Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 1841: Hắn là cái đầu bếp

Luân Đôn, Anh quốc.

Luân Đôn còn có biệt danh là thành phố sương mù. Sau này, nếu dạy một người Anh nói tiếng Tứ Xuyên, rồi bảo người ấy nói: “Tứ Xuyên đều là thành phố sương mù,” thì thật khó để cảm nhận được sự hài hước.

Lúc này, bữa trưa vừa kết thúc, còn chưa đến thời gian trà chiều. Bower, tổng bếp trưởng điều hành của nhà hàng Michelin ba sao Puue. Dream S, cuối cùng cũng đã hoàn tất việc kiểm tra nhà bếp một lượt. Sau khi xác nhận không có vấn đề gì, ông mới coi như mình có chút thời gian rảnh rỗi.

Vì sao Puue. Dream S không được dịch sang tiếng Trung? Bởi vì tên tiếng Trung của nó là "Truy Mộng", dễ khiến người ta liên tưởng đến Uông lão sư, lập tức đánh mất phong thái sang trọng.

Thực ra, bình thường Bower cũng không quá bận rộn, nhưng ông ấy cực kỳ tận tâm với tài nghệ nấu nướng, luôn tin rằng mọi việc đều có thể đạt đến mức tốt nhất, chỉ cần đủ sự nỗ lực và kiên nhẫn.

Bower không chỉ yêu cầu bản thân như vậy, mà còn đối với nhóm đầu bếp dưới quyền mình cũng thế.

Hiện tại, ở tuổi 55, Bower đã sớm đứng vững vị thế tại "Truy Mộng" và cũng đã hình thành một quy trình riêng của mình. Đó là, ngoài việc chuẩn bị các món được bếp trưởng đề cử trong ngày, ông còn chia làm ba lần đi tuần tra nhà bếp: trước khi bắt đầu kinh doanh, trong lúc kinh doanh và sau khi kết thúc bữa ăn.

Tuy nói có chút phiền phức, nhưng nếu bạn hỏi Viên Châu liệu điều đó có cần thiết không, Viên Châu sẽ trả lời là rất cần thiết, vì như vậy sẽ phòng ngừa tối đa các sự cố trong nhà bếp.

Hô... Bower ngồi trong phòng nghỉ của mình, uống một ngụm cà phê rồi bắt đầu nhắm mắt dưỡng thần. Chỉ lúc này, ông mới có thể nới lỏng đôi chút những yêu cầu khắt khe với bản thân.

"À phải rồi, tên Kaman đó hình như có nói là có một video muốn tôi xem thử, cũng không biết là thứ gì đây?" Bower lẩm bẩm một câu.

Quá trình hai người quen biết cũng là một câu chuyện truyền kỳ.

Kaman thích ăn uống, cũng thích khám phá những món ngon, mà Bower lại làm đồ ăn rất ngon, đặc biệt món bò Wellington của Bower khiến Kaman ăn mãi không chán. Qua lại nhiều lần, hai người từ "thông đồng" (à không, là quen biết) rồi tình bạn cứ thế tự nhiên mà nảy nở.

"Thôi thì xem kỹ một chút." Bower mở mắt, lấy điện thoại ra, mở video Kaman đã gửi cho mình.

Video ban đầu là một bức họa cực lớn, phía trên vẽ rất nhiều nhân vật sinh động như thật, mỗi người một vẻ muôn hình vạn trạng, trông vô cùng chân thực và sống động.

Đúng vậy, Kaman chính là người sưu tập đã thua trong buổi đấu giá đó.

"Đây là phong cách hội họa Hoa Hạ, có vẻ như trong tác phẩm nào nhỉ? Tam Quốc? Đúng là Tam Quốc rồi." Bower thực ra cũng là nửa người yêu thích văn hóa Hoa Hạ, vì vậy ông ấy vẫn biết đôi chút về nhiều thứ của Hoa Hạ.

Đương nhiên, Bower vẫn chưa từng đến Hoa Hạ, chủ yếu là vì ông ấy bận rộn, vùi đầu nghiên cứu tài nghệ nấu nướng, vì vậy những hiểu biết về Hoa Hạ đều chỉ là kiến thức nông cạn.

