(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2581: Bốn mùa cơm chiên
Cơm chiên sơn trân đương nhiên không phải loại thông thường, chỉ đơn thuần là món cơm rang được chế biến từ các loại sơn trân, thịt rừng của Vân Phong Sơn mà thành. Nếu không, sẽ chẳng thể hình thành một khu chợ sầm uất chỉ vì một món cơm chiên như hiện tại. Vân Phong Sơn lúc này, ngoài cảnh đẹp, điểm đặc sắc nhất có lẽ chính là con phố cơm chiên sơn trân này.
Hương vị đồng nhất, vừa miệng, đặc biệt phù hợp với tâm lý của những du khách sau khi leo núi thưởng ngoạn cảnh đẹp mà bụng đã đói cồn cào, muốn ăn cả một con trâu.
Một bát cơm chiên nóng hổi, vị gạo nồng đậm, hương sơn trân độc đáo hòa quyện cùng mùi vị đặc trưng của Vân Phong Sơn, đương nhiên có thể chiếm được sự yêu thích của nhiều người, rồi tự nhiên sẽ phát triển mạnh mẽ.
Quan trọng nhất vẫn là hương vị này sau khi được Viên Châu nêm nếm, vốn đã cao cấp hơn nhiều so với các món cơm chiên khác, cộng thêm tỷ lệ sơn trân phù hợp, đã tạo nên một mùi hương sơn dã đậm đà, vô cùng hấp dẫn. Dù là lên núi hay xuống núi, ghé vào bất kỳ quán ăn nào, hương vị đều ngon như nhau.
Có lẽ vì tài nghệ nấu nướng có mạnh có yếu, hương vị tự nhiên vẫn có chút khác biệt nhỏ, nhưng nhờ có một tiêu chuẩn thống nhất, sự chênh lệch này không đáng kể, và cũng đang dần được thu hẹp trong quá trình không ngừng thuần thục.
Phố cơm chiên sơn trân cũng nhờ thời gian phát triển mà ngày càng hưng thịnh. Ban đầu, có rất nhiều người tranh thủ cuối tuần đến ăn cơm chiên sơn trân, giống như trước đây họ thường ra ngoại ô đạp thanh vào cuối tuần vậy.
Sau khi đến, vì món cơm chiên sơn trân thơm ngon, cùng với cảnh sắc Vân Phong Sơn tuyệt đẹp, họ cũng nảy sinh hứng thú, khó tránh khỏi sẽ muốn mua một bình nước khoáng mang theo để leo núi.
Đương nhiên, việc leo núi này còn liên quan đến chuyện chân dài hay chân ngắn. Chân dài một chút thì có thể leo thêm một đoạn, chân ngắn một chút thì đành leo ít hơn một chút, tất cả đều tùy thuộc vào điều kiện của bản thân.
Với cơm chiên và phong cảnh là chất xúc tác, ngày càng nhiều người đã đến Vân Phong Sơn. Cư dân các thôn trại lân cận đã nhiều năm chưa từng thấy cảnh tượng náo nhiệt như vậy, hơn nữa lại không phải loại phù dung sớm nở tối tàn, nên vô cùng phấn khởi.
Bất kể vì lý do gì, lượng khách đến Vân Phong Sơn tăng lên là sự thật. Với tư cách là những người hưởng lợi, Lâm Sinh và mọi người đương nhiên vô cùng cảm kích Viên Châu, người đã giúp đỡ họ lúc ban đầu. Hơn mười bao tải sơn trân rau dại chính là một phần đại diện cho tấm lòng đó.
"Có hiệu quả là tốt rồi. Bất kể là hương vị hay nguyên liệu, vẫn cần phải đảm bảo chất lượng và số lượng. Đừng vì đông khách mà tùy tiện làm qua loa, bởi vì tài nghệ nấu nướng là chuyện không thể cẩu thả." Viên Châu nói với giọng điệu sâu sắc.
