Kỹ sư Trình, người mới nhậm chức chủ tịch hội đồng quản trị lúc trước, từng hỏi ý kiến Viên Châu. Ông ấy nói rằng có rất nhiều đầu bếp Tứ Xuyên đặc biệt, họ cho rằng món Tứ Xuyên không thể chỉ đơn thuần quảng bá vị tê cay, mà cần phải thể hiện được trăm vị của món Tứ Xuyên cùng lúc.

Chà, lại là một vấn đề cũ rích. Viên Châu đã đề nghị Kỹ sư Trình giữ nguyên hiện trạng, bởi lẽ đây cũng chính là thái độ của chủ tịch tiền nhiệm, Trương Diễm.

Nói thật lòng, món Tứ Xuyên có thể phổ biến rộng rãi khắp cả nước, quả thực là nhờ vị cay đặc trưng.

Không thể vì bây giờ đã có danh tiếng, mà vội vàng tuyên bố cay không phải đặc điểm của món Tứ Xuyên chúng ta, rằng "trăm món trăm vị" mới đúng, như thế thì thật không chuẩn mực.

Vì vậy, những đầu bếp muốn giữ gìn trăm vị của món Tứ Xuyên thì cứ tiếp tục giữ gìn, còn những người phát triển món Tứ Xuyên vị cay thì cứ tiếp tục phát triển, cả hai cùng song hành mới là đúng đắn.

Chỉ chăm chăm nâng đỡ một phía, ngược lại sẽ mất đi sự tự do. Nói cho cùng, Viên Châu tương đương với ông trùm đứng sau ngành ẩm thực Hoa Hạ, đừng thấy Tiệm nhỏ của Đầu bếp Thần không lớn, cũng không có chi nhánh hay cửa hàng nhượng quyền, nhưng mọi hành động của Viên Châu đều có thể khiến ngành ẩm thực Hoa Hạ chấn động.

Trở lại chuyện chính, đối với kỹ năng dao thớt, nhiều người đều cảm thấy món Tứ Xuyên hình như không quá coi trọng kỹ năng này. Ngay cả khi Viên Châu nấu món Tứ Xuyên, phần lớn mọi người cũng chú ý đến hương vị hơn. Thứ duy nhất để lại ấn tượng sâu sắc chính là Món Thịt Bò Đăng Ảnh, có thể thái thịt bò mỏng đến mức xuyên sáng, nhiều người cảm thấy đó đại khái chính là tác phẩm đại thành của kỹ năng dao thớt Tứ Xuyên.

Nhất là rất nhiều người cảm thấy đây là do kỹ năng siêu phàm của Viên Châu mới có thể đạt được trình độ đó.

Hôm nay Kaman ngẫu nhiên gọi một món thịt trắng Lý Trang, lại khiến mọi người có cái nhìn mới về yêu cầu kỹ năng dao thớt của món Tứ Xuyên.

Thịt trắng Lý Trang chính tông có bốn yếu tố: chọn nguyên liệu tinh tế, lửa chuẩn, kỹ năng dao thớt tuyệt hảo, gia vị thơm ngon, mỗi yếu tố đều không thể thiếu. Đến chỗ Viên Châu, mỗi hạng mục đều đạt đến mức tuyệt hảo.

Viên Châu làm món ăn với tốc độ cực nhanh, chỉ một lát sau khi nhận thực đơn, món thịt trắng Lý Trang đã được dọn lên.

Chiếc đĩa trắng như tuyết, ở giữa là một trái ớt đỏ bên trên có chút lá tỏi băm. Bên ngoài là một vòng những lát thịt trắng mỏng cuộn tròn nhỏ li ti, đến nỗi Kaman dù mắt tinh cũng phải nhìn chăm chú một lúc lâu mới thấy rõ.

