"Phải rồi, hấp chính là bí quyết để da cá này giữ được sự tươi ngon, đúng không?" Viên Châu còn chưa kịp mở lời, Sở Kiêu đã trực tiếp hỏi, tuy nghe là câu hỏi, nhưng ngữ khí của y lại đầy vẻ khẳng định.

"Khoan đã, hấp làm sao có thể giữ cho da cá không bị co rút lại chứ!" Lưu Đồng dường như đã tìm thấy sơ hở của Viên Châu, ánh mắt gắt gao nhìn chằm chằm y.

"Đúng vậy, đây cũng chính là vấn đề của ta." Sở Kiêu vẫn luôn không thể hiểu rõ điểm này, mặc dù y đã giải mã đao công một nhát lóc da cá của Viên Châu, cùng bí mật về độ ngon của da cá.

"Dùng khối băng để giữ nhiệt độ của da cá, còn thịt cá thì cứ hấp như bình thường là được." Viên Châu nói một cách nhẹ nhàng như không, cứ như thể chỉ đơn giản là bỏ cá vào nồi mà thôi.

Còn việc Viên Châu đã tự mình luyện tập bao nhiêu lần, y trực tiếp bỏ qua không nói đến.

"Ta cảm thấy ta đột nhiên nghe không hiểu tiếng Hán nữa rồi." Lưu Đồng ngơ ngác nhìn Viên Châu, nhất thời chưa hoàn hồn.

"Làm sao có thể khiến khối băng không hề tan chảy, làm sao có thể khiến thịt cá không bị ảnh hưởng!" Lý Minh Huy hoàn toàn không thể giữ được bình tĩnh, trực tiếp đứng bật dậy, không thể tin nổi nhìn Viên Châu.

"Thì ra là vậy, thì ra là vậy! Lại có thể làm được như thế. Nói như vậy, một nhát đao còn chưa phải là giới hạn mà ngươi thể hiện ra!" Sở Kiêu ánh mắt nóng rực, nhìn Viên Châu như thể gặp được đối thủ cả đời.

"Ừm, đúng vậy." Viên Châu khẽ gật đầu.

"Hậu sinh đáng nể, hậu sinh đáng nể! Lão già ta đây xem ra nên về hưu rồi." Chu Thế Kiệt gần như lập tức hiểu được Viên Châu đã vận dụng kỹ nghệ siêu phàm đến mức nào, trong giọng nói tràn đầy cảm khái.

"Món ăn này thật ngon, ta rất mong chờ món tiếp theo." Sở Kiêu đột nhiên móc ra một cuốn sổ tay màu sắc tươi tắn từ túi áo vest, bắt đầu viết lên.

"Lại rút ra sổ tay ẩm thực, đây là lần đầu tiên ta thấy." Lưu Đồng ánh mắt nóng bỏng nhìn Sở Kiêu, rồi lại nhìn Viên Châu.

Ánh mắt ấy cứ như thể Viên Châu đột nhiên biến thành một tuyệt thế đại mỹ nhân vậy, còn Viên Châu thì bất động thanh sắc lùi lại một bước, theo bản năng giữ khoảng cách an toàn, dù sao với tư cách nam thần, đôi khi cũng rất phiền muộn.

"Cuốn sổ tay của tiểu tử ngươi, sao vẫn chỉ có hai trang vậy?" Chu Thế Kiệt ngược lại mang vẻ mặt như đã liệu trước, trực tiếp hỏi.

"Bởi vì ta kén ch���n." Sở Kiêu không hề e dè đáp.

Đồng thời, giấy bút trên tay ma sát phát ra tiếng "vù vù", Sở Kiêu rất nghiêm túc ghi chép lại món Hàn Y Cần Chức Cẩm này, đồng thời viết tên Viên Châu lên đó.

Về phần Viên Châu, y thì mở miệng nói: "Được rồi, xin quý khách chờ một chút."

Nói xong, y trực tiếp quay người trở lại phòng bếp, toàn tâm toàn ý bắt đầu chuẩn bị món ăn tiếp theo.

Hiện tại, tất cả thực khách trong quán đối với Viên Châu mà nói đều như nhau, đều được chuẩn bị món ăn theo thứ tự đã đặt.

Mà việc cùng lúc chế biến vài món ăn, đối với Viên Châu mà nói hiện tại sớm đã không còn là việc gì khó, chẳng qua là do quen tay mà thành thục mà thôi.

Sở Kiêu ghi chép xong, liền bắt đầu không chớp mắt nhìn Viên Châu, bất kể Viên Châu làm gì, y đều không bỏ sót.

Ngay cả Chu Thế Kiệt một bên cũng nhắc nhở: "Các ngươi hãy học tập Sở Kiêu một chút, đừng đứng đờ ra như khúc gỗ."

"Vâng, sư phụ." Lý Minh Huy cũng bắt đầu chăm chú nhìn Viên Châu.

"Con biết rồi." Lưu Đồng vốn dĩ đã đang nhìn Viên Châu rồi, dù sao Sở Kiêu lại rút ra sổ tay ẩm thực mà.

Sở Kiêu thành danh từ rất sớm, dù sao cũng là người trẻ tuổi nhất đạt ba sao Michelin trong lịch sử, mà cuốn sổ tay ẩm thực của y cũng nổi tiếng như y. Nghe nói Sở Kiêu là người rất kén chọn, nhưng hễ gặp được món ăn nào y cảm thấy mỹ vị, đều sẽ rút một cuốn sổ ra ghi chép lại.

