"Tôi chỉ đang nói về món ăn, anh mắng chửi người khác thì tính làm gì?" Người nọ vô cùng không phục, mặt đỏ bừng.

"Không có ý gì khác, tôi chỉ thích nói thật thôi." Người đàn ông kiêu ngạo ấy tiện tay vuốt cằm, vẻ mặt tùy ý nói.

"Ngươi!..." Người nọ định mở miệng mắng chửi, nhưng lại không thốt nên lời, chỉ đành nghẹn họng.

"Được rồi, đừng nói nhảm nữa, lão bản, cho tôi thêm một phần giò heo Đông Pha." Người đàn ông vẻ mặt lanh lợi nói.

"Xin lỗi, tiên sinh, ở chỗ chúng tôi, mỗi người chỉ có thể gọi một món một lần." Viên Châu không để tâm đến người đàn ông này, mà là Chu Giai tiến lên giải thích.

Đối với những thắc mắc, Viên Châu từ trước đến nay đều không giải thích. Hoặc là ăn rồi nói, hoặc là không ăn thì thôi, có gì mà phải giải thích? Chủ yếu là hắn chẳng muốn nói nhảm.

"Ồ, tôi vốn dĩ là để phổ cập kiến thức mà." Người đàn ông rất bình tĩnh nói.

"Xin lỗi." Chu Giai nói xin lỗi, nhưng vẻ mặt kiên định.

"Được rồi, tôi nói thẳng, may mà tôi còn nhớ." Người đàn ông một tay đút túi, một tay chỉ vào cái đĩa trống rỗng trước mặt Lăng Hoành.

Quần chúng vây xem có chút dở khóc dở cười, nào ai biết được, cái đĩa kia còn sạch hơn cả chó liếm, một chút nước súp cũng không còn sót lại.

"Món giò này không có xương cốt, bên trong có thêm vào thứ khác, khiến cho giò có vị ngọt ngào của hải sản mà lại không hề tanh. Hơn nữa Viên lão bản, anh không dùng đường thắng màu phải không?" Người đàn ông vẻ mặt khẳng định nói.

"Không thể nào, không có đường thắng màu thì làm sao có màu nâu đỏ được." Người nọ lập tức tìm được chỗ để phản bác, lớn tiếng nói.

"Đa sự." Người đàn ông thấy Viên Châu không có ý định trả lời, chớp mắt đã vẻ mặt ghét bỏ nhìn người đối diện.

"Nói không dùng là không dùng. Với lượng kiến thức của ngươi thì chắc chắn không biết từ 'nướng' này đâu, nhưng tôi không có hứng thú làm giáo viên ngữ văn của anh." Người đàn ông liếc nhìn người nọ một cái rồi mới nói tiếp.

"Đến nỗi món giò này của lão bản, được nướng kỹ bằng lửa nhỏ, từ khi đậy nắp nồi đến khi nhấc nồi ra đều phải ủ kỹ một mạch." Thấy Viên Châu không có ý định phản bác, người đàn ông tự tin nói tiếp.

"Giò lớn nhỏ không đều, hỏa lực không thể nào giữ nguyên không đổi. Nếu nhấc nồi sớm, giò sẽ biến màu vàng; nếu quá giờ thì sẽ biến màu tím. Giữa chừng mà mở nắp nồi thì sẽ bị ra dầu, thịt nạc sẽ khô mà không mềm. Tất cả đều nhờ tay nghề mới có thể tạo ra màu đỏ vừa vặn này." Người đàn ông chỉ vào một đĩa giò heo Đông Pha vừa mới được đặt lên bàn, chậm rãi nói.

"Thật là một phân tích tinh tế, lại có thể không dùng đường thắng màu mà vẫn ngọt, lợi hại quá." Cô gái vừa mới được dọn giò lên cũng bất chấp giảm cân, trực tiếp gắp một miếng ăn hết, rồi kinh hô một tiếng.

"Là tay nghề của lão bản quá lợi hại." Người đàn ông vẫn giữ vẻ kiêu ngạo như thường, nhưng trên mặt lộ rõ sự bội phục chân thành.

