"Ta cũng muốn đến giao lưu với Viên đầu bếp." Gauss nói.

"Sau trận chung kết sẽ có buổi giao lưu, hiện tại vẫn không nên quấy rầy Viên đầu bếp thì hơn." August nói.

Ý tứ không cần nói cũng rõ, thân là giám khảo mà chạy đến giao lưu trù nghệ với tuyển thủ, như vậy liệu có ổn thỏa?

Hay là muốn mời tuyển thủ lên ghế giám khảo đây?!

Dù August và Gauss trong lòng đều hiểu rõ, Viên Chu dù có lên làm giám khảo cũng hoàn toàn không thành vấn đề, nhưng hiện tại cuộc thi đang diễn ra, cần phải chiếu cố cảm xúc của các thí sinh khác.

Nếu các thí sinh này phát hiện bản thân đang so tài với giám khảo, tâm lý sụp đổ thì sao?

Không thể không nói August suy nghĩ quả thực rất chu đáo.

Tại một gia đình bình thường ở nước Pháp.

"Mẹ ơi, mẹ biết nấu món Hoa Hạ không?" Cậu bé mười ba tuổi với những nốt tàn nhang hỏi.

"Chỉ biết món Cung Bảo Kê Đinh thôi." Mẹ cậu suy nghĩ một chút rồi đáp: "Đó là món Hoa Hạ duy nhất mẹ biết. Sao con đột nhiên muốn ăn món Hoa Hạ?"

Có thể nói, Cung Bảo Kê Đinh là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở nước ngoài.

"Vừa rồi trong cuộc thi nấu ăn, có một đầu bếp Hoa Hạ tên Viên Chu đã giành được điểm tuyệt đối, trên Facebook của con có rất nhiều video quay lại, nhìn là thấy rất lợi hại." Cậu bé nói.

Cậu bé ấy chỉ là một hình ảnh thu nhỏ, khi Viên Chu giành được giải nhất, cả Wit đều phải bất ngờ. Với tư cách là cuộc thi ẩm thực số một Châu Âu, mức độ chú ý thực sự rất cao.

Cũng có không ít người nổi tiếng đưa ra ý kiến về cuộc thi, dù sao đợt tuyên truyền này cực kỳ rầm rộ.

"Khó mà tưởng tượng nổi, ta từng nếm qua món ăn của đầu bếp Podelaco, vậy mà anh ấy không phải người đứng đầu."

"Tiệm của vị Viên đầu bếp này có mấy sao Michelin vậy? Tôi định đi thử xem."

"Đầu bếp Julian thậm chí còn chưa dùng đến món 'Mặt Trăng Nhân', có thể thấy anh ấy chưa dốc toàn lực. Vậy nên mới để đầu bếp Hoa Hạ may mắn giành được giải nhất. Đương nhiên, để nhận được đánh giá cao như vậy, anh ta cũng phải có bản lĩnh thật sự."

"Mấy người các anh chị, công nhận đầu bếp Hoa Hạ này xuất sắc khó khăn đến vậy sao? Tôi cho rằng trù nghệ của anh ấy trong số các đầu bếp dự thi, ít nhất cũng phải lọt vào top ba."

...

Dù trên mạng đã bàn tán ầm ĩ, nhưng Viên Chu không có thói quen lên Wit, nên không biết mình đang gây ra sóng gió lớn trên mạng Châu Âu.

Buổi giao lưu với vài vị đầu bếp vô cùng vui vẻ, thời gian trôi qua cũng rất nhanh. Đến khi Viên Chu trở lại khách sạn một lần nữa, trời đã tối.

Sau khi ăn xong bữa tối, kim đồng hồ đã chỉ tám giờ, cũng không tính sớm. Lúc này, Trình Chiêu Muội lấy cuốn sổ ghi chép từ sàn thi đấu ra, sửa sang lại vài chi tiết rồi mới gấp lại.

