Đàm Tiểu Dịch, người từng được Kentucky giới thiệu đến quán ăn nhỏ Viên Châu dùng bữa, hôm nay đã sớm hoàn tất công việc, vừa tan ca liền trở về nhà.

Bởi vì hôm nay là sinh nhật một người bạn. Không biết từ bao giờ mà thành lệ, bạn bè không còn thích ra ngoài ăn lẩu đông đúc, mà lại chuộng đến nhà cậu ta tự tay chuẩn bị vài món.

Dĩ nhiên, những người bạn này cũng chỉ giới hạn trong vài người bạn thân từ thời cấp hai.

Còn về lý do tại sao lại là nhà cậu ta, có lẽ là vì đến giờ cậu ta vẫn còn độc thân chăng?

Tuy nhiên, chuyện này chẳng mấy quan trọng, dù sao Đàm Tiểu Dịch cũng đã quen rồi, vả lại một căn phòng ở lâu một mình cũng cần có thêm chút sinh khí.

Thế nên, Đàm Tiểu Dịch vừa tan ca liền ghé siêu thị mua sắm nguyên liệu nấu ăn cần thiết cho hôm nay. Gà, vịt, cá đều đủ cả, cộng thêm cậu ta là tổng cộng sáu người, số lượng cũng không hề ít.

Đợi Đàm Tiểu Dịch mang nguyên liệu nấu ăn về nhà, vừa mới vứt bộ âu phục sang một bên, còn chưa kịp châm xong điếu thuốc, đã có tiếng gõ cửa.

Tiếng gõ cửa "Rầm rầm" vang lên thật lớn. Người ta vẫn thường nói, dựa vào độ mạnh yếu của tiếng gõ cửa có thể đoán được thân phận của người gõ; vậy thì với cường độ tiếng động này, kẻ bên ngoài chắc chắn là người của Trung Kỷ Ủy.

"Đến đây, đến đây, làm gì mà vội vàng thế!" Đàm Tiểu Dịch không nhanh không chậm mở cửa.

Ba người bạn nhỏ vui vẻ kéo đến, trong đó có một người còn xách theo một thùng rượu, bao gồm cả gã Đại Lung Bao tự xưng là đầu bếp của phái Tứ Xuyên Dung.

Sở dĩ có cái biệt danh Đại Lung Bao là vì khuôn mặt hắn còn lớn hơn cả bánh bao hấp một vòng.

Mọi người đều đã quá quen thuộc với căn phòng của Đàm Tiểu Dịch, thế nên không cần cậu ta mời mọc, ai nấy tự động tìm chỗ quen thuộc mà ngồi xuống.

"Các cậu cứ tự nhiên ngồi đi, muốn ăn vặt thì vào tủ lạnh lấy, hai lần." Đàm Tiểu Dịch nói một câu cụt ngủn với người bạn đang là chủ tiệc sinh nhật hôm nay.

Chủ tiệc dường như đã đoán trước được, tự mình mở một chai bia, đổ đậu phộng ra bàn trà và ăn trước.

Quy tắc cũ đã có từ nhiều năm nay là, hai bữa ăn ngoài sẽ đổi lấy một bữa cơm do Đàm Tiểu Dịch tự tay nấu, đó cũng chính là ý nghĩa của hai chữ "hai lần".

Một lúc sau, hai người còn lại cũng đã đến, vậy là mọi người đã có mặt đông đủ.

Nói thật ra thì, hồi học cấp hai, mối quan hệ gi���a mấy người họ không hề tốt đẹp nhất, thậm chí nhiều khi còn không ưa nhau, thuộc dạng hay bắt nạt người khác. Đến lúc tốt nghiệp, chắc chắn đã có người thề nguyền rằng sẽ không bao giờ muốn gặp lại đối phương nữa.

Thế nhưng, đợi đến khi họ tốt nghiệp đại học, bước chân vào nơi làm việc, vài năm sau lại tình cờ gặp nhau trong cùng một tòa nhà văn phòng, thì họ đã trở thành những người bạn rất thân thiết.

Mà nói ra cũng chẳng có gì kỳ lạ, chỉ là sau khi gặp phải những kẻ còn không khách khí hơn, người ta chợt hơi nhớ nhung những kẻ quen thuộc tuy có chút cộc cằn nhưng lại đáng tin cậy.

"Ở nhà Tiểu Dịch đúng là tiện lợi nhất!"

