Ông lão không hề bị hoàn cảnh xung quanh ảnh hưởng, chỉ đắc ý lấy tấm biển hiệu từ dưới chiếc xe đẩy nhỏ ra, đặt lên phía trước xe.

【 Đồ ăn vặt Lỗ: Cuộn rau trộn Cộng Hòa 】

Trên tấm biển hiệu chỉ vỏn vẹn mấy chữ to, trông rất nổi bật, xung quanh chẳng hề tô điểm thêm chút nào cho bắt mắt, giống hệt bộ đầu bếp phục ông lão đang mặc, sạch sẽ tinh tươm, không một nếp nhăn hay dấu vết thừa thãi.

Dù chưa thấy biển hiệu, Viên Châu cũng đoán được ông lão này hẳn là người bán quà vặt mà Ân Nhã đã nhắc tới. Thái độ và hành động của một người, trên thực tế, có thể gián tiếp thể hiện tài nghệ nấu nướng của họ.

Ngay khi ông lão dựng tấm biển lên, điều đó đã xác nhận suy đoán của Viên Châu quả nhiên không sai.

Ngũ quan nhạy bén khiến Viên Châu nghe thấy tiếng xôn xao từ đằng xa vọng lại, cậu liền đoán chắc chắn là người đang đổ về phía ông lão. Nhớ đến việc đã hứa với Ân Nhã sẽ mua một ít, Viên Châu lập tức sải bước dài tiến về phía hàng của ông lão.

"Tiểu tử định mua mấy phần đây?" Ông lão thấy Viên Châu tới, tay chân thoăn thoắt xắn ống tay áo lên, đeo găng tay dùng một lần vào, cười híp mắt nhìn cậu.

"Cho ba phần đi, nhìn thế này là biết rất cầu kỳ rồi." Viên Châu liếc nhìn mấy cái chậu trong quán rồi nói.

Trong quán tổng cộng có sáu cái chậu cùng một khay gia vị. Trên đó bày biện sạch sẽ các nguyên liệu cần thiết cho món cuộn rau trộn: rau cần xanh biếc, cà rốt đỏ tươi, giá đỗ trắng ngần, cải trắng... tất cả đều được thái thành sợi cực nhỏ, xếp gọn gàng ngăn nắp trong chậu, không hề lộn xộn, khiến Viên Châu nhìn thấy vô cùng dễ chịu.

Lại còn có 'Kim Cô Bổng Như Ý' được ngắt đầu bỏ đuôi, giá đỗ và miến nấm hương các loại. Chỉ cần nhìn những nguyên liệu đã được sơ chế này là đủ biết đao pháp của vị đầu bếp vô cùng xuất sắc. Dù vậy, Viên Châu vẫn có thể nhận ra một vài điểm chưa hoàn hảo, nhưng cũng có thể thấy rõ sự chuyên tâm, dụng công của đầu bếp khi chuẩn bị những món phụ này.

"Ha ha ha, tiểu tử quả là có mắt nhìn! Món cuộn rau trộn của ta đây chính là món ăn chiêu bài thuở trước của Ngự Hương Hiên đấy." Nghe có người khen ngợi tài nghệ của mình tinh túy, nụ cười trên mặt ông lão càng sâu thêm hai phần, lộ rõ vẻ đặc biệt vui mừng.

Không một đầu bếp nào lại không vui khi nghe có người thưởng thức tài nghệ của mình, ông lão đương nhiên cũng là người trần tục.

"Tay nghề của ngài quả thực rất tài tình. Ngự Hương Hiên? Chẳng phải là nhà hàng danh tiếng trăm năm nổi tiếng với các món ăn Lỗ sao?" Viên Châu đàng hoàng nói ra cảm nhận của mình.

