"Keng reng reng, keng reng reng!"

Tiếng chuông báo thức khác lạ vang lên, đánh thức Viên Châu đang say ngủ.

"Tiếng chuông này quả thật lạ tai," Viên Châu lẩm bẩm, đoạn tắt chuông rồi bắt đầu vệ sinh cá nhân.

Từ sau lần trước Ô Hải chê bai gu thẩm mỹ tiếng chuông điện thoại của mình, Viên Châu đã kiên quy��t đổi một loại khác. Dù thoạt nghe không có gì khác biệt, một bên là "Reng reng reng" còn một bên là "Keng reng reng", nhưng bản thân hắn lại cho rằng sự khác biệt này rất lớn.

Vệ sinh cá nhân xong xuôi, vừa vặn bảy rưỡi sáng.

Viên Châu lấy điện thoại di động ra, bắt đầu gọi.

"Xin hỏi có phải Phương họa sĩ không ạ?" Vừa kết nối cuộc gọi, Viên Châu đã hỏi thẳng.

"Vâng, có chuyện gì không ạ?" Đầu dây bên kia vọng lại một giọng nữ mềm mại, trong trẻo.

Viên Châu cầm điện thoại ngẩn ra một giây, sau đó mới lên tiếng: "Ta muốn mời ngài vẽ một bức bích họa."

"Không vấn đề, khi nào ạ?" Đầu dây bên kia nghe nói là chuyện công việc, lập tức trả lời rất nghiêm túc.

"Nếu có thể thì bắt đầu từ hôm nay, chúng ta sẽ bàn về giá cả." Viên Châu cân nhắc một lát rồi vẫn đưa ra lời mời.

Phương họa sĩ này là Viên Châu tìm được trên một diễn đàn. Nghe nói tài hoa cao minh, làm việc kỹ lưỡng, có trách nhiệm. Tuy giá cả hơi cao, nhưng nguyên liệu sử dụng đều rất tốt.

Có điều, hắn không ngờ lại là một cô gái, hơn n��a còn là một cô gái có giọng nói mềm mại, dịu dàng.

"Không vấn đề, địa chỉ của ngài là gì ạ?" Phương họa sĩ một tay kẹp điện thoại, hai tay còn lại bắt đầu dọn dẹp giường và rửa mặt.

"Số 14 đường Đào Khê, 9 giờ 30 gặp mặt." Viên Châu thông báo thời gian.

"Được, hẹn gặp lại." Phương họa sĩ nói xong, dứt khoát vén tóc lên, buộc gọn thành đuôi ngựa.

Cả người nàng trông tràn đầy sức sống, trên khuôn mặt nhỏ nhắn thanh tú toát lên vẻ nhiệt huyết.

Đã xong việc thứ chín, còn một việc cuối cùng.

Tiếp tục quay số điện thoại.

May mắn là danh bạ của Viên Châu không có nhiều liên hệ, rất nhanh hắn đã tìm được số cần gọi.

"Xin chào, Hoa Nghệ Làm Vườn xin nghe." Đầu dây bên kia truyền đến giọng nam quen thuộc.

"Đây là số 14 đường Đào Khê, phiền gửi đến một chậu hoa sen sắp nở." Viên Châu nói thẳng mục đích một cách gọn gàng, dứt khoát.

"Vâng, xin hỏi ngài có yêu cầu gì về kích thước không ạ?" Đầu dây bên kia lịch sự hỏi chi tiết.

Viên Châu giải thích từng chi tiết một, bên kia cẩn thận ghi chép. Chẳng mấy chốc, nhiệm vụ cuối cùng đã hoàn thành.

"Bảy phút, không tệ." Viên Châu hài lòng gật đầu.

Không còn việc gì, Viên Châu cảm thấy nhẹ nhõm, tâm trạng đặc biệt tốt. Hắn nghĩ sáng nay nên làm món điểm tâm gì đó khác để thay đổi khẩu vị.

Lần thăng cấp này, hệ thống đã tặng cho Viên Châu một bộ đầy đủ các món quà vặt. Đây là phần thưởng tự động, không cần rút thăm.