Quả không hổ danh là "thịt trắng", nếu không phải vì lý do lửa nấu mà trong màu trắng xen lẫn vài sợi màu đỏ sẫm của da, thì cơ bản cũng là màu sắc trong suốt. Nếu nhìn lướt qua, có khi sẽ tưởng rằng chỉ có trái ớt và tỏi băm ở giữa thôi.

"Thật có khẩu vị, quá sức có khẩu vị." Kaman nuốt nước bọt, cảm thấy Viên Châu, vị đầu bếp này, không ngừng phá vỡ định nghĩa của anh ta về từ "đầu bếp".

Giữa đầu bếp và nhà điêu khắc, nghề nào cao quý hơn, tám mươi phần trăm người đều chọn nhà điêu khắc, Kaman cũng nằm trong số đó.

Nhưng bây giờ, Kaman dường như không thể khẳng định trả lời câu hỏi này.

Thịt trắng thuộc món nguội trộn, không có mùi thơm nồng đậm như món nóng. Nhưng hiện tại đặt trước mặt, Kaman lại cảm thấy chóp mũi có một mùi thơm đặc trưng hấp dẫn anh ta, có chút cay, chút ngọt, lại còn có cảm giác béo ngậy mềm mại.

Vội vàng cầm đũa lên, cẩn thận gắp một miếng thịt trắng cuộn, chấm vào nước tương ở giữa. Cho vào miệng, đầu tiên là cảm giác cay thơm kích thích, cuốn theo hương vị thịt trắng thuần khiết không chút tạp vị, lập tức lan tỏa khắp khoang miệng.

"Ngon, thật sự rất ngon." Kaman vốn từ ngữ nghèo nàn, chỉ có thể dùng từ "ngon" để hình dung hương vị mỹ diệu đó.

Đũa không ngừng nghỉ, bắt đầu ăn liền như bước vào ảo cảnh, không thể dừng lại, cũng không uổng công vì đã cố ý luyện tập cách dùng đũa để đến nếm thử mỹ thực của Viên Châu.

Không sai, Kaman, Bower và Khố Mễ vô cùng tò mò về Viên Châu, nhất là hương vị của những món ăn được chế biến với kỹ năng dao thớt điêu luyện như vậy, hoàn toàn khiến người ta vô cùng mong đợi. Sau khi biết Viên Châu là một đầu bếp Hoa Hạ, họ liền luyện tập cách dùng đũa tại nhà, tuy nói chưa thật thuần thục, nhưng nhìn qua không giống người mới.

Chẳng phải sao, nhìn Kaman ba người cầm đũa mà không ngừng gắp lia lịa, cái tư thế đó thật là thuần thục không tả, liền biết quyết định lúc trước của họ quả thật anh minh.

Đương nhiên ba người họ cũng vô cùng hài lòng với quyết định lúc trước của mình.

Ngoại trừ Bower gặp một chút vấn đề nhỏ, món của Bower là đậu phụ Ma Bà. Vốn dĩ dựa theo kỹ năng của Viên Châu thì sẽ không xuất hiện vấn đề như vậy, nhưng không chịu nổi anh ta không phải người Hoa đã dùng đũa nhiều năm.

Lúc này Bower vô cùng tủi thân, sau khi chọc nát ba miếng đậu phụ mới coi như ăn được một miếng đậu phụ nguyên vẹn. Giờ phút này anh ta thầm quyết định trong lòng, nhất định phải trở về học tập thật giỏi cách dùng đũa, chủ yếu là món đậu phụ này thật sự quá ngon.

Đợi đến khi ba người gần như muốn liếm sạch đĩa, mới thỏa mãn dừng lại.

"Tôi cảm thấy mình vẫn có thể ăn thêm chút nữa." Khố Mễ mở miệng trước tiên, một bát cá nấu nước lớn đã hết veo, ngay cả nước canh cũng được uống sạch, đơn giản giống như hồi trước dùng nguyên liệu lẩu để chan canh vậy.

Khố Mễ cảm thấy vừa rồi mình hình như chưa ăn gì cả, nếu không thì sao trong dạ dày lại không thấy no chút nào.

