(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 208: Mua bán cùng hương vị
"Một bát mì bò đặc biệt, thêm rau thơm nhé." Ông chủ bưng một chiếc bát sứ trắng lớn, bước ra từ phòng bếp.
"Làm ơn đặt ở đây." Viên Châu đưa tay ra hiệu vị trí của mình.
"Mì bò của cậu, ớt chưng và dấm chua đều ở trên bàn rồi, muốn ăn thế nào thì tự l��y, muốn thêm hành tây, gừng, tỏi thì tự vào bếp mà thêm." Ông chủ nói rất phóng khoáng.
"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu, nhìn lướt qua các loại gia vị trên bàn.
"Khách sáo làm gì, muốn ăn vị nào thì tự mình pha chế." Ông chủ phất tay, nói chẳng hề để ý.
"Ừm." Viên Châu gật đầu.
"Ông chủ này quả thực có chút thú vị." Viên Châu thầm nghĩ trong lòng.
Chiếc bát ông chủ bưng ra rất lớn, nếu miêu tả chi tiết thì nó còn lớn hơn cả mặt Viên Châu, thuộc loại bát miệng rộng, lòng nông, trông có vẻ nhiều nhưng thực tế cũng không ít.
Sợi mì là loại mì nhỏ, nước dùng đỏ au bao lấy từng sợi mì, một mùi hương cay nồng xộc thẳng vào khứu giác, khiến Viên Châu cũng không nhịn được muốn hắt hơi.
Trên mì có bốn miếng thịt bò vừa phải, rau thơm mà Viên Châu yêu cầu cũng được đặt lên trên, xanh biếc mướt mắt.
"Trông cũng không tệ lắm." Viên Châu nhíu mày nói.
Cái mà Viên Châu nói "trông không tệ" là màu sắc hài hòa của bát mì này; còn về hương vị, mùi cay nồng thơm lừng đã át đi hương vị tự nhiên của mì. Vì là Ân Nhã tiến cử nên trong tình huống chưa nếm thử, Viên Châu cũng không dám nói là không ăn được.
"Xì xụp", Viên Châu dùng đũa gắp một sợi mì nhỏ, trực tiếp đưa vào miệng. Vị cay nhanh chóng chiếm lĩnh khoang miệng, còn sợi mì thì quá mềm, không có độ dai. Trên sợi mì còn dính một chút hạt ớt, rất ảnh hưởng đến hương vị.
Hạt ớt khi nhai có chút vị chát, đối với Viên Châu với vị giác nhạy cảm thì đây là điều không thể bỏ qua.
Viên Châu nhíu mày, nghĩ bụng vẫn là nên gắp thịt bò thử xem sao.
Thịt bò tỏa ra hương thơm đậm đà khi được nhai trong miệng, lúc đầu ăn có vị khá tươi, kết hợp với mùi rau thơm nồng nàn vừa vặn trung hòa được mùi hôi của thịt.
"Thịt bò này cũng không tệ lắm." Viên Châu ăn xong nhỏ giọng nói.
Thế nhưng dù vậy, nó cũng không đủ để khiến Ân Nhã phải nhiệt tình tiến cử mình đến đây. Bát mì này hương vị bình thường, thịt bò thuộc loại trung thượng, gộp cả lại thì cùng lắm là hạng trung, trong khi Ân Nhã lại miêu tả là "cực kỳ ngon".
Viên Châu vừa ăn rất nghiêm túc, vừa khó hiểu nhíu mày. Theo lý mà nói, Ân Nhã đã từng nếm qua mì nước dùng của mình thì sẽ không cảm thấy bát mì này ngon đến vậy mới đúng. Nghĩ mãi không ra, Viên Châu quyết định không suy nghĩ nữa, cứ chuyên tâm ăn cơm thì hơn.
Một bên Viên Châu còn đang khó hiểu về sự tiến cử của Ân Nhã, một bên khác, những thực khách vẫn đang ăn bắt đầu trêu đùa ông chủ.
"Ông chủ, ông nói muốn ăn gì tùy tiện thêm, cho tôi thêm chút mì đi, tôi vẫn chưa no." Một người đàn ông trẻ tuổi mặc áo lót, cười tủm tỉm nói.
"Không vấn đề gì cả." Ông chủ sảng khoái đáp lời, điều này khiến người đàn ông vừa đùa giỡn có chút ngượng nghịu.
"Thôi thôi, phiền ông làm lại cho tôi một bát mì bò nhỏ." Người đàn ông trẻ tuổi vội vàng ngăn ông chủ thẳng tính lại.
"Đừng khách sáo, thêm một bát nữa cậu ăn hết không?" Một ông chủ làm ăn như vậy quả là hiếm thấy.
"Không vấn đề gì." Người đàn ông trẻ tuổi vừa cười vừa nói.
"Được rồi, mì bò lát nữa sẽ có." Ông chủ lại vào bếp làm mì.
"Ông chủ, cho thêm chút hành." Một khách hàng khác nói.
"Hành ở đây này, tự mình đến mà lấy." Ông chủ thò đầu ra từ phòng bếp nói.
Thế là khách hàng đó thật sự đứng dậy, bưng bát đi vào phòng bếp.
"Ông chủ này quả thực tùy tiện thật." Viên Châu nhìn vị khách vừa thêm hành ra, cảm khái nói.
Đúng lúc này, ngoài cửa có hai người bước vào, một người đàn ông mặc chiếc áo lót màu vàng đơn giản, tóc điểm bạc, trông có vẻ hơi khắc khổ, một tay chống gậy mù, gậy va vào mặt đất phát ra tiếng "soạt soạt" giòn giã.
