"Được rồi, hàn huyên thế là đủ rồi, ta vì bữa này mà ngay cả cơm trưa cũng chưa kịp ăn." Chu Thế Kiệt vừa cười vừa nói.

"Món khai vị là gì?" Sở Kiêu nói cũng rất trực tiếp.

"Nếu đã là ngài làm chủ, vậy chúng tôi cứ đi theo ngài, cũng là để mở rộng tầm mắt." Lý Minh Huy ngoài mặt khách khí nói.

Mà Lưu Đồng thì lại mang vẻ mặt rảnh rỗi xem kịch vui, chẳng hề quan tâm, chỉ đợi lát nữa sẽ cùng sư phụ mình bình phẩm những khuyết điểm của các món ăn này. Đối với hắn mà nói, tìm lỗi là chuyện dễ như trở bàn tay.

"Tốt, món đầu tiên là gỏi trộn, Hàn Y Cần Chức Cẩm." Viên Châu gật đầu, không nói nhiều lời, trực tiếp báo tên món ăn.

"Món ăn trong nước ta cứ hay đặt những cái tên không hiểu ra làm sao, hoàn toàn không biết nội dung thực sự là gì." Sở Kiêu trực tiếp càu nhàu.

"Đại đa số cũng không như vậy, có lẽ vị đầu bếp này khá bay bổng." Lưu Đồng nói lời chọc thẳng vào lòng người.

"Ừm." Lý Minh Huy có vẻ rụt rè gật đầu, hiển nhiên cũng tán thành ý kiến này.

Lời nói của Sở Kiêu vốn không có ý châm chọc, nhưng giờ lại biến thành châm chọc. Tuy nhiên, Sở Kiêu chẳng hề để ý, vẫn còn đang suy tư Viên Châu sẽ mang lên món gỏi trộn thế nào.

"Chỉ một cái tên thôi mà đáng để các ngươi nghị luận sao." Chu Thế Kiệt trực tiếp cắt ngang lời nói.

"Các vị ăn xong sẽ hiểu." Viên Châu cũng không giải thích, mà là nhàn nhạt nói, sau đó quay người đi vào phòng bếp chuẩn bị món ăn.

Ngược lại, các thực khách xung quanh lại bắt đầu xì xào bàn tán.

"Người này không phải là đầu bếp thường xuyên đến đây trước kia sao? Còn những người kia, hình như là cố tình đến ăn món của lão bản Viên." Trong quá trình đợi món, các thực khách nhỏ giọng bàn luận.

"Đúng vậy, tôi thấy người mặc đồ Tây đen kia trông quen mắt." Một thực khách khác lại chú ý đến Lý Minh Huy.

"Tôi thấy lão già kia mới là người dẫn đầu." Một thực khách khác rất nghiêm túc nói.

"Không phải nói dẫn đầu, đúng rồi, nhớ ra là ai rồi!" Một thực khách khác được nhắc nhở như vậy, lập tức nhớ ra Lý Minh Huy.

"Là ai?" Thực khách tò mò hỏi.

"Người này không phải thường xuyên xuất hiện trên báo chí sao? Chính là cái, cái vị bếp trưởng khách sạn năm sao ấy. Lần trước có đoàn làm phim nào đó đến, không phải cả đoàn đã vào đó ăn, sau đó khoa trương như thể tìm thấy vàng vậy, chính là ông ta." Khi nói câu cu��i cùng, thực khách hạ giọng.

"Vậy ra mấy người kia đều là người có địa vị." Thực khách khác nghiêm túc gật đầu nói.

"Dù sao lão bản Viên cũng không sợ bọn họ, tay nghề của lão bản Viên chắc chắn cao hơn bọn họ, bọn họ mới phải đến dò hỏi tình hình của chúng ta." Cô bé Đường Thiến này không biết từ lúc nào đã đứng sau lưng hai người mà chen vào nói.

"Đúng, là như vậy." Hai vị thực khách giật mình đồng thời, cũng đồng tình với lời cô bé.

"Ừm." Đường Thiến lúc này mới hài lòng quay về chỗ của mình ngồi nghiêm chỉnh, chờ ăn mỹ thực.

Những lời bàn tán này Viên Châu cũng không biết, hắn đang chuyên tâm sơ chế cá.

Hàn Y Cần Chức Cẩm thực ra nói trắng ra chính là gỏi da cá, nhưng món ăn đơn giản này nằm ở khâu xử lý da cá.

Viên Châu cầm lấy lưới vợt "vù" một tiếng hạ xuống, trực tiếp vớt lên một con cá trắm cỏ lớn, ước chừng ba cân nặng, sau khi lau khô nước sơ qua, Viên Châu liền trực tiếp bắt đầu sơ chế.

Trên bàn tiệc, món khai vị gỏi trộn luôn là món lên đầu tiên. Thứ nhất, nó có thể giúp khách nhân không đến mức nhàm chán trong quá trình đợi món; thứ hai, nó có thể giúp khách nhân đang đói lấp đầy bụng trước. Bởi vậy, món khai vị lạnh này nhất định phải có một công dụng, đó chính là khai vị.

Khiến khẩu vị thực khách được mở ra, mới có thể thưởng thức tốt hơn những món ăn tiếp theo.

"Món khai vị lạnh, Hàn Y Cần Chức Cẩm đã đến, xin mời dùng từ từ." Viên Châu tự mình bưng món ăn lên bàn.

Viên Châu bưng chiếc đĩa hình vuông bốn cạnh, rất bằng phẳng. Lẽ ra các món gỏi trộn có nước súp không thể dùng đĩa phẳng như vậy để đựng, nhưng Viên Châu lại dùng.

