(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 2654: Thẳng tiến không lùi
Nếu như nói thành phần trước đó là sự kết hợp giữa độ dẻo dai và mềm mượt, thì vật thể hình cầu có bề mặt hiện tại lại là cực phẩm của sự tơi xốp và dày đặc.
Bởi vì đã được chiên qua, bề mặt trở nên khá giòn xốp, nhưng bên trong nước tương đã thấm sâu vào các lỗ rỗng, chưa thẩm thấu ra đến tận lớp vỏ ngoài, khiến cho ngoại trừ lớp vỏ bên ngoài, tất cả phần còn lại đều vô cùng thanh mát và ngon miệng.
Nước tương chua cay đậm đà hòa quyện vào đó, cùng với hương vị khoai sọ đặc trưng thoang thoảng, khiến mùi thơm vốn đã mềm mại như được thổi bừng sức sống mới, trở nên sâu lắng và kéo dài mãi không dứt.
"Giống như bột mà lại không phải bột, thật sự rất ngon! Viên đầu bếp đã mua nguyên liệu này ở đâu vậy? Nếu có thể, tôi cũng muốn mua một ít về xem liệu có thể làm thành loại vỏ bánh nổi tiếng nhất của đất nước chúng tôi, hoặc thậm chí là pizza không, độ dẻo và độ dính của nó đều rất tốt."
Paul vừa ăn vừa thầm tính toán trong lòng, chủ yếu là vì loại nguyên liệu này anh ta thật sự chưa từng được nếm thử qua, cái thứ giống bột mà không phải bột, nhưng lại đồng thời sở hữu những đặc tính khiến anh ta phải đặc biệt lưu tâm.
Sẽ không ai đi hỏi đầu bếp của một nhà hàng mua nguyên liệu ở đâu, dù sao đây cũng chẳng khác nào bí mật kinh doanh của họ, nếu hỏi ra sẽ bị nghi ngờ là đang dò xét bí mật. Mặc dù trong lòng Paul rất rục rịch, nhưng anh ta vẫn cố kìm nén xúc động này.
Không kìm được, liên tục ăn hết mấy miếng, Paul mới coi như chững lại một chút, định nếm thử món mì sợi vừa rồi vẫn luôn hiện diện rõ rệt.
Khác biệt một chút so với mì xào thông thường, sợi mì này hơi ngắn hơn, dài tối đa chỉ bằng một nửa sợi mì bình thường, đương nhiên không thể so với những loại mì sợi khác. Hơn nữa, độ dày của nó cũng khá thô, ước chừng to bằng gấp đôi sợi mì trong món mì thịt bò.
Paul ngược lại không cảm thấy độ dày của sợi mì này có gì đáng để chú ý, dù sao mì Ý cũng rất thô, càng không cần phải nói đến các loại mì ống, chúng đều cực kỳ dày.
Dùng nĩa gắp một sợi mì bỏ vào miệng, chỉ cần dùng răng khẽ cắn một cái, sợi mì liền đứt đoạn 'roạt roạt', cực kỳ dai ngon.
Dù đã đứt ra, nhưng khi cắn tiếp lại vẫn đứt nữa, phảng phất như đang khiêu vũ trong miệng, liên tục nối tiếp nhau, vô cùng náo nhiệt.
Hơn nữa, cẩn thận thưởng thức, sẽ phát hiện sợi mì tựa hồ có chiều sâu. Không kìm được, Paul nhìn kỹ mặt cắt của sợi mì, phát hiện quả nhiên là "trong ngoài song tâm", thật sự không thể tưởng tượng nổi.
Nước tương bao bọc bên ngoài sợi mì, nhân lúc sợi mì đứt ra, liền len lỏi vào ngay lập tức, bao phủ khắp các mặt của sợi mì, bất kể ở đâu cũng đều có dấu vết nước tương. Nước tương khai vị mang đến sức sống mới cho sợi mì, khiến khi sự dai ngon bùng nổ, nó mang theo sắc thái phong phú. Trong miệng giống như mở ra một vũ hội, lộng lẫy sắc màu, muôn hình vạn trạng.
