Chiếc du thuyền nhanh chóng rời xa vùng biển Washington, nó một lần nữa lao nhanh về phía biển cả mênh mông. Biển cả tĩnh lặng không một gợn sóng, thỉnh thoảng có cánh hải âu bay lượn từ xa rồi đậu xuống mạn thuyền, lòng người đều bình yên, tĩnh lặng.

Các cô gái muốn ăn h���i sản, vì thế Trần Hàng tìm dụng cụ câu cá. Sợi dây câu dài thượt thả xuống từ con thuyền cao gần trăm mét, đoán chừng đây cũng là chiếc du thuyền câu cá lớn nhất trên đời rồi.

Vừa thả câu xuống hơn mười phút đồng hồ, sợi dây câu kia bỗng nhiên thẳng tắp, cần câu bị kéo đến "ô, ô" rung động — có cá lớn đã cắn câu.

Mọi người đang buồn chán trên thuyền lập tức hưng phấn tột độ. Trần Hàng còn chưa kịp nhúc nhích, mấy cô gái kia đã như ong vỡ tổ ùa tới.

Ai ngờ, lắm người lắm chuyện, dây câu quá dài, vốn đã khó cầm giữ, huống chi mấy cô gái này ai nấy đều hưng phấn tột độ, bọn họ lại không có kinh nghiệm câu cá, các cô gái ra sức giật cần. Một tiếng "soạt", một con cá ngừ vây xanh dài hơn hai mét từ dưới biển vọt lên.

"Oa, oa, là cá ngừ vây xanh! Ta muốn ăn hải sản, ta muốn ăn hải sản!"

Đám phụ nữ này thấy con cá lớn cường tráng kia, lập tức ai nấy càng thêm hưng phấn — thế là càng dốc sức liều mạng hơn.

Cá ngừ vây xanh lại một lần nữa rơi xuống biển, chỉ thấy sợi dây câu kia căng chặt một cái thật mạnh, một tiếng "tách" vang lên — dây câu đứt mất.

"Nhanh lên, Trần Hàng xuống dưới, bắt con cá đó về đây cho ta."

Vi Thụy Nhi giận dữ hét lên một tiếng, nàng đá một cước vào mông Trần Hàng. Trần Hàng loạng choạng một cái, hắn lao về phía trước hai bước, rồi bổ nhào xuống khỏi thuyền.

"Đồ đàn bà thối tha, sớm muộn gì ta cũng cho ngươi biết tay!"

Trong không trung truyền đến tiếng kêu thảm thiết của Trần Hàng, sau đó là một tiếng "bịch" vang lên, Trần Hàng rơi tõm xuống biển.

Mọi người trên du thuyền lập tức ghé vào mạn thuyền nghển cổ quan sát, họ đã chứng kiến một cảnh tượng vô cùng đồ sộ.

Kể từ khoảnh khắc Trần Hàng rơi xuống nước, trên mặt biển lập tức kéo theo một vệt nước. Một bóng dáng trắng xóa lướt qua mặt biển, Trần Hàng như một quả ngư lôi lao nhanh, mạnh mẽ bắn về phía trước.

Sau 200 mét, lại một tiếng "soạt" vang lên, một đàn cá mập nhảy vọt khỏi mặt biển, Lữ Tiểu Tinh gấp gáp la lớn:

"Nhầm rồi, nhầm rồi, không phải con đó! Chúng ta không cần vây cá mập!"

Cuối cùng, sau khi vệt nước kia bắn xa 1000 mét, biển cả nổi lên sóng gợn, một chiếc đuôi cá lớn vung mạnh khỏi mặt biển, sau đó nước biển ở chỗ đó như sôi trào mà cuộn trào lên.

Một lát sau, Trần Hàng vác con cá ngừ vây xanh kia xuất hiện bên dưới du thuyền, hắn ung dung bò lên. Cả chiếc du thuyền lập tức vang lên tiếng hoan hô.

