Bánh bao tuy to nhưng lại rất dễ kẹp lên. Lực tay Lý Nghiên Nhất không lớn, đôi đũa khẽ kẹp vào chiếc bánh bao. Màu nâu đỏ cùng màu trắng tạo thành sự đối lập rõ nét, khiến chiếc bánh bao càng thêm trắng trẻo, mập mạp đẹp mắt.

Cắn một miếng, bên trong rõ ràng rất khô ráo, không hề có nước cốt. Điều này khiến Lý Nghiên Nhất vô cùng kinh ngạc.

Thông thường, với bánh bao nhân rau, hoặc là người ta sẽ vắt bớt hơi nước trong rau củ, thêm dầu mè để tăng hương vị. Hoặc là không thêm dầu, giữ lại hơi nước trong rau củ, như vậy sau khi hấp chín, bên trong bánh bao sẽ có nước cốt, nhưng nước sẽ loãng, hương vị lộn xộn. Nếu tay nghề không tốt, cách làm này còn không bằng loại thứ nhất.

Nhưng bánh bao nhân rau của Viên Châu này, sau khi cắn ra, lại hoàn toàn không có nước cốt thừa, cũng không có mùi thơm đậm đặc đặc trưng của dầu mè.

"Lạo xạo lạo xạo", rau củ và các loại nhân được sơ chế trong miệng, cùng với những hạt củ sen giòn non, khiến hương vị bánh bao vô cùng đặc biệt.

Khi Lý Nghiên Nhất nhấm nháp, lớp nước cốt được bao bọc trong nhân bánh lúc này mới tỏa ra. Ngay lập tức, dòng nước cốt nóng hổi mang theo vị tươi ngon đậm đà bùng nổ trong miệng.

"Thật sự là sáng tạo tuyệt vời, không tồi, rất không tồi." Lý Nghiên Nhất trên mặt lộ ra nụ cười hài lòng.

Vỏ bánh bao mềm mại cùng rau củ giòn non, từng miếng đậu phụ trắng có độ dai vừa phải, hương thơm và nước cốt tràn đầy, khiến Lý Nghiên Nhất không nỡ đặt đũa xuống, từ tốn thưởng thức từng miếng bánh bao.

Cuối cùng, Lý Nghiên Nhất dứt khoát đặt đũa xuống, trực tiếp dùng hai tay cầm lấy, bắt đầu tỉ mỉ đánh giá. Mỗi chiếc đều có lớp vỏ bánh bao được bao tròn hoàn chỉnh và nhân bánh vừa vặn, như thể được tính toán kỹ lưỡng, vỏ bánh và nhân bánh kết hợp hài hòa.

Trong chốc lát, trong tiệm, mỗi khi có ai cắn một miếng bánh bao đều gần như sẽ phát ra tiếng "ồ", và ngay lập tức sau đó lại hiểu rõ mà cảm thấy mỹ mãn khen ngợi "Ngon thật."

Nước cốt được bao bọc hoàn hảo trong rau củ, tạo thành sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân bánh và vỏ bánh, ảnh hưởng lẫn nhau nhưng không làm phiền lẫn nhau, khéo léo kết hợp cả hai hương vị.

Phải là thực khách mới có thể hiểu rõ, mỗi lần ăn món của Viên Châu đều có bất ngờ, bất ngờ về vị giác. Chỉ là một chiếc bánh bao cũng mỹ vị đến thế.

Ăn xong bánh bao, Lý Nghiên Nhất vẫn còn hơi chưa thỏa mãn. Nhìn thấy bột củ sen liền không muốn ăn lắm, bởi trong ấn tượng của hắn, bột củ sen đã ngâm lâu mà không ăn sẽ biến thành trạng thái bột nước tách rời, cực kỳ khó ăn.

Đây là đánh giá của Lý Nghiên Nhất về bột củ sen để lâu, hoàn toàn không có ham muốn ăn.

Theo thói quen, đưa tay khuấy nhẹ chiếc thìa, vầng trán nhíu chặt thành chữ Xuyên. Nhưng vừa khuấy liền phát hiện ra vấn đề, chén bột củ sen này vẫn sánh đặc trong suốt, ánh hồng nhạt, tỏa hương thơm, còn bốc lên hơi nóng, hệt như lúc vừa được mang lên.