Sợi mì càng dai ngon và mạnh mẽ hơn so với mì sợi thông thường, khiến quai hàm Paul không ngừng vận động, cơ hàm được rèn luyện đầy đủ. Chưa nói đến cơ bắp trên mặt, ngay cả răng cũng phải dùng nhiều hơn bình thường rất nhiều, có thể nói lượng vận động cũng khá lớn. Đây đại khái là bữa cơm tốn sức nhất mà anh ta từng ăn.
Nhưng không hề mệt mỏi, ngược lại Paul cảm thấy vô cùng nhẹ nhõm và vui sướng. Bất kể là sợi mì có thể khiêu vũ trong miệng, hay bề mặt mềm dẻo nhưng bên trong mềm mượt như đậu hũ, hay bề mặt hình cầu tơi xốp, đậm đà và nhiều nước, tất cả đều mang đến cho người ta sự hưởng thụ vị giác trọn vẹn.
Xoẹt xoẹt xoẹt!
Paul càng ăn càng nhanh, hiện tại ba loại đồ ăn đều đã nếm thử qua, tự nhiên là lúc không còn câu nệ theo một khuôn mẫu nào nữa, nĩa gắp được cái gì ăn cái đó. Dù sao anh ta là người cực kỳ tùy tiện, cho đến giờ phút này, khi ăn một cách hỗn loạn, mới phát hiện ra bên trong vẫn còn ẩn giấu một chút thịt vụn nhỏ bé, mọng nước, với bề mặt giòn rụm màu vàng, khiến phần thịt vụn này rất hợp khẩu vị, ít nhất cùng với tổng thể món ăn này thì vô cùng hài hòa.
Xôn xao!
Dừng lại những thao tác nhanh chóng, Trình Chiêu Muội và mấy người kia vốn còn nghĩ đợi Paul nếm xong, bọn họ cũng có thể mặt dày đi nếm thử. Dù sao bọn họ có thể nói là đứng ở góc nhìn của Thượng Đế, mặc dù không nhìn thấy món ăn cuối cùng được tạo ra như thế nào, nhưng rõ ràng từ đầu đến cuối chỉ dùng một loại nguyên liệu duy nhất.
Món ăn thành phẩm vừa nhìn qua, chưa kể những người không chứng kiến quá trình làm bếp sẽ không tin đây là món ăn làm từ một loại nguyên liệu duy nhất, mà ngay cả mấy người bọn họ chứng kiến từ đầu đến cuối cũng đều không tin vào hai mắt mình.
Bọn họ biết Viên Châu sẽ không biến ma thuật, nhưng giờ khắc này nhìn thấy một bàn đồ ăn như vậy, cũng không kìm được mà nghi ngờ sư phụ nhà mình phần lớn không phải người Trái Đất. Cái dáng vẻ rõ ràng có công năng đặc dị này, nhìn thế nào cũng có sự khác biệt về bản chất so với loài người bọn họ.
Nhưng cho dù có khác biệt đến đâu, chưa đợi Trình Chiêu Muội và những người khác kịp tỉnh táo khỏi sự kinh ngạc, cái đĩa sạch bong cũng khiến bọn họ không muốn làm người nữa, chỉ muốn đánh người.
Đây chính là một miếng cũng chưa nếm được, liền bị cái miệng rộng của Paul ăn sạch. Đừng nói đến thịt vụn, ngay cả chút nước tương cũng không còn, cứ như được rửa sạch bằng nước vậy. Thế mà Paul vẫn còn không màng hình tượng, lại còn liếm từ đầu này sang đầu kia, sợ có bỏ sót chút nào.
Thật là quá đáng!