"Đừng nói nữa, tôi xem TV đây."

"Hôm nay là sinh nhật tôi, có thể cho tôi xem kênh thể thao trước được không?"

Đại Lung Bao ngồi được một lúc thì không thể ngồi yên, chạy ngay vào nhà bếp. Lòng dạ cồn cào không sao kìm nén được, phải tìm cách trổ tài một phen.

Đàm Tiểu Dịch vừa lấy toàn bộ nguyên liệu nấu ăn ra rửa sạch một lượt, hành, gừng, tỏi cần thái đều đã thái gọn gàng.

"Có cần tôi giúp một tay không?" Đại Lung Bao nói: "Tôi cảm thấy đã đến lúc tôi phải thể hiện cho cậu thấy món Tứ Xuyên Dung phái chính tông rồi."

Đối phương không muốn nói chuyện với ngươi, mà chỉ liếc xéo một cái.

Đàm Tiểu Dịch đã chẳng buồn nói thêm với Đại Lung Bao nữa, trực tiếp bắt tay vào làm.

Món ăn đầu tiên cậu ta làm chính là thịt băm xào vị cá. Món này tuy có lịch s��� ra đời chưa lâu, nhưng bất kể trong ẩm thực Tứ Xuyên Dung phái hay Tứ Xuyên Du phái, nó đều là một món ăn rất nổi tiếng, quen thuộc và được ưa chuộng.

Vì vậy, Đàm Tiểu Dịch làm vô cùng cẩn thận, ngay cả thịt cũng là loại ba phần mỡ bảy phần nạc được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Dao pháp của cậu ta tuy bình thường, nhưng vô cùng tập trung, thái đều thành sợi, sau đó bắt đầu xào.

Dĩ nhiên, cậu ta đã trực tiếp pha chế sẵn nước sốt vị cá. Đến khi xào gần xong thì trực tiếp đổ vào nồi rồi tiếp tục đảo đều.

Cách làm như vậy đúng là kiểu nấu nướng tại gia, nhưng cũng có thể cho ra món ăn không tệ.

Lúc Đàm Tiểu Dịch xào thịt băm vị cá, cậu ta vô cùng chăm chú. Trong nồi phát ra tiếng dầu sôi lách tách "Đùng đùng", rất náo nhiệt.

"Cậu có biết nấu thịt băm xào vị cá không đấy? Món thịt băm xào vị cá sao có thể cho mộc nhĩ vào, lại còn là mộc nhĩ đã ngâm nước sôi nữa chứ? Cậu có biết làm thế sẽ ảnh hưởng đến hương vị không hả?" Đại Lung Bao thấy Đàm Tiểu Dịch cho mộc nhĩ thái sợi vào liền vội vàng nói.

Đàm Tiểu Dịch làm như không nghe thấy, còn cho thêm măng đông, cà rốt thái sợi, hành tây, măng non... các loại nguyên liệu phụ vào, rất nhiều.

"Thịt băm xào vị cá chính tông của Tứ Xuyên Dung phái, nhất định phải có ớt xanh thái sợi và cà rốt." Đại Lung Bao giải thích: "Nấu ăn cần phải đủ sắc, hương, vị, mà món Tứ Xuyên Dung phái lại càng phải như vậy. Màu xanh, màu đỏ và màu thịt, đó mới là sự phối hợp màu sắc hoàn hảo nhất."

"Hơn nữa, về hương vị mà nói, ớt xanh hơi cay cùng cà rốt hơi ngọt mới là sự kết hợp tuyệt vời nhất."

Nói ra quả thật rất bài bản, Đại Lung Bao sở dĩ nhấn mạnh Tứ Xuyên Dung phái đến vậy là vì nếu chỉ nói đến món cay Tứ Xuyên thông thường, hắn căn bản không có chỗ đứng, bởi vì những danh gia món cay Tứ Xuyên thực sự không ít.

Mà Tứ Xuyên Dung phái, nếu nói đúng nghĩa thì không có người đứng đầu đích thực, đó là kiểu "sơn không hổ, hầu tử xưng bá vương".

"Món cay Tứ Xuyên Dung phái, thực sự là làm như cậu nói sao?" Đàm Tiểu Dịch đột nhiên quay đầu hỏi.

Lần này khiến Đại Lung Bao giật nảy mình, bình thường Đàm Tiểu Dịch đều bị hắn cằn nhằn đến mức không nói nên lời, cãi lại hắn thế này là lần đầu tiên.

