Thịt đầu dê trông mọng nước và mềm mượt, nhưng không một giọt nước dùng nào chảy ra đĩa. Trên chiếc đĩa trắng muốt, những miếng thịt đầu dê đỏ tươi, bóng bẩy hiện ra, khiến người ta đặc biệt thèm ăn.

Hình tượng cỏ xanh trông vô cùng chân thực, không biết được điêu khắc từ chất liệu gì, từng ngọn rõ ràng, tựa hồ chỉ cần một làn gió thổi qua là sẽ đung đưa theo gió. Ngửi kỹ còn phảng phất có mùi hương cỏ xanh thoang thoảng.

"Đầu bếp Thil Khắc, món thịt dê hôm nay quả thực khiến người ta bất ngờ."

Baader Hàn cẩn thận xem xét món ăn từ trên xuống dưới vài lượt, nhưng cũng không phát hiện điều gì đặc biệt. Thịt dê ngửi thơm lừng, nhìn cũng rất hấp dẫn, bao gồm cả cách tạo hình cũng vô cùng sống động, nhưng tất cả cũng không che giấu được sự thật rằng nó khá đỗi bình thường.

Ngược lại, Mạc Hi Hữu Đức lại với vẻ mặt nghiêm trọng xem đi xem lại miếng thịt dê, đoạn cau mày hỏi: "Đầu bếp Thil Khắc, đây chẳng lẽ là phương pháp nướng Ess Lạc Phu sao?"

Giọng nói của ông tràn đầy sự không thể tin được, nhưng ông cũng chắc chắn mình không thể nhìn lầm. Với tư cách một đầu bếp đã nghiên cứu phương pháp nướng Ess Lạc Phu cả đời, Mạc Hi Hữu Đức tin rằng mình không thể nhìn nhầm, chính vì vậy mà ông mới cảm thấy khó tin đến vậy.

"Cái gì? Phương pháp nướng Ess Lạc Phu ư? Ngươi nhìn nhầm rồi phải không?" Baader Hàn cất cao giọng.

Ngay cả Chân Điền cũng lộ vẻ vô cùng kinh ngạc, tựa như có chuyện gì đó khó tin vừa xảy ra.

Viên Châu nghe tiếng Baader Hàn kinh hô cũng ngẩn người. Nói thật, phương pháp nướng Ess Lạc Phu, sáng nay hắn vừa mới đọc được trong sách. Quyển sách này vẫn là do Tra Lý Tư mua cho hắn theo yêu cầu của hắn đấy chứ.

Hắn thấy trong quyển sách kia không những không ghi chép tỉ mỉ, mà còn dùng lối văn cường điệu cực kỳ khoa trương để miêu tả phương pháp nấu nướng đã thất truyền sáu trăm năm này, nói rằng đó là do Ess Lạc Phu, thần nướng, phát minh.

Sách viết, phương pháp nướng Ess Lạc Phu có thể nướng nguyên liệu nấu ăn trực tiếp trong hơn sáu giờ mà vẫn giữ nguyên hương vị gốc, không hề thất thoát, ý nói ngay cả một giọt nước cũng không rơi ra. Điều này cơ bản là một tình huống không thể thực hiện được, Viên Châu chỉ coi đó như một chuyện bịa đặt, đương nhiên cũng là bởi vì quyển sách đó vốn là về truyền thuyết ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.

Thêm vào đó thời gian không đủ, Viên Châu cũng không nghiên cứu kỹ. Ban đầu hắn định sau này sẽ xem xét cẩn thận, không ngờ hiện tại lại được tận mắt thấy trong thực tế, thật đúng là trùng hợp vừa vặn.

"Không nói gì khác, chỉ riêng thủ pháp khóa chặt nước thịt, duy trì cảm giác, lại còn đối lập với thời gian nướng này, đã có thể thấy được phương pháp nướng Ess Lạc Phu này quả thực có chỗ độc đáo của nó." Viên Châu nói.