"Không ngờ Viên đầu bếp lại có tài nấu nướng cao siêu đến vậy, tôi còn không dám mang món ăn của mình ra. Thật sự hổ thẹn, hổ thẹn!"
Paul trên mặt vẫn còn mang theo nụ cười mơ màng, hiển nhiên là vẫn chưa hoàn toàn tỉnh táo lại khỏi sự kích thích từ món ăn mỹ vị vừa rồi. Nhưng điều này cũng không ngăn cản anh ta hết lời ca ngợi.
"Giao lưu tự nhiên là cần có đi có lại, Paul đầu bếp quá khách sáo rồi." Viên Châu nói.
Anh ta ngược lại muốn được biết món tráng miệng đặc sắc của Thổ Nhĩ Kỳ trông như thế nào. Nhìn món tráng miệng tương tự pudding trong chiếc chén lớn màu trắng đằng kia, anh ta vẫn rất có hứng thú.
So với viên cầu giản dị mà anh ta tự làm vừa rồi, món "Ánh Sáng Góc Biển" của Paul liền lộ ra đẹp mắt lạ thường. Ít nhất thì một lớp màu xanh lam mỏng manh bên ngoài cũng đã rất xinh đẹp, khách quan mà nói, đẹp mắt hơn nhiều so với bề mặt màu nâu của viên cầu trước đó.
Thêm vào đó, trên nền xanh lam còn lấp lánh mấy điểm tinh quang, tựa như những viên trân châu, càng thêm phần tinh xảo lạ thường.
Lúc đầu Paul thật sự không có ý định mang tác phẩm tâm đắc của mình ra, bởi vì trước món ăn của Viên Châu, nó thật sự ngay cả tư cách sánh vai cũng không có, càng không cần phải nói đến những thứ khác.
Nhưng lời Viên Châu nói cũng có lý, nếu món ăn của anh ta không được mang ra, chẳng lẽ lần này anh ta đến đây chỉ để ăn không đồ ăn của Viên Châu sao? Như vậy thật là mất mặt.
Thế là Paul trở lại bên bếp của mình, dùng một chiếc đĩa sứ trắng tinh úp lên chiếc chén lớn, rồi nhẹ nhàng lật một cái, món tráng miệng dạng pudding trong chén liền được úp ra đĩa.
Lúc còn trong chén, nó có màu xanh lam thẫm, bây giờ chén được lấy ra rồi mới biết thật ra bản thân món tráng miệng này cũng vô cùng xinh đẹp.
Gần đáy chén là màu lam nhạt, từng tầng từng tầng đậm dần lên: lam nhạt, xanh nhạt, xanh lam, xanh lam đậm, xanh lam thẫm. Mỗi tầng chỉ dày chừng một ngón tay, nhưng vô cùng đều đặn, sắp xếp chỉnh tề.
Chưa hết, sau khi gỡ khuôn, Paul trực tiếp cầm lấy con dao ăn tinh xảo bên cạnh, cắt mở chiếc pudding hình chén xinh đẹp. Vừa mới cắt một đường, một luồng ngân quang lấp lánh, một dòng suối trắng bạc chậm rãi chảy ra theo vết cắt, hòa quyện với phần bánh gato nhiều tầng chuyển màu dần, quả đúng là "Ánh Sáng Góc Biển" danh xứng với thực.
"Đây là món tráng miệng "Ánh Sáng Góc Biển" do tôi chế tác, mời Viên đầu bếp nếm thử."
Paul hai tay bưng đĩa đặt ngay ngắn trước mặt Viên Châu, vô cùng lịch sự làm động tác mời. Anh ta cũng là một đầu bếp nổi tiếng, trước đó dù rất do dự, nhưng một khi đã quyết định thì không còn gì phải chần chừ. Tiến thẳng không lùi mới là lẽ sống, đây cũng là lý do anh ta luôn tiến về phía trước trên con đường thử thách.
Sản phẩm dịch này thuộc về quyền sở hữu độc quyền của truyen.free.