"Đúng vậy, Viên lão bản lợi hại, liên quan gì đến ngươi?" Người nọ vẫn không chịu thua, trực tiếp khen ngợi Viên lão bản.

"Kẻ ngu tự an ủi mình." Người đàn ông nhanh chóng và tinh chuẩn tổng kết.

"Mặc kệ ngươi." Người nọ cũng không muốn nói thêm lời nào.

"Chỉ một món giò này mà cũng tinh tế đến thế, vậy những món tôi ăn trước kia mềm nhũn là cái gì chứ?" Thực khách không nhịn được nghi ngờ rốt cuộc trước kia mình đã ăn phải thứ gì.

Cái gọi là giò heo Đông Pha, kỳ thực đã từng nếm qua ở các bữa tiệc. Nhưng hiện tại mọi người đều nghi ngờ, món do Viên lão bản làm, với món mình đã ăn, có phải là cùng một loại đồ ăn không?

Quá tinh tế rồi!

"Nghe nói bên trong có thêm thứ khác." Thực khách chăm chú nhìn chằm chằm món giò trước mặt cô gái.

"Lại còn màu hổ phách, trong suốt, ăn thật ngon." Cô gái cũng không phụ sự mong đợi của mọi người, ăn vào phần giữa.

Một đũa gắp mở ra, bên trong thật giống như thạch rau câu mềm mại, được ngoan ngoãn gắp lên, bao bọc trong thịt. Cô gái ăn vào miệng xong, lập tức khen không ngớt.

"Ơ? Đây là cái gì?" Thực khách rất hiếu kỳ, đang định tìm người đàn ông vừa rồi nói đạo lý rành mạch để hỏi, lại phát hiện người này đột nhiên đã không thấy tăm hơi.

"Người rõ ràng đã đi rồi, khoe mẽ xong thì bỏ chạy, đúng là phong cách của hắn." Thực khách có chút bực mình, nhưng món ăn ngon trước mắt vẫn quan trọng hơn.

Mà người đàn ông vừa mới xuất hiện một cách kiêu ngạo ấy quả thực đã r���i đi, cứ thế từng bước một đi ra khỏi tiểu điếm. Các thực khách cũng đang nhìn chằm chằm đĩa giò được nói đến thần kỳ kia, không ai chú ý đến.

Bên kia, chỉ trong chốc lát, cô gái đã ăn hết nửa đĩa giò. Sau khi khó khăn lắm mới dừng lại, cô ấy mới nói với người bạn bên cạnh.

"Ngon quá, tôi cảm thấy món giò này hơi ít. Viên Viên, cậu tự gọi món khác đi." Cô gái quyết đoán gạt bỏ bạn bè, chỉ lo ăn một mình.

Cô đã sớm quên những lời nói ngu xuẩn kiểu "ăn cùng nhau" rồi.

"À, được, tớ cũng muốn giò và bánh trôi nước." Viên Viên ngơ ngác nói.

"À, xin lỗi, bữa tối không phục vụ bánh trôi nước." Chu Giai bị sự kết hợp món ăn này làm cho kinh ngạc một chút, rồi mới lên tiếng.

"Vậy ăn với cơm chiên đi." Viên Viên dứt khoát thay đổi.

"Được, chờ một lát." Chu Giai nhanh chóng nói.

"Ừm." Viên Viên gật đầu.

Thấy cô gái từng ngụm ăn xong thứ đặt ở chỗ xương cốt đã lấy ra của món giò, các thực khách thật sự không nhịn được hỏi: "Đây rốt cuộc là cái gì, chẳng lẽ là hải sản như người kia đã nói?"

"Hải sản gì mà ra cái dạng này?" Thực khách không tin lắm.

Bình thường có vị hải sản, nhưng cái này rõ ràng không có. Đương nhiên cũng có thể là do thêm vào gia vị gì đó, mọi người vắt óc suy nghĩ, nhưng không có manh mối.

Xác nhận với Viên Châu thì chắc chắn không có kết quả đâu.

"Ô Hải, ngươi ăn rồi thì nói xem, cái này khó hiểu thật đó." Cho nên các thực khách bắt đầu hỏi Ô Hải để xác nhận.

