Ba Con Cá có thể hoàn thành mọi yêu cầu của thực khách ư? Hai mắt Viên Châu bỗng sáng rỡ, nhất thời dâng lên hứng thú. Một đầu bếp có khả năng kiểm soát tài tình đến vậy quả thực hiếm thấy. Phải biết, dù hiện tại Viên Châu có thể chế biến toàn ngư yến, cũng khó lòng đạt được cảnh giới này.

"Có ngon không?" Viên Châu hỏi dò ý kiến, cũng là để hỏi xem người hướng dẫn du lịch kia đã từng nếm thử món ăn ở đó chưa.

Tiểu Hình đáp: "Mùi vị khá ổn, tôi đã thử qua một lần rồi."

Nghe được câu nói này, lòng Viên Châu an tâm hơn hẳn, lập tức quyết định. Y đón xe, hướng thẳng đến quán ăn Ba Con Cá.

Chẳng nói đâu xa, nếu muốn đến quán Ba Con Cá, thì bây giờ xuất phát cũng không còn sớm nữa, bởi vì vị trí của quán và nhà hàng hải sản hiện tại gần như một nam một bắc, khoảng cách vô cùng xa xôi.

Trên đường đi, Viên Châu một mực khẽ ôm bụng đang âm ỉ đau. Y đột nhiên nhớ ra một chuyện, bèn cất lời hỏi: "Ba Con Cá xử lý là cá biển hay cá sông vậy?"

"Hình như loại nào cũng có, nhưng đa phần chắc là cá sông," Tiểu Hình suy nghĩ một lát rồi đáp, giọng không quá chắc chắn.

Cá sông là tốt nhất, Viên Châu đã chuẩn bị sẵn sàng rồi.

Trên xe, Viên Châu vẫn đang suy nghĩ: Nếu mình được đặt vào tình huống phải dùng ba con cá để đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách, mình sẽ làm thế nào? Những khẩu vị như tê cay, thanh đạm, ngọt... thì dễ giải quyết, nhưng nếu gặp những yêu cầu hóc búa thì sao đây?

Viên Châu hạ quyết tâm, đến lúc đó nhất định phải quan sát thật kỹ.

Hết buổi chiều cơ bản đều ở trên xe. Đến khi hai người đến nơi trời đã tối hẳn. Công trình đèn đường ở Thái Lan chưa hoàn thiện nên nhiều nơi rất tối tăm. Cũng may nơi họ đến khá sáng sủa, nhưng quán ăn nằm trên tầng hai mà lại không có thang máy.

Dù sao cũng cần ăn uống, nên bữa tối này, y cũng mời Tiểu Hình ở lại. Phải biết, Viên Châu đã hỏi hệ thống, việc mời Tiểu Hình ăn cơm cũng được tính vào quỹ ngân sách ẩm thực mười vạn đồng.

Ảnh hưởng của Phật giáo đối với Thái Lan lớn hơn nhiều so với tưởng tượng. Ngay cả quán Ba Con Cá, vừa bước vào cửa đã thấy một bức tượng Phật được thờ phụng. Mặt tròn, mũi cong, xương lông mày cao. Ánh sáng Phật quang tỏa ra tựa như nụ sen chớm nở. Đặc biệt thu hút ánh nhìn chính là chiếc cằm Phật, có hình dáng như một chiếc khuy áo.

Viên Châu không tin vào Phật giáo hay bất cứ tôn giáo nào khác, nhưng vì trước kia cha mẹ y tin Phật nên mưa dầm thấm đất cũng hiểu biết đôi chút. Bức tượng Phật cười này là một pho tượng thuộc thời kỳ khá sớm. Viên Châu không tự chủ mà chăm chú nhìn một lúc, rồi thu hồi ánh mắt, trong lòng bỗng dưng cảm thấy một nỗi buồn man mác không rõ nguyên cớ.