"Đương nhiên rồi, cậu nghĩ món cay Tứ Xuyên Dung phái của tôi là học từ ai hả." Đại Lung Bao lúc này nói.

"Thế nhưng tôi từng ăn món thịt băm xào vị cá ở một quán cơm nọ, họ cũng làm kiểu này, hơn nữa quán ăn đó còn làm món cay Tứ Xuyên Dung phái chính tông nữa." Đàm Tiểu Dịch nói.

Đại Lung Bao gần như không cần suy nghĩ liền lập tức nói: "Vậy chắc chắn là không chính tông rồi."

"Vậy thế này đi, ngày mai tôi dẫn cậu đi ăn. Nếu quả thật không chính tông, bữa cơm này để tôi mời, còn nếu đúng là chính tông, thì lần này cậu mời, thế nào?" Đàm Tiểu Dịch nói.

Đại Lung Bao chần chừ một lát, bởi hắn là người cẩn thận, luôn cảm thấy hôm nay Đàm Tiểu Dịch có chút khác thường, mà sự tình bất thường tất có nguyên do.

Thế nhưng trong chuyện này, dù hắn có sai thì cũng chỉ mất tiền một bữa cơm mà thôi, một bữa cơm thì đáng giá mấy đồng bạc? Một quán ăn có thể làm món thịt băm xào vị cá thì cũng chẳng phải tiệm cơm cao cấp đắt đỏ gì, huống chi ở phương diện món cay Tứ Xuyên Dung phái, hắn là người đã thực sự học qua.

Nghĩ đến đây, Đại Lung Bao chẳng còn sợ hãi. Ở phương diện món cay Tứ Xuyên Dung phái này, hắn sợ ai chứ? Liền trực tiếp đồng ý với Đàm Tiểu Dịch.

Đàm Tiểu Dịch quay lưng về phía Đại Lung Bao, chuẩn bị món ăn tiếp theo, trong lòng tự hỏi, liệu mình có hơi không đàng hoàng lắm không?

Dù sao thì, Đại Lung Bao này, ngoài việc thích chọc ghẹo người khác và khoe khoang ra, thì cũng là người rất có nghĩa khí.

"Chà, cậu xem kìa, thịt băm sao lại xào như thế? Thịt băm phải dùng..."

Đại Lung Bao tiếp tục cằn nhằn. Đàm Tiểu Dịch dẹp bỏ sự hổ thẹn trong lòng, kiên định nghĩ đến ngày mai nhất định phải gọi một quả trứng kho trà.

"Còn nữa, ớt băm phải cho vào sớm một chút chứ, làm đồ ăn phải chuyên tâm vào!"

"Con vịt còn chưa cạo sạch lông kìa!"

Trong lòng Đàm Tiểu Dịch tiếp tục gọi món: Còn muốn thêm Thịt heo Đông Pha, Tôm Kim Lăng!

...

Ngày hôm sau.

Đàm Tiểu Dịch dẫn Đại Lung Bao chạy thẳng tới quán ăn nhỏ Viên Châu. Đàm Tiểu Dịch cố ý mượn xe của đồng nghiệp, tự mình lái chứ không đi taxi.

"Quán chúng ta đi tên là gì? Tôi dùng Đẹp Đoàn tìm kiếm xem có đánh giá nào không."

"Quán ăn vô danh, trên Đẹp Đoàn không có đâu."

Trên đường đi, Đại Lung Bao hỏi Đàm Tiểu Dịch, và Đàm Tiểu Dịch trả lời.

Đại Lung Bao dùng ánh mắt nghi ngờ nhìn Đàm Tiểu Dịch.

Đàm Tiểu Dịch rất chắc chắn nói: "Trên Đẹp Đoàn thật sự không có quán này đâu. Những bài đánh giá lừa người vĩnh viễn chỉ xứng đáng với những thứ rẻ tiền thôi."

Đại Lung Bao vốn còn chút hoài nghi, nhưng đối mặt với lời khẳng định chắc nịch như vậy, thoáng chốc liền an tâm. Trong lòng hắn thầm nghĩ, ngay cả quán ăn không có tên trên Đẹp Đoàn thì có gì mà phải sợ?

Mỗi trang chữ nơi đây đều là tâm huyết dịch giả, xin được độc quyền đăng tải tại truyen.free.