Sau đó y sẽ tìm mọi cách để vượt qua đầu bếp đó, coi đó là động lực để bản thân tiến bộ. Mà Sở Kiêu, từ khi thành danh đến nay, cuốn sổ đó tổng cộng mới viết được hai trang.

Việc ấy khiến cho giới đầu bếp xem việc được ghi tên trong cuốn sổ này là vinh quang, đại diện cho việc được một thiên tài như Sở Kiêu công nhận.

Lưu Đồng chính là đang nỗ lực, nỗ lực khiến Sở Kiêu nhớ đến mình, mà bây giờ lại có một đối tượng học tập rất tốt, đó chính là Viên Châu.

Tiếp đó, Sở Kiêu không hề rút ra cuốn sổ nhỏ của mình nữa, Lưu Đồng coi như thở phào nhẹ nhõm. Chỉ chốc lát, món ăn đã lên đến món thứ năm rồi.

"Món ăn này tên là Bạt Ti Ngư, mời quý khách thưởng thức." Viên Châu mỗi lần bưng món ăn lên đều sẽ nói như vậy.

Lần này, món ăn Viên Châu bưng lên có chút khác biệt so với những món trước, bởi vì chiếc đĩa này khá lớn.

Mấy món ăn trước, bốn người cơ hồ mỗi người chỉ vài đũa đã ăn xong, phần lượng nói chung là vừa đủ. Ăn xong là lại mong đợi món tiếp theo, mỗi món ăn cuối cùng đều khiến người ta có cảm giác mong chờ món kế tiếp.

Vị giác vẫn luôn chưa thỏa mãn, vẫn luôn chờ đợi món tiếp theo, mà món ăn này lại trông lớn hơn rất nhiều.

Nó có màu xanh đậm như lá cây bình thường, nhưng đây lại là một phiến lá cây lớn, bên trên có bốn vật chứa hình giọt nước trong suốt, bên trong đựng nước trong veo, những lát cá hình bươm bướm màu hổ phách được xếp gọn gàng trên đó.

Màu xanh đậm, cộng thêm những lát cá hình bươm bướm màu hổ phách, thật sự đẹp không sao tả xiết.

"Trình bày rất đẹp mắt." Lý Minh Huy khách quan nói.

"Cảm ơn." Viên Châu gật đầu, sau đó quay người rời đi.

"Cá ngọt sao?" Lưu Đồng nhíu mày, không muốn ăn lắm. Dù những món trước đều vô cùng ngon, nhưng ấn tượng trong l��ng cũng không dễ dàng xóa bỏ như vậy, huống hồ y cũng không thích cá vị ngọt.

"Thú vị, lại có thể là món kéo sợi." Sở Kiêu lộ ra vẻ mặt hứng thú.

"Chàng trai này thật dũng cảm." Chu Thế Kiệt vui vẻ hớn hở nói.

Bạt Ti Ngư đúng như tên gọi, tương tự như món kẹo kéo táo, kẹo kéo chuối, thuộc dòng món ăn kéo sợi. Món ăn như vậy thường khá được trẻ con yêu thích, dù sao khi ăn vừa ngọt ngào, khi gắp lên còn kéo theo những sợi đường kẹo dài, rất thú vị.

Nhưng người lớn tất nhiên không thể như vậy, sợi đường kẹo vừa dài vừa dính, một khi không chú ý ăn sẽ mất hết hình tượng. Người lớn dù sao không vô tư lự như trẻ con, cho nên món ăn này không được người lớn ưa chuộng như vậy, Sở Kiêu cùng Chu Thế Kiệt mới cảm thấy Viên Châu dũng cảm và thú vị.

"Vẫn là lão già ta đây nếm thử trước." Chu Thế Kiệt cũng không có những gánh nặng ấy, ngược lại vô cùng mong chờ sự khéo léo của Viên Châu trong món ăn này.

"Mời." Sở Kiêu cầm đũa, vận sức chờ sẵn, nhưng vẫn tôn kính nói.

Chu Thế Kiệt gật đầu, trực tiếp duỗi ��ũa gắp thịt cá.

Nói như vậy, món kéo sợi này, nếu nguội đi thì cơ bản sẽ đông cứng thành khối, rất khó gắp, nhưng quá nóng thì lại không kéo sợi được. Điểm mấu chốt của món ăn này chính là phải ăn ngay lập tức, cho nên Chu Thế Kiệt cũng không khách khí.

"Chít!" Khi Chu Thế Kiệt gắp cá lên, lớp đường trong suốt bên trên lập tức kéo ra những sợi tơ đường tuyệt đẹp.

Bất quá, không giống những món kéo sợi khác cứ kéo mãi không ngừng, sau khoảng ba mươi centimet, sợi đường kẹo tự động đứt ra. Chu Thế Kiệt đặt cá vào vật chứa hình giọt nước trên lá, dùng nước lạnh dội qua.

Lúc này, hiện tượng kỳ lạ đã xuất hiện rồi, sợi đường kẹo rõ ràng lập tức co rút lại, cuộn xoắn, hình thành những hoa văn tuyệt đẹp, trực tiếp bám vào lát cá hình bươm bướm, cứ như thể một chú bươm bướm vốn bình thường vô vị, bỗng nhiên có thêm những hoa văn hoa mỹ.

"Ha ha, thật thú vị." Ngay cả Chu Thế Kiệt cũng mong đợi.

"Ta phải nếm thử kỹ càng mới được." Chu Thế Kiệt cười nói một tiếng, sau đó trực tiếp nhét cá vào miệng.

Bản chuyển ngữ này được Truyen.free độc quyền thực hiện.