"Du quản lý, nhanh vậy đã ăn xong rồi sao?" Gặp Du Súc lên xe, tài xế nghi ngờ hỏi.

Dù sao, Du Súc từ khi xuống xe đến lúc vừa lên xe, trước sau không quá mười lăm phút. Tốc độ này khó tránh khỏi có chút quá nhanh.

Cần biết rằng ở giữa còn phải gọi món và chờ món ăn nữa chứ.

"��m, đi đại lộ Nam Xương, quán lẩu Cán Giang, số nhà 187." Du Súc gật đầu, không nói nhiều, mà báo thêm một địa chỉ.

"Được rồi, không xa lắm, mười phút là tới." Tài xế gật đầu, sau đó khởi động xe rồi xuất phát.

"Không biết mùi vị quán lẩu đó thế nào." Du Súc nhíu mày, vẻ mặt đầy lo lắng.

Bất quá, Du Súc cũng không băn khoăn quá lâu, bởi vì thời gian trên đường anh ta đều dành cho các tài liệu, dù chỉ có mười phút cũng vậy.

"Du quản lý, là chỗ này phải không?" Tài xế đỗ xe vững vàng, chỉ vào một biển hiệu màu đỏ hỏi.

"Không sai." Du Súc nghiêng đầu nhìn qua rồi gật đầu.

"Vậy được, tôi sẽ đợi ngài ở đây." Tài xế tự giác nói.

"Ừm." Du Súc gật đầu rồi xuống xe.

"Rầm!" Du Súc đóng cửa xe, bước về phía quán lẩu.

"Hoan nghênh, mời vào, mời vào! Đĩa chấm đã đặt sẵn trên bàn, nếu nhạt thì tự mình điều chỉnh, tính tiền theo xiên tre, xiên mặn hai tệ, xiên chay một tệ!" Du Súc vừa vào cửa, một người phụ nữ trung niên đeo tạp dề đã nhiệt tình và hoạt bát nói.

"Được rồi." Du Súc gật đầu, theo lời ngồi xuống.

"Quán lẩu này thật kỳ lạ." Du Súc không chút biến sắc nhìn xung quanh một vòng.

Quán lẩu Cán Giang này hoàn toàn khác so với những quán lẩu mà Du Súc từng biết.

Cửa tiệm nhỏ hẹp không nói làm gì, bên trong chỉ có tổng cộng hai cái nồi, đúng vậy, chính là hai cái nồi. Chỉ có điều cái nồi đó vô cùng lớn, giống như loại nồi nấu củi lớn mà ngày bé trong nhà vẫn dùng, chỉ là không sâu như vậy, nông hơn rất nhiều.

Viền nồi được làm nhô ra, tạo thành một vòng tròn, phía dưới cũng xếp một vòng ghế nhựa. Trước mỗi ghế đều có một đĩa đựng gia vị, bên trong là ớt bột đỏ au.

Một cái nồi ước chừng có thể ngồi mười hai, mười ba người, hai cái nồi là có thể chứa hơn hai mươi người rồi.

Hiện tại, trong nồi "ùng ục ùng ục" đang sôi sùng sục rất nhiều đồ ăn, cả mặn lẫn chay đều được nấu chung, tất cả đều được xiên sẵn bằng những que tre dài bằng cánh tay.

Đây chính là ý nghĩa của việc bà chủ vừa nói "tính tiền theo xiên tre".

Nếu ai đến ăn, cứ trực tiếp vây quanh nồi mà ngồi xuống là có th�� ăn, ngược lại cũng có chút mới lạ và thú vị.

Cần biết rằng trước đây Du Súc tuyệt đối sẽ không cảm thấy thú vị như vậy, chỉ biết phân tích lý trí xem cái nồi này sẽ lãng phí bao nhiêu thời gian.

Dù sao, theo quan điểm trước đây của Du Súc, ăn uống là việc không đáng để tốn thời gian nhất.

"Vẫn là quán này ăn ngon, rong biển này ngon thật." Lúc Du Súc đang suy nghĩ, người bên cạnh lại đang xôn xao bàn tán.

"Ừm, đúng đúng đúng, ớt bột này thơm nhất." Cô gái nhỏ khác cũng gật đầu hưởng ứng.

"Tôi thấy cái thận này không tệ, đặc biệt mềm." Một người đàn ông rõ ràng là không quen biết nhưng ngồi cạnh cô gái nhỏ chen miệng nói.

"Thế nhưng lòng già cũng không tệ." Cô gái nhỏ trực tiếp cầm một xiên lòng già nói.

"Không không không, vẫn là thận non chấm ớt bột ngon hơn." Chàng trai bên kia hưởng ứng.

"Anh thấy cái nào ngon?" Có người đột nhiên hỏi Du Súc.

Du Súc hơi ngạc nhiên vì những người lạ lại tranh luận về món nào ngon hơn. Anh ta đang không biết trả lời thế nào thì bà chủ lên tiếng.

"Ha ha, quán tôi cái gì cũng ngon, ăn nhiều một chút đi." Bà chủ nói lớn.