Giống như những người đặc biệt thích bánh chưng Hoa Hạ, sau đó rốt cuộc khi được ăn bánh chưng, lại trực tiếp cắn luôn cả lá, rồi phàn nàn rằng mình bị lừa gạt, rằng bánh chưng thật sự quá khó ăn, tình huống cũng tương tự như vậy.

Sau bức họa là một tác phẩm điêu khắc.

"Đây là điêu khắc ư? Kỹ thuật điêu khắc này thật quá tài tình! Đến ngay cả cửa hàng sưu tầm của Kaman cũng chẳng có mấy món điêu khắc như thế này. Nghệ nhân điêu khắc này đúng là có tài nghệ tuyệt vời." Bower khi xem đến phần sau của video có xuất hiện tác phẩm điêu khắc, ông lập tức tỏ ra hứng thú.

Là một đại sư ẩm thực, bất kể am hiểu món gì, kỹ năng dùng dao cơ bản vẫn là cần thiết, mà đao công của Bower còn được xem là siêu quần bạt tụy.

"Mặc dù kỹ năng dùng dao của đầu bếp và chạm khắc của nghệ nhân điêu khắc là khác biệt, cũng không thể so sánh chung với nhau, nhưng xem cũng rất hay." Bower có thể nghĩ như vậy là điều quá đỗi bình thường, bởi vì video Kaman gửi đến chỉ có bức họa và tác phẩm điêu khắc, không hề nhắc đến tên của Ô Hải và Viên Châu.

Đột nhiên điện thoại rung lên, có cuộc gọi đến.

"Chẳng phải cậu đang ở Ý tham gia đấu giá sao? Sao lại có thời gian gọi điện cho tôi?" Bower xem hiển thị cuộc gọi rồi lập tức nghe máy.

"Tôi đã về rồi. Video tôi gửi cho cậu, cậu xem chưa?" Giọng Kaman truyền đến từ đầu dây bên kia.

"Xem rồi. Bức họa và tác phẩm điêu khắc đều rất tuyệt. Là Tam Quốc của Hoa Hạ đúng không? Mang phong tình dị quốc, quả không hổ danh là cổ quốc phương Đông huyền bí." Bower nói một cách dứt khoát.

"Hình như không phải Tam Quốc, mà là cái gì đó 'nước' thì phải." Kaman chỉ nhớ mỗi từ 'nước'.

"Chắc chắn là Tam Quốc rồi. Cậu không nghiên cứu văn hóa Hoa Hạ, nhưng tôi thì nghiên cứu rất nhiều đấy." Bower chắc chắn.

"Ồ, vậy chắc là vậy rồi." Kaman nghe người bạn thân chắc chắn như thế cũng không nghi ngờ gì, cho rằng có thể là do mình nhớ nhầm. Sau đó anh nói: "Không cần để ý đến chi tiết đó, cậu thấy tác phẩm điêu khắc đó tự nó thế nào?"

"Cực kỳ tinh xảo, xem xét thì chắc chắn không phải điêu khắc bằng máy móc, vì điêu khắc bằng máy quá lạnh lẽo, đường cong không thể nào mềm mại đến thế. Đến ngay cả trong cửa hàng sưu tầm của cậu, tôi cũng chẳng thấy mấy tác phẩm điêu khắc ra hồn như vậy."

Bower đánh giá, đồng thời nói thêm: "Trước đây cậu còn cảm thán rằng thế kỷ hai mươi mốt không có đại sư điêu khắc kiệt xuất, giờ thì đã xuất hiện rồi đấy. Chỉ tiếc là chạm khắc và tài nghệ nấu nướng chẳng có điểm chung gì, nếu không thì giao lưu một chút cũng rất tốt."

Kaman nghe vậy, cảm thấy nếu mình trực tiếp hỏi thì có vẻ không ổn lắm, liền chọn một cách hỏi vòng vo.

"Vậy cậu có phát hiện ra tác phẩm điêu khắc này có điểm gì khác biệt không?"

