Với cách giải thích viên thịt như vậy, Dean liền nghiêm túc quay người ra ngoài tìm đạo diễn.

Dean trực tiếp gặp đạo diễn, yêu cầu Viên Châu thực hiện món viên thịt Thụy Điển trước ống kính. Tuy vẫn chưa thể nhìn rõ cách xử lý đặc biệt của sốt việt quất, nhưng chỉ riêng cách Viên Châu xử lý thịt heo và thịt bò cũng đã khiến Dean vô cùng bội phục.

Từ cách Dean gọi Viên Châu ban nãy, có thể thấy rõ Dean đã hoàn toàn tâm phục, thậm chí cảm thấy đối thủ cả đời của Sở Kiêu lẽ ra phải là Viên Châu, bởi tài nghệ nấu nướng của Viên Châu quả thực quá siêu việt.

Các ngôi sao đã hoàn thành nhiệm vụ đầu tiên, Viên Châu cũng kết thúc việc kinh doanh buổi trưa. Vị khách đã "chảy máu túi tiền" (ý là chi nhiều tiền) ngoài viên thịt Thụy Điển còn gọi thêm nhiều món khác, ăn đến quá no, may mắn có đồng nghiệp đỡ, hai người chầm chậm rời đi.

Dòng người xếp hàng đã không còn, dù đường Đào Khê vẫn khá náo nhiệt, nhưng lượng khách đã giảm đi đáng kể.

Tổ đạo diễn bắt đầu công bố nhiệm vụ thứ hai, còn Dean thì lập tức tìm đến Viên Châu.

"Viên đầu bếp, đối với sự khinh suất của tôi trước đây đối với ngài, tôi xin được trịnh trọng gửi lời xin lỗi." Câu nói đầu tiên của Dean chính là lời xin lỗi.

Viên Châu: "?? "

Không cần biết Viên Châu có để tâm hay không, Dean trước hết xác nhận phán đoán của mình, rồi trình bày cách làm lớp sốt việt quất đặc biệt trong món viên thịt Thụy Điển mà anh ta đã phỏng đoán.

Viên Châu nghe xong cũng hơi kinh ngạc, có thể một lần nhìn ra nguyên lý của viên thịt Thụy Điển, Dean là người thứ hai.

Nhận được sự khẳng định, Dean kích động nắm chặt tay, và hỏi: "Viên đầu bếp có thể cho tôi biết, linh cảm cho món viên thịt Thụy Điển cải tiến này đến từ đâu không?"

"Kẹo hồ lô." Viên Châu không hề che giấu, nói thẳng.

"Mứt quả ư? Đó là gì? Một nguyên liệu của Hoa Hạ sao?" Dean cẩn thận suy nghĩ, rồi hỏi.

"Ngươi là người ngoại quốc, chưa từng ăn kẹo hồ lô (bīngtánghúlu), không biết giấy nếp (nuòmǐzhǐ) là chuyện rất bình thường." Viên Châu đáp lời một câu rồi tiếp tục khắc trổ.

Dean đã ghi nhớ câu nói này của Viên Châu trong lòng, sau đó gọi trợ lý tìm kiếm thông tin về giấy nếp. Giấy nếp đã có từ thời Tống, được làm từ tinh bột và keo ép khô ở nhiệt độ cao.

Giấy nếp, kết hợp với lớp sốt việt quất bao bọc viên thịt, Dean đã hiểu ra. Từ những thứ bình dị trong cuộc sống, cải tiến để tho��t khỏi những vướng mắc làm khó nhiều đầu bếp trong giới ẩm thực – đây chính là tiêu chuẩn của một bậc đại sư.

"Nội hàm ẩm thực Hoa Hạ thật sự quá sâu sắc, chỉ từ một tờ giấy nếp cũng có thể thấy được trí tuệ ẩm thực." Dean không kìm được cảm thán.

Ở một diễn biến khác, tổ đạo diễn công bố nhiệm vụ thứ hai là để các ngôi sao, dưới sự giúp đỡ của khách mời đặc biệt, học hỏi một chút tài nghệ từ Viên Châu.

"Tổ đạo diễn các anh đã thương lượng với Viên đầu bếp xong chưa?" Khi nhận nhiệm vụ, Lê Hoà lập tức hỏi.

Đạo diễn rất tự nhiên lắc đầu: "Đương nhiên là chưa rồi."

Lê Hoà nghe vậy liền thốt lên: "Vậy anh nghĩ Viên đầu bếp sẽ dạy chúng tôi sao?"

Đạo diễn nhún vai, lộ ra vẻ mặt "tôi cũng không biết", khiến Lê Hoà tức đến gan đau.

Ý ban đầu của đoàn làm phim là hy vọng hoàn thành nhiệm vụ này dưới sự giúp đỡ của khách mời Dean, dù sao đoàn làm phim cũng không ngốc, nếu không có Dean thì cũng không trông mong ba ngôi sao có thể thực sự học được gì trong chương trình.

Nhưng khi nhận nhiệm vụ, Lê Hoà cùng Bạch Quách, Tưởng Mân Tư đã có một cuộc thảo luận, và đưa ra những phương pháp khác để hoàn thành nhiệm vụ.

Trước hết, việc "học hỏi một chút tài nghệ" không nhất thiết phải là học một món ăn cụ thể. Vì vậy, chỉ cần tìm một thứ đơn giản nhất để học là được.

Điều gì là đơn giản nhất? Ba người Lê Hoà nhất trí cho rằng, đó chính là cơm trắng. Không có gì đơn giản hơn việc nấu cơm trắng, chỉ cần mở nồi cơm điện rồi đổ nước theo tỉ lệ gạo là xong.