"Thế nhưng chuyến này chúng ta chỉ chuẩn bị ba món ăn thôi." Ba món ăn của Kaman và đồng bọn, được chọn lọc trên các diễn đàn nước ngoài của họ, đều là những món ăn Hoa Hạ mà người nước ngoài yêu thích.

Lần đầu đến Tiệm nhỏ của Viên Châu, suy nghĩ vẫn còn hạn chế, chuẩn bị chưa đủ đầy đủ.

"Chúng ta có thể đổi món một chút, như vậy có thể ăn thêm hai lượt nữa." Bower xoa bụng lớn, nghĩ ra một biện pháp.

Trong ba người, Bower có thân hình lớn nhất, nên anh ta cảm thấy mình nên ăn nhiều một chút, nếu không chắc chắn sẽ không no bụng.

"Ý này hay." Kaman và Khố Mễ vô cùng đồng ý.

Sau đó ba người lại bắt đầu quá trình đổi món, đại khái thật sự là một chuyến hành trình mở mang tầm mắt. Ba người hoàn hảo tránh được quy tắc của tiệm nhỏ, ăn uống cũng vô cùng hài lòng.

Trên đường trở về, Bower tính toán xem mình còn có thể sắp xếp thêm một ngày rảnh rỗi nữa, trong nháy mắt liền bất mãn với hành trình phải trở về vào ngày kia.

Giống như tất cả các đầu bếp từng đến Tiệm nhỏ của Đ���u bếp Thần, họ đều hận không thể thật sự sửa lại hành trình, ở lại lâu nhất có thể, sau đó ăn thêm vài bữa.

"Bower, Khố Mễ, thế nào rồi?" Kaman hỏi thăm hai vị đầu bếp món Tây nổi tiếng này.

"Một đầu bếp như thế này mà ở Pháp, Ý lại không có danh tiếng, thật sự là một tổn thất lớn cho ẩm thực châu Âu." Khố Mễ không trực tiếp bình luận kỹ năng nấu ăn, mà đưa ra đánh giá như vậy.

"Kỹ năng dao thớt và kỹ năng nấu ăn còn tốt hơn tôi dự đoán. Thật sự không biết tại sao trẻ tuổi như vậy lại có thể đạt đến trình độ này. Chẳng lẽ là bắt đầu học nấu ăn từ khi một tuổi ư?" Bower biểu thị anh ta căn bản không thể nghĩ ra.

Tài năng nấu nướng của Bower và Khố Mễ cũng là từng bước một đi đến ngày hôm nay, tự nhiên họ rõ ràng muốn đạt đến trình độ của Viên Châu thì phải nỗ lực bao nhiêu công sức. Vì vậy đối với Viên Châu, hai người thật sự là từ đáy lòng bội phục và kinh ngạc.

Kaman gật đầu, anh ta nói: "Bây giờ tôi sâu sắc cho rằng, nếu như nhà điêu khắc nổi tiếng mang đến cho con người sự hư��ng thụ về tinh thần, thì đầu bếp có thể mang đến sự hưởng thụ cả về tinh thần lẫn ăn uống. Hôm nay quả thực đã khiến tôi hiểu rõ đạo lý này."

Ba người này trở về khách sạn, Kaman về phòng trước, còn Bower và Khố Mễ cảm thấy vẫn chưa thỏa mãn, liền bắt đầu một đoạn trao đổi ngắn về kỹ năng nấu ăn.

Trong khi đó, Viên Châu tại Tiệm nhỏ của Đầu bếp Thần vẫn đang cẩn trọng nấu ăn, hệ thống đột nhiên hiển thị dòng chữ 【 Nhiệm vụ Đại Sư 2 hoàn thành 】.

Chương truyện này, với ngòi bút chuyển ngữ tinh tế, chỉ có thể được trải nghiệm trọn vẹn tại truyen.free.