Bên cạnh đỡ ông là một đứa bé, trông chừng chỉ mười một, mười hai tuổi. Cậu bé mặc bộ đồng phục tinh tươm, để tóc kiểu đầu nấm, trông gầy gò nhỏ bé nhưng lại khá có sức lực, đỡ cha mình từng bước một đi vào tiệm.
Cậu bé đỡ người đàn ông áo lót vàng tìm một chỗ ngồi gần cửa nhất, rồi sau đó mới tự mình ngồi xuống bên cạnh.
"Mì tới rồi!" Ông chủ bưng mì ra, trực tiếp đặt trước mặt người đàn ông trẻ tuổi khi nãy, tinh quái nói: "Tôi đã thêm cho cậu một ít mì rồi đó."
"Vậy thì tốt quá, cảm ơn ông chủ." Người đàn ông trẻ tuổi thấy mì quả thực nhiều hơn không ít, vừa cười vừa nói.
"Không khách sáo." Ông chủ khách sáo xong, đã nhìn thấy hai cha con ở đằng kia.
Ông chủ bước vài bước tới, cậu bé cũng đứng dậy đi về phía ông chủ.
"Tới rồi à, hôm nay ăn gì đây?" Ông chủ nhiệt tình không giảm, giọng điệu cũng rất tùy ý nói.
"Ông chủ, vẫn là hai bát mì bò ạ." Cậu bé nói không cần suy nghĩ.
"Được rồi, hai bát mì bò tổng cộng chín đồng, trả tiền trước rồi ăn mì sau nhé." Ông chủ cười tủm tỉm nói.
"Ông chủ, hôm nay ông còn giảm giá nữa à?" Cậu bé không lập tức móc tiền ra mà nghi ngờ hỏi.
"Đúng vậy, vẫn chưa kết thúc mà." Ông chủ mặt mày tự nhiên đáp.
"Nhưng mà như vậy sẽ lỗ vốn mất ạ." Cậu bé trông có vẻ là khách quen ở đây, nghe nói ông chủ này thường xuyên giảm giá cho mình nên giờ cậu bé đã có chút nghi ngờ, lúc này mới truy vấn.
"Cái này thì cháu không hiểu rồi. Cháu nhìn xem siêu thị có giảm giá không? Cháu thấy họ lỗ vốn à? Không phải vậy sao." Ông chủ dẫn dắt từng bước nói.
Cậu bé nghe câu hỏi của ông chủ cũng chỉ có thể gật đầu.
"Cái này của ta gọi là lời ít bán nhiều, đi trả tiền thôi nào." Ông chủ đắc ý nói xong, vươn tay ra.
Cậu bé thì sững sờ, ngoan ngoãn lấy tiền trong túi áo đồng phục ra, đếm vừa đủ rồi đưa tới.
"Vừa đủ rồi, mì lát nữa sẽ có ngay." Ông chủ nhận tiền, không đếm, bỏ vào túi rồi đi nấu mì.
Những điều này vừa vặn được Viên Châu chứng kiến. Trò này của ông chủ nhìn là biết đang lừa trẻ con. Một bát mì bò bốn đồng rưỡi, thêm chi phí nhân công, đặt trong mức tiêu thụ hiện tại thì việc "lời ít bán nhiều" là chuyện nằm mơ. Nếu ông chủ thực sự giảm giá như vậy, thì bán bao nhiêu sẽ lỗ bấy nhiêu.
Thế nhưng cậu bé lại tin một cách ngây thơ, trên khuôn mặt nhỏ nhắn lộ ra nụ cười rạng rỡ, cẩn thận trèo lên ghế rồi đùa giỡn với cha mình, còn ông chủ thì vẻ mặt vui vẻ, hoàn toàn không có ý gì khác.
"Cha ơi, hôm nay ở đây giảm giá, lát nữa cha ăn nhiều một chút nhé." Đứa trẻ ngẩng mặt lên, vẻ mặt vui vẻ nói.
"Ừm, con cũng ăn nhiều một chút nhé." Người đàn ông áo lót vàng, khó nhọc vươn tay, xoa đầu nấm của cậu bé, vui vẻ gật đầu.
Cậu bé chẳng hề bận tâm việc bị xoa loạn mái đầu nấm, vẫn vui vẻ cười cười.
Hai cha con cứ thế trò chuyện một lát, mì của ông chủ đã làm xong. Viên Châu mắt tinh, liếc một cái đã nhận ra đây là hai bát mì nước dùng, sợi mì đều nhiều hơn của mình, thịt bò trên mỗi bát cũng là bốn miếng, trông mỗi miếng thịt bò đều rất dày dặn.
"Mì của hai vị đây." Ông chủ đặt khay xuống, mỗi người một bát, đưa đến trước mặt hai cha con.
"Cảm ơn ông chủ ạ." Cậu bé rất lễ phép nói.
"Không khách sáo, ăn đi." Ông chủ chỉ vào bát mì nói.
"Ừm." Cậu bé gật đầu, rồi quay sang nói với cha mình: "Cha mau ăn đi, mì tới rồi."
"Cha không thích ăn thịt, những miếng này cho con cả." Người đàn ông áo lót vàng, chậm rãi gắp thịt đưa sang bên cạnh.
Tuyệt tác chuyển ngữ này được thực hiện độc quyền bởi đội ngũ Truyen.free.