"Đúng vậy, quán bà chủ cái gì cũng ngon." Mười mấy người trong quán thoáng cái đều nở nụ cười, đồng thời đáp lời.

Lúc này Du Súc mới cầm đũa chuẩn bị ăn.

Đương nhiên, anh ta một tay cầm đũa, một tay trực tiếp thò ra cầm xiên tre, những người bên cạnh đều ăn như vậy.

Từ sau khi bị tên tiểu nhân âm hiểm bỉ ổi Ô Hải lừa gạt mất bánh trôi, Du Súc đã học theo, đối với mỹ thực tuyệt đối không dự đoán trước hương vị, mà là trực tiếp nếm thử rồi mới nói.

Món đầu tiên Du Súc cầm là rong biển, dù sao vừa rồi anh ta nghe thấy câu đầu tiên chính là khen ngợi rong biển.

"Soạt!" Du Súc nhanh chóng rút một xiên tre, sau đó nhúng vào đĩa chấm.

Xiên tre được luộc lâu mang theo màu nâu sẫm giống như nước súp, còn có lớp váng dầu bên trên, trông xanh đậm và bóng bẩy. Từng miếng rong biển được xiên trên que tre, tỏa ra một mùi thơm nồng đặc trưng.

"Chắc chắn rất ngon." Du Súc thoáng qua suy nghĩ này, sau đó đưa một miếng vào miệng.

"Bẹp bẹp." Rong biển được nấu hơi nát, r��t dễ nhai, không có độ giòn, ngược lại mang theo sự mềm mại của món luộc lâu cùng độ mềm mại vốn có của rong biển.

"Á chà, cay thật!" Du Súc không nhịn được lên tiếng.

Đúng vậy, mùi vị rong biển vừa tan, ngay sau đó là vị cay của ớt bột.

Vị cay này hoàn toàn không giống với cảm giác cay thơm đặc trưng của Tứ Xuyên, mà là cay xộc thẳng một mạch, xộc thẳng vào cổ họng, đốt nóng dạ dày, cuốn theo rong biển trôi xuống.

"Khụ khụ!" Du Súc không nhịn được ho khan một tiếng.

"Thật cay." Du Súc cảm thấy lưỡi của hắn chắc chắn đã đỏ ửng, đỏ vì cay.

"Người Dự Chương giang hóa ra có thể ăn cay đến vậy." Giờ Du Súc mới biết điều này.

Mặc dù anh ta đã đến đây công tác nhiều lần, nhưng bây giờ mới biết. Cần biết rằng trước đây anh ta đều ăn mì gói trong văn phòng, dù sao cái gói mì còn lại một nửa kia đã nói lên vấn đề.

Vì quá cay, Du Súc lập tức lại chọn một xiên thận cắt lát mỏng tiếp tục ăn, chỉ có ăn tiếp mới cảm thấy bớt cay.

Xiên này nối tiếp xiên kia, Du Súc ngồi ở đó chỉ một lát đã có một đ���ng xiên tre nhỏ đã dùng hết.

"Quá cay, không thể ăn thêm." Du Súc nhíu mày, sau đó ngừng tốc độ ăn.

"Tính tiền, bà chủ." Du Súc khẽ sờ khóe miệng một cách tự nhiên, sau đó mở miệng.

"Vâng thưa anh, tổng cộng ba mươi bảy tệ." Bà chủ cũng không đếm từng que, mà lướt mắt qua đống xiên tre, lập tức nói.

"Đây." Du Súc rút ra một tờ năm mươi đưa tới.

"Lần sau lại ghé nhé!" Bà chủ nói với Du Súc từ phía sau.

Và việc đầu tiên Du Súc làm khi lên xe không phải là trả lời câu hỏi của tài xế về việc đi đâu, mà là cầm lấy cốc của mình, trực tiếp uống một ngụm lớn nước lọc.

Thật sự là quá cay, đó là cảm giác của Du Súc.

"Đi một nơi khác." Du Súc lại báo ra một địa chỉ, sau đó lấy ra sổ ghi chép chuẩn bị ghi lại đánh giá về quán này.

Lần này Du Súc viết đánh giá là: "Hương vị chấp nhận được, không khí khá tốt, ước chừng đạt khoảng 0.5 Viên."

Mà liên quan đến đánh giá này chính là quán cơm địa phương kia, trên đó rõ ràng viết: "Khó nuốt, chẳng đạt nổi 1 Viên."

Đúng vậy, Du Súc không chỉ tự viết bảng xếp hạng ẩm thực cho dạ dày của mình, mà giờ còn sáng tạo ra một đơn vị đo lường.

Lấy trình độ của Viên Châu làm tiêu chuẩn cơ bản, sau đó phán đoán xem cửa tiệm này lần sau có đáng ghé lại hay không.

Ví dụ như quán lẩu có mùi vị không tệ vừa rồi, anh ta cảm thấy đạt trình độ 0.5 Viên Châu. Còn quán cơm địa phương đã ăn trước đó thì quả thực quá tệ, căn bản không thể so sánh với Viên Châu, cho nên gọi là "đến nửa Viên cũng không đạt".

Bản dịch này là tâm huyết của truyen.free, chỉ có tại đây.