Tài nấu nướng của hắn tự nhiên không hề kém cạnh. Bào Đinh Giải Ngưu cố nhiên là tác phẩm đỉnh cao của đao pháp, muốn nướng tốt một con bò nguyên con, tay nghề nướng của Viên Châu tự nhiên cũng thuộc hàng thượng thừa. Con đường hắn đang đi hiện tại dường như là hai thái cực với phương pháp Ess Lạc Phu.

Bởi vậy Viên Châu tiếp theo định sẽ nghiên cứu kỹ lưỡng, bất kể là mèo đen hay mèo trắng, hễ bắt được chuột thì là mèo tốt. Phương pháp nướng đã có thể lưu truyền đến nay tự nhiên đáng để học hỏi.

"Đúng vậy, ta đã bỏ ra mười năm trời dốc lòng nghiên cứu dựa trên cổ tịch để tạo ra nó. Hôm nay là lần đầu tiên nó được trình bày hoàn chỉnh. Kính mời ba vị giám khảo nếm thử." Thil Khắc nói với vẻ bình tĩnh và tự tin.

Mặc dù nói là lần đầu tiên, nhưng nhìn biểu cảm của Thil Khắc thì biết đây nhất định là tác phẩm khiến hắn hài lòng nhất. Đương nhiên, việc một đầu bếp bỏ ra mười năm nghiên cứu một công thức món ăn thất truyền cũng không phải hiếm thấy, điều này ngược lại không khiến ai bận tâm.

Nếu Quách Bằng Hạo mà biết, hắn chắc sẽ xì một tiếng khinh thường, nói rằng bọn họ hoàn toàn không có kiến thức. Phải biết, Viên Châu phục hồi một món ăn thất truyền, ngay cả một tuần lễ cũng cảm thấy vô vị, cảm thấy quá lâu rồi. Giờ đây mười năm vẫn còn là chuyện bình thường, đúng là tầm nhìn quá hạn hẹp.

Đương nhiên, những người ở đây không thể nào đồng điệu với tư duy của Quách Bằng Hạo. Đối với họ, dù nghe Thil Khắc nói đã bỏ ra mười năm để nghiên cứu, họ vẫn cảm thấy không thể tưởng tượng nổi.

Đặc biệt là Mạc Hi Hữu Đức, ông đã nghiên cứu cả đời mà vẫn không thể làm rõ phương pháp này. Mặc dù là do ông là người Tây Ban Nha, trong khi phương pháp nướng Ess Lạc Phu ban đầu thịnh hành ở Thổ Nhĩ Kỳ, nhưng điều đó cũng không ngăn được ông cảm thấy có chút thất bại.

Có lẽ là do đã trải qua buổi yến tiệc hoa lệ của Viên Châu mà sức chịu đựng của mấy người đã tăng vọt. Chẳng mấy chốc, họ đã hồi phục và bắt đầu thưởng thức món ăn của Thil Khắc.

Mạc Hi Hữu Đức là người đầu tiên đưa miếng thịt dê vào miệng. Ai đã từng nếm qua thịt dê nướng đều biết, nếu nướng thật ngon, thường sẽ rất kinh ngạc, lớp da sau khi nướng sẽ khá giòn, mềm dai, cắn vào rất thích thú.

Nhưng khi miếng th��t dê nướng của Thil Khắc vừa đưa vào miệng, phản ứng đầu tiên chính là cảm thấy vô cùng mềm. Răng chỉ cần khẽ cắn, không cần tốn sức đã tách ra, sau đó nước thịt bên trong liền tuôn trào ra, chen chúc nhau, phảng phất như ai chậm chân sẽ bị bỏ lại vậy.

Hơn nữa, hầu hết thịt dê đều không tránh khỏi mang theo một chút mùi vị đặc trưng của nó, tạo thêm hương vị và khẳng định đây chính là thịt dê, gần như có thể coi là một đặc tính của thịt dê.

