Viên Châu cấp tốc lau chùi, tiệt trùng dụng cụ, sau đó bắt đầu chế biến phần của mình để dùng làm bữa sáng.

Đầu tiên, hắn quết một lớp dầu ngô ép lạnh không mùi lên lòng nồi đồng, đợi đến khi nồi nóng già.

Một muôi bột được đổ vào nồi đồng nhỏ, Viên Châu nhanh chóng xoay nhẹ để bột trải đều ra. Bên nồi kia, hắn cũng đổ một muôi bột tương tự, lặp lại động tác vừa rồi, sau đó đậy nắp, đợi chờ một lát.

Ước chừng thời gian chính xác, đợi đến khi mặt bánh se lại, hắn mở nắp, cho một muôi tương thịt bò vào chiếc bánh này, còn chiếc kia thì cho tương việt quất. Lại đậy nắp nướng thêm ba mươi giây, sau đó dùng chiếc kẹp nhỏ gập đôi chiếc bánh lại thành hình bán nguyệt rồi lấy ra.

Dù quán của Viên Châu chưa mở cửa, nhưng hương vị bánh kếp trứng nồng đậm, ngọt ngào mùi trứng gà, theo khe cửa lan tỏa ra ngoài, thu hút người qua đường dừng chân vây xem.

“Viên lão bản lại đang làm gì vậy, thơm quá!” Một thực khách đã từng nếm qua món ăn của hắn, nghe mùi thơm liền thốt lên quen thuộc.

“Đúng vậy chứ, bụng tôi đã réo rắt kêu rồi đây này.” Một người khác ôm bụng, lời lẽ vô cùng thuyết phục.

“Cảm giác không giống bất kỳ món nào trước đây, có phải lại có món mới không nhỉ?” Vị thực khách này vẻ mặt đầy mong đợi.

“Chậc, sáng sớm không mở cửa đã tự mình làm món ngon trong đó rồi.” Ô Hải cùng với tiếng bước chân ‘đát đát đát’ vội vàng chạy xuống lầu.

“Tôi thấy vẫn còn sớm mà, Mộ Tiểu Vân còn chưa tới.” Vị khách này nghe xong liền biết là người có kinh nghiệm xếp hàng lâu năm.

“Đúng vậy chứ, nước miếng tôi sắp chảy ra rồi đây này.” Người đó không kìm được nuốt nước miếng ừng ực.

“Thật sự là thơm quá đi mất, là hương trứng gà phải không?” Có người nhấm nháp kỹ càng một hồi rồi hỏi.

“Ừm, chắc hẳn còn có bột mì nữa. Cái mùi thơm ngọt ngào này, nhất định là từ lúa mạch mới.” Khách quen của quán Viên Châu bây giờ, ai nấy đều có chút nghiên cứu về ẩm thực.

“Tôi muốn đập cửa, ai đi cùng không?” Ô Hải vẻ mặt đầy bất bình đi đến phía trước nói.

“Ô Hải thúc thúc, có chuyện gì vậy ạ?” Lúc này, Mộ Tiểu Vân vừa mới tới, chớp đôi mắt to tròn tò mò hỏi.

“Ách, không có gì đâu.” Ô Hải lập tức xìu xuống. Trước mặt cô bé, hắn vẫn rất kiềm chế.

Ngay sau đó, những người bên ngoài cửa bắt đầu chờ đợi Viên Châu mở cửa quán.

Còn Viên Châu, hắn đang tận hưởng phần thưởng cho chính mình.

Một bên là bánh kếp trứng tương thịt bò cay, bên kia là tương việt quất.

Khứu giác của Viên Châu vốn nhạy bén, sớm đã bị mùi thơm của đồ ăn hấp dẫn. Hắn cầm lấy chiếc bánh kếp trứng tương thịt bò, cắn thẳng một miếng.

