Chung Tiểu Tiểu sở dĩ biết rõ ràng như vậy, là bởi vì Giang Noãn vừa đến nơi đã gọi điện thoại cho nàng, vô cùng thân thiết miêu tả khoảng cách từ chỗ nàng đến Trù Thần Tiểu Điếm còn bao nhiêu cây số, mất bao lâu thì tới nơi, thậm chí còn nhấn mạnh cả những chuyện vụn v���t như việc ăn bữa sáng.

Có thể thấy được, cô ấy hẳn là rất để bụng người bạn thân Chung Tiểu Tiểu này.

Hiện giờ Giang Noãn cũng có chút khó xử, truy cứu nguyên nhân thì chẳng qua là vì nàng một lòng yêu tương đậu ngọt, còn sữa đậu nành mặn thì chẳng phải dị đoan sao?

Chiêu bài của Viên Châu vẫn luôn hiệu nghiệm, Giang Noãn chỉ chần chừ một lát rồi vẫn quyết định nếm thử cơm nắm cuộn quẩy trước.

Hương gạo thơm nức từ lâu đã hấp dẫn nàng. Không biết có phải vì thích màn thầu gạo hay không, mà Giang Noãn luôn rất mê các món làm từ gạo. Nàng là người thứ hai trong tiệm, sau Khương Nữ Vương, thích đủ loại món làm từ gạo.

Ngoài màn thầu gạo là món cố định ra, nàng còn rất sốt sắng tìm tòi các loại món làm từ gạo khác, cống hiến không ít công sức để làm phong phú thêm danh mục món gạo của quán.

Lớp vỏ ngoài của cơm nắm, nhờ cách chế biến đặc biệt, trông khá giòn. Nhưng cái giòn ấy không phải giòn tan xốp rụm mà là giòn thơm, chỉ cần cắn nhẹ một lớp mỏng là có thể vỡ ra, nhưng khi vỡ ra cũng không phải là kết thúc, mà lại là lúc hương vị vừa bắt đầu lan tỏa.

Lộ ra bên trong là từng cái đều đều tinh tế những lỗ thủng nhỏ li ti, mềm mại ẩm ướt, có lẽ bởi vì những lỗ thủng đó mà nó trở nên rất xốp. Sau đó lại đến một lớp giòn mỏng, rồi đến miếng quẩy giòn xốp thơm lừng, được chiên vừa vặn, vừa thơm vừa giòn, hoàn toàn không hề ngấy. Mùi gạo thơm cùng hương bột mì hòa quyện vào nhau, điểm xuyết thêm một chút vị chua nhẹ, khiến món ăn đặc biệt dễ ăn.

"Kết hợp độ giòn và mềm một cách hoàn hảo, không hề có cảm giác bất hòa. Hơn nữa, dù đều là đồ chiên dầu mà lại không hề ngấy. Tôi cảm thấy ít nhất mình có thể ăn được ba cái, tiếc là chỉ có một cái." Giang Noãn vừa ăn vừa gật gù đắc ý.

Tiêu chuẩn bữa sáng thấp nhất hôm nay là một bát sữa đậu nành và một suất cơm nắm cuộn quẩy. Một cái quẩy nguyên vẹn cùng cơm nắm lớn chừng tám tấc, dù chỉ có một lớp nhưng đã rất to rồi, người bình thường cũng đủ no bụng, đặc biệt là người ăn ít thì phần lớn sẽ không ăn hết.

Đương nhiên, tại Trù Thần Ti��u Điếm thì tình huống đó không hề tồn tại, dù là người ăn ít, họ cũng có thể ăn hết! Dù sao đồ ăn ở đây ngon thật, không biết tự lúc nào mà khẩu vị bỗng dưng mở ra.

Ăn xong, nàng theo thói quen liếm liếm tay, dù trên tay chẳng hề dính dầu mỡ gì, nhưng Giang Noãn vẫn cảm thấy nghi thức này không thể bỏ.