Bữa tối ở quán nhỏ của Viên Châu còn một khoảng thời gian nữa mới bắt đầu, ba người Lê Hoà đang quay chương trình tự nhiên không thể cứ ngồi chờ ở đây, nhưng lại sợ đến lúc đó quá đông người sẽ không thể quan sát được gì.

Vì thế, Lê Hoà đã nghĩ ra một biện pháp vẹn toàn.

Nếu không tại sao người ta lại nói làm người nổi tiếng thật tiện lợi. Bạch Quách và Tưởng Mân Tư tìm những thực khách đang xếp hàng ăn tối tại quán nhỏ của Viên Châu, nhờ họ giúp gọi một phần cơm trắng, như vậy họ có thể đứng bên cạnh quan sát.

Việc này đương nhiên là Tưởng Mân Tư đã tìm được trước hết, hiệu ứng mỹ nữ rất lợi hại, huống hồ lại là một mỹ nữ minh tinh. Vì vậy, nhiệm vụ này rất nhanh được hoàn thành.

Người hâm mộ đồng ý, mấy người nghỉ ngơi một lát rồi đi chợ.

Bữa tối tại quán nhỏ của Viên Châu vẫn bắt đầu đúng giờ, những người hâm mộ vì thần tượng của mình (idol) mà đến xếp hàng từ sớm, thậm chí suýt chút nữa còn đến sớm hơn cả U Hải.

Sau khi nhóm khách đầu tiên dùng bữa xong, đến lượt vị fan hâm mộ này, anh ta lập tức gọi lớn thần tượng của mình.

"Tư Tư, tôi đã gọi món rồi, Viên lão bản sắp bắt đầu làm ngay đây." Người nói chuyện chính là fan hâm mộ đã thỏa thuận với Tưởng Mân Tư và nhóm cô ấy.

Đúng vậy, nhóm ba ngôi sao đã rất thông minh khi nhờ người hâm mộ của mình xếp hàng trước để giúp chọn món ăn, cách này vừa nhanh chóng lại có thể hoàn thành nhiệm vụ một cách xuất sắc.

Quả nhiên không sai, fan hâm mộ liền vội vàng thông báo cho thần tượng của mình. Có thể giúp thần tượng của mình tuân theo quy tắc của Viên lão bản, người hâm mộ vẫn vô cùng cao hứng.

"Cảm ơn anh." Tưởng Mân Tư cười híp mắt nói lời cảm ơn, sau đó đưa tặng tấm ảnh ký tên của mình.

"Cảm ơn Tư Tư, chúc các bạn nhiệm vụ thành công." Fan hâm mộ kích động cất kỹ tấm ảnh, sau đó lớn tiếng cổ vũ.

"Chúng tôi sẽ cố gắng." Tưởng Mân Tư nắm chặt tay, nghiêm túc trả lời.

"Bắt đầu rồi, Viên lão bản bắt đầu rồi!" Fan hâm mộ chỉ vào Viên Châu trong bếp và nói.

"Được rồi, tập trung vào đây, xem cơm trắng được làm như thế nào." Lê Hoà bước lên vài bước, trong lúc đó còn vô tình đụng phải kỹ sư Trình, theo bản năng nở nụ cười xin lỗi, rồi tiếp tục dõi theo Viên Châu.

Cơm trắng từ lâu đã nằm trong "trăm cách làm cơm" của Viên Châu, đồng thời, do có chiếc nồi cơm điện do hệ thống cung cấp, nên Viên Châu về cơ bản đều nấu cơm trắng cùng lúc với các món khác.

Dù sao, số người gọi cơm trắng cũng không hề ít.

"Tôi lại muốn xem, một phần cơm trắng giá 98 tệ thì làm thế nào." Bạch Quách lẩm bẩm ngoài miệng.

Đúng vậy, theo Bạch Quách, 98 tệ cho một bát cơm trắng không khỏi là quá đắt. Nhưng fan hâm mộ đã nói rằng đây là món đáng tiền nhất, bởi vì có thể gọi trăm loại cách làm cơm trắng.

Nhưng theo Bạch Quách thấy, dù sao đó vẫn chỉ là cơm trắng. Thì có thể có bao nhiêu cách làm chứ? Chắc là do danh tiếng lớn nên giá mới đắt, nhưng Bạch Quách không hề thể hiện những suy nghĩ này ra bên ngoài.

Dù sao anh ta là một ngôi sao, lại đến để quay phim chứ không phải để vạch trần. Chỉ cần học hỏi rồi hoàn thành nhiệm vụ là được.

Quan trọng nhất là, Bạch Quách thấy những người này ăn món do lão bản làm đều như hổ đói, rất có thể là vì nó ngon thật. Lại thêm cả vị đầu bếp nổi tiếng người Pháp kia cũng nói tài nấu nướng và tư duy của Viên Châu đều vô cùng xuất sắc.

Tính ra, 98 tệ cho một phần cơm tại nhà hàng Michelin ba sao cũng không phải là quá đắt.

Những suy nghĩ nhỏ nhặt này của Bạch Quách, mọi người đều không hay biết. Họ đang mải suy nghĩ làm thế nào để thêm cảnh quay của mình vào một nhiệm vụ đơn giản như vậy, đồng thời tạo điểm nhấn bùng nổ, khiến khán giả yêu thích.

Dù sao, đó mới là nghề nghiệp chính của các ngôi sao.

Đối với những người này, Viên Châu đương nhiên chẳng bận tâm. Anh ta trực tiếp lấy gạo từ trong tủ chén ra, rồi bắt đầu vo gạo.

Bản dịch tinh túy này chỉ được phát hành tại Truyen.free.