"Chẳng lẽ, đợi lâu như vậy mà vẫn còn tốt sao?" Lý Nghiên Nhất nghi hoặc nhìn vào trong chén.

Rồi mới phát hiện chén bột củ sen này vẫn như lúc mới thấy, tiếp đó, Lý Nghiên Nhất thuận lý thành chương ăn hết, lại là một món ngon ngoài dự kiến.

"Ông chủ này, tính cách không tốt, nhưng đồ ăn cũng không tệ lắm." Lý Nghiên Nhất vậy mà còn có dũng khí nói người khác tính cách không tốt.

Cảm thấy no rồi, Lý Nghiên Nhất ngồi tại chỗ nghỉ ngơi năm phút mới đứng dậy.

Lý Nghiên Nhất đã sớm không ngừng nỗ lực, cố gắng điều chỉnh khẩu phần ăn của mình để co nhỏ dạ dày. Tuổi cũng đã lớn, ông càng ăn ít đi.

Tuy nhiên, Lý Nghiên Nhất đang cảm thấy mỹ mãn, không để lại dấu vết sờ lên bụng, rồi đứng dậy chuẩn bị rời đi.

"Lão gia gia, hôm qua ngài chẳng phải nói đừng đến nữa sao?" Mộ Tiểu Vân tủm tỉm cười nói.

Lúc này, Mộ Tiểu Vân lên tiếng tất nhiên là vì không thích Lý Nghiên Nhất. Ngày hôm qua khi ông đến, Lý Nghiên Nhất đã hùng hổ mắng mỏ, Mộ Tiểu Vân đương nhiên không thích ông ta, huống chi còn mắng rất khó nghe.

Tuy nhiên, Mộ Tiểu Vân thông minh vẫn đợi Lý Nghiên Nhất ăn xong mới hỏi, dù sao tiền cũng đã trả rồi.

"Khi nào chứ, người già rồi trí nhớ không tốt." Lý Nghiên Nhất hừ một tiếng, lập tức chối bay chối biến.

"Hôm qua lão gia gia nói chúng cháu là quán ăn lừa đảo, sẽ không bao giờ đến nữa." Mộ Tiểu Vân nói tiếp, giọng có chút ủy khuất.

"Cô bé nghe nhầm rồi." Lý Nghiên Nhất dứt khoát phủ nhận. Thấy Mộ Tiểu Vân còn muốn nói gì đó, ông lập tức tiếp tục mở miệng nói: "Ta không muốn nói chuyện với người ngay cả một bữa cơm cũng không thể ăn."

Lần này quả thực là đòn chí mạng, Mộ Tiểu Vân ngay lập tức á khẩu không trả lời được, không biết nên nói gì.

Quả thật trong khoảng thời gian này, Mộ Tiểu Vân thường xuyên nghe món ăn ngon đến chảy nước miếng, đương nhiên là chảy một cách lén lút, cô bé da mặt mỏng, vẫn sẽ ngại ngùng.

"Không sao, ta mời cháu ăn một chén bột củ sen." Ô Hải đột nhiên lên tiếng nói.

"Cháu cảm ơn chú Ô, không cần đâu ạ, cháu rất nhanh sẽ có thể ăn cơm." Mộ Tiểu Vân mặt đỏ bừng nói.

"Không cần khách khí." Ô Hải thấy Mộ Tiểu Vân từ chối cũng không cưỡng cầu nữa.

Lý Nghiên Nhất không để tâm đến những chuyện này, sải bước ra ngoài quán, rất vô lại mà nghĩ thầm: 'Hắn không chỉ hôm nay đến, ngày mai còn muốn đến, có tiền chính là tùy hứng như vậy'.

Cứ như vậy, Lý Nghiên Nhất có thời gian rảnh sẽ lại đến, trong lòng ôm suy nghĩ đợi đến khi ăn hết tất cả món ăn ở đây thì sẽ không đến nữa, bắt đầu từ từ thưởng thức từng món ăn.

"Tài năng nấu nướng thiên phú, chỉ số cảm xúc kém cỏi." Cuối cùng, Lý Nghiên Nhất đưa ra đánh giá về Viên Châu.

