"Ừm, nên món này vẫn có thể dùng trong các buổi tiệc chiêu đãi quan trọng khác." Viên Châu gật đầu, sau đó nghiêm túc đáp lời.

"Nhưng như vậy chúng ta sẽ thiếu đi một lý do để thưởng thức món này." Ô Hải nghiêm túc nói.

"Sẽ không đâu, ta vẫn còn đây." Khi Viên Châu nói lời này, ngữ khí tuy đạm bạc nhưng vô cùng kiên định.

"À, được." Ô Hải ngớ người một lát, rồi ngồi xuống, không nói thêm lời nào nữa.

Phải đó, Viên Châu vẫn luôn ở đây, dẫu cho có là năm nhuận tháng nhuận thì đã sao, dẫu cho sinh nhật tiếp theo còn phải chờ hơn mười năm hay hai mươi mấy năm thì đã sao, dù gì Viên Châu vẫn còn đó mà, hà tất phải vội vàng trong nhất thời này.

Lý do này trực tiếp thuyết phục Ô Hải, khiến những thực khách khác trong lòng cũng dâng lên chút cảm xúc, cảm thấy món ăn trước mắt càng thêm mỹ vị.

Bởi lẽ, Viên Châu đã dốc hết tâm huyết của mình, mỗi một món ăn đều là như vậy.

"Đây là món thứ chín, canh đầu cá, xin mời dùng từ từ." Viên Châu bưng lên một chén canh màu nâu như lá cọ, nhẹ nhàng đặt lên bàn.

"Là món cuối cùng của yến tiệc, không biết món canh này có thể sánh bằng những món đặc sắc phía trước hay không." Chu Thế Kiệt hứng thú nhìn món canh cá trắng sữa.

"Chắc chắn không thành vấn đề." Sở Kiêu rất tự tin.

"Trước đó đã làm tốt như vậy rồi, ta cũng muốn xem món cuối này sẽ kết thúc ra sao." Lưu Đồng cầm lấy thìa, đợi sư phụ muốn ăn thì anh ta sẽ lập tức uống theo.

Một bàn tiệc yến thực chất là một tổng thể, không thể nói món trước làm rất tốt, món sau lại qua loa cho xong, điều đó chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến cảm nhận chung của cả yến tiệc.

Ví dụ như câu chuyện mọi người thường nghe, kể rằng có một đầu bếp làm tiệc yến, các món ăn phía trước đều rất mặn, sau đó lên một chén canh mà quên cho muối, vậy mà lại khiến người ta cảm thấy đó là món ngon nhân gian.

Chưa nói đến việc món ăn của ngươi làm khó ăn như vậy, còn có ai sẽ ăn đến cuối cùng, chỉ riêng việc trong bữa tiệc chắc chắn phải có nước, món ăn quá mặn thì uống nước là được rồi, làm sao có thể ngây ngốc chờ đầu bếp quên cho muối vào canh chứ.

Bởi vậy, món canh này về cơ bản không thể nào không có muối.

"Màu nước canh trắng sữa, tựa như sữa non bò, ngửi thấy có mùi cá thoang thoảng mà lại không tanh, ồ, còn có chút hương cháy, quả thật là một mùi vị kỳ lạ." Chu Thế Kiệt tinh tế ngửi, sau đó nói.

"Ngài cứ nếm thử sẽ rõ." Viên Châu cũng không phải cố ý nói lấp lửng, chỉ là tính cách của hắn quả thực không thích nói nhiều khi nấu ăn.

Hơn nữa, trong mắt hắn, điều này cũng không cần phải giải thích.

"Cũng phải." Chu Thế Kiệt gật đầu, sau đó Viên Châu rời đi.

"Hôm nay đây là món cuối cùng của toàn bộ yến tiệc cá, cuối cùng hẳn là món tráng miệng, vậy ba người các ngươi hãy nói xem mùi hương cháy này từ đâu mà có, hay là do thứ gì tạo thành?" Chu Thế Kiệt tủm tỉm cười vuốt râu, cũng không vội vàng ăn ngay.

"Cái này đương nhiên là..." Sở Kiêu không cần suy nghĩ liền định nói ra đáp án nhưng lập tức bị Chu Thế Kiệt cắt ngang.

"Ngươi nói sau cùng đi, cái đó gọi là kịch thấu." Chu Thế Kiệt tức giận liếc nhìn Sở Kiêu.

Còn Sở Kiêu thì chẳng hề để tâm nhún vai, chỉ tinh tế nhìn ngắm canh đầu cá, từ vẻ ngoài đến mùi thơm đều được anh ta xem xét kỹ lưỡng, dù sao cũng có chỗ anh ta chưa rõ.

"Nói về hương cháy, chắc chắn đến từ phần đầu cá liền với thịt cá, nhưng vị Viên lão bản này lại loại bỏ thịt cá vô cùng sạch sẽ, vậy thì chắc chắn nó đến từ mùi thơm của mặt đầu cá đã được tẩm ướp." Lý Minh Huy sau khi quan sát kỹ lưỡng đã đưa ra đáp án của mình.

"Ừm, có chút lý lẽ, còn ngươi thì sao?" Chu Thế Kiệt không nói đúng sai, mà quay sang nhìn Lưu Đồng.

"Thông thường mà nói sư huynh nói rất đúng, dù cho đầu cá này nhìn có vẻ trắng mềm, không hề được tẩm ướp, nhưng nếu là đề bài do sư phụ đưa ra, lại xuất phát từ tay nghề của vị đầu bếp này, vậy chắc chắn phải có điểm khác biệt." Lưu Đồng lúc này nhìn Viên Châu với ánh mắt đầy vẻ kiêng dè.

