ là khách sạn lớn đẳng cấp hàng đầu, bản thân nó đã đại diện cho địa vị, đương nhiên phải dùng những thứ tốt nhất. Tuy nhiên, ông ta cũng không hề thiệt thòi, bởi mỗi món đồ dùng nhà bếp của Mặc gia đều đáng đồng tiền bát gạo.

Đây là sản phẩm biên tập từ bản thảo của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.