(Đã dịch) Mỹ Thực Cung Ứng Thương - Chương 572: Các ngươi khi dễ như vậy lão nhân thật sự tốt sao
Vấn đề xảo quyệt của Trần Vũ khiến Lý Nghiên Nhất có chút bất ngờ.
Lý Nghiên Nhất tự nhận mình rất am hiểu nguyên liệu nấu ăn, chẳng hạn như có loại nguyên liệu cần ngâm nước sông tĩnh lặng một đêm để trở nên ngọt ngào, thơm ngon hơn. Nh��ng kiến thức như vậy ông đều tường tận, nhưng về cách thức nuôi trồng thì ông quả thực không tinh thông.
"Hừ, lão già này đâu phải kẻ chăn heo!" Lý Nghiên Nhất lấy lại bình tĩnh, nhìn gương mặt đắc ý của Trần Vũ, không chút do dự đáp.
"Đúng đúng đúng, ngài dĩ nhiên không phải kẻ chăn heo. Nhưng đây không phải vấn đề về nguyên liệu nấu ăn sao? Chính là nguyên liệu làm viên thịt ngài vừa dùng đó." Trần Vũ chỉ vào viên thịt trong chén Lý Nghiên Nhất, vẻ mặt chẳng có ý tốt.
"Hừ." Lý Nghiên Nhất hừ lạnh một tiếng, không đáp lời.
"Hắc hắc, ngại quá, ta biết đây là loại heo gì." Trần Vũ tự hào chỉ vào mũi mình.
Không đợi Lý Nghiên Nhất đặt câu hỏi, hắn đã tự mình thao thao bất tuyệt.
"Ngài có biết về thịt heo hương Ngũ Chỉ Sơn không?" Hiếm khi có dịp thể hiện trước mặt Lý Nghiên Nhất, Trần Vũ đương nhiên không lập tức nói thẳng ra.
"Ngươi đừng hòng nói đây là heo hương Ngũ Chỉ Sơn. Loại heo đó đã sớm tuyệt chủng rồi. Ngươi tưởng mình biết cái tên Ngũ Chỉ Sơn là có thể thoát khỏi lòng bàn tay lão già này sao?" Lý Nghiên Nhất khịt mũi coi thường nói.
"Dĩ nhiên không phải. Ta chỉ xem kiến thức của ngài có phong phú đủ không thôi, nếu không lát nữa sẽ không hiểu những gì ta giới thiệu." Trần Vũ không chút do dự đáp.
"Làm gì có nguyên liệu nấu ăn nào lão già này không biết!" Điểm này, Lý Nghiên Nhất vẫn rất tự tin.
Hai người đang đấu khẩu gay gắt, còn Viên Châu đứng một bên nghe thấy thì hơi kinh ngạc. Dù sao, loại heo hương Ngũ Chỉ Sơn đã tuyệt chủng kia, tủ lạnh của hắn vẫn còn không ít.
"Đây là thịt vai của heo hương Tảo Hoa. Giống heo hương Tảo Hoa này chính là sự kết hợp và cải tiến từ heo hương Ngũ Chỉ Sơn của Hải Nam cùng giống heo đen hảo hạng của Anh Quốc, tạo thành một giống heo thịt nhỏ quý hiếm." Trần Vũ khẽ liếc sang tập giấy ghi chú bên cạnh một cách kín đáo, rồi tuôn ra một hơi.
"Giống heo này ta đúng là có biết, nhưng chẳng phải loại nuôi dưỡng này chỉ chuyên cung cấp cho những đối tượng đặc biệt sao?" Lý Nghiên Nhất hơi nghi hoặc.
"Viên lão bản là ai chứ? Có được miếng thịt này thì đâu phải chuyện bình thường. Hơn nữa, Viên lão bản cũng đâu có nói nhà cung cấp thịt là ai. Ta cảm thấy chắc chắn là một nhà cung cấp còn lợi hại hơn nữa." Trần Vũ tự tin nói.
