Ahhh, không ngờ lại bị bỏng nặng đến thế. Viên Châu nhíu chặt đôi mày.

Quả mơ vừa gắp ra đã kẹt ngay lỗ hổng đó, để lộ phần thịt quả màu xanh vàng quen thuộc. Trên tay hắn, những nốt bỏng nóng rát nhức nhối.

Viên Châu nhắm mắt, cẩn thận hồi tưởng lại những thông tin đã tiếp nhận. Hệ thống cung cấp thông tin đều là của các đại sư nướng thịt lừng danh, không chỉ có công thức chế biến mà còn cả cảm ngộ và tổng kết kinh nghiệm. Đây là phương pháp Viên Châu đã chọn lọc từ những cách làm lý tưởng đó.

Ngỗng quay thực chất khá ngấy, dĩ nhiên nói đến điều này thì không thể không nhắc đến vịt quay Bắc Kinh. "Sau này khi làm vịt quay Bắc Kinh, ta hẳn sẽ không để nó quá ngấy, nhưng trước tiên phải vượt qua thử thách này đã." Viên Châu nhíu chặt lông mày, nhìn những nốt bỏng.

Giờ cũng không thể bôi thuốc, mà ngỗng quay thì vẫn còn quá nóng, không thể chạm vào. Ban đầu, ngỗng quay thường được chọn là ngỗng ba phần nạc bảy phần mỡ, nướng ra sẽ béo ngậy thơm ngon, ngập tràn hương dầu. Tuy nhiên, thực khách ngày nay lại chuộng những món ăn lành mạnh và tinh tế hơn, thay vì quá ngấy.

Cũng giống như nhiều người cảm thấy vịt quay giờ không còn ngon như xưa, nhưng họ đâu biết rằng từ rất lâu trước đây, để chiêu đãi khách bằng vịt quay, người ta phải đặt trước ba tháng, thậm chí giao tiền để nuôi dưỡng con vịt mà thực khách tự lựa chọn. Khi đó, vịt được vỗ béo mập ú, lại đúng vào thời buổi hiếm có cơ hội ăn thịt, nên vịt quay làm ra tự nhiên béo ngậy, ngọt lịm, hương vị mỹ diệu vô cùng.

Nhưng nay mức sống đã nâng cao, người ta ăn thịt quá nhiều, tự nhiên không cần thiết phải béo ngậy đến thế nữa. Bởi vậy, Viên Châu mới nhét ô mai vào trong ngỗng quay. Đó là những quả mơ đã được ướp gia vị vừa phải, tròn trịa đều đặn, vỏ không hề có một vết nứt nào.

Khi mới ướp, quả mơ có vị chua đậm hơn vị ngọt. Những quả chua này được phong kín trong bụng ngỗng, theo nhiệt độ tăng cao, dần dần thẩm thấu vào thịt ngỗng, xuyên qua xương cốt, trực tiếp ngấm vào lớp mỡ dưới da đã được nướng phồng. Cứ thế, hương thơm và vị chua của mơ lan tỏa khắp con ngỗng. Tuy nhiên, quả mơ phải được lấy ra khi ngỗng nướng được một nửa, sau đó thay bằng nước sốt để tiếp tục tẩm ướp hương vị. Mơ nướng quá lâu dễ hòa tan vào thịt ngỗng, tạo ra vị đắng chát. Đó là lý do Viên Châu phải lấy chúng ra trước đó.

Chính vì vậy, Viên Châu không thể dùng kẹp cứng gắp ra được: thứ nhất là để nước sốt không bị chảy, thứ hai là không làm hỏng thịt quả, giữ cho phần thịt mơ còn lại trong bụng ngỗng. Đây chính là nguyên nhân Viên Châu bị bỏng.

"Trước cứ lấy phần còn lại ra đã, hừ." Viên Châu nói xong, lập tức dùng tay trần. Tuy nhiên, con ngỗng chưa nguội đi là bao, lại làm hắn bỏng lần nữa. Cộng thêm những nốt bỏng đã sưng phồng, cái cảm giác ấy thật sự chua xót khó chịu.

