Ba người Chu Uân, Trần Mộc và Chân Tổ theo Viên Châu bước vào tiểu điếm. Vì tự thấy thất lễ nên họ không nói nhiều, nhưng khi thấy nội thất bên trong tiểu điếm, họ vẫn không khỏi đưa mắt nhìn quanh một lượt.

Cửa tiệm nhỏ nhắn này sử dụng thiết kế bếp mở. Một quầy bar hình vòng cung ngăn cách khu bếp với bên ngoài, trước đó đặt những chiếc ghế đẩu cao đồng màu. Bên tay trái là một chiếc bàn vuông nhỏ dành cho bốn người. Phía sau lối vào, trên tường có treo rõ ràng nội quy của tiểu điếm, như không được lãng phí, một bữa không được gọi hai phần món ăn giống nhau, v.v. Phía trên còn có thực đơn và giá cả với số lượng không ít. Bức tranh trên trần nhà của tiểu điếm cũng khiến ba người hơi ngạc nhiên về gu thẩm mỹ đặc biệt của Viên Châu.

Viên Châu dẫn mọi người rẽ phải. Một cánh cửa vòm hình tranh tường tôm anh đào rất dễ nhận thấy, bên trong, những chú tôm anh đào màu hồng xinh đẹp bơi lội tung tăng như những cánh hoa anh đào đang bay lượn. Xuyên qua dòng nước, có thể lờ mờ thấy phong cảnh hoa Hải Đường ở phía bên kia cánh cửa. Bên cạnh đó, trên giàn hoa ba tầng cạnh cửa, những đóa đỗ quyên đỏ tươi nở rộ đúng mùa, cùng với một vài cây câu kỷ nhỏ nhắn màu đỏ rực.

Cửa hàng nhỏ xíu chỉ vỏn vẹn hai mươi mét vuông này rất gọn gàng, nhưng lại toát lên vẻ tinh tế, tao nhã với đầy đủ mọi thứ, đặc biệt là gian bếp vốn nhỏ hẹp trong mắt ba người họ. Từ góc độ của họ, có thể thấy rõ lò bếp sạch sẽ không tì vết, mặt bàn đá hoa cương không một chút nước đọng, cùng dao cụ, nồi niêu được sắp xếp ngăn nắp. Chu Uân, với nhãn lực tinh tường, thậm chí còn nhìn thấy hàng lọ gia vị bên cạnh cũng không hề vương vãi dù chỉ một chút.

Chỉ riêng điều này thôi, ngay cả căn bếp của ông ấy cũng không thể làm được, căn bản là chuyện không thể nào. Một ngày bận rộn xong, lò bếp, nồi niêu, dao cụ có thể đặt lại đúng chỗ đã là tốt lắm rồi, còn việc dọn dẹp thì đương nhiên là do những người học việc của ông đảm nhiệm. Nhưng tuyệt đối không thể nào sạch sẽ tinh tươm như mới, giống như căn bếp của Viên Châu nơi đây. Trong khoảnh khắc đó, Chu Uân bỗng nhiên cảm thấy căn bếp của mình dường như quá bừa bộn khi so với nơi này.

May mắn là suy nghĩ đó không kéo dài bao lâu, bởi vì Viên Châu đã đẩy cánh cửa tranh tường tôm anh đào ra, mời ba người họ bước vào.

"Ba vị mời vào bên trong, việc giao lưu thường diễn ra ở sân này." Viên Châu nghiêng người nói.

"Đa tạ Viên chủ bếp." Chu Uân lập tức hoàn hồn, gật đầu nói.

Trần Mộc gật đầu với Viên Châu rồi bước vào cửa. Chân Tổ đi sau cùng, vừa cười vừa nói: "May mà cửa này đủ lớn, không thì ta mà kẹt ở đây thì vui phải biết."

Vừa nói, Chân Tổ vừa hít sâu một hơi, hóp cái bụng béo lại rồi mới đứng thẳng đi vào.

"Lúc thiết kế đã tính toán đến rồi, sẽ không đâu." Viên Châu nói.

Nhờ có câu đùa tự giễu của Chân Tổ, nên khi Viên Châu dẫn ba người đến ngồi trước bàn đá, bầu không khí đã thoải mái hơn nhiều.

"Ba vị chủ bếp chúng tôi mạo muội đến đây, thật sự ngại quá." Chu Uân nhân lúc Viên Châu vừa rót nước xong, lập tức đứng dậy nói.

"Mong Viên chủ bếp đừng để bụng." Trần Mộc cũng đứng lên nói.

"Thật sự là Viên chủ bếp anh có trù nghệ quá đỗi kinh người, lão già mập này xem video xong liền không nhịn được mà vội vàng tới đây." Chân Tổ cũng có chút ngượng ngùng nói.

Kỳ thực, ba người Chu Uân, Trần Mộc hay Chân Tổ này, không chỉ lớn hơn Viên Ch��u gấp đôi tuổi, mà về thân phận, họ đều là những bậc lão làng, đại sư trong giới đầu bếp. Cả ba đều là những nhân vật đại sư, người nắm giữ các trường phái ẩm thực danh tiếng, thế mà giờ đây lại có thể thẳng thắn xin lỗi một Viên Châu trẻ tuổi đến thế. Hơn nữa còn là thật tâm thật ý cảm thấy thất lễ. Bởi vì họ xem Viên Châu như một người cùng thế hệ, có thân phận ngang hàng để giao lưu, nên mới có sự ngại ngùng khi không mời mà đến này. Dù sao thì, suy bụng ta ra bụng người, nếu là họ, họ cũng sẽ có cảm giác tương tự. Chính vì lẽ đó, ba người họ mới lần lượt đứng dậy chân thành xin lỗi.