Nếu không nh��n gương mặt quá đỗi trẻ tuổi kia của hắn, người ta sẽ tưởng đó là một vị tiền bối trong giới đầu bếp đang ân cần chỉ dạy hậu bối. Ngay cả khi Viên Châu giữ gương mặt trẻ tuổi ấy, kết hợp với khí thế mạnh mẽ của hắn, cũng không hề tạo ra cảm giác không hài hòa.
Nhìn Lâm Sinh và mọi người gật đầu lia lịa như gà con mổ thóc là đủ hiểu.
"Xin Viên đầu bếp cứ yên tâm, chúng tôi sẽ ghi nhớ! Đây chính là huyết mạch sinh tồn của chúng tôi, phải tự mình nắm giữ thật tốt!" Lâm Sinh và mấy người đồng thanh đáp.
Khó khăn lắm mới nhìn thấy hy vọng quê nhà phồn vinh, đương nhiên không muốn chặt đứt hy vọng đó. Họ chắc chắn sẽ dốc hết toàn lực để giữ gìn. Ngay cả những thôn trại xung quanh Vân Phong Sơn vốn có chút mâu thuẫn cũng bắt đầu chân thành hợp tác, gác lại mọi ân oán để mong mỏi giành chút phúc lợi cho con cháu đời sau.
"Vậy thì tốt. Ta vừa mới nhìn qua, các ngươi lần này mang đến rất nhiều sơn trân và rau dại, chứng tỏ sản vật bốn mùa ở Vân Phong Sơn vô cùng phong phú. Nhưng cũng không thể tùy tiện tàn phá, phải nhớ kỹ bảo vệ môi trường tự nhiên thật tốt, đừng nên tát ao bắt cá." Viên Châu không muốn vì mình mà khiến Vân Phong Sơn bị khai thác quá mức.
Kềm tỉnh thuộc khu vực Cao nguyên Vân Quý, không có đồng bằng, luôn tuân theo nguyên tắc lên núi tìm thức ăn, xuống sông uống nước. Núi Vân Đài ở huyện Thi Đam, từng rất nổi tiếng trước đây, tự nhiên cũng như vậy.
Hiện tại, nhờ sự chỉ dẫn của Viên Châu, Vân Phong Sơn cũng phát triển theo hướng này. Tuy nhiên, khi đông người, ý nghĩ tự nhiên sẽ nảy sinh nhiều hơn, nhất là khi chỉ bán một loại đồ ăn, thì các loại sơn trân rau dại tương ứng cần dùng sẽ vô cùng đồng nhất. E rằng sẽ dẫn đến việc khai thác quá mức, điều này không phải ý định ban đầu của Viên Châu.
Bảo vệ môi trường sinh thái vẫn luôn là chủ đề vĩnh cửu của nhân loại trên Địa Cầu. Dù cho Viên Châu chỉ là một đầu bếp, nhưng với tư cách là Trù Thần tương lai, đặc biệt là Trù Thần có tài sản khắp nơi trên thế giới, hắn cũng vô cùng quan tâm vấn đề này.
"Viên đầu bếp cứ yên tâm về điều này. Gần đây chúng tôi đã nghiên cứu việc bảo vệ và trồng trọt nhân tạo, bảo vệ gốc rễ và bào tử của rau dại, sơn trân để thực hiện việc trồng bán nhân tạo. Đương nhiên, trong quá trình này nhất định phải chú ý bảo vệ môi trường xung quanh." Lâm Sinh nghiêm túc nói.
Luôn hy vọng quê nhà phát triển phồn vinh, nhưng cũng không muốn lấy việc phá hoại môi trường làm cái giá phải trả. Với tư cách là dân bản địa của Vân Phong Sơn, không ai hiểu rõ sự hào phóng và hung hiểm của đại sơn hơn họ.
