(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2211: Nước Pháp quốc gà
Nói thẳng ra, kể cả Thế vận hội Olympic, không một giải đấu quy mô lớn nào có thể chịu lỗ, và nếu đã thua lỗ thì cũng không thể duy trì tổ chức lâu dài. Chẳng lẽ cứ cho rằng chỉ dựa vào các nhà tài trợ là có thể tồn tại được sao? Cứ lấy Thế vận hội Olympic làm ví dụ, chi phí phát sóng, thậm chí tiền bán linh vật của nó, đều thuộc về ban tổ chức Thế vận hội. Hệt như khi ấy bạn mua búp bê Phúc bé của Hoa Hạ, nhưng tiền thực chất lại do ban tổ chức Thế vận hội kiếm được.
Giải đấu nấu ăn thế giới Bocuse không có linh vật, nhưng có truyền hình trực tiếp, với Pháp, Đức, Anh, Tây Ban Nha cùng hơn mười quốc gia khác tham gia phát sóng. Ban tổ chức rất hào phóng với các thí sinh, dĩ nhiên cũng không thể thua lỗ. Còn có cả tiền vé vào cửa, với khán phòng có thể chứa khoảng hơn ba vạn người. Có lẽ so với nhiều buổi hòa nhạc quy mô năm vạn, tám vạn người thì số lượng này không đáng kể. Nhưng đối với một cuộc thi nấu ăn, dù là trên phạm vi toàn thế giới, cũng không có gì long trọng hơn thế này.
Mọi người đều nói những ngôn ngữ mẹ đẻ khác nhau, tiếng cổ vũ vang lên đủ loại âm thanh như một món thập cẩm: tiếng Thụy Điển, tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Latinh, vân vân. Đương nhiên, Viên Châu tai thính mắt tinh vẫn nghe được tiếng mẹ đẻ của Hoa Hạ. Nhìn theo hướng phát ra âm thanh, hắn cũng không khỏi xúc động.
Ngồi bên kia không chỉ có đoàn giao lưu của Chu Thế Kiệt và mọi người, mà còn có hơn hai mươi thực khách của tiệm nhỏ, cùng một nhóm đệ tử của Viên Châu. Đương nhiên, Dean và nhóm người của hắn đứng đó trông thật nổi bật, dù sao, giữa một đám người tóc đen mắt đen bỗng nhiên có vài người tóc vàng mắt xanh thì quả thật khó mà không chú ý. Cả đoàn nhìn có vẻ không đông lắm, cũng chỉ khoảng gần một trăm người, nhưng họ, cũng như những người khác đến cổ vũ cho thí sinh, đều mang theo băng rôn quảng cáo, đúng chuẩn phong thái của một đội cổ động viên chuyên nghiệp.
Viên Châu gật đầu về phía đó xem như chào hỏi, rồi tìm một bếp lò trong khán phòng gần họ nhất. Vừa vặn đó là cái ngoài cùng bên trái, xem như ở trong góc, nhưng vị trí này lại gần Chu hội trưởng và mọi người. Những người khác cũng lần lượt chọn xong bếp lò. Tổng cộng hai mươi thí sinh, cộng thêm ba suất trợ lý cho mỗi người, thì phải là tám mươi người mới đúng.
Mấy chục người tụ tập dưới một mái nhà, nếu không phải sân bãi đủ rộng rãi, thì có lẽ sẽ trông rất chen chúc, nhưng hiện tại lại không có cảm giác đó. Ngay đối diện bục cao, trên một bục cao hơn một bậc là ghế giám khảo. Lần này ban giám khảo tổng cộng có tám vị giám khảo, xếp thành một hàng ngồi trên ghế. Ánh đèn bên đó lúc này cố ý được điều chỉnh tối đi, cộng thêm sự sáng bừng của khu vực thí sinh, ngược lại khiến nhất thời không có nhiều người chú ý đến ban giám khảo quyền uy phía trên.
"Đó chính là người mà ngươi sống chết muốn mời, phá vỡ quy tắc ư?" Cư Mạn Lý mang theo thành kiến, khi Viên Châu vừa bước vào sân, liền đánh giá từ đầu đến chân vài lượt, rồi đưa ra kết luận rằng anh ta sẽ bị loại ngay từ vòng đầu tiên.
"Sao ta lại không biết, giải đấu nấu ăn thế giới Bocuse đã biến thành cuộc thi hoa hậu ư? Chỉ nhìn vẻ bề ngoài là có thể phân định thắng bại sao?" August nói chuyện cũng cực kỳ không khách khí.
Lần này tám vị giám khảo, cũng coi như thế lực ngang ngửa, phe của Cư Mạn Lý có bốn người, phe của ông ấy cũng có bốn người.
"Hừ!" Thấy người chủ trì bước lên sân khấu, Cư Mạn Lý là một ông lão thích giữ thể diện, lập tức im lặng, bày ra vẻ mặt nghiêm túc, cao cấp.
"Xin chào quý vị, tôi là Jack, người chủ trì giải đấu nấu ăn Bocuse năm nay. Hoan nghênh quý vị đến với hiện trường giải đấu nấu ăn lần thứ mười tám. Bây giờ tôi xin giới thiệu với mọi người các đầu bếp tham gia vòng hai mươi chọn mười lần này." Jack vừa lên sân khấu đã thể hiện phong thái hài hước, dí dỏm.
Jack là một soái ca tóc đen mắt xanh, cao hơn một mét tám, là một soái ca có chút tiếng tăm trong giới MC Pháp.