"Sư phụ, đây là ghi chép của con hôm nay tại sàn thi đấu, có cần con đưa ngài xem không?" Trình Chiêu Muội hỏi.

"Không cần, con tự ghi chép, bản thân con hiểu là được. Đừng quên viết ba bài văn là được." Viên Chu nói.

"Con biết rồi, Sư phụ." Trình Chiêu Muội nhanh nhẹn đáp.

"Hôm nay mấy sư đệ sư muội của con không có vấn đề gì chứ? Có chuyện gì xảy ra không?" Viên Chu dành thời gian quan tâm các đệ tử của mình.

"Đại Thạch đã nói với con một giờ trước là họ đều về khách sạn rồi, định mở một cuộc họp ngắn để tổng kết những gì thu hoạch được hôm nay." Trình Chiêu Muội nói.

Mặc dù trong số các ký danh đệ tử, Hoàng Cương và Trương Long Toàn của món Quảng Đông là lớn tuổi nhất, nhưng Đại Thạch Tú Kiệt lại có quan hệ tốt nhất với Trình Chiêu Muội, bình thường có chuyện gì đều do cậu ấy truyền đạt.

Đương nhiên, Đại Thạch Tú Kiệt vẫn rất biết lượng sức mình, dù rất có tiếng nói trong số các ký danh đệ tử, nhưng cậu ấy vẫn luôn khiêm tốn và kín đáo. Cùng lắm thì chỉ là ân cần với sư phụ một chút, muốn học thêm vài phần tay nghề của sư phụ mà thôi, không có ý đồ xấu, nên quan hệ với mọi người tốt nhất.

"Không có chuyện gì là tốt rồi." Viên Chu gật đầu.

Viên Chu thở dài một hơi, hôm nay không có cơ hội rồi, chỉ đành đợi đến ngày mai tìm thời gian đi thăm dò cửa hàng. Khó khăn lắm mới đến nước Pháp một chuyến, Viên Chu cũng muốn đi dạo phố một chút, nhưng cuộc thi vẫn là quan trọng nhất.

"Đầu bếp August nói với ta, vòng hai mươi chọn mười của ngày đầu tiên không cần dùng hết toàn lực, nhưng giữ lại thực lực vẫn là rất khó." Viên Chu tự lẩm bẩm.

Trước đó từng nói, khi Viên Chu làm món ăn, bất kể thực khách là ai, anh ấy đều sẽ dốc toàn lực. Việc giữ lại thực lực, anh ấy thực sự không làm được.

Nhưng lời của đầu bếp August lại là kinh nghiệm quý báu, nên Viên Chu chỉ có thể dùng toàn bộ các kỹ thuật nấu nướng thông thường.

"Kỹ thuật liên đao cũng là loại thông thường nhất, là kiểu dùng dao ngang, dao cắt mà mọi đầu bếp đều biết, không có kỹ xảo đặc biệt, hẳn là cũng xem như giữ lại thực lực." Viên Chu thầm nói.

Ừm – là điều mọi đầu bếp đều biết.

Ban đêm trước khi ngủ, Viên Chu xem xét lại phần chuẩn bị nguyên liệu một lần. Anh không biết đề tài của trận chung kết là gì, dù August và Manfred cũng không thể tiết lộ đề tài, và Viên Chu cũng không cần sự chiếu cố như vậy.

Sở dĩ chuẩn bị, chủ yếu là để đoán đề. Viên Chu nghiên cứu các trận chung kết trước đây, đề tài thường lấy "ngan", "giăm bông" và "bò bít tết" làm chủ. Thế nên, anh đã chuẩn bị sơ qua cho ba loại này.

Về phần bò bít tết thì khỏi phải nói, Viên Chu có thể tự tin tuyên bố: Ta vô địch, ngươi cứ việc làm theo ý mình.

Về phần giăm bông, Viên Chu đã chuẩn bị vài món kết hợp ẩm thực Việt và Tây Ban Nha.