"Rồi sao nữa?" Chu Thế Kiệt ra hiệu Lưu Đồng nói tiếp.

"Thế nên hương vị chắc chắn không đến từ đầu cá, mà là một thứ gì đó khác, hoặc là một loại lá thơm đặc biệt hay các loại gia vị khác." Lưu Đồng nhíu mày, ngữ khí có chút không chắc chắn.

"Thôi được rồi, hai tên ngốc này không biết rồi, ngươi nói đi." Chu Thế Kiệt trong lòng cũng có chút bất đắc dĩ, nói với Sở Kiêu.

Phải nói ông dành thời gian cho hai đồ đệ này không hề ít, nhưng lại không thể sánh bằng hai yêu nghiệt trước mắt, nghĩ đến đây Chu Thế Kiệt vẫn có chút đau lòng.

"Cơm cháy, trong này có thêm cơm cháy, tự nhiên sẽ có chút hương cháy." Sở Kiêu chẳng hề để tâm nói.

Điều này trong mắt anh ta căn bản không phải là một câu hỏi khó, anh ta càng tò mò liệu hương vị món canh này có đúng như mình mong đợi hay không.

"Cơm cháy? Cơm cháy ư?" Lý Minh Huy và Lưu Đồng kinh ngạc lặp lại hai lần.

"Đúng vậy, quả thật là cơm cháy, mùi hương cháy của thịt hoàn toàn khác. Hai người các ngươi, một người không biết, một người dựa vào suy luận mới biết, hừ." Chu Thế Kiệt bất mãn hừ lạnh một tiếng.

"Rõ ràng cho thêm cơm cháy vào canh cá, thật là một cách làm kỳ lạ." Lưu Đồng lẩm bẩm một tiếng, chẳng hề sợ hãi trước sự tức giận của Chu Thế Kiệt.

"Thật xin lỗi, sư phụ." Lý Minh Huy ngược lại rất nghiêm túc xin lỗi.

"Được rồi, ăn canh đi." Chu Thế Kiệt phất tay, sau đó cầm thìa bắt đầu múc canh.

"Xoảng, xoảng," c��i thìa lớn cứ thế một người một muôi rưỡi thì vừa vặn đầy một chén, chứa khoảng tám phần, vừa đúng bốn chén, không hơn không kém.

"Thằng nhóc nhà ngươi, sau này cứ gọi một chén canh thôi được rồi, đúng là không dư một giọt nào cả." Chu Thế Kiệt nhìn chén canh trống trơn, chỉ vào Viên Châu mà nói.

"Cảm ơn đã khen ngợi, như vậy sẽ không lãng phí." Viên Châu đương nhiên nhận lấy lời khen đó.

"Lão tử không hề khen ngươi!" Chu Thế Kiệt thực sự tức đến bật cười, cũng không nói nhiều, trực tiếp ăn canh.

"Ta cũng muốn nếm thử xem cơm cháy trong canh này có hương vị gì." Lưu Đồng hiếu kỳ nhất về món cơm cháy này.

Theo lý mà nói, cơm cháy này ngấm nước sẽ mềm nhũn, cơm cháy mềm thì có hương vị gì, khỏi cần nói nhiều, cảm giác đó thật tình không ngon chút nào, Lưu Đồng tự nhiên cũng chưa chuẩn bị tinh thần.

Nhưng khi cơm cháy vừa vào miệng, hàm răng khẽ cắn, tiếng "răng rắc, răng rắc" giòn tan liền vang lên, cơm cháy thấm qua canh cá vẫn giữ được hương vị xốp giòn, chỉ là giảm đi độ cứng, cảm giác không còn cứng như trước.

Chỉ là càng dễ nhai nuốt, hương vị lại càng tuyệt diệu, vị xốp giòn, cộng thêm mỗi khi khẽ cắn là canh cá ngon ngọt không ngừng tuôn trào, càng nhấm nháp lại càng thấy giòn thơm.

"Đây là lần đầu tiên ta biết cơm cháy và canh cá lại là một sự kết hợp tuyệt vời đến thế." Lưu Đồng quả thực kinh ngạc không thôi.

Trong lúc kinh ngạc, anh ta vẫn không quên uống một ngụm canh cá, lần này cảm giác lại hoàn toàn khác biệt.

Canh cá bình thường khi vào miệng chắc chắn sẽ có vị cá ngon ngọt, nhưng món này lại không phải, mà là một mùi thơm nháo thoang thoảng, sau mùi thơm đó mới là vị canh cá đậm đà ngon ngọt, tươi đến mức như muốn nuốt cả đầu lưỡi, đó là những gì Lưu Đồng đang nghĩ lúc này.

"Không ngờ có một ngày ta cũng có thể cảm nhận được cảm giác này, tươi đến mức muốn nuốt cả đầu lưỡi." Lưu Đồng cười tự giễu.

Vốn dĩ đây là lời người khác dùng để khẳng định tài nấu nướng của anh ta, giờ nghĩ lại thật đúng là châm biếm, hương vị anh ta nấu, trước mặt Viên Châu thì làm sao có thể gọi là tươi ngon được.

Món canh đầu cá của Viên Châu đây mới thật sự là tinh hoa của canh cá, tất cả đều được chưng cất mà thành.

Từng dòng chuyển ngữ tinh tế này là bản quyền độc nhất thuộc về truyen.free.