"Quả thực hương vị rất khác biệt. Cái vị này không chỉ giòn sần sật, mà còn mềm mại, tinh tế, hơn hẳn thịt hoa mai bình thường vốn chỉ non mềm. Viên thịt này giòn sần sật, lại càng thơm ngon hơn." Lý Nghiên Nhất nói một cách nghiêm túc.
"Chưa hết đâu! Heo hương Tảo Hoa ở chỗ Viên lão bản ăn toàn là hoa nhài, tảo xoắn và quả tượng thụ. Hơn nữa, dầu chua trong quả tượng thụ có thể giúp tim heo khỏe mạnh, nhờ vậy thịt mới ngon hơn nữa." Trần Vũ, nhờ có cuốn sổ tay của Viên Châu, khi nói về những kiến thức chuyên môn này liền trở nên lưu loát và nhanh nhẹn.
Trong chốc lát, Lý Nghiên Nhất quả thực không phát hiện được sự mờ ám của Trần Vũ.
"Biết những thứ này chẳng phải như bò nhai mẫu đơn sao?" Lý Nghiên Nhất châm chọc.
Theo Lý Nghiên Nhất, Trần Vũ dù có biết nguyên liệu này quý giá đến đâu, được nuôi dưỡng thế nào cũng vô ích. Đã không biết thưởng thức thì vẫn là không biết thưởng thức.
"Vậy còn hơn ngài, chỉ biết ăn mà chẳng hay biết gì, lại còn là nhà bình luận nữa chứ." Trần Vũ vẻ mặt ghét bỏ nói.
"Lão tử cũng đâu phải kẻ chăn heo!" Lý Nghiên Nhất lạnh lùng đáp.
Trần Vũ đã làm khó Lý Nghiên Nhất xong xuôi, tâm trạng hết sức sảng khoái.
Nhưng Lý Nghiên Nhất chưa hết nạn đâu, bởi vì cái miệng này của ông đã đắc tội không ít thực khách.
Bình thường họ không so đo, nhưng thấy Trần Vũ đã là người đầu tiên tiên phong và "ăn được" rồi, vậy dĩ nhiên những người khác cũng sẽ tới.
Lần này tới là một cô gái nhỏ đặc biệt khách khí, lễ phép.
"Lý gia gia, ngài thích uống nước chanh này, vậy ngài có biết chanh này được sản xuất ở đâu không?" Cô gái nhỏ so với Lý Nghiên Nhất thì trẻ hơn, nhưng thực ra cũng đã ngoài hai mươi tuổi.
"Chẳng phải con trước giờ vẫn bất học vô thuật sao, sao lúc này đột nhiên lại giỏi giang lên vậy?" Lý Nghiên Nhất nhíu mày hỏi.
"Chính là... đột nhiên con muốn biết thôi." Cô gái nhấn mạnh hai chữ "đột nhiên", hỏi với nụ cười giả tạo trên môi.
Lý do cô gái bị Lý Nghiên Nhất gọi là bất học vô thuật rất đơn giản, bởi vì cô từng nói sai về hương vị và cách làm một món ăn.
Khi ấy, cô đã bị Lý Nghiên Nhất châm chọc một trận ra trò, còn bị ông định nghĩa là người bất học vô thuật.
Cô gái lúc đó chỉ đang trò chuyện phiếm với bạn bè, ai ngờ lại xui xẻo ngồi ngay cạnh Lý Nghiên Nhất, thế là mới có chuyện này.
"Chanh này có nguồn gốc từ Malaysia, bờ Địa Trung Hải, Đông Nam Á và các vùng Châu Mỹ. Dù giờ đây chúng ta cũng đã trồng được, và ở Pháp người ta dùng nhiều hơn, nhưng quả chanh của Viên lão bản đây hẳn là chanh xuất xứ từ An Lạc." Lý Nghiên Nhất nói một hơi một tràng những lời rất chuyên nghiệp.
"Ngài hiểu thật nhiều, đáng tiếc chanh này chỉ là giống An Lạc, chứ không phải sinh trưởng ở An Lạc ạ." Cô gái vẻ mặt tiếc nuối nói.
