Mặc dù quá trình khá phiền phức, nhưng cũng rất thuận lợi. Tuy nhiên cuối cùng Viên Châu cảm thấy mình có thể tự mình mang về, nên đã hủy bỏ quyết định thuê người chuyên chở.

Mang theo một túi hộp đóng gói, Viên Châu trở về cửa hàng, thời gian vẫn còn khá sớm.

"Ông chủ về rồi, có nặng không?" Tô Nhược Yến liền vươn tay định giúp đỡ.

"Đồ Tết đựng trong hộp đóng gói, nhìn có vẻ nặng thôi." Viên Châu đặt các hộp đóng gói vào rương trữ vật trong bếp.

Về phần liệu có thể đặt xuống được hay không, ngươi đang xem thường công nghệ đen của hệ thống đó ư?

"Vẫn còn chút thời gian, ta đọc sách thêm một chút." Cuốn sách trên tay Viên Châu là vừa mới mua, có tên «Văn Hóa Ẩm Thực Ấn Độ», tác giả là Lý Nghiên Nhất.

Lý Nghiên Nhất được mệnh danh là nhà phê bình ẩm thực số một trong nước, từ đó có thể thấy, cuốn sách này được Lý Nghiên Nhất viết sau khi đến Ấn Độ khảo sát thực tế vài năm trước, trong đó đương nhiên có những trang giới thiệu và phỏng vấn rất lớn đối với Đỗ Nhĩ Mạc Địch, đầu bếp số một Ấn Độ thời bấy giờ.

"Đầu bếp Đỗ Nhĩ Mạc Địch đích xác là một đầu bếp rất tài hoa." Viên Châu thông qua một số đoạn phỏng vấn của Lý Nghiên Nhất đã nhìn ra manh mối.

Trước đây đã giới thiệu qua các món ăn đặc trưng của Bắc Ấn và Nam Ấn, nên không cần nói nhiều nữa. Bản thân Đỗ Nhĩ Mạc Đ��ch học nghề từ một đầu bếp nổi tiếng người Thổ Nhĩ Kỳ.

Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là một trong ba hệ thống ẩm thực lớn của thế giới, không thể nói hết chỉ bằng vài lời, dù sao cái mà Đỗ Nhĩ học được chính là sự đơn giản và thanh đạm.

Đỗ Nhĩ liền dựa trên sự đơn giản và thanh đạm ấy để tiến hành cải tiến phù hợp đối với các món ăn đặc trưng của Nam Bắc Ấn Độ.

Tạo nên phong cách ẩm thực Mạc Địch Ấn Độ đặc biệt. Đây cũng là nguyên nhân khiến ông ấy có thể giành được giải vàng cuộc thi nấu ăn thế giới Bocuse khi mới 59 tuổi.

"Đáng tiếc, «Mạc Địch Thực Kinh» lại không có bản dịch tiếng Trung." Viên Châu thở dài. Lý Nghiên Nhất từng đề cập rằng đầu bếp Đỗ Nhĩ đã xuất bản một cuốn sách trình bày lý luận nấu ăn của mình.

Cụ thể, để hình dung địa vị quốc tế của Đỗ Nhĩ bằng một sự kiện: dù trong mắt Ellen, Viên Châu còn giỏi hơn Đỗ Nhĩ gấp mấy chục lần, nhưng Đỗ Nhĩ cũng thực sự là một đầu bếp nổi tiếng quốc tế.

Chương trước đã giới thiệu về thể thức thi đấu của cuộc thi n���u ăn thế giới Bocuse, đó là các đội ngũ đầu bếp cùng tham gia dự thi.

Trong đội ngũ đầu bếp của Đỗ Nhĩ, hai đầu bếp phụ là người Mỹ, hiện nay đều là những đầu bếp nổi tiếng lừng danh ở châu Âu và Mỹ. Thậm chí cả ba đầu bếp phụ hiện tại cũng là những đầu bếp Michelin ba sao.

"Nếu như coi giao lưu trù nghệ là một chiến trường, thì đầu bếp Đỗ Nhĩ chính là một đối thủ mạnh ngang ngửa đầu bếp Áo Bồi La." Viên Châu cảm thán, đã có chút không thể chờ đợi được buổi giao lưu trù nghệ này.