Cá ngừ vây xanh còn gọi là vĩ cá (cá đuôi), Hồng Kông gọi là thôn cầm ngư, Ma Cao dịch từ tiếng Bồ Đào Nha thành cá Á Đông, đại đa số đều thuộc họ cá ngừ.

Thịt cá ngừ vây xanh có màu đỏ, là bởi vì trong cơ thể cá ngừ vây xanh chứa đại lượng myoglobin trong cơ bắp.

Một số loài cá ngừ vây xanh, ví dụ như cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, có thể lợi dụng cơ bắp đặc biệt để điều chỉnh nhiệt độ cơ thể; giúp nhiệt độ máu trong cơ thể chúng cao hơn nhiệt độ nước biển bên ngoài.

Chức năng sinh lý này giúp cá ngừ vây xanh có thể thích nghi với phạm vi nhiệt độ nước rộng hơn, do đó có thể sinh tồn ở vùng nước có nhiệt độ khá thấp.

Cá ngừ vây xanh là một loại nguyên liệu nấu ăn đắt đỏ, giàu dinh dưỡng phong phú. Thịt cá ngừ vây xanh ít chất béo, độ béo vừa phải, lại có albumin chất lượng cao cùng các chất dinh dưỡng khác. Sử dụng thực phẩm từ cá ngừ vây xanh, không những có thể duy trì vóc dáng thon thả, mà còn có thể cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trong cá ngừ vây xanh chứa dồi dào DHA. DHA là một loại axit béo không no mà cơ thể con người không thể tự sản xuất được, nó là một trong những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của đại não.

DHA có thể thông qua hàng rào máu não để đi vào não, giúp tế bào thần kinh não tăng cường và kéo dài sự kết nối, từ đó nâng cao dung lượng não, tăng cường trí nhớ, khả năng lý giải. Thường xuyên sử dụng có lợi cho tái tạo tế bào não, nâng cao trí nhớ, phòng ngừa chứng mất trí nhớ ở người già.

Ngoài ra, DHA có thể làm mềm lớp màng tế bào thị giác, nâng cao chức năng phản xạ của lớp màng tế bào thị giác, củng cố thị lực, phòng ngừa cận thị, còn EPA có thể thúc đẩy DHA phát huy tác dụng trong cơ thể.

Cá ngừ vây xanh có giá cả hết sức đắt đỏ, mỗi ký từ 400 đến 1200 nguyên. Ở các bộ phận khác nhau, giá cả của cá ngừ vây xanh cũng không giống nhau.

Cá ngừ vây xanh lam, về cơ bản, thân thể có thể chia thành mấy bộ phận: bụng lớn, phần giữa bụng, phần lưng và thịt má.

Thịt cá ở phần bụng lớn nhiều mỡ, có màu hồng phấn, giá cả đắt nhất; thịt phần giữa bụng có hương vị thứ hai, màu sắc hơi đậm hơn, giá cả rẻ hơn thịt phần bụng lớn; thịt phần lưng có màu đỏ tươi, chất thịt cũng ngon và tinh tế, được gọi là Akami (thịt đỏ), ít mỡ, giá cả rẻ nhất.

Rất nhiều người đều biết phần bụng lớn là trân bảo trong mắt của những người sành ăn. Nghe nói, cá ngừ vây xanh lam quý giá nhất được bảo quản ở nhiệt độ siêu thấp, phần thịt bụng lớn có thể bán được khoảng 1600 nguyên/kg, thậm chí thịt bụng lớn của cá ngừ vây xanh lam tươi đông lạnh có thể bán được 2500 nguyên một ký.

Nhưng ít ai biết rằng, hai khối thịt má của cá ngừ vây xanh lam mới là bảo vật đích thực, mỗi lạng có giá thị trường 2800 nguyên.