“Bẹp bẹp”, món ăn được nhấm nháp kỹ lưỡng trong miệng. Đầu tiên là vị bánh ngọt ngào, sau đó là hương vị cay nồng của tương thịt bò. Lần này bột không cho men nở, dù sao cũng có độ dai mềm, kết hợp với thịt bò khô trong tương càng làm tăng thêm hương vị.

Vị cay đặc trưng bùng lên, như dẫn dắt, hòa quyện với vị ngọt bên trong bánh kếp trứng, tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Bánh kếp trứng Viên Châu làm lớn hơn hẳn bên ngoài một vòng, vậy mà hắn đã ăn hết cả ba chiếc.

“Tuyệt phối!” Viên Châu cảm thán lầm bầm một mình.

Chiếc bánh tương việt quất còn lại đương nhiên cũng nhanh chóng được ăn hết sạch. Sau đó, Viên Châu lại dùng bột đã ủ men kỹ, làm thêm hai chiếc bánh kếp trứng nữa, ăn xong, uống cạn một chén nước, lúc này mới cảm thấy thỏa mãn mà mở cửa quán.

“Chào buổi sáng, lão bản! Vừa nãy thơm quá à!” Mộ Tiểu Vân là người đầu tiên đi tới, ngửi thấy trong quán vẫn còn vương vấn chút mùi thơm, hiếu kỳ nói.

“Đúng thế, cậu lại ra món mới phải không? Mau cho tôi một phần!” Ô Hải ngay sau đó sải bước xông vào.

“Hôm nay có món mới, chỉ có duy nhất món này.” Viên Châu liếc nhìn Ô Hải một cái, không trả lời, chỉ vào bảng giá trên tường nói.

“Quả nhiên là món mới! Xem là món gì đây?” Các thực khách nghe vậy liền thi nhau quay đầu nhìn lại.

Trong phòng sáng sủa, cạnh bức tường tôm anh đào xinh đẹp, bảng giá trên tường cũng trông rất đẹp mắt.

Bánh kếp trứng: 168.8/ phần

“Viên lão bản, 168 thì cũng đành rồi, nhưng tám hào này là ý gì vậy?” Có thực khách nghi ngờ hỏi.

“Phí giấy bọc.” Viên Châu trả lời rõ ràng rành mạch.

Dù sao lúc nãy hắn cũng đã trả tám hào cho phí này.

“Hệ thống, 168 không phải vừa vặn sao, sao lại thiếu 3.2 đồng?” Viên Châu nhìn con số hiển thị trước mắt, có chút nghi hoặc.

Hệ thống hiển thị chữ: “Ký chủ đã dùng bốn tờ giấy để bọc bánh kếp trứng, mỗi tờ tám hào.”

“Quả nhiên là Hệ thống!” Viên Châu câm nín, trực tiếp lấy ra năm đồng bỏ vào ngăn kéo, Hệ thống rất công bằng thối lại một đồng tám.

Bởi vậy, khi nói về số tiền này, Viên Châu vô cùng kiên định.

“Ngươi nói cái này ư?” Ô Hải chỉ vào chồng giấy hình chữ nhật hơi ố vàng trong tay Viên Châu.

“Ừm.” Viên Châu gật đầu.

“Cái bánh kếp trứng này là gì?” Ô Hải cũng chẳng thèm để ý đến một đồng tám hào, sau khi biết rõ, sự chú ý của hắn liền quay trở lại với món ăn.

“Đồ ăn vặt đặc sắc của Thành Đô, hiện có hai loại hương vị.” Viên Châu nói thẳng ra tất cả đặc điểm của bánh kếp trứng.

“Ngươi nói như không nói vậy.” Ô Hải cảm thấy mỗi lần giao tiếp với Viên Châu, hắn đều cần phải có người phiên dịch mới có thể hiểu được lời đối phương.

“Xin hỏi ngài dùng món gì?” Viên Châu trực tiếp hỏi vào trọng tâm vấn đề.

“Đã có hai loại hương vị, vậy tôi muốn cả hai.” Ô Hải vẫn là đại gia như trước.