"Aizzz, thịt ngỗng này đúng là nóng rát người mà." Viên Châu vừa lẩm bẩm để phân tán sự đau đớn, vừa cố gắng nhanh chóng lấy hết số mơ ra. Nhưng những nốt bỏng trên tay đã cản trở thao tác của Viên Châu, giữa chừng có bốn quả mơ bị rách vỏ, biến dạng một chút, đó là do Viên Châu đã bóp mạnh chúng, bởi vì quả thực quá nóng.

Ngay sau đó, Viên Châu cầm chiếc kéo gốm "két lau két lau" cắt đi phần đầu cánh và móng ngỗng, để tránh chúng bị cháy khét, tạo ra vị đắng.

"Rầm!" Viên Châu nhanh chóng rót nước sốt vào, rồi đậy nắp lò lại, tiếp tục nướng.

"Phù." Viên Châu nhìn nắp lò đã đóng lại, nhẹ nhàng thở phào.

"Quá thời gian bốn phút rưỡi một chút, hỏng mất ba quả mơ. Quả nhiên là phương pháp lý tưởng, thật sự quá khó." Viên Châu nhìn vết thương trên tay, khẽ thở dài.

Đây là lần đầu tiên Viên Châu thất bại kể từ khi có được Hệ thống. Ngay cả vị ngự trù với tính cách cổ quái kia cuối cùng cũng đã truyền cho Viên Châu công thức chế biến đặc biệt đó.

"Thật thú vị, quả nhiên lợi hại." Viên Châu ngồi xuống, ngẩn người nhìn bàn tay. Lúc đầu, Viên Châu cứ nghĩ mình có thể lấy mơ ra khỏi ngỗng quay trong vòng ba phút, rồi đậy nắp lại. Hắn đương nhiên biết ngỗng quay vừa ra lò rất nóng, nhưng kỹ năng điêu khắc của hắn đã đạt đến cấp độ đại sư. Điều đó có nghĩa là hắn có thể làm rất nhanh, nhanh thì chắc chắn sẽ không nóng đến thế. Bởi vậy, Viên Châu mới tràn đầy tự tin lựa chọn phương pháp chế biến hoàn hảo này. Với tư cách một người luôn tự đặt ra những yêu cầu khắt khe và muốn mọi thứ phải đạt đến đỉnh cao, Viên Châu đương nhiên sẽ theo đuổi cách làm hoàn mỹ.

"Rầm." Trong đĩa, những quả mơ bị Viên Châu khều nhẹ, phát ra vài tiếng lạch cạch.

"Xem ra, giai đoạn đầu và cuối tương đối dễ vượt qua, phần giữa mới thực sự khó." Viên Châu cẩn thận quan sát những quả mơ. Đúng là như vậy, lúc đầu hắn chưa thích nghi với nhiệt độ cao, nhưng ý chí của Viên Châu khá tốt, có thể kiên trì. Đến đoạn giữa thì quá nóng, nên đã làm hỏng bốn quả, còn đoạn cuối thì dễ hiểu hơn, bởi vì bị bỏng đến tê dại.

"Nhân tiện hỏi, Hệ thống có loại thuốc bỏng công nghệ cao nào không?" Viên Châu lay lay bàn tay bị bỏng, thành khẩn hỏi.

Hệ thống hiện chữ: "Không có."

"Thật đúng là vô tình." Lần trước bị thương đã không có, lần này đương nhiên cũng không. Bởi vậy, Viên Châu chỉ là tiện miệng hỏi vậy thôi.

Hệ thống hiện chữ: "Nhắc nhở hữu nghị: Có thể ngâm vết thương vào nước lạnh nửa giờ. Ngâm càng sớm, nhiệt độ nước càng thấp thì hiệu quả càng tốt, nhưng nhiệt độ không thể thấp hơn 5℃ để tránh tổn thương do giá rét. Tuy nhiên, vết thương đã nổi mụn nước và vỡ thì không thể ngâm để tránh nhiễm trùng. Ký chủ có thể ngâm, nước lạnh đã được cung cấp."