"Ý cậu là sao?" Bower bắt đầu nhìn kỹ video, rồi rút ra một kết luận: "Nhìn dấu vết, dường như không phải dùng dao điêu khắc chuyên nghiệp để chạm khắc. Xem ra vị đại sư điêu khắc này cũng hơi lập dị đấy."

"Theo nguồn thông tin đáng tin cậy mà tôi biết, người hoàn thành tác phẩm nghệ thuật này là Viên, một đầu bếp hàng đầu Hoa Hạ, đồng thời, dụng cụ mà anh ấy sử dụng là hoành đao."

Kaman vô cùng thích hai tác phẩm nghệ thuật này. Ô Hải thì khỏi phải nói, giới hội họa cơ bản ai cũng biết, nhưng về Viên Châu thì tư liệu tương đối ít ỏi, nên Kaman đã tìm hiểu một chút.

Trong ngành ẩm thực Anh quốc, đương nhiên các đại sư món ăn bản địa cực kỳ ít ỏi, dù sao đây cũng là một trong ba quốc gia được mệnh danh là 'ẩm thực đen tối'. Mà Viên Châu ở Anh quốc cũng không có nhiều danh tiếng, nên Kaman đã tra cứu rõ ràng rồi mới gọi điện cho người bạn thân Bower.

Trong từ điển Anh quốc, 'hoành đao' chính là dao phay.

"Cái gì?"

"Cậu nói cái gì? ?"

"Kaman, cậu vừa nói cái gì cơ? ! !"

Ba câu hỏi liên tiếp, đồng thời giọng điệu nghi vấn của Bower cứ thế dâng cao.

Kaman lặp lại lời mình vừa nói một lần nữa.

Bower im lặng, sau đó tiếp tục xem video, xem đi xem lại hai ba lần.

Kaman tiếp tục nói: "Tôi chính là muốn hỏi một chút, có phải bây giờ yêu cầu đối với đầu bếp các cậu đều cao đến mức này không, đến cả kỹ năng dùng dao cũng phải đạt tới trình độ này sao?"

Nếu Kaman có Thiên Lý Nhãn, có thể nhìn thấy biểu cảm của người bạn thân Bower, thì chắc chắn lúc này anh ấy sẽ thấy biểu cảm của Bower là: Cậu đang đùa tôi đấy à!

Có người đang quảng bá miễn phí cho Viên Châu, điều này Viên Châu không hề hay biết, nhưng hôm nay tâm trạng của Viên Châu lại rất tốt.

Các thực khách cũng đều phát hiện, như Vương Hồng đã tỉ mỉ tổng kết kinh nghiệm, khóe miệng Viên Châu hơi nhếch lên một đường cong nhỏ hơn bình thường một chút.

Nghĩ vậy, mọi người đều cho rằng đó là vì sự việc tác phẩm điêu khắc và bức họa gây xôn xao mấy ngày nay đã được đấu giá với giá trên trời.

Về điểm này, các thực khách đã đoán sai. Tâm trạng Viên Châu tốt là bởi vì sáng sớm anh nhận được tin tức từ Ân Nhã, Ân Nhã đi công tác sắp trở về.

Đã gần một tuần lễ chưa gặp Ân Nhã. Có câu tục ngữ rằng: một ngày không gặp tựa ba thu.

Một tuần đó chính là hai mươi mốt năm. Đồng thời, Ân Nhã sẽ đến Thành Đô vào ba giờ chiều nay, ngày mai cô ấy mới phải đến công ty làm việc, còn thời gian sau đó đều rảnh rỗi.

Viên Châu từ buổi sáng đã bắt đầu ngấm ngầm lên kế hoạch tối nay sẽ nhờ Mao Dã trông coi quán nhỏ một mình. Anh ấy dự định đưa Ân Nhã ra ngoài dạo chơi, về phần địa điểm, anh đã liệt kê không dưới mười nơi, chỉ là vẫn chưa quyết định sẽ đi đâu.

Toàn bộ chương truyện này là bản dịch độc quyền, chỉ có thể được tìm thấy tại truyen.free.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free