Thịt dê của Thil Khắc thì hoàn toàn khác. Không những không có một chút mùi tanh nào, mà còn mang đến cảm giác tươi non hoàn hảo, mềm mại trơn tru, không giống món nướng, đương nhiên cũng không giống món hầm, quả thực là một cảm giác hoàn toàn lật đổ những trải nghiệm trước đây.

"Không tệ, quả thực giống như những gì cổ tịch miêu tả, tựa nướng mà không phải nướng, tươi non mọng nước, thích hợp với khẩu vị của bất kỳ độ tuổi nào." Mạc Hi Hữu Đức nói.

Cổ tịch mà ông nói tự nhiên không phải loại sách nấu ăn tiểu thuyết kỳ văn dị sự mà Viên Châu đọc, mà là những ghi chép chân thực lưu truyền về phương pháp nướng Ess Lạc Phu. Bất quá vì chúng vô cùng thiếu sót, ngoại trừ mô tả hương vị khá rõ ràng ra, thì cách làm và nguyên liệu đều không hề rõ ràng. Đây mới là độ khó khi phục hồi, nếu không thì với thực lực của Mạc Hi Hữu Đức cũng không thể nghiên cứu chế tạo mấy chục năm mà vẫn không thành công.

Mạc Hi Hữu Đức và những người khác dù có giữ gìn thế nào đi nữa, ở tuổi hơn tám mươi mà răng chưa rụng hết đã là nhờ bảo dưỡng rất tốt rồi, đừng nói đến việc có thêm nhiều chức năng khác. Bình thường, các bữa ăn của họ đa phần đều là những món mềm nhũn, tươi non làm chủ. Đồ nướng, nhất là các loại thịt, đã rất lâu họ chưa từng ăn qua, nhưng miếng thịt dê này khi ăn lại hoàn toàn không tốn chút sức nào.

Chỉ cần cắn một miếng là có thể cắn đứt mà không gặp chút khó khăn nào. Trên thực tế đúng là như vậy, phương pháp nướng Ess Lạc Phu quả thật có ma lực đến thế.

"Ngon quá, hương vị thịt dê nướng được phát huy đến cực hạn, quả là một món ăn cực kỳ tuyệt vời." Chân Điền cũng cảm thấy ngon miệng vô cùng.

"Món thịt dê nướng của ngươi nhìn có vẻ đơn giản nhưng thực ra không phải vậy. Đặc biệt là thủ pháp xử lý và ướp gia vị thịt dê vô cùng độc đáo, quy trình lại rườm rà. Nước chấm này hương vị cũng khá tuyệt, rất có ý tưởng độc đáo."

Baader Hàn cầm một miếng thịt đầu dê chấm chút tương rồi ăn, bộ dạng vô cùng thong dong tự tại. Trông ông không giống như đang bình phẩm món ăn, mà giống như đang ngồi ăn dã ngoại giữa chốn hoang dã, thanh thản bình yên.

Mặc dù mấy người đang trò chuyện, nhưng tốc độ ăn thì tuyệt đối không chậm chút nào. Sáu miếng thịt dê, mỗi người hai miếng, nhìn thì có vẻ không thừa thãi, nhưng trên thực tế, ai nấy đều đang có suy nghĩ rằng nếu mình không ăn nhanh thì có khi người khác sẽ giành mất phần của mình.

Kinh nghiệm đúc kết được khi ăn món ăn của Viên Châu trước đó, giờ đây áp dụng vào món của Thil Khắc cũng không hề có cảm giác không hài hòa chút nào.

Vì ăn nhanh, đương nhiên thời gian dùng bữa cũng tương đối ngắn. Mấy người ăn xong thịt dê, tuy không cảm thấy quá ngấy, nhưng những ngọn cỏ xanh vẫn trung hòa hương vị thịt rất tốt. Đến nỗi, ngay cả các món ăn kèm cũng đã được ăn sạch, chỉ còn trơ lại một chiếc đĩa trắng đáng thương nằm đó.

Bạn chỉ có thể tìm thấy bản dịch hoàn chỉnh này tại truyen.free.