"Dùng nước muối pha loãng thoa nhẹ lên vết thương có thể giúp giảm nhiệt. Ngoài ra, cao Tử Thảo theo cổ phương có thể trị bỏng, vạn tượng ớt và dầu cẩu của kinh đô cũng có thể điều trị, hoặc có thể dùng dầu mè thoa lên để chữa trị. Cũng có thể dùng lòng trắng trứng gà, trộn đều với mật ong quen thuộc rồi thoa lên chỗ bị thương, có thể giảm nhiệt, giảm đau. Ký chủ cứ tự nhiên."

"Chậc chậc, không ngờ Hệ thống ngươi còn có công dụng như Baidu vậy, đa tạ." Viên Châu vừa ngâm nước lạnh, vừa trêu chọc.

Nhưng Hệ thống chẳng hề để ý, chỉ là những dòng chữ hiện trong đầu hắn càng lúc càng đậm, càng nổi bật hơn.

"Mật ong núi hảo hạng cùng trứng gà ngon lành đến mức ngay cả bò cũng phải thích ăn, dùng để thoa bỏng, đây đúng là một loại cao bỏng tự chế xa xỉ mà." Viên Châu vừa đập trứng gà, vừa tự giễu. Quả thực vô cùng xa xỉ, dù sao thì những quả trứng gà này còn ăn ngon hơn cả Viên Châu nữa là sự thật.

Khi ở cùng Hệ thống, Viên Châu sẽ không bao giờ nhàn rỗi. Dù sao hắn chỉ là ngại xử lý các mối quan hệ xã hội nên ít nói, chứ không phải tự kỷ. Giờ lại bắt đầu tính toán chi li với Hệ thống rồi.

"Hệ thống, ngươi xem ta bị bỏng rồi đây này, lẽ nào số trứng gà và mật ong này lại không tính là phí tổn sao?" Viên Châu vừa nhẹ nhàng thoa thuốc lên vết thương của mình, vừa giả vờ hỏi một cách thờ ơ.

Hệ thống hiện chữ: "Ký chủ hiện tại là cấp bốn, tỷ lệ chia lợi nhuận là 50%."

"Không không không, ta đây là bị thương mà! Trong công việc còn có khái niệm tai nạn lao động cơ mà, ta cũng thế thôi." Viên Châu nghiêm mặt lừa bịp.

Hệ thống hiện chữ: "Mời ký chủ nỗ lực thăng cấp."

"Ha ha, lại là chiêu này! Còn có thể nói chuyện vui vẻ nữa không đây?" Lại một lần nữa "mặc cả" thất bại, Viên Châu vô cùng bất đắc dĩ. Hắn mở hòm tiền ra xem, quả nhiên đã thiếu đi một khoản.

"Thật đúng là nhanh chóng." Viên Châu đóng hòm tiền lại, không để tâm nữa. Thay vào đó, hắn quay sang nhìn con ngỗng quay trong lò.

Trong khoảng thời gian Viên Châu không mở cửa tiệm, hương thơm món ăn tự nhiên không bị che đậy, thế là bên ngoài tiệm nhỏ lại vây quanh một đám người.

"Ôi chao, lão già ta về thật đúng lúc! Đây lại có món mới rồi, mùi vị thơm quá chừng." Lão gia chống gậy cùng lão bà đứng ở cửa ra vào, vẻ mặt hớn hở.

"Quả thực là hương vị mới, trước đây chưa từng có." Mã Chí Đạt, một người lạc quan và yêu thích món mới, cũng khẳng định nói.

"Chờ ăn, chờ ăn, nhất định là thịt." Ô Hải lẩm bẩm hai câu.

Từng dòng chữ trong chương này, như một dòng chảy tinh khiết, khởi nguồn từ truyen.free và chỉ độc quyền tồn tại nơi đây.