"Rêu Nhật Bản (Chondrus ocellatus Holmes)." Lăng Hoành cướp lời trước, vẻ mặt đắc ý nói.

"Rêu Nhật Bản?" Các thực khách đều hiện lên vẻ mặt như thể đang bị trêu chọc.

Nghe anh nói cứ như thể không ai biết rêu Nhật Bản là cái gì vậy.

Rêu Nhật Bản mọc trên đá ở bờ biển Đông Nam. Thân cây không có cành, lá hình dáng như liễu, thân dài hơn một thước, màu như hổ phách.

"Đúng vậy, là rêu Nhật Bản được đun nấu thành chất keo, không biết đã thêm gì vào mà lại có thể đông đặc lại với nhau, hương vị lại trơn mềm." Lăng Hoành vẻ mặt cảm thán nói.

"Quan trọng nhất, khi Viên lão bản lấy xương cốt ra, hoàn toàn không phá h��y phần thịt dính liền với xương. Nhờ vậy, hương vị của chất keo rêu Nhật Bản mới không thấm vào trong thịt, vừa giữ được hương vị riêng, lại ẩn chứa sự hòa quyện với thịt." Ô Hải ít nhất cũng đã theo Viên Châu học ba ngày, điểm này vẫn thể hiện được, huống chi bản thân hắn vốn đã chu đáo.

"Thì ra là vậy." Thực khách nhao nhao bày tỏ sự thán phục vì tay nghề phức tạp này.

"Tôi thậm chí có cảm giác một phần giò heo Đông Pha hơn hai nghìn vẫn không hề đắt."

"Tiền nào của nấy."

"Thế này thì làm sao tôi còn nhìn thẳng được các món giò heo Đông Pha khác nữa?"

"Mong chờ Viên lão bản cắt đậu phụ tơ." Trong số thực khách đột nhiên có người nói.

"Đúng đúng đúng, tay nghề này đã sớm có thể làm món tam bộ vịt rồi, phải không? Viên lão bản khi nào thì ra mắt món tam bộ vịt?" Thực khách cũng là người thích xem các chương trình ẩm thực, thoáng cái nghĩ tới món ăn nổi tiếng này.

"Sau này." Viên Châu lần này rất nghiêm túc trả lời.

"Được, chúng tôi sẽ chờ." Thực khách lập tức hưng phấn nói.

"Sáng tạo độc đáo, tay nghề trác tuyệt, hương vị thần thánh. Viên lão bản, tôi thấy anh đây là muốn nghịch thiên rồi. Nếu anh cứ tiếp tục thế này, sau này tôi đi công tác thì biết làm sao?" Lăng Hoành vẻ mặt sợ hãi nhìn Viên Châu.

"Gỏi." Viên Châu dứt khoát nói.

"À, Viên lão bản, không thì tôi thuê anh đi công tác cùng tôi đi, một ngày mười vạn." Trong đầu Lăng Hoành linh quang chợt lóe, đột nhiên nói.

"Ô Hải, ngươi nghĩ sao?" Viên Châu đột nhiên nghiêm túc nhìn sang Ô Hải bên cạnh.

"Lăng Hoành, chúng ta nói chuyện chút đi." Ô Hải vuốt ria mép, vẻ mặt tươi cười.

"Tôi chỉ nói đùa thôi mà, tôi cũng đâu có giống ngươi." Lăng Hoành vẻ mặt bình thản nói.

Ô Hải khi bị giành đồ ăn đáng sợ đến nhường nào, Lăng Hoành biết rất rõ, chỉ cần nhìn căn phòng vẽ tranh bừa bộn kia là đủ hiểu. May mắn thay, Lăng Hoành tự nhận mình là đại trượng phu biết co biết duỗi.

"Ừm, ta biết ngươi không có tiền bằng ta. Chu Giai, cho tôi thêm một phần suất cơm trứng chiên." Ô Hải nói với vẻ hào phóng.

Hành trình ngôn ngữ kỳ diệu này, chỉ có tại truyen.free mới ��ược chiêm ngưỡng trọn vẹn.