Đối với Ngự Hương Hiên mà ông lão nhắc tới, Viên Châu cũng có ấn tượng. Dẫu sao, Chu Thế Kiệt cũng tinh thông món ăn Lỗ, và đối với Chu hội trưởng, Viên Châu vẫn luôn kính trọng như bậc trưởng bối. Cho dù hiện tại hệ thống chưa công bố bất kỳ nhiệm vụ nào liên quan đến món ăn Lỗ, điều đó cũng không cản trở cậu tìm hiểu và luyện tập.

Ngự Hương Hiên được thành lập vào thời Thanh mạt, là một vị ngự trù giỏi các món ăn Lỗ, trong thời buổi loạn lạc đã mang gia đình rời đi.

Đó là một nhà hàng danh tiếng về món ăn Lỗ chính tông, ở Thành Đô muốn ăn món ăn Lỗ tương đối chuẩn vị thì cứ đến tiệm này. Huống hồ còn từng nghe Chu hội trưởng nhắc đến đôi câu, điều đó càng chứng tỏ địa vị lẫy lừng của nó.

"Tiểu tử cũng biết Ngự Hương Hiên sao, ta chính là đại sư phó chuyên phụ trách món trộn ở đó ngày trước. Món cuộn rau trộn này là sở trường, là tuyệt kỹ của ta đấy, tiểu tử phải nếm thử cho kỹ nhé." Ông lão nghe Viên Châu biết Ngự Hương Hiên thì càng thêm phấn khích.

Dù không phải cảnh 'đồng hương gặp đồng hương, hai hàng lệ tuôn', nhưng cũng là 'trên đường gặp tri kỷ, nói hoài không hết lời', một già một trẻ nhanh chóng hàn huyên tâm sự.

Tuy nhiên, chỉ vài phút sau, Viên Châu liền đứng sang một bên, bởi vì ngay lập tức đã có rất nhiều người vây quanh ông lão. Không ít người còn hồ hởi chào hỏi ông, dáng vẻ thân quen đó cho thấy họ đều là khách quen.

Tự động lùi sang một bên, một mặt chờ Ân Nhã, một mặt Viên Châu quan sát ông lão với những động tác chuẩn mực, thuần thục cuốn từng cuộn rau trộn cho mỗi vị khách.

"Lộc cộc lộc cộc..."

"Mộc đầu, thật ngại quá, trước khi đi có một tài liệu khẩn cấp cần xử lý, cậu chờ lâu lắm không?" Ân Nhã vội vàng từ đầu ngõ bước tới, thấy Viên Châu đã đứng đó thì càng bước nhanh hơn mấy bước.

"Không chờ lâu lắm đâu, Tiểu Nhã em đi chậm thôi." Viên Châu cầm theo một túi nhựa, tiến tới đón Ân Nhã, để nàng có thể bớt đi vài bước.

"Cậu đã mua rồi à?" Ân Nhã chú ý đến đồ trên tay Viên Châu, mắt cong cong, lộ ra ý cười nhàn nhạt.

Nhìn về phía ông lão đang bị vây kín kia, Ân Nhã có chút tò mò liếc nhìn túi nhựa trên tay Viên Châu, không biết là món gì mà khiến nhiều người xếp hàng đến vậy?

"Chúng ta về tiểu điếm ăn thêm bữa nữa đi, bây giờ đang là giờ trà chiều." Viên Châu đưa tay xem đồng hồ đeo tay, thấy mới bốn giờ năm phút, còn khá nhiều thời gian để ở bên Ân Nhã.

"Mộc đầu!" Ân Nhã chợt nhớ bữa trà chiều trước kia của mình là toàn thịt cá, gọi là một bữa thịnh soạn.

"Yên tâm đi, thời gian chắc chắn đủ. Hôm nay anh chuẩn bị mousse hoa anh đào, Tiểu Nhã có thể nếm thử, cảm giác hoàn toàn khác biệt so với món canh hoa anh đào trước kia." Viên Châu rất bình tĩnh nói.

"Vậy chúng ta đi nhanh thôi." Ân Nhã quả quyết nói.