Chiếc đĩa vuông có nền trắng tuyết, ở góc đối diện chỉ phác họa vài nét vẽ lá cây xanh không rõ tên. Mà món ăn trong đĩa xếp thành hình dáng ngọn núi nhỏ, màu sắc tươi tắn mà rõ ràng.

Da cá trong suốt như thạch, đen trắng rõ ràng, cho dù các loại rau củ màu sắc khác cũng không thể lấn át sự nổi bật của nó.

"Đây là gỏi da cá sao?" Chu Thế Kiệt trực tiếp hỏi.

"Đúng vậy, xin mời dùng từ từ." Viên Châu gật đầu.

"Một món gỏi da cá mà còn làm ra cái tên như vậy." Lưu Đồng trong lòng hơi buồn cười, nhưng lại chưa nói ra.

Mà Lý Minh Huy thì nhíu chặt lông mày, sợ lát nữa nước súp chảy đầy bàn.

"Chu hội trưởng mời." Sở Kiêu cầm lấy đũa, trước tiên nói với Chu Thế Kiệt.

Bởi vì Viên Châu chỉ mang lên một đĩa, chứ không có chia thành từng phần riêng.

"Cái lão già này cũng sẽ không khách khí." Chu Thế Kiệt đường hoàng mà làm, trực tiếp cầm đũa bắt đầu ăn.

"Mời." Viên Châu gật đầu.

Mà Sở Kiêu thì theo sát phía sau, cũng gắp một sợi da cá bỏ vào miệng.

"Da cá ư, vẫn rất mong đợi đấy." Sở Kiêu nhìn sợi da cá đẹp như thủy tinh trên đũa, sau đó cho vào miệng.

"Ừm?" Sở Kiêu và Chu Thế Kiệt nhìn nhau, cũng không mời Lý Minh Huy và Lưu Đồng, hai người lại gắp thêm một đũa ăn nữa.

Hai người kia cũng không để tâm, Lưu Đồng còn mở miệng hỏi cái khác: "Nếu là sư phụ ngài làm chủ, vậy có trà không? Ta khá thích uống trà."

"Xin lỗi, không có." Viên Châu không hề nghĩ ngợi nói thẳng là không có.

Nói đùa, trà búp Minh Tiền do hệ thống cung cấp mỗi năm chỉ có tám lạng, hôm qua đã uống hết một lạng, hiện tại làm sao có thể cho người khác uống.

"Chậc chậc." Lưu Đồng cũng không nói gì, chỉ là phát ra hai tiếng "chậc chậc" đầy hàm ý. Viên Châu cũng chẳng thèm để ý, chỉ mong hắn không nhớ đến trà của mình là tốt rồi.

"Thử nếm xem." Lý Minh Huy mở miệng ngăn lại ý định bới móc của Lưu Đồng.

"Được thôi." Lưu Đồng dứt khoát đáp ứng.

Lúc này hai người mới đưa đũa gắp. Cả hai đều không ôm kỳ vọng gì, dù nơi đây có rất nhiều người xếp hàng, nhưng tình huống như vậy họ gặp cũng không ít, chẳng hề cảm thấy Viên Châu có thể chịu được sự đánh giá chuyên nghiệp của họ.

Bên kia Sở Kiêu thì hoàn toàn không thèm để ý đến ai khác, chỉ lo thưởng thức hương vị trong miệng.

Da cá theo lẽ thường rất khó thấm vị, cần phải pha nước sốt đặc hơn một chút, như vậy khi chấm ăn mới có chút hương vị. Nhưng Viên Châu lại hoàn toàn không như vậy.

Không biết Viên Châu đã xử lý thế nào, da cá tràn đầy chất keo và hương vị dai giòn bên trong, Sở Kiêu rõ ràng cảm nhận được một vị mặn nhạt, vị chua và một mùi thơm kỳ lạ, còn có một chút vị cay để kích thích, lập tức làm bùng nổ hương vị của da cá.

"Xoạt xoạt," Sở Kiêu nhai da cá. Trong miệng như thể gân mềm, mềm mềm, còn mang theo chút dai dai. Khi nhai, lại giòn rụm, thêm vào vị chua cay của da cá, khiến Sở Kiêu lập tức tỉnh táo tinh thần.

"Thú vị." Sở Kiêu lại gắp thêm một đũa, không nhịn được thốt lên.

"Quả thực thú vị, hương vị đó thật sự rất khai vị." Chu Thế Kiệt nói thẳng, trên tay đương nhiên không ngừng đũa.

"Khi ăn hương vị lại khác lạ." Sở Kiêu liếc nhìn Viên Châu, sau đó nói.

Đúng vậy, miếng thứ hai Sở Kiêu rõ ràng cảm thấy hương vị có sự biến đổi cấp độ.

Da cá trong miệng khi nhai rõ ràng có nước súp bắn ra, giống như ăn một trái cây đông lạnh vậy. Bên trong rõ ràng là chất keo nhưng lại đầy đủ nước, hơn nữa vị nước tươi mát tự nhiên, hơi ngọt, khiến dưa chuột xanh giòn non, hương vị miến đều hòa quyện rất tốt với nhau.

Hương vị ngon miệng tuyệt vời như vậy, thực sự giống như đang ăn cả một con cá trong miệng vậy, quả thực ngon miệng tuyệt vời.

"Đây không phải da cá sao?" Sở Kiêu nhíu mày không ngừng tự hỏi.

"Quả nhiên là gấm, da cá này hương vị phải như gấm vóc vậy, mềm mại, mỏng manh mà đẹp đẽ nha." Chu Thế Kiệt cũng không câu nệ, khen ngợi nói, chỉ là tay lại không nhịn được lại gắp thêm một đũa.

Nơi đây, từng con chữ đều được chuyển ngữ khéo léo, chỉ có thể thưởng thức trọn vẹn tại truyen.free.