Tuy nhiên, cũng không thể kỳ vọng quá nhiều vào hệ thống.

"Hệ thống, quà vặt Tần Hoài chẳng phải có 'tám món tuyệt' sao?" Viên Châu nhìn bốn món quà vặt lẻ loi trơ trọi, nghi ngờ hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Đây là ban thưởng ngẫu nhiên."

"Được thôi, cho dù không đầy đủ, theo lý mà nói cũng phải là 'tứ tuyệt đầu' hoặc 'tứ tuyệt cuối' chứ, cái kiểu ban thưởng lộn xộn này là sao?" Viên Châu lướt qua nội dung, vô cùng cạn lời.

Hệ thống hiện chữ: "Ngẫu nhiên."

"Quả nhiên là hệ thống," Viên Châu buông xuôi. May mắn là những món quà vặt lần này ban thưởng đều là thứ Viên Châu rất thích.

Tuy nhiên, hắn cũng chưa nhận hết tất cả quà vặt. Lần này có bốn món ăn được thưởng, cộng thêm các món quà vặt kia, e rằng khó mà thành thạo trong thời gian ngắn. Vì vậy, Viên Châu trước tiên tìm hiểu rõ các món ăn, sau đó mới tính đến việc nhận các phần thưởng quà vặt, đương nhiên cũng là từ từ mà làm.

"Có thời gian dư dả thật tốt biết bao," Viên Châu không khỏi cảm thán.

Việc có phần thưởng dự trữ này, cảm giác cứ như có rất nhiều tiền tiết kiệm trong ngân hàng vậy, đặc biệt khiến người ta vui vẻ, sảng khoái.

Nghĩ ra món ăn mới là có món mới để làm ngay.

Viên Châu đi đầu nhận lấy một trong những món tuyệt phẩm đó, bắt đầu chuẩn bị điểm tâm sáng nay.

Món lần này hắn chế biến là Bánh nướng mỡ vịt mặn tươi, một món quà vặt truyền thống của Kim Lăng, nổi tiếng nhất ở Tề Phương Các của Kim Lăng, vô cùng thơm ngon.

Đối với món Bánh nướng mỡ vịt này, điều quan trọng nhất chính là việc chế biến mỡ vịt.

Sau khi nhận, hệ thống đã đặt tất cả nguyên liệu vào bếp. Viên Châu cẩn thận tìm kiếm và đã tìm thấy. Loại mỡ vịt lần này khác rất nhiều so với loại mỡ vịt dùng để xào rau lần trước.

Mỡ vịt lần này lấy ra đã đông đặc lại, trắng như tuyết, thoang thoảng mùi thơm dịu nhẹ, trông càng thêm quý hiếm.

"Đây là loại mỡ vịt gì?" Hiểu rõ nguyên liệu nấu ăn cũng là kiến thức bắt buộc.

Hệ thống hiện chữ: "Mỡ vịt này được tinh chế từ khối mỡ vịt nguyên vẹn trong bụng của Bạch Vụ Vịt."

"Bạch Vụ Vịt có cánh trắng, mỏ đen, chân đen, tính di truyền ổn định, là loài vịt duy nhất dùng làm dược liệu, được mệnh danh là tinh hoa của vịt Trung Quốc. Điều kiện sinh trưởng của chúng cực kỳ khắc nghiệt, cần phải ở nơi giao thoa của sáu loại đất: đất đỏ, đất tím, đất phù sa, đất lúa nước, đất hiếm và đất phì nhiêu. Nơi đó phải có đủ nhiệt lượng, lượng mưa dồi dào, bốn mùa rõ rệt, gió mùa rõ ràng, nguồn nước trong lành, và trong môi trường sinh thái núi non chất lượng tốt mới có thể nuôi dưỡng được loại vịt này."

"Loại vịt này dù nuôi lâu đến mấy cũng không có mùi tanh, chất thịt tươi ngon. Mỡ vịt của chúng có công hiệu thanh nhiệt giải độc, tư âm bổ thận, trừ đờm thông mạch, bình tâm an thần, khai vị kiện tỳ."