"Ba vị chủ bếp không cần làm vậy, giao lưu trù nghệ là chuyện đôi bên cùng có lợi, không có chuyện không mời mà đến ở đây." Viên Châu đứng dậy, mặt không đổi sắc nói.

"Huống hồ, tôi cũng đã ngưỡng mộ trù nghệ của ba vị từ lâu." Viên Châu tiếp tục nói.

"Viên chủ bếp nói rất đúng, giao lưu trù nghệ quả thực là đôi bên cùng có lợi. Viên chủ bếp không trách tội là tốt rồi." Chu Uân nói.

"Đa tạ Viên chủ bếp." Chân Tổ gật đầu cảm ơn.

"Nếu đã vậy, không bằng chúng ta bắt đầu giao lưu trao đổi trù nghệ?" Trần Mộc nói.

"Được thôi, nhưng ba vị có cần quay video lại không?" Viên Châu hỏi trước.

"Đương nhiên rồi." Chu Uân gật đầu, nói tiếp: "Như vậy cũng tiện bảo tồn để học hỏi."

Chu Uân gật đầu, Chân Tổ và Trần Mộc cũng liên tục gật đầu.

"Ba vị đợi một lát, tôi sẽ gọi người đến quay." Viên Châu nói xong liền nghiêng người nhắn tin, sau đó quay lại nói: "Người sẽ đến ngay thôi, xin đợi một lát."

"Không sao đâu, chúng ta cứ giới thiệu trước đã." Chu Uân lắc đầu rồi nói.

"Vậy để lão già mập này bắt đầu trước nhé." Người đầu tiên mở lời là Chân Tổ, ông nói thẳng: "Tôi tên Chân Tổ, am hiểu món Quế. Vùng chúng tôi núi rừng nhiều nên tôi cũng khá rành các món sơn hào hải vị, đặc sản núi rừng. Điểm này thì hơi giống Lưu Kiện, người am hiểu món Điền mà Viên chủ bếp anh từng giao lưu lần trước."

Nói xong, Chân Tổ xoa xoa cái đầu trọc lóc của mình, cười nói.

"Lão phu Trần Mộc, am hiểu món Cán, cũng như món Tứ Xuyên, rất thiện dùng ớt." Trần Mộc nói.

"Còn tôi là Chu Uân, am hiểu món Quảng Đông. Món Quảng Đông này chính là một trong tứ đại trường phái ẩm thực truyền thống, bắt nguồn từ vùng Lĩnh Nam. Lão già này không dám nói tinh thông toàn bộ món Quảng Đông, mà chỉ am hiểu nhất là Quảng Phủ đồ ăn." Chu Uân cũng tiếp lời nói ngay sau đó.

Viên Châu chăm chú lắng nghe ba người giới thiệu, sau đó mới mở lời: "Tôi là Viên Châu, tạm thời chỉ am hiểu Trường Xuyên đồ ăn, Điền đồ ăn, và Quý đồ ăn. Trong Tô đồ ăn thì có đọc lướt qua về Kim Lăng đồ ăn một chút, ngoài ra còn có vài món ăn nước ngoài. Còn lại thì chỉ là do hứng thú cho phép, vẫn đang trong quá trình học hỏi, không dám nói là đã biết làm."

"Viên chủ bếp khách sáo rồi, như vậy đã là vô cùng cao minh rồi." Chu Uân nói.

"Đúng thế, một mình anh đã am hiểu ba bốn trường phái ẩm thực rồi, mấy lão già chúng tôi đúng là đã già thật rồi." Chân Tổ xoa xoa cái đầu trọc lóc của mình, cảm khái nói.

"Đúng là anh hùng xu��t thiếu niên." Trần Mộc cũng gật đầu nói.

"Đâu chỉ vậy, tôi nghe nói món điểm tâm của Viên chủ bếp anh cũng là tuyệt đỉnh. Trong các món Quảng Đông của chúng tôi, điểm tâm cũng vô cùng phong phú về chủng loại, chỉ là lão già này không giỏi bằng Viên chủ bếp anh, tôi không am hiểu điểm tâm." Chu Uân thật tâm thật ý thở dài nói.

"Ba vị khách sáo rồi, tôi chỉ là tương đối hứng thú với cách chế biến mà thôi." Viên Châu nói nghiêm túc.

Ngay khi ba người còn muốn nói gì đó, thì người thanh niên phụ trách quay video đã đến. Người này là lần đầu tiên đến quay cho Viên Châu, chính là người mà Trương Diễm đã giới thiệu.

Người thanh niên rất thuần thục lắp đặt xong bốn chiếc camera, sau đó nói: "Tôi đã chuẩn bị xong rồi, các vị có thể bắt đầu bất cứ lúc nào."

"Phiền cậu rồi." Viên Châu gật đầu, sau đó quay lại nói: "Vậy chúng ta bắt đầu thôi."

"Được rồi, bắt đầu giao lưu trao đổi trù nghệ thôi, lão già mập này đã nóng lòng không đợi được nữa rồi." Chân Tổ là người đầu tiên gật đầu hưởng ứng.

"Tôi xin gi��i thiệu một chút về món Cán của chúng tôi trước." Trần Mộc trực tiếp đi thẳng vào vấn đề, mở lời liền bắt đầu nói về các món ăn.

Mặc dù Chân Tổ và Chu Uân cảm thấy Trần Mộc có chút lanh lợi, nhưng đã bắt đầu rồi thì không thể ngắt lời, nên chỉ đành lắng nghe.

Cuộc giao lưu trù nghệ cấp bậc đại sư giữa bốn người họ liền bắt đầu từ món Cán.

Mọi nỗ lực chuyển ngữ, đều được truyen.free bảo hộ toàn vẹn.