Món canh hoa anh đào là một trong những món Viên Châu đặc biệt nghiên cứu chế biến trong tiệc hoa mừng Ân Nhã thăng chức trước kia, không thuộc bất kỳ món ăn tiêu chuẩn nào, trên thực đơn cũng không có, nhưng Ân Nhã lại vô cùng yêu thích.

Chỉ cần vừa nghĩ đến hương vị hơi mặn mà mang theo hương hoa của món canh anh đào trước kia, nàng liền không kìm được mà ứ nước miếng, ừm, rồi quên mất chuyện một giây trước đó còn đang lo lắng liệu mình có bị béo lên không.

Hai người sóng vai đi trên đường về tiểu điếm, cả hai đều không nói chuyện. Có những cặp đôi thích trò chuyện không ngớt khi ở bên nhau, nhưng cũng có những cặp đôi, dù không nói lời nào, chỉ lặng lẽ ở cạnh nhau cũng cảm thấy vô cùng hạnh phúc.

Mãi đến khi về đến tiểu điếm, Ân Nhã mới lên tiếng: "Mộc đầu, ông lão bán đồ ăn vặt kia chẳng phải đã rất lớn tuổi rồi sao? Anh nói xem, ở cái tuổi này mà còn phải làm đồ ăn để bán thì thật quá vất vả, không biết có phải con cái ông ấy không đủ hiếu thuận không nhỉ."

"Tiểu Nhã cảm thấy ông lão ấy rất vất vả sao?" Viên Châu hỏi lại.

"Chẳng lẽ không phải thế sao?" Ân Nhã chớp chớp mắt, có chút khó hiểu.

Viên Châu dừng lại một lát không nói gì, song trên trán, lộ ra một tia suy tư.

"Xoạt!"

Mở túi đựng đồ ra, Viên Châu lấy bên trong hai hộp trắng muốt đặt lên bàn nhỏ, ngay cạnh món mousse hoa anh đào.

Bên trong mỗi hộp là hai cuộn rau trộn, lớp vỏ mỏng như cánh ve cuốn lấy rau cần xanh, cà rốt đỏ, giá đỗ trắng, nấm hương đen, cùng với cải trắng có chút trắng xen lẫn xanh nhạt. Viền vỏ còn lộ ra một vòng vàng nhạt, trông vô cùng ngon mắt.

"Nhìn quả là không tồi." Ân Nhã khen ngợi.

"Đương nhiên là không tồi. Đây là sở trường, là tuyệt kỹ của đầu bếp Âu Dương. Mặc dù vì tuổi cao sức yếu, có thể đao pháp có những chỗ chưa như lúc còn trẻ khiến người ta chưa hài lòng, nhưng ở độ tuổi này thì đã là tốt nhất rồi. Đầu bếp Âu Dương rất tuyệt." Viên Châu lên tiếng tán thưởng.

"A... Mộc đầu, cậu giỏi thật nha, ngay cả tên ông lão ấy cũng biết." Ân Nhã hơi kinh ngạc.

Từ cách ăn mặc và phong thái làm việc của đầu bếp Âu Dương, Viên Châu đều hết mực tán thưởng vị tiền bối trong nghề bếp này.

Hai người bắt đầu ăn. Nửa chừng, Ân Nhã bỗng hiểu vì sao Viên Châu vừa rồi lại dừng lại một lát. Vị đầu bếp Âu Dương bán đồ ăn vặt này, không phải vì con cái bất hiếu nên mới phải ra ngoài làm việc, mà chính là vì ông thích làm đồ ăn cho người khác thưởng thức, đó là một niềm vui. Vất vả thì có vất vả, nhưng chắc chắn là vui vẻ, điều này có thể nhìn ra từ việc ông vẫn còn mặc bộ đầu bếp phục ngày trước của mình.

Tất cả nội dung bản dịch này đều thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.