Cuối cùng, nàng vẫn đưa mắt nhìn về bát sữa đậu nành xanh xanh đỏ đỏ kia. Đã quen với màu trắng thuần của sữa đậu nành, giờ đây, Giang Noãn có chút tò mò về bát sữa đậu nành nhiều màu sắc này.

Thêm nhiều thứ như vậy liệu có ngon không? Cũng không phải là nàng hoài nghi tài nấu nướng của Viên Châu, điều đó thì chưa tới lượt nàng nghi ngờ, chỉ là đã quen thuộc một món đồ, bỗng dưng nhìn thấy nó ở một dạng thức khác, thì sao cũng cảm thấy không phù hợp.

Không chần chừ thêm nữa, Giang Noãn biết phía sau vẫn còn cả một đám người đang chờ ăn, thế là nàng trực tiếp cầm lấy bát lớn, bất ngờ uống một ngụm thật lớn.

"Ực, ực..."

Đầu tiên là vị sữa đậu nành mặn chảy vào miệng, vẫn cứ cảm giác trôi chảy đến lạ. Sau đó, chưa kịp nhấm nháp kỹ, tôm khô, cải bẹ và rong biển đã cùng nhau tràn vào miệng, cần phải dùng răng cắn, 'kẽo kẹt, kẽo kẹt'. Vừa cắn vừa cảm nhận sữa đậu nành trơn mượt xen lẫn, tôm khô mềm dai, rong biển trơn tuột, cùng cải bẹ giòn sần sật. Mỗi loại một hương vị, nhưng tất cả hòa quyện lại với nhau, tuy hỗn tạp mà không hề lộn xộn, mà ngược lại vô cùng có trình tự. Nhờ sự ph��i trộn khéo léo, chúng tạo nên một thế cục "anh xướng xong tôi lên sân khấu", ăn vô cùng ngon miệng.

"Thì ra sữa đậu nành mà nhai cũng ngon đấy chứ, sau này mình có thể thử thêm sữa đậu nành mặn. Nghe nói còn có sữa đậu nành cay, sữa đậu nành chua nữa, không biết những loại đó có ngon không. Có lẽ có cơ hội sẽ thử xem sao, dù sao Hoa Hạ ta có biết bao nhiêu món ngon, đâu thể cứ mãi bó buộc vào một kiểu dáng được." Giang Noãn thầm nghĩ trong lòng.

Mặc dù trong lòng có rất nhiều suy nghĩ, nhưng điều đó không hề ảnh hưởng đến tốc độ ăn của nàng, ngược lại nàng ăn càng lúc càng nhanh.

"Nấc!"

Khẽ che miệng ợ một tiếng no nê, Giang Noãn liền tự động đứng dậy ra khỏi quán, nhường chỗ cho những thực khách khác. Tiểu Ngô ngồi đối diện nàng đương nhiên cũng rất nhanh ăn xong và nhường chỗ, còn đùa rằng lãnh đạo vẫn đang chờ bên ngoài để ăn đấy, nếu không ăn nhanh lên thì cảm thấy có lỗi với bữa cơm do Lý đại biểu mời.

Thời gian bữa sáng chỉ có một giờ, dù mọi người có quyến luyến đến mấy thì cũng nhanh chóng kết thúc. Sau khi tiễn khách, Viên Châu không luyện tập gì khác mà bắt đầu chuẩn bị những thứ cần dùng cho lát nữa.

Hôm qua Viên Châu đã hẹn với đầu bếp Dương Uy rằng sáng nay ông ấy sẽ đến thăm. Mỗi lần đầu bếp Dương Uy đến đều muốn trao đổi một chút về món ăn Thượng Hải. Cứ theo thói quen cũ, Viên Châu bắt đầu chuẩn bị.

Trước tiên đương nhiên là chuẩn bị trà. Là một chủ nhà thuần thục, Viên Châu đã đạt đến trình độ lô hỏa thuần thanh trong việc đón tiếp khách. Không chỉ rót nước cho khách, mà ngay cả trà cũng có thể phục vụ bất cứ lúc nào.