"Vị đầu tiên là đầu bếp Viên Châu đến từ cổ quốc phương Đông thần bí, với danh xưng 'Đệ nhất phong Châu Á'. Mặc dù mọi người có thể còn hơi lạ lẫm với đầu bếp Viên, nhưng anh ấy là đầu bếp giữ kỷ lục điểm cao nhất trong các cuộc triển lãm tài nghệ cá nhân, thực lực tuyệt đối không thể xem thường. Hãy cùng chào đón anh ấy!" Jack vừa mở lời đã giới thiệu ngay Viên Châu.
Về phần Viên Châu, sau khi nghe người chủ trì giới thiệu, đợi đến khi đèn rọi chiếu vào đầu mình, anh ấy cẩn trọng gật đầu về phía khán phòng, đầy phong thái của một đại sư.
"Tiếp theo là nhân vật kiệt xuất của phái cổ điển trong giới ẩm thực Pháp hiện nay, đầu bếp Pod Lakor, với danh tiếng 'Vua Tinh Xảo'. Hãy cùng chào đón anh ấy!" Mỗi lần giới thiệu, Jack đều dùng giọng điệu trầm bổng du dương. Khiến người nghe cảm thấy nhiệt huyết sôi trào, khán giả bên dưới rất nể mặt, chỉ cần giới thiệu một đầu bếp là tiếng reo hò, tiếng thét chói tai lại vang lên.
Một trận ồn ào, ngoại trừ ba người Pod Lakor, Julian, Ti Đặc Lặc, thì ngược lại không thể nghe ra đầu bếp nào được hoan nghênh hơn. Sau khi giới thiệu xong các thí sinh, Jack bắt đầu giới thiệu ban giám khảo lần này. Ngoài August và Cư Mạn Lý, còn có Manfred, Gauss, và Anthony; những người này phần lớn là Viên Châu quen biết. Còn phe của Cư Mạn Lý chính là sư phụ của Pod Lakor, Sandra, cùng Adelaide và Ibbie. Đều là những đại lão lừng lẫy nổi tiếng trong giới ẩm thực châu Âu. Mỗi khi giới thiệu một người, không khí tại hiện trường còn nồng nhiệt hơn cả lúc trước.
Sau đó chính là August, chủ tịch ủy ban tổ chức giải đấu lần này, lên phát biểu. Khác với vẻ bình thường khi ở tiệm nhỏ hoặc trước mặt Viên Châu, August khi chính thức lên đài phát biểu lại hết sức nghiêm túc, đầy phong thái, khiến các thực khách tiệm nhỏ cảm thấy ông ấy quen mắt bên dưới nhất thời cũng không dám nhận. Có thể thấy sự đối lập vẫn khá lớn.
"Sắp tới cuộc thi sẽ bắt đầu. Chủ đề của cuộc thi lần này là gà, gà Bresse. Dùng nó làm nguyên liệu chính, chế biến một món khai vị, một món chính, và một món tráng miệng." Sau khi August xuống đài, Jack liền trực tiếp tuyên bố nội dung chính của cuộc thi lần này.
"Giờ đây tôi tuyên bố cuộc thi chính thức bắt đầu!" Jack dù phong thái có phần khoa trương, nhưng cũng không dây dưa dài dòng, trực tiếp tuyên bố bắt đầu.
Sau mệnh lệnh này, đông đảo đầu bếp tham gia thi đấu trên sân khấu liền bắt đầu bận rộn. Tiếng "loảng xoảng, đinh linh" thỉnh thoảng vang lên, là tiếng dụng cụ làm bếp va chạm vào nhau.
"Con gà Bresse này nghe có vẻ ngon nhỉ?" Đường Thiến chưa từng nghe qua tên loại gà này.
"Tôi biết, đây chắc chắn là một loại gà rất ngon." Ô Hải giành nói, tiện tay đẩy nhẹ Sở Kiêu: "Sở lỗ mãng, anh biết loại gà này không?"
"Là quốc kê của Pháp, hầu như mỗi người Pháp đều biết loại gà này. Chất thịt tươi mềm, mang theo chút vị sữa, được xem là nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực Pháp." Sở Kiêu nói thẳng.
"Chẳng phải là rất ngon sao?"
Trong tai các thực khách tiệm nhỏ, họ nghe thấy là loại gà này có vị không tệ, nếu được Viên Châu đích thân chế biến, chắc chắn sẽ càng ngon hơn, nghĩ đến thôi đã thấy thèm nhỏ dãi.
"Đáng tiếc lần này họ không mời giám khảo từ các ngành nghề khác, nếu không thì ta cũng có thể được ăn rồi." Ô Hải tiếc nuối nhìn về phía bục chủ tịch, rồi bắt đầu chuyên chú dõi theo từng cử động của Viên Châu.
Viên Châu, chỉ cần đã chính thức bắt đầu nấu ăn, những chuyện khác đều sẽ được gác sang một bên. Khi nghe người chủ trì Jack nói chủ đề là gà Bresse, trong đầu anh ấy liền bắt đầu suy nghĩ làm thế nào để chế biến ra hương vị ngon nhất.
"Loại gà này cảm giác khá tốt, phù hợp với nhiều món ��n." Khả năng chế biến món ăn của Viên Châu, không hề khoa trương chút nào, tuyệt đối là phong phú nhất trên sân đấu. Bởi vì vừa suy nghĩ vừa sắp xếp nguyên liệu nấu ăn trước mắt, nên trông rất nhàn nhã, tạo thành sự đối lập rõ rệt với các đầu bếp khác đang bận rộn tối mặt.
Công sức biên dịch nên được trân trọng, mời quý độc giả thưởng thức bản dịch chính thức tại truyen.free.