"Ta tin tưởng các ngươi nhất định có thể làm tốt. Vừa hay lần này ta sẽ phân chia lại một chút. Món cơm chiên trước đây sẽ trở thành phiên bản sơ cấp, còn bây giờ ta sẽ truyền cho các ngươi một phiên bản bốn mùa: cơm chiên mùa xuân, cơm chiên mùa hạ, cơm chiên mùa thu và cơm chiên mùa đông. Đây cũng là phiên bản cuối cùng, sau này sẽ không thêm bất kỳ loại nào khác nữa, vì quá nhiều sẽ khó thống nhất hương vị." Viên Châu suy nghĩ rồi nói.
Bốn mùa luân chuyển, tiết trời rõ rệt, sản vật mỗi mùa tự nhiên có sự khác biệt và đặc trưng riêng. Mục đích của Viên Châu khi đưa ra đề nghị này đương nhiên là mong muốn Lâm Sinh và mọi người sẽ tốt hơn nữa. Giúp người thì phải giúp cho trót, đã ra tay thì cũng hy vọng việc này có thể giải quyết viên mãn.
Ngoài ra, còn có thể giảm bớt áp lực tập trung lên Vân Phong Sơn. Dù sao, sau khi phân chia thành Xuân, Hạ, Thu, Đông, các loại sơn trân rau dại cần dùng cho mỗi mùa đều khác nhau, có thể đảm bảo hơn nữa thời gian sinh trưởng của chúng, gián tiếp thực hiện mục tiêu phát triển bền vững.
"Đa tạ Viên đầu bếp!"
Lâm Sinh và mọi người không ngờ rằng chỉ đến cảm tạ một tiếng mà lại gặp được chuyện tốt đến vậy, nhất thời kích động không kìm được, nhao nhao đứng dậy, cúi đầu thật sâu về phía Viên Châu, rất lâu sau mới chịu ngẩng lên.
Ngay cả Kha Sâm đứng bên cạnh nhìn thấy cũng cảm thấy nhiệt huyết sôi trào. "Thì ra tài nghệ nấu nướng đạt đến một độ cao nhất định cũng có thể làm được nhiều việc như vậy, chứ không chỉ đơn thuần là làm đồ ăn."
Viên Châu hiểu rõ tâm trạng của Lâm Sinh và mọi người, biết rằng nếu không để họ bày tỏ chút gì đó, họ chắc chắn sẽ mãi ghi nhớ trong lòng. Hắn đợi cho đến khi họ cúi đầu xong mới cho phép họ đứng lên.
"Kỳ thật ta cũng không làm gì cả, chỉ đưa ra một vài đề nghị và ý tưởng. Cuối cùng, chính các ngươi mới là người thực hiện." Viên Châu thành thật nói.
Quả thực là như vậy. Mặc dù hắn sẽ xào món cơm chiên bốn mùa này cho họ nếm thử, giống như món cơm chiên sơn trân trước đây, nhưng đó cũng chỉ là một cơ hội duy nhất. Phần còn lại đều phải dựa vào sự cố gắng và ngộ tính của họ. Hắn không hề cảm thấy mình đã làm quá nhiều việc.
Điều duy nhất tương đối khó khăn có lẽ là viết ra từng bước tiêu chuẩn và mức độ cần đạt tới cho món cơm chiên này. Tuy nhiên, bình thường khi nghiên cứu món ăn, bản thân hắn cũng ghi chép rất chi tiết, nhiều nhất chỉ là thay một cuốn sổ tay khác để ghi chép mà thôi, tuyệt đối không cảm thấy phiền phức.
Dù cho Viên Châu nói như vậy, lòng cảm kích của Lâm Sinh và mọi người cũng không hề giảm bớt chút nào, trái lại càng trở nên nồng đậm hơn. Ánh mắt họ nhìn Viên Châu đều lấp lánh, chẳng khác nào nhìn một vị thần Phật.
Có lẽ chỉ kém một nén nhang mà thôi?
Tuyệt phẩm ngôn ngữ này được chắt lọc riêng cho độc giả truyen.free.