Ngoài trà Minh Tiền, Kỳ Môn hồng trà ra, nhờ có quyền sử dụng kho nguyên liệu, Viên Châu có thể chọn thêm không ít loại trà khác.

Viên Châu biết Dương Uy thích uống hồng trà, nên để chiêu đãi ông ấy thật tốt, Viên Châu đã đặc biệt xin hệ thống hai lượng Kim Tuấn Mi. Nhắc đến hồng trà, ngoài Kỳ Môn hồng trà thì phải kể đến Chính Sơn Tiểu Chủng.

Mà Kim Tuấn Mi, vốn là loại trà đỉnh cao trong các loại Chính Sơn Tiểu Chủng, tự nhiên có phẩm chất phi phàm. Không chỉ búp trà nhỏ và tinh túy, ngay cả khi chưa pha, nó đã tỏa ra một mùi hương dịu nhẹ phức hợp. Đó không phải là một mùi hương đơn thuần, vì chưa pha nên khó mà phân biệt được cụ thể là mùi gì.

"Đầu bếp Dương hẳn là sẽ thích hương vị của Kim Tuấn Mi chứ?" Viên Châu vừa pha trà vừa thả trôi dòng suy nghĩ.

Chủ yếu là lần trước Viên Châu chỉ còn lại một chút Kỳ Môn hồng trà, không đủ để mời khách. Hơn nữa cũng không nói trước việc chuẩn bị các loại trà cực phẩm khác, nên trà pha cho Dương Uy uống là loại hồng trà đặc cấp do các đệ tử biếu, chỉ là loại phổ thông. Lúc đó, Dương Uy còn bảo chỗ ông ấy vẫn còn một ít Kỳ Môn hồng trà do người khác tặng, lần sau đến sẽ mang cho Viên Châu nếm thử. Ông ấy cho rằng Viên Châu cũng là người sành trà nên mới nói vậy.

Lần này Viên Châu chuẩn bị Kim Tuấn Mi tuyệt đối không phải để khoe khoang gì, chỉ là muốn để đầu bếp Dương Uy nếm thử hương vị chính tông của loại Kim Tuấn Mi cực phẩm.

Để kết hợp hoàn hảo với loại trà quý như vậy, Viên Châu cũng tỉ mỉ chuẩn bị một vài món bánh trà. Từ trước đến nay vẫn có câu "ngọt hợp lục, chua hợp đỏ, hạt dưa hợp Ô Long". Dù Viên Châu không quá tinh thông điều này, nhưng với tư cách một Thần Bếp tương lai có chút trà nghệ trong người, việc sắp xếp bánh trà tự nhiên là phải đúng chuẩn.

Hồng trà cần kết hợp với hoa quả, mứt hoa quả, lát chanh. Viên Châu đã chuẩn bị một đĩa trái cây và các món nguội, một đĩa bánh gato chanh nhỏ, một đĩa sầu riêng giòn xốp nhỏ, cùng một đĩa Long Châu cuốn hương tê.

"Cạch!"

Vừa đặt mấy đĩa bánh trà lên bàn đá, Viên Châu đã nghe thấy tiếng hỏi vọng từ cửa: "Đầu bếp Viên có ở đó không?"

Viên Châu đoán là có người đến. Quả nhiên, chỉ vài bước đi vòng qua bức tường, hắn đã thấy hai người quen đang đứng ở cổng.

Đúng vậy, cả hai đều là người quen. Một người không cần nói cũng biết chính là đầu bếp Dương Uy đã hẹn trước với Viên Châu. Người còn lại vốn được Dương Uy nói là một bất ngờ, nhưng nhìn kỹ lại, cũng là người quen.

Viên Châu trong lòng có chút vui vẻ. Có lẽ đầu bếp Dương Uy đã không trao đổi kỹ với đồng bạn khi nhắn tin cho Viên Châu, tình huống "ô long" này thật là có chút... dở khóc dở cười.

Bản dịch này là tâm huyết của truyen.free, không thể tìm thấy ở nơi nào khác.