Ở Nhật Bản, các ông chủ tiệm sushi không nỡ đem chúng ra bán, mà chỉ dùng để chiêu đãi những vị khách quý nhất và bạn bè quan trọng.

Hai khối thịt má này sẽ được các đầu bếp cẩn thận phân cắt. Hơn nữa, trong quá trình này nhất định phải nhẹ nhàng, nếu không, miếng thịt cá quý giá sẽ bị nứt do một động tác bất cẩn, làm ảnh hưởng đến chất lượng của nó.

Phần lớn thân cá ngừ vây xanh lam, màu sắc đều tương tự như thịt bò đỏ sẫm. Chỉ riêng hai khối thịt má này lại có màu đỏ nhạt, ở giữa còn phân bố rất đều những vân mỡ trắng. Ngửi kỹ không hề có mùi tanh cá, ngược lại còn có một mùi hương thịt tươi.

Lô Lệ Lệ chủ động đề nghị sẽ xử lý con cá lớn này. Trần Hàng giúp đỡ khiêng con cá ngừ vây xanh nặng hơn 100 cân này vào phòng bếp.

Trường đao cắt vào, lớp thịt cá đỏ tươi lộ ra, Trần Hàng lập tức thèm nhỏ dãi.

Chỉ thấy Lô Lệ Lệ mổ cá, bỏ đầu, lột da, lấy thịt, thuần thục vài nhát dao đã có một miếng thịt tinh xảo vô cùng xuất hiện trên thớt.

Lưỡi dao quả thực như đang nhảy múa trong tay Lô Lệ Lệ. Chỉ thấy nàng thoăn thoắt vài đường, miếng thịt cá đỏ trắng xen kẽ kia đã được Lô Lệ Lệ cắt thành từng lát dày một centimet, những lát thịt hình chữ nhật được bày biện gọn gàng trên bàn ăn.

Trứng gà lòng đào, xì dầu cao cấp, một chút rượu sake. Lô Lệ Lệ còn đặc biệt cho thêm một chút lê thái sợi mà mọi người yêu thích. Khi những sợi gừng non, mè trắng, hành lá thái nhỏ lần lượt được cắt ra, bàn ăn đã bày ra tựa như một tác phẩm nghệ thuật.

"Bắt đầu thôi!"

Lô Lệ Lệ cười bưng bàn ăn từ phòng bếp ra. Những người vẫn đi theo sau nàng lập tức đồng thanh hoan hô. Mọi người xúm lại, tác phẩm nghệ thuật đã biến mất trong tiếng ăn ngấu nghiến như hổ đói của họ.

...

Cuộc sống nhàn nhã vĩnh viễn là một loại hưởng thụ — cho dù ngươi đang sống trong thế giới tận thế. Trên du thuyền dự trữ phong phú, tính an toàn được đảm bảo tuyệt đối. Khi ngẫu nhiên buồn chán, mọi người lại có thể câu cá và săn bắt hải sản để có những bữa ăn ngon lành, xung quanh là tiếng chim oanh hót, yến ca, Trần Hàng cảm thấy mình đang sống trong thiên đường.

Tiến sĩ Lai Nhĩ cũng có cảm xúc tương tự. Từ khi tận thế đến nay, ông ấy vẫn luôn sống trong trạng thái sợ hãi. Giờ đây cuối cùng đã được giải thoát, tâm trạng của Lai Nhĩ lập tức trở nên rất khác.

Lai Nhĩ là một nhà khoa học, đương nhiên ông ấy rất có hứng thú với nghiên cứu của Lô Lệ Lệ. Vì thế, hễ có thời gian, Lai Nhĩ sẽ đứng trong phòng thí nghiệm của Lô Lệ Lệ. Với thị giác nhạy bén của một nhà khoa học, Lai Nhĩ phát hiện — nghiên cứu của Lô Lệ Lệ sắp đạt được đột phá.

Nghiêm cấm sao chép bản dịch này dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý của Tàng Thư Viện.