Sau đó, dưới sự dẫn đường của nhân viên phục vụ, họ tìm được một chỗ trống rồi ngồi xuống. Dù không hiểu nhân viên này đã nói gì khi tiếp đón, nhưng những quán ăn tương đối nổi tiếng ở Thái Lan đều phải xếp hàng dài. Cũng may Viên Châu và Tiểu Hình đến sớm nên còn có chỗ.

Viên Châu khoa tay ra hiệu, bảo nhân viên phục vụ mang hai phần thực đơn. Một phần đặt trước mặt Tiểu Hình, ý bảo anh ấy tự chọn món.

Kỳ thực, theo lời giới thiệu của hướng dẫn du lịch, quán Ba Con Cá có thể đáp ứng mọi yêu cầu của thực khách chỉ với ba loại cá. Nếu vậy, thực đơn hẳn là không có ý nghĩa tồn tại. Nghĩ thế, Viên Châu mở thực đơn ra, nhưng kết quả lại khiến y thất vọng.

Dù không hiểu tiếng Thái, nhưng kết hợp với hình ảnh, y cũng đoán biết được đôi chút. Cái gọi là quán Ba Con Cá, nói là một nhà hàng chuyên về món cá thì đúng hơn. Thực đơn có ghi rõ loại cá nào dùng để chế biến món cay, loại cá nào dùng để ướp (kiểu như canh chua cá diêu hồng, lẩu cá lăng ở Việt Nam vậy). Hoàn toàn không giống với sự thần kỳ mà Viên Châu tưởng tượng.

Viên Châu thất vọng, bèn nhờ hướng dẫn du lịch phiên dịch một chút, rồi theo thực đơn gọi món "Ba Con Cá Cay Nướng".

Tiểu Hình đã từng đến nếm thử một lần nên không hề do dự mà nhanh chóng gọi món xong. Tuy rằng rất thất vọng, nhưng ý tưởng dùng ba loại cá để xử lý tất cả món ăn vẫn khiến Viên Châu ghi nhớ trong lòng. Y nghĩ có thể trở về nghiên cứu thêm một chút, nếu quán nhỏ của Viên Châu tung ra món "Ba Con Cá", thậm chí là "Một Con Cá", thì nhất định phải tuyệt đối tự do, có khả năng đáp ứng mọi yêu cầu.

Nghe ba con cá tưởng chừng không nhiều, nhưng thực tế lại rất nhiều. Ba con cá lớn, trông mỗi con đều nặng hơn một cân, gần hai cân. Trời ạ, chẳng lẽ muốn tươi sống cho người ta ăn no bể bụng sao?

Viên Châu đã phải tốn rất nhiều tâm sức m��i ăn hết được.

Vấn đề cốt yếu là y không thể ăn thêm nữa. Đáng tiếc không có được chiếc dạ dày của Ô Ba Tuổi (biệt danh của Ô Hải), nếu có thì thêm ba con nữa cũng chẳng thành vấn đề. Nghĩ đến đây, Viên Châu khẽ thở dài một hơi.

Rồi nhìn sang Tiểu Hình bên cạnh, Viên Châu trợn tròn mắt.

"Sao cá của cậu lại ít hơn của tôi nhiều vậy?" Viên Châu trông thấy cá trên bàn Tiểu Hình, một con trông chừng nửa cân, quả thực là khác biệt trời vực.

"Ba con cá cay nướng, hình như đều lớn cỡ đó," Tiểu Hình nói, giọng cũng không chắc chắn. Anh ta đã đến hai lần nhưng đều gọi món khác, nên về món ba con cá cay nướng này, anh ta thật sự không biết rõ kích thước chuẩn là bao nhiêu.

"Được thôi." Viên Châu gật đầu, thong thả nhận lấy hóa đơn.

Ăn xong, họ xuống lầu. Cảnh tượng dưới lầu giờ đã thay đổi hoàn toàn. Lúc nãy đường còn vắng vẻ tối đen, giờ đây đã có rất nhiều quán nhỏ tụ tập lại, tạo thành một con phố đồ ăn vặt.