“Có hai loại là mềm mại và dai mềm, ngài chọn loại nào?” Viên Châu vốn đã chuẩn bị sẵn hai loại bột, đương nhiên cần hỏi rõ.

“Chuyện này mà cũng chú trọng đến vậy sao? Vậy thì mỗi loại một cái.” Mấy thứ này đều do Viên Châu định đoạt, nay hỏi ý kiến Ô Hải như vậy, hắn còn có chút được sủng ái mà lo sợ, chưa quen.

“Xin chờ một lát.” Viên Châu trực tiếp dùng loại bột dai mềm để bọc tương thịt bò, còn loại bột mềm mại thì bọc tương việt quất.

Sau khi nồi đồng nóng già, thời gian làm nóng được rút ngắn, nghĩa là thời gian chế biến thành phẩm cũng nhanh hơn. Chỉ trong chốc lát, hai chiếc bánh kếp trứng nóng hổi đã được bọc trong giấy gói, bày trên đĩa sứ Thanh Hoa.

“Mời dùng.” Viên Châu kéo khẩu trang xuống một chút rồi nói.

“Đây chẳng phải đồ ăn vặt sao, Viên lão bản lại ra đồ ăn vặt rồi! Trông ngon lành vô cùng, thật muốn nhanh chóng thưởng thức một miếng quá!” Một cô bé đang xếp hàng hai mắt sáng bừng nhìn chằm chằm đĩa của Ô Hải.

“Món ăn của Viên lão bản, diện mạo lúc nào cũng tuyệt hảo.” Ô Hải nhìn đĩa bánh được bày trí khéo léo.

Bên trên đĩa, hai chiếc bánh kếp trứng hình bán nguyệt có lớp vỏ ngoài vàng óng ánh, viền bánh vàng ươm giòn rụm. Một chiếc mỏng hơn một chút, để lộ ra màu đỏ của tương thịt bò bên trong, còn chiếc kia trông hơi dày hơn, để lộ màu tím sẫm của tương việt quất.

“Tương việt quất và tương thịt bò!” Ô Hải nói toẹt ra nguyên liệu nhân bánh bên trong.

Viên Châu gật đầu khẳng định.

Gần đây Ô Hải khá hứng thú với vị cay, đương nhiên hắn sẽ thưởng thức chiếc bánh kếp trứng tương thịt bò cay trước tiên, sau đó mới đến chiếc tương việt quất.

Với tư cách một họa sĩ, Ô Hải không bài xích đồ ngọt, nhưng cũng không tính là yêu thích. Thế nhưng chiếc bánh kếp trứng tương việt quất này thật sự quá đỗi mỹ vị, hoàn toàn phù hợp với sự hiểu biết của Ô Hải về đồ ngọt.

Một miếng cắn xuống, viền bánh vàng giòn lập tức tỏa ra hương vị như kẹo caramen, mang theo một tia ngọt ngào thoảng qua tức thì. Lớp vỏ bánh mềm mại bên trong làm nổi bật lên cái cảm giác chua ngọt của những viên tương việt quất căng tròn.

Cắn xuống một miếng, những hạt tương việt quất căng mọng liền được nhấm nháp kỹ lưỡng trong miệng, như những quả việt quất tươi ngon, lại mang theo hương sữa thơm lừng.

Một chiếc cay, một chiếc ngọt. Hai loại hương vị này đều được chế biến đạt đến đỉnh cao, cho dù đây chỉ là một món ăn vặt, cũng khiến người ta vấn vương mãi không thôi, ngon miệng vô cùng.

Thật sảng khoái!

Thấy chưa, Mộ Tiểu Vân đã bắt chước Viên Châu, vừa nói vừa bắt đầu ghi món cho những thực khách đang xếp hàng rồi.

Chuyến phiêu du qua từng trang truyện này, độc quyền chỉ có thể tìm thấy tại truyen.free.