Nếu Áo Bồi La biết mình được Viên Châu coi là một cường địch, ông ấy nhất định sẽ rất vui mừng, bởi vì nói đến buổi giao lưu của Viên trù, Áo Bồi La sẽ chẳng biết mình mạnh ở điểm nào.

Sau khi Viên Châu đọc xong cuốn sách này của Lý Nghiên Nhất, còn gọi điện thoại cho Lý Nghiên Nhất để hỏi thăm những chuyện liên quan đến đầu bếp Đỗ Nhĩ.

Dù là chuyện của vài năm trước, nhưng Lý Nghiên Nhất vẫn còn nhớ rất rõ, và kể rất nhiều thông tin hữu ích, đặc biệt là về việc Đỗ Nhĩ thích dùng xoài, cà chua, và dừa làm gia vị.

Viên Châu ghi chép lại, buổi giao lưu trù nghệ chắc chắn là do phía anh chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, mà nguyên liệu nấu ăn của Hoa Hạ và Ấn Độ chắc chắn sẽ có sự khác biệt, cho nên Viên Châu dự định cố gắng hết sức để chuẩn bị những nguyên liệu nấu ăn mà Đỗ Nhĩ quen thuộc, có như vậy mới có thể nấu ra được món mỹ thực ngon nhất.

Trong lúc Viên Châu và Lý Nghiên Nhất đang nói chuyện điện thoại, bên ngoài, những người đang xếp hàng cũng đang hỏi thăm.

"Chim én nhỏ, đồ Tết vẫn chưa bán sao?" Tô Mi, người đang đứng ở hàng đầu tiên, hỏi.

"Còn hai ngày nữa. Đến lúc đó sẽ bắt đầu bán từ bữa sáng, liên tục một tuần lễ, mỗi ngày chỉ có một trăm phần, bán hết thì thôi." Tô Nhược Yến nghe thấy câu hỏi, liền thành thạo lấy điện thoại ra, sau khi xác nhận ngày tháng thì bắt đầu trả lời.

Hiển nhiên, đây không phải lần đầu tiên cô ấy gặp chuyện như thế, kể từ khi khảo sát ý kiến về đồ Tết, ngày nào cũng có người hỏi.

"Chim én nhỏ, hình như nhân viên của cửa hàng các em có phúc lợi gì đó phải không?" Tô Mi đột nhiên hỏi.

Tô Nhược Yến gật đầu: "Đôi khi sẽ giúp ông chủ Viên nếm thử, giống như đồ Tết chẳng hạn."

"Ồ? Nói như vậy là em và Tiểu Mao đã được ăn rồi sao!" Tô Mi có chút kích động.

"Đúng vậy ạ, em đã được ăn đủ loại hương vị bánh lạp xưởng do ông chủ Viên làm, ngon tuyệt vời luôn." Tô Nhược Yến lộ ra vẻ mặt mơ màng.

Nghe Tô Nhược Yến kể đã ăn được mấy loại, các thực khách đang xếp hàng đều lộ ra vẻ mặt hâm mộ. Phúc lợi của Tiểu điếm Trù thần thật quá tốt đi!

Thời gian bữa tối bắt đầu trong không khí những câu hỏi thăm thường lệ như vậy, còn cả gia đình dự yến toàn cá là nhóm thứ hai bước vào.

Không liên quan gì đến Ngô Hải, cho nên không thể ăn ké, kết quả Ngô Hải đã gọi: Canh chua cá, cá cay tê, lẩu đầu cá, canh cá trích trứng chần nước sôi...

Sau khi sắp xếp ổn thỏa những việc liên quan đến quán rượu và giao phó cho Mao Dã, Viên Châu liền trở về bếp. Anh đã đọc sách gần xong, bây giờ chính là lúc thực hành.

Không chỉ Viên Châu nỗ lực, phía Đỗ Nhĩ cũng không hề nghỉ ngơi.

"Luyện thêm một giờ nữa, cảm giác vẫn chưa đủ." Đỗ Nhĩ ăn tối xong, bước vào bếp.