Còn về chỉ số cảm xúc này, Lý Nghiên Nhất có lẽ càng không có tư cách nói Viên Châu, mọi người cũng chỉ là kẻ tám lạng người nửa cân mà thôi.

Lần trước, ông chủ Phù Dung Lâu, nhìn thấy đánh giá như vậy mà suýt ngất đi. Ngày đầu khai trương không biết là do tác dụng tâm lý hay bình luận của Lý Nghiên Nhất phát huy tác dụng, mà số lượng khách không nhiều, không bằng các quán khác.

Cho tới bây giờ, đã hơn nửa tháng trôi qua, ông chủ lúc này mới kiến thức uy lực của Lý Nghiên Nhất. Danh tiếng quả nhiên là một lực lượng tuyên truyền vừa vô hình lại hữu hình. Bởi vì đánh giá của Lý Nghiên Nhất không hề tự mình đề cử bất kỳ món ngon nào, việc kinh doanh đã chịu ảnh hưởng nhất định.

"Cái lão lừa già bướng bỉnh chết tiệt này, độc như rắn hổ mang!" Ông chủ đứng trên lầu, lo lắng nhìn xuống những vị khách thưa thớt bên dưới, trong miệng oán hận chửi bới, hoàn toàn không có chút phong độ nào của một ông chủ lớn.

Những chiêu trò mua chuộc, nịnh bợ, hoàn toàn không có tác dụng với Lý Nghiên Nhất.

Cũng may không đến mức khoa trương làm giảm mấy phần doanh thu, nếu không, ông chủ có lẽ đã muốn đi đánh nhau một trận với Lý Nghiên Nhất rồi. Bên dưới, Cẩu quản lý đang tính toán việc kinh doanh, vô cùng đau đầu nghĩ thầm.

Hơn nửa tháng nay, Lý Nghiên Nhất hoàn toàn không nhận lời mời đến bất kỳ quán cơm nào khác để thử món ăn, cho đến khi trợ lý của ông gọi điện thoại đến.

"Giáo sư, ngài có bận không ạ?" Giọng Nghiêm Già truyền đến từ đầu dây bên kia điện thoại.

"Chuyện gì?" Lý Nghiên Nhất đang ăn miếng cuối cùng, nuốt xuống, thưởng thức một lúc sau mới lên tiếng.

Ít nhất hai phút đã trôi qua, còn Nghiêm Già thì ở đầu dây bên kia điện thoại chờ đợi, không hề thúc giục.

Tính cách của Lý Nghiên Nhất là vậy, nhận điện thoại tức là sẽ nói chuyện với ngươi. Còn việc dừng lại như thế này, hoặc là đang đánh giá món ăn, hoặc là có chuyện quan trọng. Lúc như thế này mà có thể tiếp điện thoại thì chứng tỏ quan hệ thân cận.

"Trưa mai, ngài cần đến Thái Hòa Lâu đánh giá, đây là cuộc hẹn của ngài một tháng trước. Mười rưỡi sáng mai cháu sẽ đến đón ngài, ngài thấy thế nào?" Nghiêm Già đơn giản, rõ ràng tóm tắt lại sự việc.

"Ừ, biết rồi." Lý Nghiên Nhất đáp lời.

"Cháu sẽ gửi thực đơn cho ngài ngay." Nghiêm Già nói xong liền gửi thực đơn đi.

Tám món nóng, sáu món gỏi, ba món súp, năm món điểm tâm, nhưng tên món lại vô cùng kỳ quặc.

Măng tây xào thịt bò bơ cùng kê cay, cà phê sữa chua và dưa hấu thanh long bị bỏng. Những cái tên hiếm thấy như vậy khiến Lý Nghiên Nhất tại chỗ liền nổi trận lôi đình.

"Quả thực là không biết gọi là gì, lại còn lung tung đổi mới, ngay cả một cái tên tử tế cũng không biết đặt." Lý Nghiên Nhất oán trách một hồi, lúc này mới đi ra ngoài.

Chương truyện được dịch và cung cấp độc quyền, trân trọng gửi đến quý độc giả từ truyen.free.