Mặc dù bụng đã rất no, nhưng được một niềm tin chống đỡ, Viên Châu vẫn hướng về phía phố đồ ăn vặt. Niềm tin đó là gì? Chính là hôm nay y nhất định phải ăn được đồ ăn ngon!

Nhớ lại đồ ăn vặt trong nước, tuy không đến mức ngon tuyệt đỉnh, nhưng cũng có những nét đặc sắc, thậm chí là điểm sáng riêng. Theo kinh nghiệm của Viên Châu, nếu muốn hiểu một nơi nào đó, hãy đến chợ và phố đồ ăn vặt của nó, nơi đó có thể cho bạn biết nhiều điều nhất.

Bởi vậy mà nói, đồ ăn vặt, Viên Châu quyết ăn cho bằng được!

"Đi thôi Tiểu Hình, tôi mời cậu ăn đồ ăn vặt!" Viên Châu phấn khích lao lên, đồng thời còn kéo theo Tiểu Hình.

"Viên ca, Viên ca, tôi thật sự không ăn nổi nữa, anh đừng khách sáo, thật sự không cần khách sáo đâu!" Tiểu Hình lúc này vội vàng xua tay.

Viên Châu không tin: "Ba con cá tổng cộng còn chưa tới hai cân, làm gì mà đã no rồi? Đừng khách sáo, ăn một chút đi!"

Dưới sự khuyên nhủ của Viên Châu, Tiểu Hình cùng y bước vào phố đồ ăn vặt. Đồ ăn vặt Thái Lan thật ra có thể tóm gọn hoàn toàn chỉ bằng hai từ: hải sản! Đồ nướng!

Quả nhiên, thủ pháp chế biến đơn giản vô cùng: tôm lớn hoặc cua biển được nướng lên, sau đó rắc thêm chút gia vị, vậy là hoàn thành. Viên Châu ăn thử, không thể nói hương vị không ngon, nhưng với vị giác vốn cầu kỳ của y thì thật sự không quen miệng.

Khoảng nửa giờ sau, Tiểu Hình đột nhiên giữ chặt tay Viên Châu.

Viên Châu ngạc nhiên nhìn Tiểu Hình, chỉ thấy Tiểu Hình "tha thiết" nói: "Viên ca, Viên Châu đại ca, tôi thật sự không ăn nổi nữa. Tôi không hề khách sáo chút nào đâu, tôi thật sự ăn không thể nuốt được nữa rồi!"

Tiểu Hình cảm thấy bụng mình cũng sắp nổ tung.

"Được rồi, không ép cậu nữa." Viên Châu gật đầu.

Còn Viên Châu, y vẫn giữ vững niềm tin phải ăn được món ngon trong lòng, tiếp tục lùng sục khắp phố đồ ăn vặt. Dù sao thì mỗi món Viên Châu đều muốn nếm thử một lần. Kết quả là, Tiểu Hình chỉ nhìn Viên Châu ăn từ đầu phố đến cuối phố, rồi từ cuối phố lại ăn ngược về đầu phố, cảnh tượng ấy thực sự khiến Tiểu Hình cảm thấy bụng mình lại càng căng tức hơn.

Ở một góc khác, Viên Châu đột nhiên nhìn thấy một thứ mà dù đã ăn khắp cả con ph�� đồ ăn vặt, y vẫn không dám động đũa.

Đó chính là — sầu riêng nướng.

Trời ơi, sầu riêng mà cũng có thể nướng để ăn ư?!

Thấy cảnh này, Viên Châu chợt nhớ đến một vấn đề triết học rất nổi tiếng trên mạng: sô cô la vị phân, và phân vị sô cô la, ngươi sẽ ăn cái nào?

Bản chuyển ngữ này là sản phẩm độc quyền của truyen.free.