Còn về ngan, trong trận chung kết Viên Chu không định giữ lại chiêu nào, cứ cho Bào Đinh Giải Ngưu hiểu một chút về... Bào Đinh Giải Ngan!

Ngày hôm sau.

Vòng thứ hai là mười chọn tám.

"Chủ đề của vòng mười chọn tám trong cuộc thi nấu ăn Bocuse lần này là 'Đồng quê và các loài cá'. Lần này không có nguyên liệu nấu ăn chỉ định, thuộc về tự do sáng tạo, thời gian giới hạn là hai giờ, chế biến một món chính."

Nói đến phần sau, giọng Jack ngày càng cao vút, rõ ràng là biểu hiện vô cùng kích động. Ngay cả khán giả tại hiện trường cũng bị anh ấy dẫn dắt bởi sự nhiệt tình lớn lao, tiếng reo hò ồn ào lập tức vang lên.

Chờ một lát, Jack mới ra hiệu mọi người trật tự trở lại, sau đó anh ấy một lần nữa tuyên bố: "Cuộc thi chính thức bắt đầu!"

Dù vẫn là sân khấu trước đó, nhưng hai mươi bếp lò từ vòng trước đã sớm được dỡ bỏ. Hiện tại trên đài là mười bếp lò, vừa đúng mỗi người một cái, trừ Viên Chu.

Dù hôm nay Viên Chu không cần tham gia thi đấu, nhưng vẫn dẫn Trình Chiêu Muội đến hiện trường. Tuy nhiên, anh không ngồi cùng với khán giả mà được ban tổ chức sắp xếp một chỗ ngồi riêng biệt bên khu vực ban kỹ thuật, xem như một đãi ngộ đặc biệt.

Rất nhanh, cuộc thi lại bắt đầu, các vị đầu bếp cũng hối hả vào việc.

Mặc dù đề tài cuộc thi nhìn có vẻ rộng, nhưng các vị đầu bếp đều là người kinh nghiệm phong phú, đã sớm nắm rõ trong lòng.

Trên sân khấu vô cùng bận rộn, Viên Chu cũng theo dõi rất nghiêm túc, vì không cần nấu ăn, thỉnh thoảng khi Trình Chiêu Muội mắc lỗi, anh sẽ nhắc nhở cô ấy một chút, để cô có thể nắm vững và thông hiểu.

"Đầu bếp August nói đúng, lần đầu thi đấu không nên dùng hết toàn lực, cần giữ lại thực lực." Viên Chu thầm nghĩ trong lòng.

Vì không trực tiếp trên sân khấu, sau khi thay đổi góc nhìn, anh có nhiều thời gian hơn để quan sát tình hình nấu ăn của các đầu bếp. Với nhãn lực của mình, Viên Chu dễ dàng nhận ra một số người đang giữ lại thực lực. Đương nhiên, việc ẩn giấu thực lực này chỉ những người có trù nghệ tốt nhất mới có tư cách, nếu không sẽ bị loại ngay lập tức.

Hai giờ trôi qua rất nhanh. Lần này vòng mười chọn tám chỉ cần loại đi một đầu bếp là được, thêm vào việc tổng cộng chỉ có mười đầu bếp với mười món ăn, nên việc chấm điểm cũng rất nhanh, tổng cộng chỉ tốn một giờ là hoàn thành.

Theo thông lệ, Jack đứng giữa sân khấu tuyên bố kết quả cuộc thi: "Những người giành được suất vào vòng chung kết Bocuse nấu ăn lần này là đầu bếp Podelaco, đầu bếp Titler, đầu bếp Julian, đầu bếp Boman..."

Sau khi Jack tuyên bố cuộc thi kết thúc, vòng mười chọn tám của ngày thứ hai chính thức khép lại. Đây là thành quả chuyển ngữ đặc biệt, chỉ có tại truyen.free.