"Vịt này nuôi dưỡng càng lâu, công hiệu càng rõ rệt. Hệ thống này tuyển chọn mỡ vịt từ bụng vịt già ba năm tuổi, hương vị thơm nồng."

"Chỉ là nguyên liệu chính cho một cái bánh nướng thôi mà, có cần khoa trương đến thế không? Nghe xong tôi còn muốn ăn vịt hầm cách thủy luôn rồi," Viên Châu thầm nuốt nước miếng khi nghe về Bạch Vụ Vịt.

Vịt vốn có hàm lượng cholesterol thấp, phù hợp với hầu hết mọi người.

Thu liễm tâm thần, Viên Châu chính thức bắt tay vào làm bánh nướng.

Trước tiên, hắn kéo sợi mì vắt, thêm một chút mỡ vịt vào, nhào nặn thành khối bột mịn màng, để sang một bên cho bột nghỉ. Tiếp đó, hắn bắt đầu chuẩn bị nhuyễn dầu. Lần này, tỷ lệ mỡ vịt trộn bột mì được thu nhỏ lại.

Hắn đun nóng mỡ vịt, sau đó để nguội một chút rồi từ từ đổ vào bột mì, khuấy đều chuẩn bị.

Nhiệt độ đun nóng và thời gian khuấy đều, tất cả đều nhờ kinh nghiệm. Nói vậy, không có mười năm kinh nghiệm trở lên, sẽ không thể nắm bắt được độ vừa vặn như thế. Còn Viên Châu, chỉ cần nhìn dầu nổi lên những "bông hoa" nhỏ cùng hơi nóng bốc ra là đã rất rõ nhiệt độ có phù hợp hay không.

Đây chính là sự ban tặng của kinh nghiệm.

Lần này là chế tác Bánh nướng mỡ vịt vị mặn, vì vậy bây giờ Viên Châu bắt đầu chuẩn bị nhân hành lá.

Một nắm hành lá non mượt, thái nhỏ đều tăm tắp, cho thêm mỡ vịt, tiêu trắng, muối, và một ít bột mì. Hắn trộn đều theo chiều kim đồng hồ, vừa nhẹ nhàng khuấy, vừa tỏa ra hương thơm nồng nàn.

Tiếp theo là từng bước chế biến bánh nướng. Viên Châu thích hình bầu dục, nên tất cả bánh hắn làm đều có hình dạng này.

Ngày nay, bánh nướng thường dùng lò nướng, gia đình dùng loại nhỏ, nhà hàng dùng loại lớn. Nhưng Viên Châu ở đây lại dùng phương pháp nguyên thủy nhất, cũng là thử thách tay nghề nhất: than củi từ cây ăn quả. Nướng bánh bằng cách này sẽ cho ra những chiếc bánh xốp giòn thơm ngon, lại phải đảm bảo mè không bị cháy đen.

Làm xong một chiếc, hắn đặt vào lò nướng cỡ nhỏ. Lò này mỗi lần có thể nướng hai mươi chiếc bánh, Viên Châu làm không quá nhiều, vẫn theo lệ cũ là một trăm chiếc mỗi lần.

Bánh nướng có người thích ăn nguội, có người thích ăn nóng, nên Viên Châu nướng chín tới đâu là lấy ra giữ ấm tới đó.

Mỗi lần như vậy, Viên Châu đều là người đầu tiên nếm thử, lần này cũng không ngoại lệ.

Những chiếc Bánh nướng mỡ vịt đã nướng chín vàng óng, thơm lừng, giòn rụm, tựa như âm vang của điệu hát Tây Bì Nhị Hoàng, mỗi chiếc đều có hình bầu dục chuẩn mực.

Chiếc bánh nướng tỏa ra hương thơm mê người, Viên Châu không chút do dự cắn một miếng "rộp".

Hương vị...

Mỗi trang dịch, mỗi lời văn, độc quyền tinh tuyển từ truyen.free.