"Cha, ở Hoa Hạ có một câu gọi là "lâm thời ôm chân Phật"." Ellen đi ngang qua bếp, sau đó nhìn thấy cảnh tượng này.

Cậu ấy nói: "Ý nghĩa của câu này là gì, con đã tìm trên mạng, nó chỉ những học sinh cấp ba bình thường sống phóng túng, sau đó đến khi sắp thi cử mới cầu phúc. Hành động này của cha cũng gần giống bọn họ."

"Thằng ranh con chết tiệt, cút ngay cho ta!" Đỗ Nhĩ giận đến mức không có chỗ trút.

Ellen lặng lẽ đi thang máy về phòng, dù sao nhà cậu ấy có năm tầng, lại còn lắp đặt thang máy bên trong.

Cũng không rõ có phải vì bị Ellen chọc tức hay không, Đỗ Nhĩ luyện tập đến tận gần sáng mới buông dao.

Ngày hôm sau trên máy bay, Đỗ Nhĩ đã ngủ suốt cả hành trình.

Chuyến bay của Đỗ Nhĩ và Ellen là vào chín giờ sáng, thông thường từ New Delhi đến Thành Đô cần khoảng năm tiếng.

Hơn nữa Đỗ Nhĩ đã xin mang theo rất nhiều nguyên liệu nấu ăn, cần được sắp xếp một chút tại đây, nên việc giao lưu mới được ấn định vào bốn giờ chiều.

Bởi vì cái gọi là niềm vui của người giàu, người thường khó mà nghĩ ra, Đỗ Nhĩ đã đặt phòng tại chính khách sạn do Ngô Vân Quý mở, nơi gần Tiểu điếm Trù thần nhất.

"Hồng toản của Tiểu Nhã hôm nay sắp đến rồi, hôm qua đã liên hệ tiệm trang sức rồi, đến lúc đó chỉ cần trực tiếp mang qua khảm nạm làm thành nhẫn là được." Viên Châu thức dậy từ sáng sớm, nghĩ đến liền cảm thấy vui vẻ.

Tại tiệm mì, anh ăn một tô mì, rồi lại thêm một bát mì chờ.

"Ông chủ Viên, có một vấn đề nhỏ muốn thỉnh giáo một chút." Ông chủ tiệm mì nói.

"Mời ông nói." Viên Châu gật đầu.

"Hiện tại mì chờ đã có hơn năm trăm bát rồi." Ông chủ tiệm mì nói: "Điều này chứng tỏ người có điều kiện tốt muốn làm việc thiện rất nhiều, nhưng chỉ có ba bát được sử dụng, dựa theo tốc độ tăng trưởng hiện tại, mì chờ sẽ chỉ càng ngày càng nhiều lên, khiến tôi rất băn khoăn."

Viên Châu cũng chợt hiểu ra, phố Đào Khê hiện tại đã trở thành một con đường du lịch tương tự như một danh lam thắng cảnh, nếu thực sự là người có hoàn cảnh tương đối khó khăn, cũng sẽ không đến đây.

Đó là một vấn đề.

Ông chủ tiệm mì hỏi: "Ông chủ Viên có cách nào không?"

"Để tôi nghĩ xem, nếu thực sự không được thì sẽ trưng cầu ý kiến của một số chuyên gia." Viên Châu đã để việc này vào trong lòng.

"Được thôi, vậy làm phiền ông chủ Viên vậy." Ông chủ tiệm mì cười tủm tỉm nói.

Dù gặp phải một vấn đề nhỏ, nhưng Viên Châu vẫn giữ được sự vui vẻ, và bữa sáng hôm nay anh chuẩn bị cũng là món bánh đậu bao ngọt ngào.

Nói rõ một chút, bánh đậu bao và bánh nếp nhân đậu, mặc dù đều mang tên "bánh đậu", nhưng lại là hai loại điểm tâm hoàn toàn khác biệt.

Một lồng có hai cái, to bằng nắm tay người lớn, những chiếc bánh bao trắng nõn, mũm mĩm, trên phần mép bánh có vài hạt vừng đen, trông vô cùng đẹp mắt.

Đây là thành quả dịch thuật độc quyền thuộc về truyen.free, mong quý độc giả không sao chép khi chưa có sự cho phép.