"Không thể nào! Hương vị chanh này chính xác phải là chanh vương An Lạc." Lý Nghiên Nhất khẳng định nói.
"Quả thực không phải, đây là chanh sinh trưởng ở khu vực sườn nam dãy Himalaya. Bởi vì lượng mưa hằng năm ở đó đạt khoảng 1000mm, hơn nữa chanh vốn ưa ấm, chịu bóng râm, không chịu rét cũng sợ nóng, nên rất thích hợp trồng trọt trong vùng chuyên biệt khí hậu á nhiệt đới, nơi mùa đông ấm áp và biên độ chênh lệch nhiệt độ ngày đêm nhỏ. Mà nơi đó chính là một địa điểm như vậy." Cô gái cũng như Trần Vũ, vừa mở miệng là một đoạn dài dằng dặc.
Điểm khác biệt giữa cô gái và Trần Vũ là, nàng đã có sự chuẩn bị, trực tiếp học thuộc lòng, không cần phải xem tài liệu.
Không đợi Lý Nghiên Nhất phản bác, cô gái lại tiếp tục giải thích nguyên nhân vì sao hương vị và mùi thơm của chanh lại được coi là chanh vương.
"Chanh trong tiệm Viên lão bản chỉ lấy những quả chanh trên cây mẹ, còn các cành khác đều được tỉa bỏ. Chất dinh dưỡng được những quả chanh ít ỏi này hấp thu trực tiếp, tự nhiên sẽ có hương vị đỉnh cấp." Khi nói, cô gái có vẻ mặt tự tin và chăm chú.
Cứ như thể, nàng đã tham gia vào quá trình tuyển chọn nguyên liệu nghiêm ngặt như vậy.
"Có ý nghĩa đấy. Rõ ràng con biết hết những điều này, chắc đã mang theo không ít tài liệu rồi nhỉ." Lý Nghiên Nhất sắc bén nói.
"Đương nhiên rồi, con cũng rất thích làm bài tập, không đánh trận không chuẩn bị mà." Cô gái vẻ mặt tự tin nói.
"Không ăn nói lung tung cũng tốt." Lý Nghiên Nhất liếc nhìn cô gái, cũng không hề tỏ ra tức giận.
Cô gái đã đạt được mục đích của mình, cho Lý Nghiên Nhất biết nàng cũng là người có năng lực siêu quần, thế là hài lòng trở về chỗ ngồi.
Tuy nhiên, tiếp đó Lý Nghiên Nhất còn phải đối mặt với các thực khách khác thay phiên đặt câu hỏi, nào là vấn đề về dưa hấu, vấn đề về đậu nành nguyên liệu làm đậu hũ.
Rồi cả vấn đề về bột mì làm mì sợi của Viên Châu. Tóm lại là vô số vấn đề.
"Nói đi nói lại, lão già này đâu phải viện sĩ nông khoa, làm sao mà biết được mấy thứ quỷ quái này chứ." Lý Nghiên Nhất tức giận nói.
"À, vậy ra ngài cũng không biết, thế thì tốt rồi. Xem ra quả nhiên Viên lão bản lợi hại, toàn dùng nguyên liệu cực phẩm như vậy." Các thực khách nhao nhao cảm thán nói.
"Vô lý hết sức!" Lý Nghiên Nhất nhìn những thực khách đang tìm đ���n mình, tức giận nói.
"Lý gia gia, ngài xem cái này thì sẽ hiểu ngay thôi ạ." Chu Giai bên cạnh đưa lên tập tài liệu Viên Châu đã chuẩn bị.
Chu Giai rất nhanh, chỉ lướt mắt qua đã nhận ra đó là gì.
"Mấy đứa ranh con các ngươi, khi dễ lão già này thì hay ho lắm sao? Còn nữa cái tên đầu bếp kia, không lo nấu cơm lại đi viết cái quái gì cái tờ đơn nguyên liệu nấu ăn chứ!" Lý Nghiên Nhất trung khí mười phần, bất mãn nói.
Từng dòng chữ này đều mang dấu ấn độc quyền của trang truyện miễn phí này.